Bulvių suflė („Kartoffel Souffle“)

Bulvių suflė („Kartoffel Souffle“)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
Bulvės	1 kg
Alyva	70 g
Kiaušiniai	4
Kremas	250
Tarkuotas sūris (gouda)	125
Druska
Maskatas

Gaminimo būdas

• Labai skanus, labai sotus ir lengvai paruošiamas patiekalas.
• Išvirkite bulves ir tyrę.
• Padalinkite kiaušinius.
• Tyrę sumaišykite su sviestu, tryniais, grietinėle, sūriu, druska ir prieskoniais, gerai išminkykite mikseriu.
• Baltymus išplakite iki smailių ir atsargiai įmaišykite į tyrę.
• Dozę ištepkite aliejumi, paskleiskite gautą masę, pašaukite į iki 180 * įkaitintą orkaitę, kepkite, kol pagels.
• 
• Namuose neturėjau reikiamo sūrio, turėjau tik varškės sūrį „Koernige Frischkaese“, todėl suflė nepakilo pakankamai aukštai ir nepasirodė, kaip turėtų būti, pasiimsiu atsižvelgiant į tai, kad sūrį reikia tarkuoti, beje, nebūtinai „Gouda“, bet kokį sūrį, ne varškę.
• Taip pat įdėjau smulkiai supjaustytų svogūnų, kurių nėra recepte.
• 

Pastaba

Forume yra panašus receptas, tačiau ingredientai vis tiek skiriasi, todėl nusprendžiau paskelbti receptą.

Ir aš norėjau gaminti ... Bet aš buvau priekyje !!!! Labai gražus suflė!

Aš atkreipsiu dėmesį

[tuskarora]

tuskarora, tai atsitinka
Aenta, jis labai skanus, toks purus ..

[Lerele]

Lerele, o šitas dubuo iš lėto?
Jei taip, tada jūs virėte tiek daug)

[Masinenas]

Masinenas, ne, tai mažos keptuvės orkaitei. Skersmuo 14 cm Aukštis 7.
Tada aš taip pat maniau, kad nuotraukoje atrodo kaip lėtas.

Aš niekada neviriau bulvių suflės - jūs turite tai išbandyti! Dėkoju!:)
Ir nuotrauka puiki!

[Rada-dms]

Rada-dms, išbandyk, labai įdomus skonis, ne visai bulvių košė, ne visai troškinta ..

[Lerele]

Lerele,
Kiek pakyla suflė?

Ji įdėjo bulves virti. Gal pavyks formos „princesė“.

Ech, pamiršau formą ištepti aliejumi.

Štai kas nutiko. Dar neišbandžiau, turiu bėgti.

Grožis !!!! Pasirodė super !!!
Vėlai pamačiau klausimą, jis kyla įvairiai, kai jis yra stiprus, paskutinį kartą dėl sūrio nėra labai gerai.

Aš jį paruošiu rytoj! Bet tai nėra visiškai nepriklausomas patiekalas, ar ne? kas jam geriausia bendrovei?

Mano tik su mėsos gabalu)))

[Vei]

Vei, salotos mergaitėms, mėsa berniukams
Aš myliu jį su pienu ir nieko kito. Man skanu toks savarankiškas patiekalas. Kai tai darau, duodu vyrui mėsos, pati valgau.

Ne, gerai, tokį šedevrą reikia sukrauti iš tokių paprastų ingredientų.

Aš beveik praleidau tokį skanų receptą
Dabar turiu tokį nuostabų ketaus puodą ir jame kepsiu.

Pasipiktinęs

[Lerele]

Lerele, ar turite keramikinį ar ketaus puodą?
Šis maistas atrodo tiesiog spalvingas!
Ačiū už receptą!

[Aenta]

Aenta, ir ką jūs kepėte?

[gala10]

gala10, puodai keraminiai, panašūs į puodus iš lėtos viryklės, tik maži.
Dėkoju!!

[Lerele]

Lerele, Pavydžiu tavęs)) ar tai šaunios keptuvės ir, manau, su dangčiais?

[Masinenas]

Masinenas, taip, su dangteliais, stiklu

Gospidya
Aš tai žinojau su dangteliais

[Masinenas]

Masinenas, tai kieta??

Taip, taip nuostabu !! Čia aš tokių nemačiau. Yra klasikinių goškų, rusų))
Ir jų nėra.
O kiek jie turi tūrio?

kuo kepei?

Į nelimpančią formą įdedu apšilusią (nelabai) „princesę“. Virti normaliai.

[Masinenas]

Masinenas, Turiu juos indaplovėje, rytoj plausi ir matuoju. Manau 300ml.

Taip, taip nuostabu !! Čia aš tokių nemačiau. Yra klasikinių goškų, rusų))
Ir jų nėra.
Ir kiek jie turi apimties?

Ataskaita, tūris 500 ml

Geras tūris. Turiu tokį 800 ml lėtą puodą.
Turime stengtis tai padaryti)