Tiesiog kopūstų pyragas („Princess Pizza Maker“)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla (2 pyragams):
kvietiniai miltai (geriau 1c)	600 g
vanduo ir išrūgos (kefyras) 50/50	420–440 g
sausos mielės	8g
cukraus	1 valgomasis šaukštas l.
druska	1 šaukštelis
----------------------------------------------
įdaras (1 pyragui):
švieži kopūstai	700 g
lemputė	1 kompiuteris
kiaušiniai	2 vnt
miltai	2 šaukštai. l.
Grietinė	2 šaukštai. l.
sūris	150 g
druska, prieskoniai

Gaminimo būdas

Iš anksto minkykite tešlą, aš tai darau HP programoje „Tešla“. Padalinkite paruoštą fermentuotą tešlą į 2 dalis ir įdėkite kiekvieną į savo plastikinį maišelį, gausiai išteptą iš vidaus. Įdėkite maišelius į šaldytuvą 24–48 valandoms. Galima naudoti po 3 dienų. Kitą dieną paimkite 1 maišelį, supilkite tešlą į PP ir tiesiog rankomis paskirstykite tešlą per visą apatinę dalį ir suformuokite šonus. Tai labai greita ir lengva, nes tešla yra minkšta ir lanksti, šalta ir aliejumi sutepta maišeliuose, ji nelimpa prie rankų. Uždarykite PCB, įjunkite jį 10-15 sekundžių, išjunkite ir padėkite 30-40 minučių uždarytoje padėtyje. Susmulkinkite kopūstus, svogūnus, česnakus (nebūtinai), smulkiai supjaustykite, pabarstykite druska, prieskoniais, žolelėmis (nebūtina) ir maišydami virkite mikrobangų krosnelėje 15 minučių visu pajėgumu po dangčiu. Išimkite ir šiek tiek atvėsinkite. Kiaušinius su grietine ir miltais plakite šakute iki vientisos masės. Užpilkite kopūstus su šiuo įdaru, sumaišykite ir padėkite tešlą. Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite 18 minučių esant šaltai būsenai, išjunkite ir palikite neatidarytą dar 10 minučių. Tešla yra akyta ir lengva, o kopūstai yra sultingi ir aromatingi. Pyragas yra labai patenkintas, nors ir paprastas.

Pastaba

Man labiau patinka ne aukščiausios kokybės miltai, o 1 rūšies ir speltos miltai, todėl tešlą dažniausiai gaminu iš 100 g speltos miltų, 470 g 1 rūšies miltų ir 30 g pluošto.

Septynerių metų planas

Ačiū už atskirą receptą!
Dabar jį galima nutempti, kitaip jis pasiklystų puslapiuose !!!
Saulėtas pyragas !!! Apetitą !!!
Tikrai padarysiu !!!
Tai bus įprastas patiekalas, kaip jūsų trikampės spurgos Šteboje (aš tai dariau šiandien!)

lettohka ttt

Ačiū, man labai patinka receptai su ilga galiojimo tešla !!! Tikrai žymė, ir mes dieviname kopūstų pyragus, ačiū už receptą !!!

Olya_

Ačiū už receptą. Neseniai mano vyras pradėjo dažnai prašyti kopūstų pyragų, bet kažkas visada būna vakare. Mielių pyragas ypač nelinkęs gaminti vėlai vakare (tingumas) , ir jūs pradėsite dairytis internete, bet kažkas ne taip. Dabar bandysiu jam patikti mielėmis vakare. Aš išėmiau tešlą, greitai susmulkinau kopūstus ir dar daugiau))

Linadokas

Merginos, Svetlana, Natalija, Olya, Džiaugiuosi, kad receptas pravertė, gaminkite savo sveikatai ir savo artimiesiems!

Knoras

Linadokas, ačiū už pyragą!
Labai skanu ir paprasta

mamusi

Aš irgi sau. Dėl princesės! Ačiū tau, Lina!

Linadokas

Sveta, oooooo, puikus rezultatas! Esu tikra, kad ir skanu. Peks sveikatos! Aš taip pat turiu labai paprastą receptą. „Kopūstų troškinys„ Princess Pizza Maker ““... Aš taip pat kepu dažnai, nes su tokia lietinga vasara mano kopūstai yra tiesiog milžiniški.
Be to, į kopūstus galite pridėti cukinijos, pomidorų ir daug žalumynų - tada bus dar vienas pyragas ar troškinys.

Knoras

Labai skanus! Aromatiniai kopūstai! Viską dariau laikmačiu. Įmaišiau tik vieną virtą kiaušinį.

Aš Angela

Labai aciu uz recepta !!!! Jie tiesiog apetito priprato (šiek tiek vėluodami, nesiginčiju) Viskas pagal receptą, ir 1 klasės miltai. Tik troškinti kopūstai keptuvėje, apgailestavo dėl mikrobangų krosnelės. Mano pagarba autoriui !!! Tiesiog paaiškinkite ... tokiems kaip aš ...Kiek yra 8 g sausų mielių matuojant šaukštus HP? Na, taip sakant, kiekvienam atvejui ...