Duonos gamintojas „Maxwell MW-3752W“

[semenka]

Sveiki! Taigi aš tapau nuostabaus kūdikio savininke! Kadangi vis dar esu labai pradedančiųjų gretose, prašau pateikti duonos, pagamintos iš avižinių dribsnių ir grikių miltų, receptus. Norėčiau, kad receptas tiktų mūsų HP (bijau, kad meluoju perskaičiavęs). Būčiau labai dėkinga, ačiū iš anksto!

semenka, įsigijus naują padėjėją! Manau, jūs būsite patenkintas tokiu kūdikiu. Štai grikių duonos receptas: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161852.0

Ačiū Marija! Ir kažkaip negalvojau, kad galėčiau bandyti pirkti mažmeninę prekybą iš didmenininkų. Tiesą sakant, „Maxwell“, palyginti su „Panasonic257“, pluta pasirodo storesnė, man tai nelabai patinka, bet „Panasik“ mums per didelė ir nėra jokių formų

[semenka]

semenka, įsigijus naują padėjėją! Manau, jūs būsite patenkintas tokiu kūdikiu. Štai grikių duonos receptas: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161852.0

Dėkoju!!

... Tiesą sakant, „Maxwell“, palyginti su „Panasonic257“, pluta yra storesnė, man tai nelabai patinka,

Galina, pluta nebus tiršta, jei orkaitė yra trumpiau įjungta ir orkaitė išjungiama iškart po programos pabaigos, tai yra, nelaikykite jos kaitinama. Patikrinta. O formas, kurias parduodate, aš ieškojau paieškos sistemoje, reikia įvesti „kepyklos formą L11 pirkti Sankt Peterburge“, yra adresas ir telefono numeris, o ne viena kopija. Uniforma kainuoja 113 rublių, taip pat yra 93. Sėkmės!

Bandžiau kepti ant „lengvos“ plutelės, man atrodė, kad duonos viršus nėra iškepęs, man nepatiko. Ir ačiū už informaciją!

[Okulya]

Sveiki!!! Dabar mūsų šeima yra nuostabaus duonos aparato savininkė! Pirmosios duonos pagal prancūzišką receptą jau buvo suvalgytos. Dabar bandau kepti velykinį pyragą pagal receptą Okulya
Vienintelis dalykas, kuris painioja ... tešla nekyla ... visai ... nežinau, ar gerai. Pažiūrėsiu, kas bus.

[Maryanna]

Maryanna, Marija, su duonos gamintoju tu! Kartą kepiau pyragą ir jis taip pat iš pradžių nekilo gerai, bet kepant jis beveik išlipo iš kibiro. Galite parodyti savo kepinius, mes džiaugsimės. Na, ar gavai pyragą ar ką?

[Elena]

Elena, Okulya, Šauniai padirbėta! Labai geri kepiniai! Ir gerai, kad ji pasidalijo savo patikrintais šio duonos aparato receptais - dabar merginos juos naudoja.

[Maryanna]

Maryanna, Marija, su duonos gamintoju tu! Kartą kepiau pyragą ir jis taip pat iš pradžių nekilo gerai, bet kepant jis beveik išlipo iš kibiro. Galite parodyti savo kepinius, mes džiaugsimės. Na, ar gavai pyragą ar ką?

dėkoju!!! jis pasirodė skanus, bet nepakilo iki recepto savininko lygio ... čia yra nuotrauka


bet pats pirmasis - pagal pagrindinį knygos receptą - prancūzišką duoną

O dabar bandau receptą - sviestinė duona ... Specialiai jai nusipirkau pieno miltelių

Sveiki, mieli duonos gamintojai
Taigi, mano nuomone, tapau šio nuostabaus duonos aparato savininku (dėka šio forumo galutiniame modelio pasirinkime). Ką aš galiu pasakyti - duonos virimo aparatas yra geras (kūno medžiagos, kibiro ir surinkimo kokybė yra puiki!). Pirmoji duona, iškepta pagal duonos gamintojo paso receptą, pasirodė puiki, graži ir skani! Režimas „pagrindinis“, pluta „šviesa“, kaip eksperimentas mano duonos aparato parametrams nustatyti.
Štai toks mielas pasirodė


Rytoj bandysime kepti velykinius pyragus (Velykas), tikrai nurašysiu rezultatus.

[Aleksandras73]

Aleksandras73ir jūs su pirkiniu!
mes su vyru savaitę bandėme duonos virimo aparatą, esame labai laimingi!

