Burokėlių-špinatų duona "Arbūzas"

Burokėlių-špinatų duona "Arbūzas"

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Opara
Miltai	230 g
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	2 val. L
Vanduo	150 ml
Presuotos mielės	12 g
Tešla
Miltai	850 g
Druska	2 val. L
Užpildas raudonai tešlai
Burokėliai	1 kompiuteris
Pienas	150 ml
Vanduo	100 ml
Razinos juodos	2 šaukštai
Užpildas žaliai tešlai
Švieži špinatai	2 saujas
Vanduo	120 ml
Balta tešla
Vanduo	120 ml
Tepalas
Špinatai, netarkuoti	2 val. L
Putpelių kiaušinis	1 kompiuteris

Gaminimo būdas

• Tokią duoną mačiau internete „Veronikos virtuvės“ tinklaraštyje 2013 metų vasarą. Idėja man labai patiko, tačiau receptas neįkvėpė. Nemėgstu kepinių su dažikliais, nemėgstu duonos su sviestu ir kiaušinių. Taigi nusprendžiau eksperimentuoti ir sugalvoti ką nors panašaus, naudojant natūralius produktus ir apsieiti be kiaušinių ir sviesto.
• Noriu nedelsiant paprašyti kepėjų atleidimo už kepimo laisves ir taisyklių pažeidimus.
• Paruoštą tešlą iš anksto.
• 
• Tešlą padalino į 4 dalis. Vartojimas bus toks: 1 dalis baltai tešlai, 1 dalis žaliai ir 2 dalys raudonai. Taip pat atskiriau miltus ir druską.
• Šį kartą, norėdamas paruošti užpildą raudonai tešlai, naudojau „Moulinex“ sriubos viryklę. (Tai galite padaryti tiesiog puode ir sumalti rankiniu trintuvu). Ji supylė smulkintus burokėlius su pienu ir vandeniu, nustatė 85 laipsnių temperatūrą, o laiką - 25 minutes. Pasibaigus programai, mišinys buvo sumaltas pagal „pulso“ programą iki tyrės būsenos, išgyveno inde ir paliko atvėsti. Razinas mirkiau šaltame vandenyje.
• 
• Aš įdėjau špinatus į rankinio maišytuvo maišytuvą, įpyliau vandens ir sumalau. Įtrinama per sietą.
• Tepimui atidėkite 2 arbatinius šaukštelius nevalytų špinatų.
• 
• Dabar minkiau tešlą. Tešla bus kieta. Miltų kiekis gali skirtis priklausomai nuo drėgmės kiekio. Į tešlą įmaišiau užpildų ir miltų. Pirmiausia balta, paskui žalia ir galiausiai raudona. Aš jums parodysiu, kaip aš padariau raudoną spalvą. Maišiau viską iš karto. Pabraukiau razinas popieriniu rankšluosčiu.
• 
• Kiekviena tešla buvo sutepta augaliniu aliejumi ir padėta patikrinti.
• Kai tešla padvigubėjo, ji pradėjo lipdyti duoną. Pirmiausia ištiesiau ir užlenkiau tešlą. Tada ji nukirto reikiamą kiekį. Po kelių minučių ji iškočiojo žalią ir baltą tešlą. Juos sujungiau laikydama kraštus kartu. Į vidurį įdėjau raudonos tešlos rutulį ir suformavau apvalią duoną. Ji padėjo puodą iš mažo multivarko su plėvele ir atsargiai padėjo ten rutulį, patepė nugara ir putpelių kiaušiniu, atsargiai uždengdama plėvele ant viršaus.
• 
• Duona padvigubėjo.
• 
• Atsargiai ištraukiau kartu su plėvele. Tuo pačiu metu ji įjungė orkaitę esant 210 laipsnių temperatūrai, konvekcijos režimui ir padėjo puodą iš daugialypės kaitros. Viryklės dugne įdėjau žemą pelėsį, kad galėtumėte pursloti vandens. Kai tik viskas buvo sušilusi, aš ištraukiau puodą ir labai greitai įdėjau duonos rutulį, atsargiai atleidęs jį iš plėvelės. Ji greitai grąžino duonos puodą į orkaitę, supylė vandenį į formą ir uždarė duris. Po 10 minučių išėmiau formą vandeniu, sumažinau temperatūrą iki 170 laipsnių ir kepiau iki minkštumo. Patikrinta deglu. Taip pasirodė duona.
• 
• 
• Buvo galima pasigaminti antrą duoną, tačiau nusprendžiau naudoti „Princess“ picos orkaitę ir pasigaminti bandelių, kurios labai tinka su sūriu ir žolelėmis.
• 
• 

Pastaba

Procesas, žinoma, painus. Tačiau malonu, kai šeimos nariai apgaubia šią duoną su naminiu sviestu.

Virtų burokėlių nauda
Virti burokėliai yra naudingi tuo, kad verdant jie visiškai nepraranda maistinių komponentų. Dėl turtingos unikalios daržovės sudėties jis yra nepakeičiamas produktas ant mūsų stalo.

