„Bakeware Nordic Ware“: pirkimas, funkcijos, apžvalgos, receptai

Ar kas nors gali prisiminti, kuriame puslapyje buvo apie skirtingų formų testų kiekį? Grįžau keliolika puslapių, bet neradau.

Marish, pirmajame puslapyje aš taip pat parengiau skirtingų formų ingredientų skaičiavimo taisykles, Tūrio skaičiavimo gairės

Merginos, šiandien buvo Domashnyaya stotyje, esančioje Semjonovskajoje. Formų nėra. Nešvaistyk savo laiko.

kaip randi, tuoj pat semaforas

būk tikras ir tu gali mane naudoti

Merginos, į pirmą puslapį pridėjo receptų

dėkoju!
Ar galima prie receptų pavadinimų pridėti tomą ar formos, kurią iš pradžių buvo numatyta pridėti, pavadinimą? Taigi lengviau pasirinkti konkrečią formą. Jei tai nėra per sunku, žinoma

[Originalus kalakutienos pyrago receptas]

Čia yra išversta iš originalios „Turkey Cupcake“ formos pakuotės. Žiūrėk, ar gali tilpti?
Originalus kalakutienos pyrago receptas Šiaurės: receptas su originaliomis pakavimo instrukcijomis.
3/4 puodelio augalinio aliejaus
1/2 puodelio obuolių
2 puodeliai konservuoto moliūgo
4 kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis vanilės
2 puodeliai miltų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
2 šaukšteliai soda
2 puodeliai cukraus
1/4 šaukštelio druskos
1 arbatinis šaukštelis cinamono
1/2 šaukštelio muskato
3/4 puodelio riešutų
glazūra
1 (8 uncijos) PKG kreminis sūris suminkštėja
1/4 puodelio sviesto, suminkštinto
4 puodeliai cukraus
1 arbatinis šaukštelis vanilės
1 šaukštas pieno
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Tepkite ir lengvai miltuokite kalakuto pelėsį, padėkite į šalį. Dideliame dubenyje sumaišykite cukrų, sviestą, moliūgą ir kiaušinius. Į vidutinį dubenį persijokite miltus, sodą, druską, cinamoną ir muskato riešutus, supilkite į moliūgų mišinį. Maišykite mažu greičiu 1 minutę, dažnai valydami dubenį, padidinkite iki vidutinio greičio ir plakite 2 minutes. Įveskite veržles. Supilkite tešlą į formą, padalydami ją vienodai į puseles. Kepkite 35–40 minučių 350 F temperatūroje, kol įdėtas dantų krapštukas pasirodys švarus. Išimkite iš orkaitės, 15 minučių atvėsinkite formoje. Išimkite iš formos ir visiškai laikykite šaldytuve ant aušinimo stovo. Atvėsusias puses dedame į švarią formą. Dantytu peiliu perpjaukite konditerijos kupolą taip, kad abi pusės būtų lygios. Išimkite pusę kalakuto iš formos ir padėkite į šalį.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite matinius ingredientus ir plakite mažu greičiu. Padidinkite greitį ir plakite iki lengvos ir purios masės, jei reikia, įpilkite papildomo pieno. Pusę glajaus paskirstykite ant perpjautos pyrago pusės, esančios kepimo skardoje. Likusią kalakuto pusę padėkite ant glajaus, paspausdami rinkinį. Leiskite stovėti vieną valandą. Dėkite pyragą į lėkštę. Jei norite papuošti, naudokite likusį matinį apipavidalinimą.

O kodėl tema buvo perkelta? ..

Bandelės Netikras kremas (arba Blynai)
„Širdies“ formos aš šiandien kepiau bandeles pagal šį receptą, nes mano šeima kategoriškai atsisako valgyti pyragėlius (tai nenuostabu, kai dvi savaites jais prievartavau visą šeimą). Aš jų net nepabarstiau cukraus pudra ar glajumi, jie tokie geri savo trumpumu. Bandelės yra labai paprastos ir greitai paruošiamos, didžioji laiko dalis skiriama kepimui.


