Kiaulienos ausys ir sutvarstytos kojos (6051 prekės ženklo greitpuodis)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kiaulienos ausys ir sutvarstytos kojos (6051 greitosios viryklės)

Ingridientai

Kiaulės ausis 1
Kiaulienos koja 1
Druska, prieskoniai skonis

Gaminimo būdas

  • Mano ausis ir koja yra kruopščiai išvalytos.
  • Kiaulienos koją tvirtai aptvarstykite tvarsčiu ar audiniu.
  • Viską suberiame į greitpuodžio dubenį, užpilame šaltu vandeniu, įdedame prieskonių.
  • Įdėjome „Sriubos“ programą, padidiname laiką iki 40 minučių.
  • Paleidus slėgį, perkelkite į kitą indą, palikite visiškai atvėsti + 8 val.
  • Tada mes gerai supjaustome ausį, atleidžiame koją nuo tvarsčio, supjaustome kartu
  • Kiaulienos ausys ir sutvarstytos kojos (6051 greitosios viryklės)
  • ir atsargiai išimkite visus kaulus, supjaustykite.
  • Dabar visa tai galima naudoti savavališkai - galite tiesiog valgyti, galite lengvai kepti ir su bet kokiu garnyru, arba galite gaminti salotas - su marinuotais agurkais, marinuotais grybais arba, kaip mano nuotraukoje, su salotomis tarkuotos morkos su svogūnais.


Gegužė @
Ol, kam sutvarstyti koją, ką ji duoda?
filirina
Manau, kad reikia sutvarstyti koją, kad kepant ji nesubyrėtų, o liktų nepažeista.
Administratorius
Citata: gegužė @

Ol, kam sutvarstyti koją, ką ji duoda?

Įdėkite kojas šalia, tvirtai tvarsčiuokite. Tai būtina, kad kojos po virimo išlaikytų savo formą, nesugriūtų, kaip verdant drebučius mėsą, kai jų negalima supjaustyti juostelėmis. O po tvarsčių mėsa turi būti minkšta ir gerai supjaustyta juostelėmis - tai svarbu salotoms
Parašiau apie tai savo recepte
MariV
Toliau dėti, kai yra dvi kojos. Turiu vieną koją, Tanja, bet ji įdėjo savo penkias kapeikas!
Administratorius
Citata: MariV

Toliau dėti, kai yra dvi kojos. Turiu vieną koją, Tanja, bet ji įdėjo savo penkias kapeikas!

Taip, nė nepagalvojus ... laižiau receptą iš teksto ... jis pasakė apie dvi letenas
MariV
Aš, žinote, populiarinu jūsų receptus, aš visada pateikiu nuorodą, jei aš ją šnipinėjau, ar jūs tai padarėte savo orsyushka? Ir aš esu savo mėgstamiausiame brandyushka, aha!
Grįžtant prie ausų-kojų - jei leisite joms per naktį atsigulti atvėsus vėsioje vietoje, jos įgaus kietumo - traškumo. Labai skanus!
Gegužė @
Supratau, vyriau! Anksčiau valgiau kojas, neturiu, bet dabar tikrai pabandysiu, apetitas jau žaidžia.
MariV
Pirmą kartą aš taip pat paruošiau ausis kartu su kojomis, man tai labai patiko! Tanya-Admin dėka, jos recepto dėka aš taip pat suvyniojau koją, ji labai gerai išvirė.
Olga **
Ačiū už receptą, ypatingas ačiū „Tanya-Admin“ už paaiškinimus apie tvarsčius. Manau, jis bus naudingas gaminant ritinį iš koto.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas