Flensburgo kopūstų sriuba (Steba DD2)

Flensburgo kopūstų sriuba (Steba DD2)

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
Balti kopūstai	400 gramų
vandens	2 litrai
Mėsa	400 gramų
avižiniai dribsniai	60 gramų.
lašiniai	100 g

Gaminimo būdas

• Pats receptas:
• Pamirkykite avižinius dribsnius.
• Nulupkite ir supjaustykite kopūstus.
• Mėsą virkite vandenyje 1 valandą. Tada į sriubą dedama avižinių dribsnių, kopūstų ir rūkytos mėsos ir verdama dar 25 minutes. Mėsą galima supjaustyti smulkiais gabalėliais ir įdėti į sriubą.
• Labai nesudėtingas ir nepretenzingas receptas. Kadangi sultinio jau turėjau, o mano namiškiai nemėgsta mėsos sriubose, tai paruošiau taip:

• 	Kopūstus supjaustykite plonai, 10 minučių padėkite į greitpuodį, truputį vandens ir ant daržovių
  	Mes supjaustėme savo rūkytą mėsą. Skoniui turiu gabalą rūkytos šoninės.
  	Kopūstai troškinami, įpilkite sultinio, prieskonių, avižinių dribsnių ir rūkytos mėsos. Mes įdėjome sriubą 5 minutėms.

• Supikas pasirodė visiškai neutralus, rūkyto skonio. Avižiniai dribsniai visiškai nejaučiami, matyt, jie suteikia sotumo šiai lengvai sriubai. Mano dukra mėgo užkąsti su sumuštiniu su dešra. Sutuoktinis su duona ir garstyčiomis.
• Puikaus apetito, visi.

Laikas pasiruošti:

20 minučių

Gaminimo programa:

daržovės, sriuba.