Pragaras širdyse ir senoje silikoninėje formoje, palyginimui, rodau abu rezultatus. Bandelės iššoko iš šiaurietiško pelėsio, tarsi būtų įgeltos, o iš silikoninės formos jas reikėjo prikabinti šakute, nors abi sutepė vienodai. Manau, kad kitą kartą į tešlos širdis galite pilti mažesnį kiekį, maždaug 1/4 ląstelės, kad už vieną kąsnį.
Aš rekomenduoju visiems!

Aš kabėjau ne svetainėje, yra tiek daug įdomių receptų, bet aš visiškai supainiotas su jų matavimais. Kiek gr. sl. sviesto, jei receptas yra 1/2 puodelio ir 1/4 puodelio?

Aš kabėjau ne svetainėje, yra tiek daug įdomių receptų, bet aš visiškai supainiotas su jų matavimais. Kiek gr. sl. sviesto, jei receptas yra 1/2 puodelio ir 1/4 puodelio?

Puodelis sviesto yra 250 g. Šiaurės receptą turėjau ir puodeliais, ir gramais, atsimenu iš ten. Atitinkamai 1/2 puodelio - 125 g., 1/4 - 60 g.

[Nata]

Nata, dėkoju
kitaip noriu pasigaminti citrinos bandelių ir man patiko obuolių pyragai, tačiau šie puodeliai sulėtino visą procesą ir dėl to pradėjo kepti braunė su burokėliais.

[bukabuza]

bukabuza, Elena, kišk nosį, kur tu matei obuolių bandeles? Taip pat įdomu!
O, radau pirmajame puslapyje! Kaip dabar patogu !!!
Mergaitės, ar kas nors žino, kaip puošti rožes išilgai krašto? Cukraus pieštukas? Aš bandžiau, tai neveikė.

[Tatjana]

Tatjana, apie pašalinį receptą. Parašysiu čia vėlų popietę, kitaip nepatogu įterpti nuorodas iš telefono ir šalia nėra kompiuterio.

[bukabuza]

bukabuza, Dėkoju!!!

[Legendų lentelė]

Mergaitės, tikiuosi, kad informacija padės jums lengviau perskaičiuoti svorį ir matus. Kiek vėliau bandysiu pagaminti įprastą stalą, dabar tam nėra laiko. Aš taip pat parašiau šį pranešimą pirmajame puslapyje

Legendų lentelė
Susitarimų (amerikietiškų receptų) vertimas
C. = puodelio puodelis
t. = šaukštelis. = šaukštelis šaukštelis
T. = šaukštai. = šaukštas šaukštas
g. = gr = gramas gramo
kilogramas. = kilogramas kilogramo
F = Farenheito laipsniai pagal Farenheitą

Pagrindinių ingredientų perskaičiavimo lentelė
JAV taurė -> metrinė sistema
Alyva
8 JAV šaukštai (1 pakuotė (1 lazda)) 110g
Miltai
1 amerikietiškas puodelis 150g
Cukrus
1 amerikietiška taurė 225g


Temperatūros diapazono lentelė (kai kurios vertės suapvalintos iki 3 laipsnių Celsijaus)
F C
275 135
300 150
325 160
350 175
375 190
400 205
425 220
450 230
475 245

Šioje lentelėje pateikiami skysčių tūrio perskaičiavimo duomenys
Tūrio perskaičiavimas (lentelės duomenys galioja tik skysčiams)
Nurodytas kiekis Metrinis ekvivalentas
1 arbatinis šaukštelis 5 ml
1 šaukštas arba 1/2 fl oz 15 ml
1 fl oz arba 1/8 puodelio 30 ml
1/4 puodelio arba 2 fl oz 60 ml
1/3 puodelio 80 ml
1/2 puodelio arba 4 fl oz 120 ml
2/3 puodelio 160 ml
3/4 puodelio arba 6 fl oz 180 ml
1 puodelis arba 8 fl. Uncijos arba 1/2 pintos 240 ml
1 1/2 puodelio arba 12 fl oz 350 ml
2 puodeliai arba 1 pinta arba 16 fl. Oz. 475 ml
3 puodeliai arba 1 1/2 pintos 700 ml
4 puodeliai arba 2 pintos arba 1 litras 950 ml
4 kvartai arba 1 galonas 3,8 l

Pastaba: Tais atvejais, kai jums nereikia didelio duomenų tikslumo, vertes galite suapvalinti taip.
1 puodelis = 250 ml
1 pinta = 500 ml
1 litras = 1 l
1 galonas = 4 litrai
Svorio perskaičiavimo lentelė
Naudodamiesi šia lentele, uncijas galite konvertuoti į gramus. Tačiau nepamirškite, kad šios lentelės uncijos skiriasi nuo lentelėje pateiktų skystų produktų uncijų.

Svorio perskaičiavimas
Nurodytas kiekis Metrinis ekvivalentas
1 uncija 28 g
4 uncijos arba 1/4 svaro 113 g
1/3 svaro 150 gr
8 uncijos arba 1/2 svaro 230 gr
2/3 svarų 300 gr
12 oz. Arba 3/4 svar. 340 gr
1 svaras arba 16 oz. 450 gr
2 svarai 900 gr
Kiti (neskysti) ingredientai
Neskystų ingredientų, išvardytų amerikietiškuose receptuose, kiekis (jei jis yra didesnis nei 2 šaukštai arba 1 fl oz) apskaičiuojamas pagal šią lentelę.

Ingredientų svoris gramais
Ingredientas 1 puodelis 3/4 puodelio 2/3 puodelio 1/2 puodelio 1/3 puodelio 1/4 puodelio
Kvietiniai miltai 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Sijoti kvietiniai miltai 110 gr 80 gr 70 gr 55 gr 35 gr 27 gr 13 gr
Granuliuotas cukrus (cukranendrės) 200 gr 150 gr 130 gr 100 gr 65 gr 50 gr 25 gr
Konditerijos cukrus (cukranendrės) 100 gr 75 gr 70 gr 50 gr 35 gr 25 gr 13 gr
Rudasis cukrus 180 gr 135 gr 120 gr 90 gr 60 gr 45 gr 23 gr
Kukurūzų miltai 160 gr 120 gr 100 gr 80 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Kukurūzų krakmolas 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Žalios avižinės košės 90 gr 65 gr 60 gr 45 gr 30 gr 22 gr 11 gr
Druska (stalas) 300 gr 230 gr 200 gr 150 gr 100 gr 75 gr 40 gr
Sviestas 240 gr 180 gr 160 gr 120 gr 80 gr 60 gr 30 gr
Supjaustyti vaisiai 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Riešutai (smulkinti) 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Riešutai (susmulkinti) 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Duonos trupiniai (švieži) 60 gr 45 gr 40 gr 30 gr 20 gr 15 gr 8 gr
Duonos trupiniai (sausi) 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Parmezano sūris (tarkuotas) 90 gr 65 gr 60 gr 45 gr 30 gr 22 gr 11 gr
Kremo riebalų procentinė lentelė
Kremas
Kremo tipas Riebalų kiekis
Džersis (anglų kalba) 60%
Dvivietis (anglų kalba) 48%
Sunkus (amerikietiška versija) 40%
Plakti 30–60 proc.
Vienvietis (anglų kalba) arba
Šviesa arba stalas (amerikietiškas) 18%
Pusė ir pusė (amerikietiška versija) 10-18%
Pusė kremo (versija anglų kalba) 12%

O kodėl tema buvo perkelta? ..

Virėjas perkėlė temą į „Autorinės teisės“, kad galėčiau redaguoti pirmąjį puslapį, pridėti ten receptų ir kitos naudingos informacijos

Ar galima prie receptų pavadinimų pridėti tomą ar formos, kurią iš pradžių buvo numatyta pridėti, pavadinimą? Taigi lengviau pasirinkti konkrečią formą. Jei tai nėra per sunku, žinoma

Daugumoje receptų jau nurodoma, kurios formos ingredientų pasirinkimas. Kalbant apie visų formų apimtis, merginos, padarysiu, bet ne iš karto

Čia yra išversta iš originalios „Turkey Cupcake“ formos pakuotės. Žiūrėk, ar gali tilpti?

Mergaitės, man nesunku pridėti išverstą receptą, bet man atrodo, kad geriau tai išbandyti pirmiausia, parašyti apie savo patirtį ir tik tada įrašyti į receptų sąrašą. Paaiškinsiu savo požiūrį - maisto gaminimo taisyklės skirtingose ​​šalyse skiriasi dėl matų ir svorio skirtumų, dėl produktų kokybės ir sudėties. Todėl originalus amerikietiškas receptas ne visada pas mus pasiteisina. Antspauduoti išverstus receptus iš biuro svetainės yra taip pat lengva, kaip nulupti kriaušes, tačiau jas išbandyti, pritaikyti mūsų poreikiams ir produktams, pasidalinti maisto gaminimo patirtimi yra darbas, kuris nusipelno pagarbos ir dėkingumo.

[Kara]

KaraTaip, Irina, aš visiškai sutinku su jumis, norėčiau, kad turinio lentelėje būtų patvirtinti receptai ir visada pasidalyčiau savo įspūdžiais ir jų paruošimo patirtimi (ir mano vardu prašau: jei įmanoma, pakeiskite puodelius į gramus). Ačiū visiems už atliktą darbą ir už norą pasidalinti savo patirtimi.

Čia yra mano „Elegantiška širdis“ (tikslus formos pavadinimas)



Ji įdėjo varškės kremą į centrą ir užpylė raudoną želė pyragui)) Ant kremo galite įdėti raudonų uogų ir užpilti želė (aš jos neturėjau).

Romantiškos vakarienės metu galite uždėti žvakes perimetro viršuje, tai bus įspūdinga)))

[Sivana]

Sivana, Niekada nepavargstu susimąstyti, kokių merginų turime, jūsų pyragas yra prabangesnis nei „Bravo“ pelėsių gamintojo nuotraukoje

Čia yra mano „Elegantiška širdis“ (tikslus formos pavadinimas)

Soooo gražu! : girl_claping: Kokį receptą naudojote kepdami patį pyragą?

Forma „Pro forma“ puikiai tiko paprastam šarlotui: 3 kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas. miltų, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, druskos, 0,5 šaukštelio. soda. Obuolius sutryniau rupia tarka, sumaišiau su tešla, supyliau į riebalais išteptą formą ir įstrigau dideliais gabalėliais. Pyragas yra erdvus. Greita ir skanu.

O tai mano jauniausias sūnus, jis man neleido fotografuoti, užuodė kvapą.

Oi, turiu 500 jubiliejaus padėkų!

[Merginos]

Merginos, bet ar kas nors turi tokio dalyko?

Ar patogu, ar tai dozatorius, ar kažkas tokio?

Cukraus pudros dozatorius „Nordic Ware“



Aš norėjau, kad jis su priekaba vaflių lygintuvas Vienos vafliams imk ...

[Nėrimas]

Nėrimas,

Aš turiu.

Na, dozatorius yra kaip dozatorius. Ar kada nors turėjote? Turėjau. Į jį nuolat pilamas miltelių pavidalo cukrus, o laikant plastikinis dangtis uždaromas (kad nesušlaptų ir pan.). Jums reikia kažką pabarstyti - atidaryti plastikinį dangtį ir pabarstyti. Neseniai namus apibarstiau meduoliais ir pabarstiau bananų ledais (kurie gaminami iš šaldytų bananų). Trumpai tariant, patogu. Norint pabarstyti milteliais, nereikia kaskart išimti maišelio, supilti jį per mažą sietelį ir po to viską nuplauti.

