„Bakeware Nordic Ware“: pirkimas, funkcijos, apžvalgos, receptai

Gaila, kad prieš šventę! (nebus jokio įspūdžio naujumo poveikio vaikams).

Rytoj eisiu pas savo anglų kalbos mokytoją. Ji yra prancūzė))). Svarbiausia jos šventė yra Kalėdos !! Ir tai yra 24 skaičiai. Ji labai jį myli, labai ruošiasi, puošia visus namus, apšvietimą, nors jau daug metų gyvena Rusijoje. Ir toks aštrus kalėdinis meduolių pyragas kaip tik jai. Manau, kad jis „tilps“ į jos Kalėdas)).

Kaip gerai! Ir čia mes metame šešėlį ant tvoros, begėdiški. Mes tave pagaunam, nesuprasi, kas.
Esu tikras, kad tai bus geriausia dovana jai!

[Franky]

Franky, štai, atnešk čia. Jei įmanoma, įdėkite receptą ir į originalą.

Nataša, išėjo gražus namas. Net kvepia ...

Prašau. Bet ne liesa, o atvirkščiai :-)

Tradicinis Elzaso pyragas (Altelsässischer Guglhupf)
„Nordic Ware“ 1,5 litro formoms

500g miltų
1 kubas šviežių mielių (42 g)
125 ml pieno
5 kiaušiniai
200 g sviesto
120 g cukraus
100 gr lengvų razinų
20 ml romo
Vienos citrinos tarkuota žievelė
Druska, tarkuotas muskatas
7 gabalėliai migdolų

Sumaišykite razinas ir romą ir palikite kuriam laikui.
Mielinė tešla: persijokite miltus, viduryje padarykite skylę, į jas sutrupinkite mieles, atsargiai įpilkite šiek tiek šilto pieno ir ištirpinkite joje mieles. Uždenkite dubenį rankšluosčiu ir palikite 20 minučių.
Suplakite 3 sveikus kiaušinius ir 2 trynius su sviestu, cukrumi, žiupsneliu druskos, žiupsneliu muskato ir citrinos žievelėmis. Įpilkite šį mišinį į miltus, mieles ir pieną ir suminkykite minkštą tešlą. Leiskite jam vėl pasirodyti, kol garsas padvigubės. Nukratykite nuo razinų „papildomą“ romą ir suberkite į tešlą.
Paruoškite formą (sutepkite aliejumi). Simboliškai paskirstykite tonziles apačioje. Supilkite tešlą į formą ir leiskite dar 15 minučių pastovėti. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 50 minučių (arba mažiau, jei vėdinama).

taip pat įdėkite receptą į originalą

Originalas yra vokiečių kalba („Nordic Ware“, matyt, norėjo užkariauti Vokietijos rinką prieš 10 metų :-)). Paskleisti viską vienodai?

[Franky]

Franky, pažiūrėkit .. vokiečių Ir receptuose svoris gramais buvo iš pradžių? Kodėl paklausiau originalų, amerikietiškų receptų, miltų ir skysčio puodeliuose, čia mes skirtingai interpretuojame svorį. Jei iš pradžių nurodomi gramai, tada galite išsiversti be vokiečių kalbos.

Beje, firminių mielių receptų dar nebuvo.

Mergaitės, kelyje man kilo du klausimai:
1,42 gr. Kiek šviežių mielių yra sausa? O gal neįmanoma pakeisti? Kur galėčiau gauti šviežių mielių?
2. Kaip dažomas mielas namas?

42 gr. šviežios mielės yra kiek sausos

2 pakeliai (po 7 gramus) sausi

Mergaitės, kelyje man kilo du klausimai:
1,42 gr. Kiek šviežių mielių yra sausa? O gal neįmanoma pakeisti? Kur galėčiau gauti šviežių mielių?
2. Kaip dažomas mielas namas?

Kuris yra mano? Viską paprasta pasibjaurėti))): cukraus pieštukai Dr. Etker:



Mielėms aš visada naudoju taisyklę: 1 šaukštelis. sausas (saugus momentas) už kiekvieną 15 g šviežio. , t. y. 2 val. l. ir 3/4 sausos.