Bet sviestinė duona tiesiog pasirodė stebuklas ...kol kas aukščiausias iš tų, kurie buvo iškepti. Ir skanu.

[Aleksandras]

Aleksandras, su duonos gamintoju tu! Duona-gražuolė!

O sviestinė duona tiesiog pasirodė stebuklas ... iki šiol aukščiausia iš tų, kurios buvo iškeptos. Ir skanu.

Maryanna, Taip pat kepiau tokią duoną pagal receptą iš instrukcijų ir pasirodo, tikrai skani bandelė.

[Marija]

Marija, ačiū už pagalbą renkantis! Maniau, kad „žaisiu“, o tada įsigysiu didelį „Panasonic“ tipą. Ir ji pasirodė visai neblogesnė, kita nebūtina! Aukštos kokybės surinkimas, kompaktiškas dydis kepant (kviečiai su visais grūdais, su linų sėmenimis, su grikių miltais, tešlos minkymas ant Velykų pyragų) - viskas pavyksta!
Ačiū už režimo lentelę, ji labai padėjo.

[Lelija]

Lelija, Labai džiaugiuosi, kad galėčiau jums padėti. Man taip pat patinka ši viryklė ir jos naudojimo metu ji manęs niekada nenuvylė. Manau, kad tai ir jūsų nenuvils. Yra keletas gražių duonelių. Ilga duonos gamintojo tarnyba ir sėkmingas kepimas jums!

Sveiki forumo nariai. Kaip žadėjau, skelbiu ataskaitą:
1. Velykinis pyragas buvo kepamas pagal šio forumo receptą


Ką aš galiu pasakyti, tai pavyko. 5 režimas „sviestinė duona“, pluta „vidutinė“. Nors, mūsų skoniui su žmona, jis šiek tiek kitoks ... Tankus, kaip mūsų nuomone, iki galo nepakilo, o viršus sutrūkinėjo. Kitas laikysis visiškai kitokio recepto (savaip).
2. Duona su keptais svogūnais (yum, yum !!!)


Receptas:
- Kepkite kelis didelius svogūnus (smulkiai supjaustykite) 2-3 šaukštuose saulėgrąžų aliejaus, kol pagels. Supilkite visa tai į tokį dubenį, kad po to būtų patogu išsirinkti šį aliejų (labai svarbu, būtent Kinijos virtuvės aliejus turi nuostabų kvapą)
- 1 vidutinio dydžio trynys kartu su vandeniu, turėtumėte gauti 170g skysčio (trynį sumaišykite su vandeniu iki vientisos konsistencijos);
- 1 valgomasis šaukštas aliejaus pakepinus svogūnus (atvėsęs);
- 1 kupinas šaukštas cukraus;
- 0,5 arbatinio šaukštelio druskos (mūsų nuomone, to pakanka, nes patiekalų ypač nesūdome, bet galima ir 1);
- 2 matavimo puodeliai miltų (tas, kuris gaunamas su duonos virimo aparatu), BET - ne viename krašte, o labai mažose skaidrėse (pasirodo visa forma su duona, matote nuotraukoje. Padarė 3 kartus - niekas nesibaigia, viskas išlieka forma);
- 1,25 - 1,3 arbatiniai šaukšteliai sausų mielių.
- Po signalo supilkite svogūną (h-z 40 min) ir, minkydami silikonine mentele, šiek tiek padėkite minkydami, kad svogūnai tolygiai pasiskirstytų tešloje.
Kepkite 1 programos „pagrindiniu režimu“, pluta yra „vidutinė“, nepalikite ant kaitinimo (mums nepatiko, kad plutos dugnas formoje pasirodo kažkaip drėgnas), bet nedelsdami atjunkite nuo tinklo.
Duonos svoris yra apie 460–465 g.
Arbatos ir stalo šaukštai - patys įprasti (tie, kuriuos naudojame virtuvėje. Kažkaip labiau pažįstami)
Skanaus!

[Aleksandras]

Aleksandras, puikūs kepiniai!

Dėkoju!
Ar galėtumėte pasakyti gero pyrago receptą, kitaip jis ne visai pasiteisino (išbandėte 2 kartus)? Tik tikrai išbandyta. Būsime labai dėkingi!