[Elena-Liza]

Elena-LizaKaliausės receptas „medaus-citrinos pyragas“))
Krosh, Aš nusipirkau, jie dar neatvežė)) Manau, kad jis yra aukštos kokybės, man patinka pagamintas iš nerūdijančio plieno ir už tokią malonią kainą))

Merginos, man nesunku pridėti išverstą receptą, bet man atrodo, kad geriau pirmiausia tai išbandyti, parašyti apie savo patirtį ir tik tada įrašyti į receptų sąrašą. Paaiškinsiu savo požiūrį - skirtingose ​​šalyse kepimo taisyklės skiriasi dėl matų ir svorio skirtumų, dėl produktų kokybės ir sudėties. Todėl originalus amerikietiškas receptas ne visada pas mus pasiteisina. Išspausdinti išverstus receptus iš biuro svetainės yra taip pat lengva, kaip nulupti kriaušes, tačiau jas išbandyti, pritaikyti mūsų poreikiams ir produktams, pasidalinti maisto gaminimo patirtimi yra darbas, kuris nusipelno pagarbos ir dėkingumo.

Šiandien kepu trečią kalakutą iš eilės. Pirmasis pasirodė gana mažas, nes obuolių nedėjau (pamiršau). Pasirodė ne kalakutas, o balandis su mažu snapu. Bet jis buvo suvalgytas ir pagirtas.
Išvada - šiai formai optimalus produktų kiekis. Antrasis yra tobulas. Atvėsina ant grotelių. Trečiasis vis dar orkaitėje. Rytoj klijuosiu padažą. Šiandien nėra jėgų. Tarp kalakutų ji kepė trobelę miške.
Prie trobos nusileido pusė pypkės. Tikriausiai nepraleido. Aš perdarysiu.

[Nėrimas]

Nėrimas, Užsisakiau tai kartu su dovanomis prie ozono. Laukiu pristatymo.

Šiandien kepu trečią kalakutą iš eilės.

Nuotrauka į studiją!

[Elena-Liza]

Elena-LizaKaliausės receptas „medaus-citrinos pyragas“))

Sivana, o produktų kiekis nebuvo pakeistas? Norėčiau pakartoti jūsų grožį ... Atsiprašau už svarbą.

Čia yra mano „Elegantiška širdis“ (tikslus formos pavadinimas)

Pažvelgęs į formą, įsivaizdavau, kaip gaminti tortą

[Elena]

Elena, šios dvi formos yra vienodo tūrio, todėl nieko nekeičiau, išskyrus sodą, vietoj vienos įdėjau 1/2 arbatinio šaukštelio

[Sivana]

Sivana, Ačiū.

[Kara]

Kara, čia yra mano nuotraukos. Tiesa, viena Indy jau paliko savininkams. Jie sakė, kad patys klijuos. Ir pusantro, tiksliau sakant, vienos Turkijos ir pusės balandžio nuotraukoje. Taip pat yra namo griuvėsiai.



Jie gerai iškepė, gerai išsivežė. Aš kartoju, kad aš iškepiau pirmąjį balandį, tai yra Turkiją, šiek tiek neatlaikiusį pakrovimo technologijos. Dedu mažiau komponentų. Todėl kepant tešla net nepakilo iki paukščio snapo. Bet tai neturėjo įtakos skoniui. Jie valgė beveik viską.
Bet namuose aš visiškai netepiau vamzdžio. Pagrindinį dėmesį ji skyrė eglutėms. Rezultatas akivaizdus. Visą formą būtina patepti aliejumi. Nepatingėk. O aš, matyt, pasiilgau. Be bandelių, ji kepė ir raugintos duonos. Apskritai virtuvės poslinkis gynėsi. Be to, jie atvežė savo anūkes. Mažieji, visi stengiasi padėti. Senelis juos jau linksmino kaip įmanydamas.
Atsiprašau, kad iš karto neatskleidžiau nuotraukų, nes forumui nebuvo laiko. Filmavome kartu, todėl pamatėme juos nuošalyje ir galite kvėpuoti.

