Moliūgų bandelė su graikiniais riešutais

[Padažas]

Moliūgų bandelė su graikiniais riešutais

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
moliūgas	400gr.
cukraus	400gr
kiaušiniai	4 dalykai.
miltai	300gr.
kepimo milteliai	2 val l.
cinamono	1 val l.
graikiniai riešutai	100gr.
daržovių aliejus	175ml
druska	1 / 4val l.
Padažas:
Grietinė	150gr.
citrina	1 kompiuteris.
oranžinė	1 kompiuteris.
vanilės	1 kompiuteris.
cukraus pudra	3-4 st. l.

Gaminimo būdas

• Supjaustykite moliūgą griežinėliais ir supjaustykite virtuvės kombainu. Jei ne, galite naudoti rankinį maišytuvą.
• Kai moliūgas susmulkinamas, įpilkite cukraus. Aš dažniausiai naudoju rudą, bet galite naudoti ir rudą.
• Tada įpilkite kiaušinių, druskos, miltų. Viską išplakite iki vientisos masės.
• Suberkite kepimo miltelius, cinamoną ir žemės riešutus. Plakite apie 5 minutes, kol riešutai susijungs su pagrindine mase. Jei naudojate rankinį maišytuvą, tada veržles iš anksto geriau sumalti kavamale.
• Kai masė taps vienalytė, kol kombainas veiks, įpilkite aliejaus. Moslo gali būti tai, kas jums labiausiai patinka.
• Formą patepkite sviestu ir lengvai pabarstykite miltais (aš šiek tiek persistengiau ir dėl to ant gatavų kepinių matosi dryžiai).
• Formą galima užpildyti 3/4, galite net šiek tiek užpilti, nes pyrago tūris labai padidės.
• Jei nenaudosite visos tešlos vienu metu, tada likučius galima įdėti į šaldytuvą porai dienų, tešlai nieko nenutiks.
• Kepkite iki 180C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35–40 minučių. Viskas priklauso nuo jūsų orkaitės.
• Taip pat galite kepti bandelių pavidalu, bet tada sutrumpinkite laiką iki 20 minučių.
• Išėmę pyragą iš orkaitės, leiskite jam 10 minučių pastovėti formoje. Pašalinus. Keskas puikiai iššoka.
• 
• Padažas
• Sutarkuokite citrinos ir apelsino žieveles. Apelsiną galima pakeisti bet kokiu citrusiniu.
• Išlikite sulčių iš pusės apelsino ir citrinos.
• Sumaišykite žievelę ir sultis su grietine.
• Iškirpkite vanilės lazdelę, pašalinkite sėklas ir supilkite jas į grietinę. Jei vanilės nėra, tuomet ją galima pakeisti vaniliniu cukrumi.
• Į padažą suberkite cukraus pudrą ir viską gerai išmaišykite. Koreguokite pudros kiekį sau, aš gaminu šiek tiek rūgštesnį padažą, jis tinka prie saldaus pyrago.
• Pusę padažo užpilkite ant šilto pyrago ir leiskite jam mirkti ir gerai atvėsti.
• 
• Tortą valgykite šaltą, pilant, kaip norite, likusį padažą.
• 
• Skanaus.

Indas yra skirtas

2 cupcakes, kurių tūris 1,4 l

Laikas pasiruošti:

20min + 40min. duonos gaminiai

Gaminimo programa:

kombainas, orkaitė

Pastaba

Aš labai mėgstu šį keksiuką, jį lengva paruošti ir labai skanu. Pyragas pasirodo gana saldus, tačiau kartu su rūgščiu padažu jis gaunasi labai skanus. Tai yra Jamie Oliverio receptas, aš jį gaminau jau 5 metus ir niekada nenusibosta. Tikiuosi, kad ir jums tai patiks.

Panašūs receptai

Moliūgų kukurūzų bandelės (Elfas)

Moliūgų bandelės ant vaisių jogurto su kumkvatu ir riešutais (Elfas)

Moliūgų bandelės (Tanyush @ ka)

[bukabuza]

Aš-aš pirmas-bukabuza, Šauniai padirbėta! : 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 pasirodė labai gražiai! Tokios marmurinės močiutės! 🏆🏆

ačiū už receptą. labai aktualu. kaip kad moliūgų yra daug ir kad jie yra žali recepte.