[Aleksandras]

Aleksandras, Aš nekepu bandelių duonos virimo aparate, nors bandžiau du kartus. Man patinka juos kepti orkaitėje, tačiau daugelis žmonių juos kepa duonos virimo aparate. Taigi ieškokite forumo, kur rasite receptų, galbūt tai, kas jums patinka. Bet atsimenu, kad kepiau juos x / orkaitėje, 70 minučių naudodamas tik kepimo režimą.

[Aleksandras]

Ar galėtumėte pasakyti gero pyrago receptą, kitaip jis ne visai pasiteisino (išbandėte 2 kartus)? Tik tikrai išbandyta. Būsime labai dėkingi!

Aleksandras, šiandien vis tiek kepiau „Stolichny“ pyragą mūsų duonos virimo aparate pagal receptą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0
Viskas pasirodo, ji kepama pagal „Keks“ programą. Tai mano šiandieninis pyragas:

Galite jį iškepti, skanu.

Mažas šio recepto priedas: kai kitą kartą kepsiu šį pyragą, po antros partijos įdėsiu razinas ir šiek tiek sumaišysiu su tešla, kad razinos nepatektų į pyragą pačioje apačioje. . Aliejų galima sumažinti 30 gramų.

Ačiū už receptą, pabandykime

Ir dabar aš pasiūlysiu savo ruginės duonos receptą (kepiau kelis kartus, visi ingredientai yra tiksliai tokie, kokius nurodau). Receptą sukūriau pati, empiriškai. Duona yra didelė, tik 1 cm žemiau kibiro krašto. Minkyti duonos gamintoją nėra sunku, patikėk.
1. 3 įprasti šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
2. 1 paprastas šaukštelis druskos su nedideliu skaidreliu;
3. 2 įprasti šaukštai cukraus su nedideliu skaidreliu;
4,120 g tamsaus alaus + 120 g vandens = 240 g skysčio. Iš alaus kiek įmanoma pašalinkite dujas maišydami šaukštu). Į kibirą įpilu drungno skysčio (apie 40 laipsnių) arba į alų įpilu šilto vandens, arba pašildau (tai darau mikrobangų krosnelėje)
5,1 įprasto šaukštelio išspaustų citrinų sulčių.
5. 3 matavimo puodeliai (tiekiami su duonos virimo aparatu) miltų (2 puodeliai ruginių miltų ir 1 kvietiniai miltai, sluoksniai = rugiai + kviečiai + rugiai);
5. Nedelsdami įpilkite 1 arbatinį šaukštelį kmynų arba kalendros pupelių (kaip jums patinka);
6. 2 arbatiniai šaukšteliai (tas, kuris gaunamas su duonos virimo aparatu) sausų mielių.
Aš įdėjau plutos terpę (mano žmona nemėgsta labai keptos), bet ant tamsios ji pasirodo kaip parduotuvė - tamsi.
Viso grūdo duonos režimas, nešildomas.
Pasirodo labai skanu !!!

Marija, ačiū už nuorodą į „Capital Cupcake“! Viskas pavyko ir lengva! Aš įdėjau 100 gramų sviesto ir mažiau cukraus.

[Lelija]

Lelija, šaunus cupcake! Ir razinos yra išsibarstę po visą pyragą. Ir tada supratau, kad razinos nukris, todėl gavau. Aš buvau riebi ir labai saldi. Na, pagrindinis dalykas yra tai, kad jį lengva atlikti. Mes jau turime savo.

Aš atsižvelgiau į visus jūsų komentarus ir razinas po signalo, kurį įžengiau šaukštu. Taip pat stengiuosi sumažinti riebalų ir saldumo kiekį

Noriu pasiūlyti nedidelio svorio (300 gramų), skanios ruginės duonos receptą, kurį nuolat kepu: 100 g ruginių miltų, 100 g 1 klasės kvietinių miltų, 1 lentelė. l. užauga salyklas, 140 ml vandens (dažnai jį keičiu kefyru + vandeniu). aliejaus -1 lentelė. l., 0,5 šaukštelio. greitai veikiančios mielės. Įdedu pusę arbatinio šaukštelio po signalo antroje partijoje. malto kardamono arba kartais maltos kalendros. Režimas - pagrindinis. Duonos stogas yra šiek tiek išgaubtas arba lygus. Minkštimas yra smulkiai akytas. Ši duona mums labai patinka. Galite pabandyti.

Ačiū, mes tikrai pabandysime!