Receptuose svoris gramais iš pradžių

gramais. O receptai, sakyčiau, labiau vokiško stiliaus. Bet su „Nordic Ware“ palaiminimu :-)
Jį įmonės atstovas išdavė vienos aparatūros parduotuvės apatiniame aukšte, kuriame buvo gyvos VISOS tuo metu egzistavusios ŠR formos. Norėjau nusipirkti ir beveik miriau ten, kai neįmanoma pasirinkti. O parduotuvė ilgą laiką buvo uždaryta

Nata, namas yra žavingas, man reikia nusipirkti pieštukų, jei, žinoma, jų dar yra

[Franky]

Franky, ačiū už įdomų receptą, laukiame pokylio tęsinio

Vanilinis pyragas (Vanilletorte)
„Nordic Ware“ 2,5 litro formoms

250g marcipano masės
150g cukraus
1 vanilės ankštis
7 kiaušiniai
150g miltų
50g krakmolo
50g šokolado drožlių
50 g smulkiai pjaustytų pistacijų
1 žiupsnelis druskos
Papuošimui - 200 g šokolado glaisto ir 40 g smulkiai pjaustytų pistacijų.

Įkaitinkite orkaitę (190 laipsnių)
Marcipanų masė + pusė cukraus, vanilės pupelių minkštimas, druska, 1 visas kiaušinis, 6 tryniai: gerai išplakite, kol pasirodys putplastis.
Baltymai + antroji cukraus pusė: įmuškite stiprią putą, švelniai sumaišykite su marcipanų mase.
Suberkite miltus, krakmolą, pistacijas ir šokoladą.
Formą patepkite sviestu, įdėkite į ją tešlą, kepkite apie 50 minučių
Papuoškite šokolado glajumi ir pabarstykite pistacijomis.

[Franky]

Vanilė turėtų būti skani, teks išbandyti. Franky, ačiū už receptus.
O kas gali pakeisti pistacijas, kitaip pardavime mačiau tik sūdytas. Galbūt riešutų, tokių kaip graikiniai riešutai, migdolai ir pikanai, mišinys. Arba reikalingi kiti.

[Nata]

Nata, namas nuostabus.
Vis dar negaliu gauti šio recepto, noriu gaminti viską ir visą laiką kažkas trukdo.

kas gali pakeisti pistacijas

Aš pakeisčiau migdolais. Kiti riešutai, manau, yra sunkūs.

O dabar - tiems, kurie yra ypač stiprūs dvasioje ir nesilaiko dietos :-)

Margarita (Margaritenkuchen)
„Nordic Ware“ 2,5 litro formoms

Tešla:
350g sviesto
150g marcipano masės
200g cukraus
1 vanilės ankštis
9 kiaušiniai
180g miltų
120g krakmolo
Sviestas ir džiūvėsėliai pelėsių sutepimui
Glazūra: 150 g abrikosų uogienės, 3-4 šaukštai vandens, 90 g fondanto (mastikos), 40 ml abrikosų šnapso.
Įkaitinkite orkaitę (190 laipsnių)
Sumaišykite aliejų, marcipano masę ir pusę cukraus.
Baltymus ir kitą cukraus pusę išplakti iki stiprių putų
Į sviesto-marcipano masę suberkite vanilę ir plakite palaipsniui įmaišydami trynius.
Ten pridėkite pusę išplaktų baltymų.
Sumaišykite miltus ir krakmolą ir supilkite į tešlą su antrąja baltymų puse.
Tepkite pelėsį ir pabarstykite keptuvę. duonos trupiniai. Paskleiskite tešlą ir kepkite 40-50 minučių.
Glazūra: sumaišykite uogienę ir vandenį, leiskite jam virti apie 5 minutes ant silpnos ugnies, ištirpinkite fondantą ir įpilkite šnapso. Tepkite šį mišinį ant dar šilto pyrago.

Keptas naujos formos, labai gražus. Keptas receptas iš pakuotės.

[Franky]

Franky, Paaiškinsiu apie 42 gramus, mūsų mielės parduodamos 42 gramų kubeliais, rašoma 500-1000 gramų miltų.
Sauso reikia tris kartus mažiau, 14 gramų.

