Makaronų sriuba (pastei, mentės, šparaginės pupelės)

Kategorija: Pirmasis valgis
Makaronų sriuba (pastei, mentės, šparaginės pupelės)

Ingridientai

makaronai 1-1,5 kg
svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris
Grietinė 400 g
saulėgrąžų aliejus 80 ml
miltai 1,5 šaukštai
druska pipirai

Gaminimo būdas

  • Makaronai, pageidautina, platūs ir labai jauni
  • Makaronų sriuba (pastei, mentės, šparaginės pupelės)Makaronų sriuba (pastei, mentės, šparaginės pupelės)
  • nuplaukite, nupjaukite galus, supjaustykite maždaug 1 cm pločio gabalėliais
  • Makaronų sriuba (pastei, mentės, šparaginės pupelės)
  • užpilkite šaltu vandeniu (aš turiu 4 litrus)
  • Makaronų sriuba (pastei, mentės, šparaginės pupelės)
  • NENUOTEK! Uždėkite ugnį, virkite 20 minučių, tada pagal skonį įberkite druskos.
  • Makaronai toliau verda, kepimą ruošiame iš saulėgrąžų aliejaus ir šaukšto (su stikleliu) miltų (kepame 2 minutes), į kepimą dedame kubeliais pjaustytą svogūną, kepame 7-10 minučių. Svogūnai išlieka šviesiai rudi.
  • Technologijos esmė - į sriubą įpilti karšto permatomo svogūno likus 5 minutėms iki virimo pabaigos.
  • Lygiagrečiai sumaišykite grietinę su šaukšteliu miltų, kol išnyks gabalėliai.
  • 35-ąją minutę makaronai beveik paruošti. Kepimo ir grietinės-miltų mišinį supilkite į verdančią sriubą, išmaišykite, pagal skonį įberkite druskos (nes grietinė nebuvo sūdyta), pavirkite 5–7 minutes, pipiruokite, išjunkite ir palikite 30 min.

Indas yra skirtas

daug

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Taip, į šią sriubą nedėk bulvės, morkos, žolelės, česnakai .... Ir nebandykite valgyti karšto, leiskite jam užpilti ir šiek tiek atvėsti.
Kai kurie mūsų šeimos nariai mieliau valgo šaltai, tačiau niekas niekada nevalgė mažiau nei 2 dubenėlius iš eilės.
Tai yra Užkarpatės virtuvė, bet aš dar nesugalvojau, kaip ją nurodyti ...

gala10
Elena, ačiū, labai įdomi sriuba! O jei naudosite šaldytas ankštis, o ne šviežias, ar skonis labai pasikeis?
Pianinas
Nežinau ... Aš pats planuoju savaitei užšaldyti blanšuotas mentes ir tada bandyti iš jų gaminti.
Iš šviežių pasirodo labai patenkinti, turtingi, netrukdo. Tankį galima reguliuoti pagal pastų kiekį.
gala10
Elena, Ačiū už atsakymą. Receptą pasiėmiau į žymes, būtinai išbandysiu, tada pranešiu.
Pianinas
Tikiuosi, kad jums patiks!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas