Picų gamintojai „Princess 115000“, „Travola SW302T“, „Fagor MG-300“

Mergaitės, aš važiavau į Maskvą (rytoj į darbą). Iš karto dalinuosi nuotraukomis:
Čia yra plonas mėsos ir kopūstų pyragas (250 g miltų):

Čia yra vienas iš 330 g miltų su savo kumpiu:

Štai pica, pagaminta iš 330 g miltų:


Bet tokia manna pagal standartinį receptą (plona) - reikia padauginti iš 2!


O štai obuolių suflė:


Patiekiau su marmeladu, bet jis jau labai orus ir skanus.

[Linadokas]

Linadokas,

[Linadokas]

Linadokas, spalvinga!

[Linadokas]

Linadokas, ačiū už nuotraukų reportažą Viskas skanu ir gražu.

Nesu nedirbantis
du pyragai per dieną - vienas saldus (skiriasi su obuoliais, varške, uogiene) ir vienas ne (pica, mėsa ar žuvis)
Aš imuosi bet kokių receptų - skaičiuoju kepimo porciją, kad tešloje miltai būtų 250 - 330 g

vienintelis apribojimas yra tas, kad dedant įdaras turi būti paruoštas arba pusiau baigtas
nes tešla kepama labai greitai

o mano pyragėliai yra saldūs, pikantiški ir labai skanūs skirtingos picos. O štai focaccia: pardon: Nuo šeštadienio negalime pabaigti pusės pyrago.

Ir čia jie tiesiog taip tempia.Išdėjau į šaltą orkaitę, nepakeldamas. Didžiulis, skanus ir greitas. Kodėl tai buvo atidėta?

Taip, kas nėra labai, greičiau sausa. Aš taip pat paguldžiau į šaltą, daviau 15 minučių pakilti ir kepiau 15 minučių.

[Nataša]

Nataša, gal pati tešla pasirodė esanti sausa, nebuvo pakankamai skysčio?

[Manna]

Manna, Aš net nežinau. Panašu, kad kitos merginos tai padarė pagal tą patį receptą ir labai gyrė.

[Nataša]

Nataša, na, dar daug kas priklauso nuo miltų. Reikia žiūrėti ne į maisto svorį, o į koloboko būklę. Galite pabandyti kitą kartą įpilti šiek tiek daugiau skysčio ir palyginti rezultatą.

[Manna]

Manna, taip, žinoma, reikia pabandyti. Bet kol kas pažiūrėsiu į mano likusį pyrago pusę (ką daryti), aš palauksiu.

Cha, ką daryti. Mes pjovėme kartu. Tepame visas gėrybes: pomidorus, paprikas, sūrį, žoleles, prieskonius ir kt., Kepame. Jie pasirodo ir nepastebi, kas nutiko

[Gulnara]

Gulnarana mano receptas focacci... Aš gaminu picos tešlą pagal receptą:
miltų 1kg, 680 ml vandens su išrūgomis, cukrumi 2 valg. l., druska 3 šaukštai, augalinis aliejus 5 šaukštai. l., sausos mielės 3 šaukštai. Įmaišau HP. Padalinu iš 3, iškočioju, perlenkiu 3-4 kartus ir kiekvieną porciją dedu į plastikinį maišelį 12–24 valandoms šaldytuve.

[Natališka]

Natališka, focaccia 15 minučių yra daug, aš kepu 6 minutes, kai užsidega žalia lemputė, ji pasirodo labai švelni.
Kitą kartą noriu palaikyti porą minučių ilgiau, kad būtų traškučiai.

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, dėkoju. Taip, aš taip pat manau, kad jį iškepiau laiku. Kitą kartą laiką sutrumpinsiu. Aš ką tik turėjau išblyškusią viršūnę ir tik po 15 minučių. keptas.

Gulnara, gerai, mano focacci receptas. Aš gaminu picos tešlą pagal receptą:
miltų 1kg, 680 ml vandens su išrūgomis, cukrumi 2 valg. l., druska 3 šaukštai, augalinis aliejus 5 šaukštai. l., sausos mielės 3 šaukštai. Įmaišau HP. Padalinu iš 3, iškočioju, perlenkiu 3-4 kartus ir kiekvieną porciją dedu į plastikinį maišelį 12–24 valandoms šaldytuve.