Svetlana, nuostabūs pyragaičiai, ar galite pasidalinti receptu?

[Svetlana]

Svetlanakoks mielas keksiukas. Ar ant pakuotės buvo tik vienas receptas?
Paskubėk, ir mano toks pelėsis atkeliavo, man jie labai patinka.

Kaip išimti visus receptus pirmajame puslapyje, kitaip rasite ir pamiršite, kurio norėjote.

Žmonės, o kur tu imi tokius pieštukus, mesk sau nuorodą, plikyk

Kaip visus receptus nukelti į pirmą puslapį, kitaip rasite ir pamiršite, kurio norėjote.

vyras paprašė virvės ne arbatai

Žmonės, o kur tu imi tokius pieštukus, mesk sau nuorodą, plikyk

Pirkau metro. Nemanau, kad tai reta.

Oho, bet aš ieškau visur, niekur nematau, tikrai, tikrai, turbūt nesiseka, kad atrodysiu veltui

[leeka]

leeka, Tokius mačiau kryžkelėje. Ir dar daugelyje parduotuvių. Jis parduodamas toje pačioje vietoje, kur yra sausos mielės ir visų rūšių konditerijos milteliai.

[Svetlana]

Svetlana, bandelės yra riebios (180 gr. sviesto), bet skanios.

miltai - 165 gr.
kepimo milteliai - 5 ml. (1 šaukštelis)
druska - 0,5 šaukštelio.
minkštas sviestas - 180 gr.
grietinė - 160 gr.
cukrus - 200 gr.
kiaušiniai - 3 vnt.
vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis (Turiu truputį vanilės)
smulkiai tarkuotos citrinos žievelės - 1 arbat.
kalkių žievelė - 1 šaukštelis
citrinų sultys - 30 ml.
kalkių sultys - 30 ml.

Citrusų sirupas:
citrinų sultys - 30 ml.
kalkių sultys - 30 ml.
cukrus - 65 gr.

Man sirupas yra rūgštus, o vyras viską suvalgė (kažkas turi šiek tiek rūgštumo).


Įkaitinkite orkaitę iki 160 gr. Formą patepkite sviestu ir pabarstykite miltais.
Persijokite miltus, kepimo miltelius ir druską.
Plakite sviestą, cukrų ir grietinę vidutiniu ir dideliu greičiu iki vientisos masės, maždaug 3 minutes.
Plakite, po vieną įmaišydami kiaušinius ir vanilės ekstraktą.
Sumaišykite sultis ir žievelę.
Viską sumaišykite su miltais.
Supilkite tešlą į formą.
Aš užpildžiau beveik pilnus, dar liko vienas pyragas. Tikriausiai galite jį užpildyti beveik lygiu kraštu, pirmiausia jis šiek tiek pakilo, o po to nukrito.Tešla turi būti gerai padengta palei reljefus iki kraštų.
Kepkite 25-29 minutes (aš kepiau ilgiau).

Sirupas: sumaišykite laimo sultis, citrinos sultis ir cukrų.
Užvirkite, kartais maišydami ant vidutinės ugnies, sumažinkite ugnį ir troškinkite 3 minutes, kol lengvai sutirštės.
Apšlakstykite bandeles.

[vedmacck]

vedmacck, ačiū, aš nežiūrėjau į sankryžą, pažvelgiau į Auchaną, pažvelgiau į Scarlet Sails, maniau, kad turbūt turėčiau ieškoti šaunių. Ačiū, mes nuraminome

[bukabuza]

bukabuza, vienas receptas. Forma labai graži.

[leeka]

leeka, taip pat Ashany.

cukraus pieštukai Dr. Etker:

Mačiau tuos pačius vakar „METRO“, norėjau nusipirkti, o jiems jau metukai, galiojimo laikas yra 15 mėnesių ... „nafikh“ juos atsiuntė, žiūrėsime toliau
Nors cupcakes, nors ir patys savaime gražūs, kartais reikalauja „makiažo“

[Cvetaal]

Cvetaal,

reikia nusipirkti pieštukų, jei jų, žinoma, vis dar yra

Štai kūrybiškumo pieštukas 🔗 Yra vaizdo įrašas

Franky, kaliausė, ačiū mergaitėms!

Jie atnešė mano ilgai lauktas formas))) Visos formos yra nepriekaištingos būklės, tačiau be firminių pakuočių pakuotėje yra tik koriai)















Vis dar kelyje Kvartetas, dovanos, „Pro-Form“, drugeliai, avilys ir antspaudai))

vyras paprašė virvės ne arbatai

Mergaitės, rašykite vyriausiajam asmeniškai! Jis neatsako į mano žinutes

Jie atnešė mano ilgai lauktas formas))) Visos formos yra nepriekaištingos būklės, tačiau be firminių pakuočių pakuotėje yra tik koriai)
Vis dar kelyje Kvartetas, dovanos, „Pro-Form“, drugeliai, avilys ir pašto ženklai))

Na tu, motina, esi atsargoje

[Kara]

Kara, Irina, taip atrodo, nes viskas atkeliavo vienu metu. Tiesiog mergaitės palaipsniui buvo atvežtos, todėl jos nepastebėjo

Kažkas rozetė nėra įspūdinga. Gal ji tampa graži ant kepinių? Aš taip pat užsisakiau.

Merginos, įtraukė receptus į pirmąjį puslapį (pagaliau virėjas suteikė prieigą). Tikiuosi, kad man nieko netrūko

Valio !!!
To tikrai neužteko!

[Irina]

į pirmąjį puslapį pridėjo receptų

Irina, Neseniai taip pat pradėjau čia daryti atranką, gal jau yra tokių, bet jos vadinamos kitaip
Klevai su nuostaba
Keksiukas su aštriu grietinėlės sūrio įdaru
Moliūgų bandelė su graikiniais riešutais
„Dovanos“ su bruknėmis
Keksiukas „Švelnumo šokoladas“
Sviestinis pyragas pagal GOST (be soda ir kepimo miltelių)
Keksiukas „Negali būti pigesnis“ (be kiaušinių)
Šokoladinis keksas su džiovintomis slyvomis ir migdolų praline
Keksiukas „Buržuazinis“
Citrininis jogurto pyragas
Šokoladinis keksas su cukinijomis
Citrinų-aguonų pyragas
Sūrio bandelės
Varškės bandelės klevo lapuose

Biryusinka, puiku. Kai kurie iš šių receptų yra seni ir bet kokios formos standartiniai, todėl jų neišėmiau (pavyzdžiui, sviestas pagal GOST ir neegzistuoja pigiau). Ir čia yra keletas, kuriuos aš pridėsiu. Ar galėtumėte man išsiųsti visą kelią su URL (kaip matote jūsų pranešime) PM, kad nedirbčiau dvigubo darbo

Irin, ar pridėjai mano troškintuvą, „Pro-Form“?

Radau !!!!

[Kara]

Kara, Irina, dabar labai patogu ieškoti receptų, ačiū!

[Kara]

Kara, bet ar galite įdėti angliško kalėdinio pyrago receptą į pirmą puslapį?

Olya, kalėdinis pyragas nėra tiesiogiai susijęs su šiomis formomis. Iš pradžių aš dedu receptus būtent šioms formoms arba mūsų senoms, pritaikytas formų dydžiui (nes atskirų tam skirtų receptų niekur nėra ir jų ieškoti neįmanoma). Angliškas kalėdinis cupcake jis kepamas dideliu kiekiu, tikrai ne specialiai tam tikrai formai, juolab kad tai yra atskiras receptas ir jo lengvai galima ieškoti ieškant.

[Kara]

Kara, atsakymas aiškus, ačiū. Jei yra „socialinis“ užsakymas, galiu išversti iš anglų kalbos dar neišverstą receptą.

[Raidė A]

Raidė A,

mes ieškosime toliau

kaip randi, tuoj pat semaforas

[Biryusinka]

Biryusinka, dėkoju!!!
Aliejus pagal GOST ir tai nėra pigiau pridėti, plz

Merginos, kaip paaiškinau, tai yra atskiri receptai, įveskite vardą į paiešką (jei tingi ieškoti „Cupcakes“ skiltyje) ir suraskite juos per 2 sekundes