Nieko !! Kaip šaunu! Ahhhh dabar noriu ir šios formos

Šiandien patyriau Rožės formą. Ji kepė šokoladinius-burokinius pyragus, aromatas buvo visame bute. Receptas tikriems šokolado mėgėjams. Burokėliai visiškai nejaučiami, jie tik sustiprina šokolado skonį. Išorė traški, vidus drėgnas, bet neužmirkęs.

O kaip su receptu?

Rytoj parengsiu receptą, šiandien neturiu tam jėgų. Visą dieną praleidau virtuvėje su dešra ir kumpiu, o kitam receptui taip pat paruošiau obuolių.

Merginos, bet kažkas turi tokį dalyką

Yra. Jei jo neužpildote, tai yra gana patogu. Pusė tūrio kažkur. Aš naudoju. Ten ant ozono jie parašė, kad dangtis krenta - nesąmonė. Tai yra fiksuota. Yra griovelių ir spuogų, kuriuos jums tiesiog reikia įkišti į griovelį. Gal nelabai sunkus įsipareigojimas, bet man to pakanka. Tiesa, paėmiau už 300 rublių. veiksmas buvo

Kokia lašiša ... Stebuklas!

Merginos, gal klausiu ne ta tema, bet dar nesupratau. Pasakykite, kur perkate maisto kvapiąsias medžiagas, o svarbiausia - kokia ir kiek yra įprasta jų kaina.

[Kaliausė]

Kaliausė, Nataša, kokie keksiukai! Nuostabu!
bukabuzakoks įdomus receptas! Aš net negalėjau pagalvoti, kad galite derinti burokėlius ir šokoladą !!!

Merginos, gal klausiu ne ta tema, bet dar nesupratau. Pasakyk man, kur perkate maisto kvapiąsias medžiagas, o svarbiausia - kokia ir kiek yra įprasta jų kaina.

Irina, bet kuriame departamento prekybos centre, kuriame parduodamos mielės, kepimo milteliai, vanilinas ir kt. Ir klausimo tikrai nėra.

[Kara]

Kara, Ačiū už atsakymą. Atsiprašau, kad „ten nevažiavau“. Ir nesiųskite kur kreiptis su tokiais klausimais? Ir tada radau svetainę su įvairiausiais skoniais, norėčiau paaiškinti.

Irina, aš iš tikrųjų jau atsakiau. Bet jei jums reikia daugiau informacijos, pabandykite ieškoti vienoje iš jų JUOS

Parengė braunių receptą. Nuotrauką šiek tiek sunku pamatyti, tačiau palengvėjimas yra labai aiškus.

„Brownie“ šokoladinis burokėlis („Nordic Ware“ „Rosette“ formos) (bukabuza)

Grožis! Rožės labai gražios !!! Aš taip pat šiandien atnešiu tokią formą širdimi. Savaitgaliais ji kepdavo dovanas ir lelijas. Pasirodė puiku !!

[Natalija]

Natalija, dėkoju
Iš pradžių net nekreipiau dėmesio į šią formą, o tada, kai „Domus“ atlikau užsakymą, nusprendžiau jį taip pat priimti, kad pristatymas būtų nemokamas. Ir kai jie man tiek atnešė, noriu pabandyti padaryti jame fondantą.

Merginos, turinčios girliandos formą. Koks jo tūris?

[bukabuza]

bukabuza, 6 puodeliai / 1,4 litro - taip parašyta

[Viltis]

Viltis, ačiū, kitaip pažiūrėjau į šios formos receptą, bet jo neturiu, todėl galvoju, kurį pakeisti. Pagal tūrį pasirodo, kad reikia kepti derliaus nuėmimo metu arba citrinoje, reikia pagalvoti