Mergaitės, tikiuosi, kad jums tai patiks.

[bukabuza]

bukabuza, Elena, klasės sudarytoja! tik nesuprantu, kokia forma .... ta prasme, kas pavaizduota .... obuoliai į gabalus, supjaustyti?

Na, aš niekšelis, etozh moliūgai!

[Elena]

Elena, ačiū už receptą Labai aktualu, nes užsisakiau moliūgų formą))
Lena, jei įmanoma, nuoroda į VK receptus)

Tempiu pas save !!! Ačiū už receptą. Aš užsisakiau šią formą Ozone. Sandėlyje nebėra. Bus po 10 dienų! Aš palauksiu!

Čia yra nuoroda į kontaktų grupę, kurioje yra „Nordic Ware“ formų receptų
🔗

Atnešė jums ataskaitą čia!
Ji tai padarė su minimaliais nukrypimais nuo recepto.
Aš paėmiau viso grūdo miltus, vietoj „augalinis aliejus-175ml“ paėmiau 50% sviesto ir 50% savo paties jogurto, suprantu, kad jis nėra lygiavertis, bet beveik 200 ml sviesto man yra per daug.

Mano uniforma - De Liz. Jai tešlai reikia 3/4 jūsų recepto. Aš viską išpyliau, gerai, ką aš galiu palikti)))



Įdaro neužpyliau citrina, apelsiną gaminau iš 1,5 - pasirodė labai skanu! Apelsinai buvo skanūs! Grietinė vėl yra sava, tai yra "Chuchelkina")))

[Marina.]

Marina.kokios gražuolės
Aš džiaugiuosi, kad tau patiko. Alyvos keitimas nėra absurdas, aš pats kartais dedu mažiau. Į padažą galite pridėti bet kokius citrusinius vaisius, kas jums labiausiai patinka.

Aš iškepiau pyragą - pusę porcijos, kiek iki jo viršaus. Ir aš turiu guzą viršuje - ar aš šiek tiek pasibeldžiau, ar turėjau jį susukti? Didelė pasibka Aš neturiu daug glazūros, bet manau, kad tai labai skanu!

[Oksana]

Oksana, pasirodė labai gražus cupcake'as. Tikiuosi, kad ir jums patiks skonis.
Ir priešingai, aš pagaminu dvi porcijas padažo, tada aš nupjaunu gabalėlį ir supilu padažą. Man patinka saldaus pyrago ir rūgštaus padažo derinys.
Jei tešlos lieka per daug, tuomet iš jos galite pasigaminti sausainių, įdėti miltų, kad šokolado trupiniai būtų vis storesni. Kepkite apie 15 minučių 180 ° C temperatūroje.

Netikėtai kepiau. Dukra atėjo aplankyti, o jos vyras, jos mama, išprotėjo, susitvarkė, vaikystėje neturėjo smėlio dėžės! Tame pačiame turėjo! Bet mano dukrai patiko mano turtas ir ji paprašė iškepti draugėms, miltelių ir kiaušinių nebuvo pakankamai, todėl taip ir atsitiko. O aš ten turiu dviejų rūšių pyragus, antrąjį su morkomis - labai rekomenduoju išbandyti, ši spalva juokingai pjaunama. ir ji turi ledų su savo pyragėliu.

O su morkomis - receptas, kuris yra paskelbtas oficialioje svetainėje, ar jūs jį iškepėte? Kaip aš dariau ilgą laiką, man tai patiko, bet aš praradau receptą.

[bukabuza]

bukabuza, svetainėje, kuri yra brazilų kalba!

Merginos, pasakykite man, prašau, ir kiek tešlos reikia vienam namui iš „Houses“ formos? Ar pakanka 1/4 ar pusės recepto? Ir jūs galite paimti iškeptą ir užšaldytą moliūgą arba atitirpinti, aš jį sušaldau mažais kubeliais ir maišytuvu, o kas geriau?