Lina, labai ačiū.Ateisiu iš atostogų ir pradėsiu eksperimentuoti su Pryntseskaya!

pasirodė princesės sesuo - įdomu, koks skirtumas? 🔗

iš nuotraukos matosi, kad yra reguliatorius, tai tik įdomu, ar tai laikmatis ar temperatūra

iš nuotraukos matosi, kad yra reguliatorius, tai tik įdomu, ar tai laikmatis ar temperatūra

* su 30 'laikmačiu lengvam virimui * - jei gerai suprantu, jie reiškia laikmatį

[Elena]

Elena, tai yra laikmatis - jie rašo: * su 30 'laikmačiu, kad būtų lengva virti *. 30 minučių. Ir galia yra mažesnė nei „Princeski“ - 1100 W esant 230 V. Tai reiškia, kad jis iškeps ketvirtį laiko ilgiau.

Princesė geresnė, graži, raudona.Čia iš naujojo tik 30 minučių laikmatis kepimo patogumui.

Ir šiandien princese kepiau varškės maną, skanu !!!

Aš turiu princescą ir man tai patinka, pamaniau, kad atsirado kažkas naujo ir įdomaus, bet su tokia galia picai to nėra labai, nepakankamai, bet pyragams manau, kad tai greičiausiai tiks.

Bet ką dar galite iškepti picos orkaitėje?

Pažiūrėkite, ką jis išsineša picos gale. Tai juokinga.

[Natalija]

Natalija, yra apatinis indas be šonų.

[francevna]

francevna, todėl taip pat išimu su dviem plokščiomis mentėmis. Tai yra picos plotis, manau, kad tai patogu. Šiuos galite lengvai pasigaminti patys, tiesiog nukirpkite seną lentą ar fanerą ir mes būsime laimingi

Žiūriu į šiuos vaizdo įrašus ir stebiuosi. Rankose sulinksta ką tik iškeptos picos skiltelė, ji yra minkšta, bet čia tarsi sausas pyragas su įdaru buvo supjaustytas ir laimingas. Jie taip pat filmuoja vaizdo įrašą ... bet ką aš galiu pasakyti, aš irgi anksčiau nesupratau picos ir galėjau žiūrėti tokius vaizdo įrašus ir grožėtis.

kat-rin-ka, ačiū. Taip, aš taip pat manau, kad jį kepiau laiku. Kitą kartą laiką sutrumpinsiu. Aš ką tik turėjau blyškią viršūnę ir tik po 15 minučių. keptas.

Kai pažvelgiau po 6 minučių, mane taip pat suglumino blyški viršūnė. Nusprendžiau pradurti dantų krapštuku ir jis pasirodė visiškai sausas.
Beje, mano focaccia receptas apskaičiuotas 320 g miltų, daugiau nei mano mažas duonos gamintojas gali minkyti. Manau, jei imsite daugiau tešlos, tada galbūt viršus bus labiau paraudęs.

Ne, tai ne princesė, tai karalienė !!!! Mažai. kad puiki pica ir ploni mieliniai pyragaičiai iškepa per 15 minučių. Taigi šiandien taip pat kepiau pyragą = ciabbata. Vakar įdėjau tešlą. 1 litras sijotų miltų, šaukštelis druskos. 500 ml šilto vandens, 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus ir šaukštelis sausų mielių jame. Atėjus mielėms, supilkite jas į miltus ir maišykite šaukštu. Tešla yra lipni ir skysta. Palikau 18 valandų po rankšluosčiu su lėkšte. Aš jo nebepaliečiau. Rado šį tešlos mėgintuvėlyje būdą. Šiandien gavome nukritusią nesandarią tešlą. Išpylė į šaltą princesę. Ant tešlos lašinau arbatinį šaukštelį kukurūzų aliejaus ir švelniai paskleidau po visą plotą. Įjungus pakankamą apšilimą 15 minučių ir šedevras yra paruoštas. Plona skambanti pluta, puikiai iškepta masė su didžiulėmis skylutėmis. Gatavo pyrago storis yra 2,5 centimetro. Ne klasikinė ciabbata, bet skonis ne ką prastesnis, manau, kad tai lemia ten susidarantis garas. Apskritai - pasaka, pusiau su daina, ir ne tik picos krosnis.

[Merginos]

Merginosar galite nufotografuoti savo princesės kepimo dugną? Turiu tai kaskart

[Manna]

Manna, Ne, tai akivaizdi santuoka, aš nežinau, kaip įterpti nuotraukas, bet turiu plokščią, vienodai iškeptą apačią ir viršų.

[Mannochka]

Mannochka, Turiu viršenybę. Dugnas visiškai iškepęs, net iškepęs, todėl kepu picos orkaitėje keptuvėje. Vakarykštė varškės manna buvo kepta keptuvėje, dugnas buvo gerai iškepęs, o viršų reikėjo paruduoti plaukų džiovintuvu (kitą kartą porai minučių įdėjau į orkaitę po grotelėmis). Centre viršuje tik bulvytės apskrita, o kraštai ir centras yra balti. Tačiau, kita vertus, šiandien trijų dienų tešlos ciabatta pasirodė nepaprastai skani ir paprastai skrudinta bei kepta! Kitą kartą nufotografuosiu dugną, dabar vėlavau, liko tik gabalas.

[Merginos]

Merginosar galite nufotografuoti savo princesės kepimo dugną? Turiu tai kaskart

Mannočka, aš to neturiu, atsiprašau už šnipą, vėlai perskaičiau pranešimą.

Iš ko ištraukei iš burnos?
Spalva graži, vienoda.

[Merginos]

Merginos, todėl nufotografavau ir mielinį pyragą (pirmuoju atveju buvo tešlos bandelės)
Mielės kepamos tolygiau, tačiau vis tiek matomas kaitinimo elemento apskritimas

Šis pyragas buvo kepamas 12 minučių (be pašildymo)

Aš vėl kepiau focaccia. Plokštė buvo kepama iš 400gr. miltų, įpilama dar 20 ml. skystis + 30g. nusausinti. aliejai. Paplotė pasirodė 4 cm. storas. Iš pradžių planavau kepti 16 minučių (10 minučių kaitinimas + 6 minutes kepimo). Bet šį kartą šildymas kažkodėl buvo 8min. Bet aš vis tiek kepiau 16 minučių (na, sunku patikėti, kad pyragą reikia kepti 6 minutes.) Manau, kad focaccia buvo paruošta per 14 minučių.Tešla skani, nesausa. „Focaccia # 2“ DIDĖJO.

[Nataša]

Nataša, focaccia yra labai gera
Ačiū už kepinio dugno nuotrauką. Tai yra būdas visiems (jis kepa netolygiai, kai kepamas kaitinimo elemento apskritimas), ne tik man

[Manna]

Manna, dėkoju. Fokačija skani. Mušas nubėga į virtuvę. Ir sako: „O, šį pyragą galima valgyti be nieko“. Manna nežinau, man patinka, kaip kepama dugnas. Niekada nieko nedėkite po juo. Aš tiesiog paguldau tešlą ir ištempiu ją iki kraštų, ir viskas. Ne bėda: girl_pardon: Taip, pamiršau jį pridėti, bet šiame recepte yra 2 lentelės. l. Sachara. Kažkur skaičiau, kad kuo daugiau cukraus, tuo pyragas švelnesnis

Šiandien gamino picą ir obuolių pyragą. Dugnas visur kepamas tolygiai ir niekur nedega. Labai norėjau pamatyti, kaip kepama viršus. Tešla buvo tokia pati (miltai, vanduo, jogurtas, cukrus, druska, saulėgrąžų aliejus, mielės). Ji uždengė obuolių pyrago viršų tešlos tinklu (iškočiojo tinklui skirtą „Teskom“ volelį), aplink apskritimą padėjo eglutę. Viršutinė dalis visiškai sutepta kiaušiniu. Tortas pakilo iki pat viršaus, pasirodė rožinis, gražus, kaip iš orkaitės.
Esu labai patenkinta savo padėjėja. Labai ačiū, kad sukūrėte šią temą. Bet buvau tikra, kad man nieko daugiau nereikia.

Merginos, kokį dešrainį gavau iš savo focaccia: yahoo: Aš nupjausčiau focaccia gabalėlį, supjaustiau jį išilgai. Patepus garstyčiomis, ant viršaus uždėti dešros, kečupo-majonezo ir apibarstyti žaliais svogūnais. Mmm ... tokios skanios, nereikia jokių specialių bandelių. Tešla yra tokia minkšta ir lanksti. Dešra tiesiai joje palaidota.

[Natališka]

Natališka, ačiū už idėją
Merginos vakar princese viriau sluoksniuotos tešlos pyragus su sūriu, na, be pagyrimų, jis kepė tolygiai, vaikai vienbalsiai sakė, kad jis skanesnis nei AF, tik jie kepa ilgiau, bet tiks daugiau. Jis taip pat nuostabiai kepa osetinų pyragus, nors neabejojau. Focaccia ant išrūgų pasirodė geriau nei ant kefyro, tačiau kažkodėl ji buvo kepama ilgiau, apie 10 minučių. Gal po 6 ji buvo paruošta, bet viršus dar nebuvo rudas. Apskritai esu labiau nei patenkinta pirkiniu.

Ačiū mergaitėms. Kaip gerai, kad visi dalijamės, kas ką kepa, kaip sekasi kitiems. Tai labai padeda gaminant maistą. Ir tada jūs tiesiog bandote, o jei nebegausite ir apskritai nekepsite. Na, tai aš ir apie mano pirmąją focaccia: lol: Na, po kepimo pagalvojau: „Na, kodėl visi žavisi focaccia?“ Bet paaiškėja, kad aš ją tiesiog iškepiau. Ir jei ne jūs, aš jo nebekepčiau. Merginos, aš esu tu: girl_love: Aš taip pat įpiliu sultinio vietoj vandens į visus kepinius po bulvių virimo. Dabar sultinį visada supilu į stiklainį ir dedu į šaldytuvą. Ir kaip reikiant naudoju tešloje.

[Natališka]

Natališka, Taip pat esu labai patenkinta Princesėmis, nuostabi viryklė! Ir focaccia taip pat iš pradžių nelabai pasiteisino, nes tam reikėjo šiek tiek tešlos. Tada ji pradėjo gaminti focacci su išrūgomis ir sultiniais bei osetinų pyragais. Viskas pavyko puikiai!
Taip pat prenumeruosiu žodžius, kuriuos nusipirkau princesę tik šio forumo mergaičių dėka! : rose: Taip, viskas, ką paskutiniu metu nusipirkau, yra labai labai sėkminga! Vėlgi, ačiū VISIEMS už patarimus !!!

Ir man labai patinka joje pagirti, tik aš esu su papildomu. Aš darau tokią formą, kitaip sirupo neišplausi. Osetų pyragai man labai patinka. Aš taip pat gaminu chačapurius, tik vieną didelį. Esu visiškai patenkinta. Tiesiog aš dar nepriėmiau picos, na, aš ją daugiausia ėmiau pyragams, kad nevairuočiau orkaitės.

Malonus visiems. Merginos, šiandien gavau ŠĮ stebuklą. :-) Pirmasis buvo „Fecaccia“, jis pasirodė puikus, o kaip paaiškėjo, 30 cm visai nėra daug ... Ir aš, įkvėptas, nusprendžiau išvirti drebučių pyragą, pagal receptą pačioje temos pradžioje. Bet kažkas man nepavyko, atrodo, kad tešla nebuvo iškepta, pyragas „sėdėjo“ nuo pradžių 15 minučių, tada dar 10 minučių. Traškus dugnas, tada pilka tešla ir įdaras. Arba tešla nuo išpylimo sušlapo? Panašu, kad po 25 minučių ir ne storas pyragas negalėjo likti žalias. Aš negaliu plauti, kas yra reikalas ...

[Senpolija]

Senpolija, o ar aspicas su Kubanočkino obuoliais?

Ne, tas, kurio vardas nėra iš Mėnulio šviesos.