Keksiukai su kriaušėmis

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sviestas	100 g (50 gr.)
Vištienos kiaušinis	1 kompiuteris. (2 vnt.)
Grietinė	100 ml
Cukraus pudra	3 šaukštai. l.
Kvietiniai miltai	3 šaukštai. l. su skaidriu (~ 100 g.)
Konditerijos aguona	1 valgomasis šaukštas l.
Druska	žiupsnelis
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Maltas cinamonas ir maltas kardamonas	po žiupsneliu
Mažos kriaušės	3-6 vnt.

Gaminimo būdas

Kaip ir originalaus recepto autorius ( 🔗), Turėjau gausybę mažų kriaušių.
Kad nepraleistum gėrio, buvo nuspręsta kepti bandeles.
Minkštinkite sviestą kambario temperatūroje.
Minkštą sviestą sumalkite cukraus pudra.
Įpilkite kiaušinių ir grietinės ir kruopščiai sumaišykite.
Į miltus supilkite druską ir kepimo miltelius ir įmaišykite šį mišinį į tešlą.
Galiausiai suberkite prieskonius ir aguonas.
Kriaušes nuplaukite ir supjaustykite į 4 dalis. Nuimkite šerdį.
Įdėkite truputį tešlos į keramikinius kokotinius virimo aparatus (aš turiu po 3 vnt. 0,2 l). Į tešlą įdėkite kriaušių ketvirčius ir užpildykite tuštumą likusia tešla.
Kepkite 180–30 ° C orkaitėje 25–30 minučių (daugiausia dėmesio skirkite orkaitei).
Skanaus!

Indas yra skirtas

3-6 kokotų gamintojai, priklausomai nuo tūrio

Pastaba

Skliausteliuose nurodomas pakaitalas, kurį aš rekomenduoju, tai yra sumažinti aliejaus kiekį perpus, bet kiaušinius padidinti iki dviejų dalių. Kitaip pasirodo labai riebi. Nors gal kam patiks originalus receptas.