[Nataliya]

Nataliya, o koks namas didelis? tiesiog mano dar neatvyko ir dar negaliu palyginti.
Moliūgą galima užšaldyti, aš taip pat turiu tik šitą kairę ir taip pat kubą. Įdėjau į dubenį, kuriame užminkysiu tešlą, ant viršaus užpilu cukraus ir leidau atitirpti. Paspyręs maišytuvą, aš smūgiuoju, o tada dedu visus ingredientus eilės tvarka, kiekvieną kartą permušdamas koja.
Štai kodėl mano užšaldytas moliūgų kombainas nenori dirbti, jį blogai kapoja. Šiuo atveju maišytuvas taip pat gerai dirba, tik riešutus reikės iš anksto susmulkinti arba įtrinti kavamale arba sutarkuoti.

[Elena]

Elena, kiekviename name yra 600 ml vandens. Kokia tavo forma? Ar jums reikia užpildyti 3/4, kad pyragaičiai būtų plokščiadugniai?

[Nataliya]

Nataliya, „Harvest“ formoje turiu 1,4 litro tūrį. Taigi taip, jūs galite saugiai pagaminti 1/4 porcijos vienam namui, užpildyti 3/4 ir išlyginti nuo vidurio iki kraštų, kad centre būtų maža įduba, tada dugnas bus lygus . Ir dar daug kas priklauso nuo kepimo miltelių. Kažkada apskritai man nieko neatsirado.

[bukabuza]

bukabuzair mano ataskaita

[Svetlana]

Svetlana, Kaip grazu
Dabar noriu dar daugiau krepšelių.

Elena, ačiū, pirmą kartą kepiau su moliūgais - skanu

Aš džiaugiuosi, kad tau patiko.

Svetlana, neįprastai gražūs krepšeliai, BRAVO !!!

[Svetlana]

Svetlana, dėkoju!
Aš paėmiau 1/4 tešlos porcijos, bet man reikia dar 3-4 šaukštų.

[svetlana--]

svetlana--O koks įdaras krepšeliuose?

[Yutan]

Yutan, tai yra padažas iš recepto

[svetlana--]

svetlana--, čia jūsų krepšeliai vėl įkvėpė juos įdėti į krepšį. Bet rupūžė smaugia - jie taip pabrango ... Ar padažas labai skystas? Ar jis išteka „išnaudojant“, tai yra valgant?

[Tatjana]

Tatjana, padažas iš pradžių yra skystas, o kai pyragaičiai šiek tiek pastovi, jie sutirštėja ir nesulūžta.

[bukabuza]

bukabuza, Helen, ir jei iš recepto bus pašalinti kiaušiniai, tai kaip pakeisti receptą? Ar galite tiesiog sutarkuoti moliūgą ant trintuko? (didelis ar mažas)?

[Oksana]

Oksana, geriau moliūgą patrinti smulkia tarka. Bet ką apie kiaušinius būtina ieškoti, aš žinau, kad jie yra pakeisti bananais. Tokiame forume, kaip Tiomka, yra pasakojama, kaip kiaušinius galima pakeisti kepant. Man atrodo, kad šia tema Šiaurės šalių nuoroda buvo pateikta apie formas.

[bukabuza]

bukabuza, Nenoriu daugiau bananų. Vienas suvalgytas, vienas atvėsta.Maniau, kad tik pašalinsiu kiaušinius ir pakeisiu ingredientų santykį. Aš bandysiu rytoj

[Oksana]

Oksana, Parašiau seseriai, ji yra mano konditerė, nei kiaušinius galite pakeisti bandelėje. Kaip ji gali manęs atsisakyti, tuoj parašysiu.
Ar keičiate dėl pasninko, ar neleidžiate kiaušinių? Tada pasitikrinčiau su ja.

[bukabuza]

bukabuza, Lena, dėl posto

[Oksana]

Oksana, 1 kiaušinį galima pakeisti:
- 3 st. l obuolių padažas,
- 3-4 st. l. moliūgų tyrės,
Tyrelė geriausiai tinka kūdikių maistui
- 1/2 banano,
- 2-oji. l krakmolas,
- 2-3 st. l. duonos trupiniai,
- 3 st. l. plakami sojos miltai su 3 valg. l. vanduo,
taip pat yra „Energy-J“ kiaušinių miltelių

[bukabuza]

bukabuza, Lena, ačiū. Rytoj aš eksperimentuosiu

[Oksana]

Oksana, Lauksiu rezultatų, tapo labai įdomu. Tikiuosi, kad tai pusiaukelėje.

Mergaitės, ir niekas nebandė gaminti Turkijos pagal šį receptą? Aš ką tik išverčiau receptą, pateiktą su Turkijos forma, tas pats. Joje sakoma, kad dalys yra klijuojamos kartu su padažu. Abejokite, kad jie prilips ... Aš noriu pagaminti Turkiją su šiuo receptu. Ir vis tiek pasiilgau krepšelių. kol rupūžė mane smaugė, jas išardė dosnesni rupūžiai. Dabar jų niekur negaliu nusipirkti.

[Tatjana]

Tatjana, visiškai toks pat? Aš nuoširdžiai net neverčiau. Šį popieriaus lapą kažkur įklijavau ir neprisimenu. Šiuo paukščiu negalima klijuoti šiuo padažu, jis yra vandeningas, nors stovėdamas jis sutirštėja, tačiau ar jis jį laikys, nėra aišku.
nors jūs turite pabandyti.

[bukabuza]

bukabuza, čia įterpiu tai, ką padariau praėjusią naktį:
Originalus kalakutienos pyrago receptas Šiaurės: receptas su instrukcijomis originalioje pakuotėje.
3/4 puodelio augalinio aliejaus
1/2 puodelio obuolių
2 puodeliai konservuoto moliūgo
4 kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis vanilės
2 puodeliai miltų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
2 šaukšteliai soda
2 puodeliai cukraus
1/4 šaukštelio druskos
1 arbatinis šaukštelis cinamono
1/2 šaukštelio muskato
3/4 puodelio riešutų
glazūra
1 (8 uncijos) PKG kreminis sūris suminkštėja
1/4 puodelio sviesto, suminkštinto
4 puodeliai cukraus
1 arbatinis šaukštelis vanilės
1 šaukštas pieno
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Tepkite ir lengvai miltuokite kalakutienos formą, padėkite į šalį. Dideliame dubenyje sumaišykite cukrų, sviestą, moliūgą ir kiaušinius. Į vidutinį dubenį persijokite miltus, soda, druską, cinamoną ir muskato riešutus, supilkite į moliūgų mišinį. Maišykite mažu greičiu 1 minutę, dažnai valydami dubenį, padidinkite iki vidutinio greičio ir plakite 2 minutes. Įveskite veržles. Supilkite tešlą į formą, padalydami ją vienodai į puseles. Kepkite 35–40 minučių 350 F temperatūroje, kol įdėtas dantų krapštukas pasirodys švarus. Išimkite iš orkaitės, atvėsinkite 15 minučių formoje. Išimkite iš formos ir visiškai laikykite šaldytuve ant aušinimo stovo. Atvėsusias puses dedame į švarią formą. Dantytu peiliu perpjaukite konditerijos kupolą taip, kad abi pusės būtų lygios. Išimkite vieną kalakuto pusę iš formos ir padėkite į šalį.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite glazūros ingredientus ir plakite mažu greičiu. Padidinkite greitį ir neišplakite iki lengvos ir purios masės, jei reikia, įpilkite papildomo pieno. Pusę glajaus paskirstykite ant nupjautos pyrago formos pusės. Likusią kalakuto pusę padėkite ant glajaus, paspausdami rinkinį. Leiskite stovėti vieną valandą. Įdėk
pyragas ant patiekalo. Norėdami dekoruoti, kaip norite, naudokite likusį matinį.
Ir matau, ne visai taip. Įpilama obuolių padažo. Bet moliūgas yra konservuotas.
Dabar sėdžiu naktį gamindama šią Turkiją. Mano vaikai kol kas užsisakė du.

[Tatjana]

Tatjana, gerai, atrodo, vėlgi tik šie puodeliai. Man patinka kai kurie receptai jų svetainėje, tačiau matavimo priemonė yra kažkas. Ilgą laiką galiu suprasti miltus, cukrų ir skystus produktus, tačiau aliejaus sl. kaip matuotis puodeliais.
Aš niekada nemačiau konservuotų moliūgų, neskaičiuojant kūdikių tyrės, bet greičiausiai taip nebus.
Labai įdomu, kaip pyragas pasirodys Paukščiuose, turėsite nusipirkti riešutų ir bandyti kepti.

[Yutan,]

Yutan, Aš kepiau šį pyragą iš Turkijos pakuotės, naudojau moliūgą, iškeptą mikro ir keptuose obuoliuose, o tada sutrintą. Man nelabai patiko tešloje esantis augalinis aliejus, kitą kartą aliejų pakeisiu nusausinimu

[bukabuza]

bukabuza, Štai šiandien kepamas receptas su pakuotėmis. Pamiršau įdėti obuolių ir soda. Paukštis nelabai pakilo.
Cvetaal, Svetlana, mano liepė liesa. Be padažo, viskas. Jei atvirai, man taip pat labiau patinka kreminiai!
Paukštį reikėjo nupjauti, nes nebuvo snapo. Jie nusprendė klijuoti plaktais baltymais. Be snapo pasirodė kažkokio balandžio!

[Tatjana]

Tatjana, bet parodyk man, labai įdomu, kaip tai įvyko.
Šarlotę kepiau tik paukštyje, ir aš ją visiškai pamiršau. Privalome jį išmesti iš šiukšliadėžių.

[bukabuza]

Oksana, lauksiu rezultatų

bukabuza, Lena, kepiau šį keksiuką, bet vis tiek su kiaušiniais, prisipažįstu. Aš šiek tiek pakeičiau receptą sau. Trasoje šiek tiek cinamono (pažodžiui - peilio gale), 350 cukraus (moliūgas buvo saldus), 350 miltų ir riešutų. kai įdėsiu 150 g., jie turi būti kepti (kepti oro kondicionieriuje) ir smulkiai sumalti (beveik iki miltų). Į tešlą įdėjau vanilino, nes padažo negaminau (grietine netapau įžūli). Visiems patiko puodelis ir jie gavo nuolatinę registraciją. Lena, labai ačiū.

[Oksana]

Oksana, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko keksiukas.
Jis man taip pat labai patinka. Kitą kartą pasninkui pasibaigus, gaminkite su padažu. Dėl rūgštingumo jis sušvelnins pyrago saldumą. Kartais, jei yra, vietoj įprasto cukraus dedu muscovado cukrų, tai suteikia tortui lengvą karamelės skonį.

[bukabuza]

bukabuza, štai kita Turkija (aš jau turiu penktą). Tiesa, nusprendžiau ją čia glazūruoti. Fotografavau su planšete. Kokybė bloga. Pagal jūsų receptą, bet be padažo.


Stiklinimas paslėpė defektą - dalių klijavimas išplaktais baltymais su cukraus pudra. Buvo matomas siūlės pėdsakas. Todėl nusprendžiau glaistyti. Tai vyksta stiklinimo procese. Užtepsiu dar vieną sluoksnį.

[Tatjana]

Tatjanakoks paukštis
O man ši forma yra mažiau populiari, joje kepiau tik porą kartų. Man tai labai patinka, tik labai didelė.

[bukabuza]

bukabuza, Elena ir mano valstiečiams ji taip patinka, kad jie užsisako. Didelis. Nupjaukite didelį gabalą - ir sėdėkite ir mėgaukitės. Pirmą kartą niekas neatspėjo, kad tai buvo su moliūgais. Jie pasakė bet ką, bet moliūgu nevadino. Be to, jie ypač nemėgsta moliūgų. Dabar mano vyras sakė, kad kitą vasaros sezoną turime pasodinti daugiau moliūgų ...

[Tatjana]

Tatjana, o mano vyras trokšta, kad pyragaičiai veiktų, bet paukšteliui nėra patogu, jis paėmė puses ir tada vos tilpo į kuprinę. Ir jis jų namuose nevalgo, tik sausainius.
Aš taip pat atkreipiau dėmesį, jei moliūgas yra šviežias, tačiau aiškiai jaučiate, kad jis virtas ar iškeptas.