Teufelskusse. „Velnio bučiniai“ sausainiai.

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: vokietis
Teufelskusse. Slapukai Velnio bučiniai.

Ingridientai

Sviestas 250gr
Cukraus pudra 100gr
Kartus šokoladas (nuo 70%) 100gr
Kvietiniai miltai 60 (100) g
Kukurūzų krakmolas 250 (300) gr
1 (2) - kur 1 yra vokiečių svetainių reikšmė, 2 yra vokiečių kulinarijos knygos reikšmė

Gaminimo būdas

  • Jūsų dėmesiui pateikiu paprastą „Teufelsküsse“ sausainių receptą. Atrodytų eilinis sausainių sausainis, bet pasakysiu, kad tai ne bučiniai su velniu, o su pačiu velniu !!! Trapus, trapus, subtilus, vidutiniškai saldus, tirpstantis ant liežuvio, baigiantis šokolado drožlių traškesiu, paliekant velnišką poskonį.
  • Teufelskusse. Slapukai Velnio bučiniai. Teufelskusse. Slapukai Velnio bučiniai.
  • Bučiuokis greičiau)))
  • Mes įjungiame orkaitę 180 g su pūtimu arba 200 g be jos. Aš viriau pagal kiekį iš knygos. Plakite sviestą kambario temperatūroje su cukraus pudra. Šokoladą sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite su aliejaus mišiniu, suberkite miltus ir krakmolą, išplakite mikseriu. Bus labai dulkėta, bet tik šalia puodo. Masė panaši į purškimą, rankomis tešlą renkame į gumulą.
  • Teufelskusse. Slapukai Velnio bučiniai.Teufelskusse. Slapukai Velnio bučiniai.Teufelskusse. Slapukai Velnio bučiniai.Teufelskusse. Slapukai Velnio bučiniai.Teufelskusse. Slapukai Velnio bučiniai.Teufelskusse. Slapukai Velnio bučiniai.
  • Mes darome rutulius didesnius už lazdyno riešutus, bet mažesnius už graikinį riešutą. Mes paskleidžiame jį ant kepimo skardos, kurios atstumas yra 3 cm. Nieko negalima uždengti, jie nedega, bet man labiau patiko ant silikoninio kilimėlio. Mes kepame 15 minučių, sausainiai kepdami beveik nekeičia spalvos, padidėja maždaug 1,5-2 kartus ir įtrūksta, todėl palei įtrūkimus mes žiūrime į pasirengimą. Kol kepama pirmoji partija, ant antrosios lipdome kamuoliukus.
  • Teufelskusse. Slapukai Velnio bučiniai.Teufelskusse. Slapukai Velnio bučiniai.

Indas yra skirtas

82vnt., 765gr

Laikas pasiruošti:

10min paruošimas, 15min kepimas viena partija

Gaminimo programa:

maišytuvas, orkaitė

Pastaba

Slapukai sukelia nenugalimą norą pasiimti dar vieną daiktą ... arba du, gerai, du ir dar vieną, bet tai tikrai paskutinis!

Raidė „ü“ į pavadinimą neįterpiama, gaunamas simbolių rinkinys, originalus pavadinimas yra „Teufelsküsse“.

kuzea
Labai viliojantis slapukas! : rožė: Ir taip lengva gaminti: pergalė: miela! : girl_romashka: žymė prieš perkant kukurūzų krakmolą ...: girl-th: bet vistiek bulvė? : girl-q: be abejo, suprantu apie skirtingas savybes, bet noriu slapuku greiciau ...
NataliARH
kuzea, Nesu bandžiusi su bulvėmis, man taip pat pritrūko kukurūzų (paskutinis pateko į pyragą), specialiai šiandien vaikščiojau! geriau pradėti pirmą kartą nuo originalo, o tada pradėti mėgėjams))))) tai yra pakeisti krakmolą į bulvę, aš norėjau pagaminti pusę su bulve, bet bijojau)
kuzea
Na, kukurūzai yra tokie kukurūzai! : girl_in_dreams: Ieškokime! : lol: Geriau šiek tiek vėliau, taip, originalas, nei nieko ... (n) Bet kokiu atveju, aš pabandysiu greitai išbandyti šiuos slapukus, jie yra per skanūs!
Šviesa
Ir kepiau su bulvėmis. Tiesa, dar 90-aisiais. Bet sausainiai yra skanūs ir švelnūs.
NataliARH
Šviesa, tai nuostabu, todėl čia nesvarbu!
Nadia iv
Nežinau, kas nutiko ne taip, viskas pagal receptą, tas, kad sena tešla buvo labai skysta, įdėjo dar 20–25 gramus krakmolo - tai nepadėjo kepti plonų blynų, kurie nebuvo pašalinti mentele, o paprasčiausiai subyrėjo

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas