Baklažanų ir cukinijų ikrai BORK U700 multivarke

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Baklažanas	3 vnt
Cukinijos	1 kompiuteris
Saldzioji paprika	2 vnt
Nusilenkti	1 kompiuteris
Česnakai	3 gvazdikėliai
Žalieji	Skonis
Druska / juodieji pipirai	Skonis
Apyniai-suneli su mėlynomis ožragėmis	Skonis
Vanduo	1 mėn

Gaminimo būdas

Baklažanų ir cukinijų ikrai.
Aš paėmiau iš mūsų „Bora“ knygos receptą, bet šiek tiek pakeičiau.
Paėmė:
3 baklažanai
1 moliūgas
2 paprikos (raudonos ir geltonos)
3 pomidorai
1 svogūnas
3 skiltelės česnako
Cilantro ir petražolės (atitinkamai pusė ir ketvirtis krūvos)
Hmeli-suneli (su mėlyna ožragė -utskho-suneli) 1 arbat
Juodas molas, pipirai ir druska - šiek tiek.
1 mst vandens
Paruošimas:
Supjaustykite visas daržoves ir suberkite į dubenį, išskyrus pomidorus. Nustatykite „Steamer“ režimo 3 lygį 25 minutes (aš nustatiau 30)
Programos pabaigoje į dubenį įpilkite pomidorų, česnako, žolelių - viską sumaišykite ir 10 minučių uždėkite „Multi Cook 110 *“.
Viskas! Patiekalas paruoštas :))) kvapai, be abejo, yra skanūs ...

Indas yra skirtas

Daug

Laikas pasiruošti:

35–40 minučių

Gaminimo programa:

3 garų lygis 25 minutes, daugkartinis virimas 110 * 10 minučių

Pastaba

Po „Steamer“ režimo dangtis buvo visas svogūnuose, o kondensato skyrius buvo pilnas, Borya turėjo išjungti ir ištuštinti šį skyrių. Vis tiek buvo suformuota daug sultinio, ir aš jį išpyliau iš dubens kaip pulkininkas. Tada įdėjau žalumynų, pomidorų, česnakų, o „Multipovar“ viskas puikiai derėjo. Manau, kad kitą kartą vandens visiškai nepilkite, arba tik šiek tiek.
Bet prie išėjimo patiekalas pasirodė labai skanus. Mano mama yra gruziniškos virtuvės mėgėja ir ant viryklės ji visada gamina kažką panašaus į šį patiekalą. Tik ji turi turėti saulės aliejaus. Taigi aš taip pat pridėčiau jį prie recepto, tik šiek tiek.
Aš tik mokausi valdyti savo „Boreas“.