Ant grotelių keptos šukutės

Ant grotelių keptos šukutės

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Šaldytos šukutės	400 g
rafinuotas alyvuogių aliejus	2 šaukštai. l
citrina, druska, pipirai

Gaminimo būdas

• Šukutes atšildykite tiesiai į pakuotę šaldytuve 5-6 valandas arba po tekančiu labai šaltu vandeniu. Išimkite iš pakuotės, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, įdėkite į dubenį, įpilkite aliejaus ir išmaišykite. Leiskite stovėti, kol grilio keptuvė įkais. Jei nesate labai įsitikinę savo keptuvėje, tuomet galite ją šiek tiek patepti aliejumi. Šukutes suberkite į gerai įkaitintą keptuvę nedideliu atstumu viena nuo kitos, kepkite ant kiekvienos pusės ne ilgiau kaip 1 minutę (mažų yra dar mažiau). Įdėkite į lėkštę, pagardinkite druska ir pipirais, patiekite su citrinos pleištais.

Indas yra skirtas

2 porcijoms

Laikas pasiruošti:

ne daugiau kaip 10 minučių

Pastaba

Toks paprastas, tačiau naudojant šį paruošimo būdą šukutės nepraranda švelnumo ir aromato. Labai rafinuotas patiekalas, puikiai tinkantis gerai atšaldytam „Pinot Grigio“.

Kiek patiekalų galite pagaminti iš šukutės? Du, trys, penki, dešimt? Ne, daug daugiau! Daržovių salotos, į kurias įdėta virta šukutės mėsa, išsiskiria aukštu skoniu.
Šukutė su majonezu ar aspiku yra skanėsto patiekalas, kurį galima naudoti šventiniam stalui.
Gera virti šukutę, keptą ar troškintą su įvairiais padažais: pomidorais, svogūnais, raudonais ir kitais.
Šukutės mėsa parduodama sušaldyta, o prieš ruošiant patiekalą mėsa atšildoma, dėl ko jie ją įdeda į puodą su vandeniu ir palieka kambario temperatūroje 2-3 valandas, tada gerai nuplaukite šaltu vandeniu.
Kepimui šukutės mėsa naudojama tiek žalia, tiek virta.
Verdant paruošta šukutės mėsa dedama į verdantį pasūdytą vandenį (1–2 arbatinius šaukštelius druskos 1 litrui vandens), dedama pipirų, šaknų - morkų, petražolių ar salierų ir verdama 10 minučių. Taikant šį kepimo būdą, beveik visiškai išsaugomos aukštos šukutės mėsos skonio savybės. Atvėsusi virta šukutės mėsa išardoma į pluoštus arba supjaustoma plonais griežinėliais, kubeliais ar kitos formos gabalėliais, atsižvelgiant į patiekalo pobūdį.

Niekada nebandžiau šukutės, bet jos atrodo tokios tiesios

o ką tu darai? Kaip šios šukutės skonis? Gal tai yra kažkas skanaus, bet aš niekada jo neragavau

Tai yra skanu! Aš net negaliu pasakyti, koks jų skonis .. Gal šiukšlės, kurias gardina krabų lazdelės, yra tik tūkstantį kartų skanesnės. Jie brangūs, užkrečiami, tačiau verta išbandyti

Ksyuša, ačiū, labai domėjausi „Pozyrya“ apsipirkimais, ar yra su mumis parduodamų prekių, o gal jie neatnešė tokių įdomybių į mūsų ekskursijas

Pažvelk į šalną, manau, kad jų dabar yra visur. Kartais reikia palepinti savo ..

Aš jau nunešiau į skirtukus Juolab, kad taip lengva gaminti. Man patinka, kai skanu ir greita

Jie brangūs, užkrečiami, tačiau verta išbandyti

Tai mane visada glumina, kai žiūriu į kainą, taip tyliai nuslenku. Ir rupūžė spaudžia ne todėl, kad brangu, o todėl, kad, sumokėjęs didelius pinigus, net neįsivaizduoju, koks bus rezultatas. Tikriausiai pirmiausia turite išbandyti kur nors padorų pasirodymą ir tada nusipirkti.

Rytoj eisiu ir nusipirksiu šitas šukutes! Tikriausiai man pasirodė X valanda! Ir tada aš einu, klaidžioju aplink juos! Išspręsta !!! Girdėjau, kad yra ne tik užjūrio šukutės, bet ir Murmansko! Aš pabandysiu!

Aš myliu šukutes! Visų veislių, net žalių! Aš gaminau visaip, bet kaip tik, tiesiog ant grotelių - dar ne. Ačiū, padarysiu!

Tai mane visada glumina, kai žiūriu į kainą, taip tyliai nuslenku. Ir rupūžė spaudžia ne todėl, kad brangu, o todėl, kad, sumokėjęs didelius pinigus, net neįsivaizduoju, koks bus rezultatas. Tikriausiai pirmiausia turite išbandyti kur nors padorų pasirodymą ir tada nusipirkti.

Taigi rupūžė mane smaugia, turime kilogramą daugiau nei 2 tūkst.

Kaip aš myliu šukutes! Kreminiame padaže, baltame vyne, su makaronais ... Bet ant grotelių nespėjau. Ačiū už receptą!

Merginos, išbandykite, nesigailėsite. Aš pats jų bijojau, net pirmą kartą sugadinau, suvirškinau. Ir pagal šį receptą rezultatas visada yra 100%.

Taigi rupūžė mane smaugia, turime kilogramą daugiau nei 2 tūkst.

Oho. Aš nusipirkau užšaldytus 400 gramų už 600 rublių ir maniau, kad tai beprotiškai brangu !!

Taigi rupūžė mane smaugia, turime kilogramą daugiau nei 2 tūkst.

Oho, DU TŪKSTANTIS! Ar tai kaina rubliais? Už tokią kainą juos reikia paruošti tik svečiams, dabar bus išbandytas naujas patiekalas juos svečiai
Bet dar neradau, praėjusią naktį pavyko įbėgti tik į Magnetą, bet jų nėra.

Nieko nebuvau girdėjęs apie Murmanską, bet Sachalinoje ką tik rinkoje sugautas buvo mano pirkinys Nr. 2 po ikrais, tačiau ir jie ten buvo brangūs, tačiau skonis buvo nepalyginamas! gaila, kad juos teko sušaldyti į Maskvą, netrukus sugadino produktą. Taigi aš taip pat valgiau juos žalius su malonumu, bet ant grotelių ar kiniškų motyvų - tiesiog nuskrisk
Pagrindinis dalykas yra ne per daug eksponuoti.
Ačiū už receptą!

Pernai pirkau po 600 rublių / kg, dabar jie siekia 770.

Pernai pirkau po 600 rublių / kg, dabar jie siekia 770.

Kur, Larissa, kur? Atiduok man šią stebuklingą vietą, kur jų svoris siekia 770 kg ... pliiiz

Kur, Larissa, kur? Atiduok man šią stebuklingą vietą, kur jų svoris siekia 770 kg ... pliiiz

Prašau: didelis, 10-20 vnt / kg 🔗

Ir yra pikapas !! Toli nuo manęs, bet už tai verta kelionės. dėkoju

Šukutės skanios. Tik šeštadienį pamačiau 500 g pakuotę - 500 rublių. Tačiau kartais reikia tiesiog palepinti save!

[m0use]

m0use,
Ksyuša, aš nesu tokia kepta kaip tavo)) Bet labai skanu! Aš valgiau juos dabar pirmą kartą gyvenime) Ir jūsų recepto dėka aš jų nesugadinau))