Slapukai "Herrnhuter Herzen"

[Paruošimas]

Slapukai "Herrnhuter Herzen"

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
Miltai	380 g (turiu 420 g)
Alyva	225 g
Kiaušinis	2 vnt.
Cukrus	70 g
Mėgstamiausias apledėjimas
Burokėlių sultys dažymui	5-8 lašai
Pusės nuluptų migdolų	pagal pyragų skaičių

Gaminimo būdas

• Vis dėlto žmogus myli širdimi! Jūs galite įtempti savo smegenis tiek, kiek norite, išsiaiškindami galimo meilės objekto nuopelnus, tačiau tik pradėjus klausytis savo širdies, visa mylinčio žmogaus jausmų gama iškart krinta ant jūsų ir širdis ima plakti pilniau ir greičiau atsakydama! Arba jis nesugriūna, jūs to nejaučiate! Nes širdis išlieka šalta, nepaisant visų proto pastangų ir argumentų. Tikriausiai todėl širdis tapo meilės simboliu. Nepaisant to, kad šis simbolis yra pakartotas, neryškus ir ne visada įpratęs prie vietos, net ir stiprūs žiaurūs vyrai nemano, kad gėdinga spustelėti širdį ir išsiųsti nedviprasmišką ženklą mylimajai kaip savo jausmų priminimą.
• Prieš jiems rašant laiškus, net būdami tame pačiame mieste, jau nekalbant apie ilgesnius atstumus, kuriais jie liejo savo jausmus. Ši išraiška buvo naudojama neatsitiktinai! Žinoma ne! Kadangi meilė nėra tik vienas tiesus jausmas, tai yra jausmų, minčių, pojūčių kompleksas, kuris užvaldo žmogų ir veržiasi srautu arba neša jį srautu link vienintelio tikslo būti kartu.
• Ir po daugelio gyvenimo metų jis vis dar yra srautas, tekantis tolygiai, bet nuolat, viena kryptimi, įveikiantis kelio sunkumus, ir šioje ramioje galingoje srovėje be bangų ir purslų yra lygus vandens paviršius, kuriame atsispindi dangus. O žvaigždės jai visada geriau matomos!
• Šie laiškai buvo saugomi, kruopščiai perrišti šilko juostelėmis, gražiose skardinėse dėžutėse kartu su kitomis mielomis smulkmenomis. Praėjo paveldėjimo būdu, kartais dėl akivaizdžių priežasčių sudegino korespondencijos autoriai ar artimieji. Tačiau kai kurios iš šių dėžių saugiai išgyvena karus, potvynius ir persikėlimus, išgyvena kelias kartas nuošaliose vietose ir saugiai pasirodo netikėčiausiose vietose ir net šalyse.
• Kai tik pagalvojau, interneto dievas man iškart metė nuostabią vieno recepto istoriją.
• Noriu pasidalinti šia istorija ir pačiu receptu.
• Aš duodu nemokamą šios istorijos vertimą.
• „Mano velionė močiutė turėjo savitą įprotį niekada neišpakuoti dovanų, kurias jai davėme. Ji jas atidėjo į geriausius laikus, visam laikui palikdama mano tėvų namuose, suvyniota į neatidarytą pakuotę.
• Viena iš tų „nukentėjusių“ kalėdinių dovanų buvo knyga su spalvotomis receptų nuotraukomis. Daug valandų praleidau vartydamas ir pažodžiui laižydamas lūpas, žiūrėdamas į šiuos gražius paveikslėlius, pavyzdžiui, kaštonų ledus.
• Tai buvo aštuntojo dešimtmečio viduryje, gerokai prieš internetą, kuris platino įvairių maisto produktų nuotraukas iš kiekvieno pasaulio kampelio.
• Prieš kelerius metus mama man padovanojo šią knygą. Žvelgdami į šias nuotraukas pajutome, kad į namus atėjo seni geri draugai.
• Vienas iš tų įsimintinų vaikystės receptų buvo širdies formos sausainis su rausva ir balta glazūra ir migdolų pusė, vadinama Herrnhuter Herzen. Jie panašūs į Valentino dienai gaminamus sausainius. Tai mane suintrigavo, nes atrodė, kad jie neturi akivaizdaus ryšio su šia tradicija.
• Knygoje sakoma, kad jie atsirado Saksonijos mieste Herrnhut, maždaug už 70 mylių į rytus nuo Dresdeno.
• Nors turizmo biuras Herrnhute negalėjo padėti surasti jokių slapukų įrašų miesto muziejaus archyve, direktorius nukreipė mane į vietinę duonos ir konditerijos parduotuvę, kuri nuo 1841 m. Priklausė tai pačiai šeimai. Savininkas teigė, kad jo kepykloje „Herrnhuter Herzen“ nebuvo kepama nuo Antrojo pasaulinio karo pabaigos, tačiau jis turėjo minčių apie šiuos sausainius.
• Giminės širdžių surinkimas, kaip sužinojau iš jo, vaidina esminį vaidmenį Moravijos bažnyčios, kuriai Herrnhutas yra istorinis centras, įsitikinimuose. Kaip kepėjas man pasakė, rožinė glazūra atspindi Jėzaus kraują, kuris valo žmogaus širdį, tai yra, daro jį baltą kaip baltas matas. O migdolai gali būti tik garnyras arba širdies gylio simbolis “.
• Bandžiau pagaminti šį sausainį ir galiu pasakyti, kad tam reikia šiek tiek kantrybės. Ar ne kantrybė yra pagrindinis meilės kaimynams, artimiesiems ir artimiesiems komponentas?
• Paruošimas
• - Stipriai atvėsintą sviestą supjaustykite gabalėliais.
• - Į virtuvinio kombaino dubenį supilkite miltus ir cukrų, ant viršaus uždėkite sviesto gabalėlių ir per kelias sekundes miltus ir sviestą paverskite sviesto trupiniais.
• - Į virtuvinį kombainą įpilkite 2 kiaušinius ir suminkykite tešlą. Žiūrime, kai tik tešla pradeda formuotis, suberiame ją į dubenį ir šiek tiek pamaišome, suformuodami gumulą. Jei reikia, galima pridėti miltų.
• - Iš komos pagaminame tris plokščius tirštus pyragus, apibarstome miltais, dedame į plastikinį maišelį ir bent valandai dedame į šaldytuvą.
• - Tešlą po gabalėlį iškočiokite 0,4 cm storio, išpjaukite širdeles ir padėkite ant kepimo popieriaus. Geriau neperkelti širdžių nuo lentos į kepimo skardą, bet tiesiogiai jas iškratyti iš pjaustymo formos ant popieriaus. Taigi jie yra mažiau deformuoti.
• - Kepkite 175 laipsnių temperatūroje, kol taps šviesiai auksinės rudos spalvos. Leiskite atvėsti.
• - Padarykite baltą glaistą, paskleiskite sausainių puses. Padarykite kitą dalį baltos glazūros ir nuspalvinkite ją šviesiais dažais arba burokėlių sultimis. Tepkite ant kitos sausainio pusės ir paskandinkite joje pusę nuluptų migdolų.