[Aleksandras]

Aleksandras, su duonos gamintoju tu! Duona-gražuolė! Maryanna, Taip pat kepiau tokią duoną pagal receptą iš instrukcijų ir pasirodo, tikrai skani bandelė.

Mano svetainė neveikia. - Negaliu nei klausytis laiškų, nei įvesti - jų nematyti. Negaliu siųsti asmeninės žinutės, todėl atsiprašau, atsakysiu čia. O paspaudus padėkos mygtuką yra tas pats nesąmonė. Lagriui
Ačiū už išsamų atsakymą. Aš taip pat perskaičiau forumus ir padariau išvadą, kad „Panasonic“ yra geresnis. Bet namie bandžiau kepti duoną ant savo seno duonos gamintojo, ji pas mus neveikia. Parduotuvė valgoma daug geriau. Todėl naudosiu koldūnams ir mielinei tešlai minkyti. Tik kaip minkytojas. Tešla, ko gero, visiems duonos gamintojams sekasi beveik vienodai gerai.

[Alena2007]

Alena2007, susidraugaukite su duonos gamintoju ir jūsų šeima mielai valgys naminę duoną. O minkyti tešlą joje yra vienas malonumas.

Šiandien nusipirkome duonos virimo aparatą. dabar yra 1 apšilimas ... Iki ryto noriu išbandyti 1 receptą
ačiū visiems už receptus.

[laukinė katė]

laukinė katė, sveikiname įsigijus duonos virimo aparatą! Tegu ji visada jus džiugina skania duona ir viskuo, ką moka daryti. Laukiame jūsų kepinių nuotraukų ir duonos gamintojo įspūdžių. Esu tikras, kad viryklė jūsų nenuvils.

Šiek tiek nesisekė ... tai neveikė, nes mielės nėra momentinės. nepavyko atkurti nuotraukų. šiandien bandymas 2

Šiek tiek nesisekė ... tai neveikė, nes mielės nėra momentinės. nepavyko atkurti nuotraukų. šiandien bandymas 2

Eikime čia:
SKIRSNIO „MĖGINIMO IR KEPIMO PAGRINDAI“ TURINYS
DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE
Lengviausia iš kvietinių miltų pagaminta balta duona

Nesijaudink! viskas pavyko! Kaip sako mano uošvis: „kaip geriausiuose Paryžiaus namuose“!
bet padarė taip, kaip paraginta: vanduo (temperatūra kažkur 50 laipsnių) + sviestas + miltai + padarė 3 įdubas druskai, cukrui, mielėms
ir iškart pradėjo ciklą. Ačiū visiems už patarimus

Aš taip pat esu laimingas šio duonos aparato savininkas! Aš naudoju jį jau savaitę ir negaliu jo gauti pakankamai naujas žaislas ... Kol kas mano mėgstamiausias režimas yra neskaldyti grūdai. Ji kepė ruginę duoną su sėklomis, viso grūdo duoną su svogūnais, „Borodino“ ir šokoladinį pyragą (paskutinis buvo kepamas „pyrago“ režimu). Pirmą kartą pradėjęs dirbti duonos virimo aparatas, vyras nusijuokė - jis dūzgia kaip spausdintuvas)

[Sweetmalina]

Sweetmalina, sveikinu su naujuoju asistentu! Tegul tarnauja ilgą laiką ir tik prašau!

O, staiga nusipirkau šį kūdikį! Šiandien yra paskutinė veiksmo diena, ji kainuoja 2995 rublius. koks kūdikis ir graži ji! Tikiuosi, kad tai veiks teisingai. Rankos niežti ją išbandyti. Kol skaitysiu temą, grįšiu namo ir atliksiu bandymus.

[Anastasija]

Anastasija, su pirkiniu! Kūdikis tikrai labai gražus, tvarkingas ir labai gerai kepa duoną.

[Lagri]

Lagri, dėkoju! Taip įdomu įvaldyti kažką naujo. Skaitau temą, pasirodo, kad galite kepti duoną L11 pavidalu, bet aš ją tiesiog turiu. Man patinka juoda, „Borodino“ duona, bet ji visada yra maža, todėl ši orkaitė yra labai tinkama.

Ir pastaruoju metu kepu tik L11. Tai mums labiau patinka. Visada gaunama įvairiausių receptų duona. Manau, nesigailėsite, kad nusipirkote, o viryklė jūsų nenuvils. Laimingų kepalų!

Na, vakar bandžiau išsikepti duonos naujame asistente. Už 300 gramų miltų ir 170 ml vandens bandelė buvo nuostabi, ji puikiai išminkyta, taip pat gražiai garavo. Ir kepiniai nepavyko, nukrito stogas, juk vandens turi būti daug. Ir vis dėlto aš pasirinkau tamsią plutą, na, aš gavau storą plutą, ypač dugne. Ir tai neleido normaliai ištraukti duonos iš kibiro, nepaisant ilgo stovėjimo. Mentė tvirtai sėdėjo ant kaiščio, neatsirado, o pluta, savo ruožtu, nesulaužė, ir viskas buvo laikoma tvirtai. Taigi šiandien turėjau „2“.
Aš nustatiau vidutinę plutą, minkytą 200 gramų miltų ir 140 ml vandens. Po paskutinio minkymo po 1 valandos 55 minučių išėmiau tešlą ir įdėjau į L11 formą (formą ištepiau nelipniu tepalu, ura, čia apie tai perskaičiau!).
Voila! Tai tik stebuklas, pasirodė, kad daili plyta tolygiai iškepta!

[Anastasija]

Anastasija, graži duona! Aš visada tokių turiu ir niekada neatskleidžiu tamsios plutos, paprastai vidutinės ar lengvos, ir niekada kepant nepalieku duonos orkaitėje, kad neišdžiūtų. O jei aš duoną kepu kibire iš duonos aparato, tai po paskutinio įmaišymo išimtu mentelę ir man nereikia vargti dėl mentelės dėmesio iš gatavos duonos. Ir vis dėlto į 300 g miltų dedu 0,7 šaukštelio greitai veikiančių mielių. Pastebėjau, kad jei su vienu šaukšteliu, tai kepant duoną kibire xn, duonos stogas yra šiek tiek įgaubtas. Tai aš apie duoną su ruginių miltų priedais (iš 300 g miltų-rugių 70 gramų). O jei L11, tai stogas visada išgaubtas. Beveik visada kepu formoje ir retai kibire.

[Lagri]

Lagri, dėkoju! Taip, visiškai sutinku, pakaktų 0,7 arbatinio šaukštelio mielių už 300 gramų miltų, įdėjau dar šiek tiek, to buvo per daug. Ir apie mentės ištraukimą - žinoma, prieš kepant duoną, geriau ją pašalinti, ji bus tikslesnė. Tačiau nepaisant to, man atrodo, kad kepant kibire, pluta yra stora, aš jau apžvelgiau viską, kas buvo nagrinėjama, „Panasonic“ pluta visada yra plona, ​​bet čia, nors ir gavau iš karto, pluta yra kaip sausainis. Daug geresnės formos!

[Anastasija]

Anastasijaiš tiesų, duona iš formos yra daug geresnė, bet aš visada kepiau kibire ant lengvos plutos, o pluta neatrodė ypač tiršta. Nors, jei palyginsime kibirą ir formą, tada, žinoma, formos sienos yra storos, o kibiras yra plonas, matyt, tai yra plutos storio skirtumas.

Aš nusipirkau tą patį. Svarstymas namuose.
Iškart jaudinkitės - mentė ant ašies laisvai sėdi (kabo). Ar taip turėtų būti? Kolegos, kaip sekasi?
Gal dar nenaudojau - atgal į parduotuvę?

[MargW]

MargW, ar turite savo pirmąjį duonos gamintoją? Dabar specialiai jį paliečiau - galima sakyti, jis kabo, nesėdi tvirtai)).

[AnastasijaK]

AnastasijaK, Taip, viryklė yra pirmoji. Vyras spontaniškai atsinešė iš parduotuvės - jam patiko dydis. Jis taip pat sugėdino mane įtarimais. Dėkoju.

[MargW]

MargW, mano vyras taip pat patvirtino. Smulki. Ar mentė juda 10-15 laipsnių kampu? Ar jau bandėte minkyti? Man patinka, kaip švariai ji viską minko, tešla gaunasi puiki.
Už kiek jo nusipirkote, jei ne paslaptis?

[AnastasijaK]

AnastasijaK,

Ar mentė juda 10-15 laipsnių kampu? Ar jau bandėte minkyti?

Taip, jis „juda“ tiesiog taip.
Nemėginau minkyti. Mielių namuose dar nebuvo.
Ir nusipirkau už 2600 - dar viena akcija „MVideo“.