Apelsinų sirupas „Vietoj medaus“

[Kaip mes gaminame maistą]

Apelsinų sirupas „Vietoj medaus“

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Apelsinai	4 dalykai
Mėta	1 paketas
Cukrus	2 kg
Vanduo	1,5 l
citrinos rūgštis	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Aš alergiška medui, taip labai blogai. Pradėjau ieškoti, kas jį pakeistų. Klevų sirupą laikiau galimybe, tačiau paaiškėjo, kad esu alergiška ne tik medui, bet ir klevų sirupo kainai. Kai pamačiau skaičius ant kainų etiketės, iškart ėmiau niežėti. Todėl rudenį iš apelsinų gaminau sirupą, o dabar jo dedu visur.
• Kaip mes gaminame maistą: atsargiai nuplaukite apelsinus ir mėtas, sumalkite apelsinus mėsmalėje (aš supjaustau gabalėliais ir sutrinu mikseriu), mėtas smulkiai supjaustykite, suberkite į puodą, užpilkite vandeniu, užvirkite. Verdame apie 15 minučių, filtruojame per sietą, į įtemptą sultinį įpilame cukraus ir nuolat maišydami kepame ant silpnos ugnies. Aš viriau apie 30 minučių, bet visi turi skirtingas virykles, žiūrėkite į tankumą, jis turėtų būti kaip šviežias medus ar net šiek tiek plonesnis. Pačioje pabaigoje įpilkite citrinos rūgšties, pirmąją pusę šaukšto, pabandykite, jei per saldu, įpilkite dar. Kad jums būtų skanu, įdėjau 1 arbatinį šaukštelį. Iš karto supilti į sterilizuotus stiklainius, užsukti dangtelį, stiklainį apversti, kad atvėstų. Sandėliuoju spintoje.

Indas yra skirtas

4-5 puslitrinės skardinės

Laikas pasiruošti:

apie 1 valanda

Gaminimo programa:

maišytuvas, viryklė

Pastaba

Sirupo skonis nėra labai intensyvus, malonaus apelsinų ir mėtų poskonio.

Ar karti?

Geras receptas sunaikinti apelsinus, jei staiga tikrai nevalgote sausų mėtų. Bet kiek imti?

[Vei]

Vei, Ne, absoliučiai, saldu, bet ne cloy, dėl to, kad yra citrinos.

[Albina]

Albina, Nežinau, kaip bus su sausa, padarė rugpjūtį, buvo pilna mėtų. Bet jei norite tai padaryti dabar, išbandykite su sausa, nepersistenkite, sirupe vargu ar jaučiate mėtą, bet ji suteikė spalvą, kai ji maišėsi su apelsinais, antpilas tapo spalvotas, spalva pasirodė būk gintaras, kaip tikras medus.

[elka34]

elka34, Lena, ir susmulkinti apelsinus su žievele?

[Vei]

Vei, Taip, todėl mes juos plauname labai atsargiai, aš juos patrinau teptuku.

Lennula turi būti pažymėta. Aš nesu medaus kaitinimo šalininkas, todėl jūsų medus yra labai naudingas. Jei gausiu apelsinų, tikrai žaisiu!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, žinoma, pabandykite.

Merginos, ką daryti, jei pirmiausia užplikote sausą mėtą vandenyje ir tik tada virsite sirupą ant šio vandens?

[Šviesa]

Šviesa, pabandykite, tik nedidelę porciją, apelsinui, pasakykite, kaip sekasi

elka34, labai norėčiau, bet dabar nėra galimybės. Aš gyvenu DPR, nedirbu, nėra ką pirkti.

[Šviesa]

Šviesa, kantrybės tau ir sveikatos tau ir tavo artimiesiems.

Dėkoju.