Pastaba

XVIII amžiaus pradžioje čekų brolių bendruomenės Moravijoje tapo vokiškesnės pagal savo etninę sudėtį.

Jūs turite 48 valandas per dieną

Jūs turite 48 valandas per dieną

Ne, tik 25!

[Rada-dms]

: mail1: kitas shpiyon
: girl_cray: Toko nusprendė tapti liekna, tada pagunda yra kita Rada-dmsAš sutvarkysiu žandikaulį, palauksiu, kai aš tau įkandžiu
: mail1: Ištiesiau karoliukus

[Chuchundrus]

Chuchundrus, tai jau antras mikroautobusas, atsimenu! Aš pataisiau tekstą arba išverčiau, bet šis sušikti automatinis korektorius jį išvertė savaip !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olyayaya! Net nespėju po tavęs užsirašyti.Vienas receptas geriau nei kitas! Bravo!

[Masjuša]

Masjuša, ir vis tiek neturiu laiko atsakyti !!! Ačiū!!!!! Tai vienintelis dalykas, kuris stimuliuoja !!!

Jūs turite 48 valandas per dieną

Aš ne vienintelis apie tai galvoju !!!!!

Mielos širdys, įdomi istorija!

[Ikra]

Ikra, kai skaičiau, buvau toks sujaudintas, kad rudenį sumaniau šias širdis. Paprastai jie eina į Kalėdas.
Ira! Ačiū už dėmesį ir susidomėjimą naujais dalykais !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, žinai, tau laikas atidaryti restoraną ... Toks mažas, šeimyniškas. Ir kad būtų skirtingos virtuvės patiekalai - pavyzdžiui, mėnuo yra vokiškas, mėnuo - itališkas, paskui dar koks nors ... Aš eidavau pas jus ir valgydavau, o virtuvėje norėdavau sužinoti, kaip jūs užburiate

[Aš džiaugiuosi!]

Aš džiaugiuosi! Visa ši simbolika taip jaudina! Ir tokie mieli sausainiai! Puiku! Nuostabus receptas!

Olya, pasirodė labai švelniai!

Subtilus ir malonus.

[Nana]

Nana, NataliARH, merginos, jos sukuria tokią romantišką nuotaiką, būtent su spalva ir šiuo riešutu. Sieloje sukurta šiluma! Aš paskyriau mamai penkis ir einu, žiūriu į juos, galvoju apie gėrį!

[Rada-dms]

Rada-dms, žinai, tau laikas atidaryti restoraną ... Toks mažas, šeimyniškas. Taip, kad jame būtų skirtingos virtuvės - pavyzdžiui, vokiečių mėnuo, italų mėnuo, paskui kiti ...Aš norėčiau pas jus valgyti ir virtuvėje pasidomėti, kaip jūs užburiate

Ikra, jei eisite pas partnerius, tada apsispręsiu! Ar būsite kūrybos vadovas!?