Labai svarbu valgyti burokėlius, nes juose yra antioksidantų. Šios medžiagos bus naudingos bet kokio amžiaus žmonėms. Jie padeda organizmui kovoti su kenksmingais komponentais, kurie veikia žmogų, esant blogai aplinkai, taip pat su stresais, kurie mus lydi visur.
Špinatų nauda
Špinatai yra tiesiog unikalūs savo kompozicija. Baltymų kiekiu jis niekuo nenusileidžia ankštinėms daržovėms. Be to, šis augalas yra pripažintas vitaminų rekordininkas. Jame yra daug įvairių mikroelementų ir keturiolika vitaminų rūšių, suteikiant daug unikalių savybių:
vitaminas H (biotinas) kraujyje reguliuoja cukraus kiekį, palaiko normalias raumenų ląsteles, užtikrina nagų, plaukų ir odos grožį;
vitaminas B3 (niacinas) žmonėms yra atsakingas už sveiką miegą,
stiprina širdies raumenis;
padidina imunitetą vitaminą C;
tokoferolio mums reikia regėjimui, sveikai potencijai, širdies veiklai, mąstymo aiškumui;
kalcis - dantų ir kaulų pagrindas;
varis, suaktyvėjus „laimės hormono“ gamybai, tuo pačiu padidina jautrumą žmogaus odos ultravioletinei spinduliuotei, suteikdamas gražų ir lygų įdegį, taip pat sodrią plaukų spalvą;
geležis stimuliuoja kraujodarą ir ląstelių kvėpavimą;
kalis pašalina vandenį iš organizmo, apsaugo nuo celiulito atsiradimo.
Be to, špinatai apsaugo mūsų gleivinę, ramina nervus, stimuliuoja pagrindinių gyvybiškai svarbių hormonų sintezę, aktyvina angliavandenių apykaitą, gerina nuotaiką ir skatina svorio kritimą. Špinatai yra gaivinanti priemonė. Tai ideali daržovė žmonėms, kenčiantiems nuo streso darbe ar net namuose.

Informacija apie špinatų ir burokėlių naudą sveikatai:
🔗
🔗

Uraaaa Ačiū, Tanyuša, milžiniška, milžiniška už šią nuostabią duoną, kurią nunešiau į žymes, tikrai iškepsiu
Klausyk, aš ką tik mačiau bandeles, kai „užkerėtas“ arbūzas žiūrėjo į duoną

Tai negali būti, tai nėra tikra, tai yra svajonė! Tai sapnas, tai sapnas, tai sapnas .........
Ne, iš tikrųjų kas tai gali būti? Tai stebuklas !!!!!!

[Ira]

Ira, dėkoju! Aš paskelbiau receptą, nes nėra dažiklių ir bandelių. Man labai nejauku, kad užplūdau nuostabios duonos Rada-dms.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, Man buvo gėda ... Ačiū!
Tokios duonos jau turime forume. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296642.0

[Tatjana]

Tatjanakokia graži duona! Ir spalvos yra natūralios.

[Marina]

Marina, dėkoju! Bandžiau...

Na, vau! Tai fantazija! Ir spektaklis yra super!

[Irina]

Irina, dėkoju! Vaizduotė nėra mano, idėja iš interneto ... Aš ką tik sugalvojau sau receptą.

Taip, nesvarbu, kieno fantazija, rezultatas yra koks!

Taip, nesvarbu, kieno fantazija, rezultatas yra koks!

Būtent taip atrodo tikras arbūzas.

Tokios duonos jau turime forume

Jis ne toks. Tai ten nėra naudinga. Yra dažiklių. Jei atvirai, jokio įžeidimo, NETURI tvarkinga ir nepatraukli

ir, oh, oh, uuuuu - aš buvau nekalbus nuo tokio grožio!

[Lena]

Lena, dėkoju! Mane paliečia dėmesys mano receptui!

Evgenija, Dženas, Tikriausiai man skauda galvą. Ir skauda galvą pėdas neduoda poilsio savo rankoms ...

Tanja, jie buvo užmušti - kokia gyva fantazija, koks puikus pasirodymas !!! Tikrai žinau apie save - nekepsiu, bet tai visiškai nesumenkina mano susižavėjimo!

[Jevgenija]

Jevgenija, labai ačiū už dėmesį receptui!

Puiku! Toks dailiai gražus ir natūralus!

[Babuška]

Babuška, Stebuklas - nuostabu! Aš niekada nieko tokio nemačiau! Šauniai padirbėta!

[Tatjana]

Tatjana, labai graži duona

[Galina]

Galina, dėkoju! Aš labai labai stengiausi!

Irina, Ačiū! Smagu, kai mano amatai sukelia teigiamų emocijų.

[Natalija]

Natalija, dėkoju! Man jau buvo visiškai gėda.

[Babuška]

Babuška, Tanja, kokia įdomi duona!

[Olga]

Olga, dėkoju!

[Babuška]

Babuška, Tatjana, grakštus darbas! Graži duona!
Galite tiesiog jais grožėtis!

[Anya]

Anya, dėkoju! Nemaniau, kad bus įdomu. irysikf, Irair PapAninas, Džordžas paskatino mane publikuoti. Labai ačiū jiems!

[Babuška]

Babuška,
Tanja, tokia puošni duona pasirodė!
Nuotraukų skaičius, kuris man pasirodė vietoje fotografavimo pasiruošimo metu - taip pat vargo, aš dažnai nedrįstu
O ir arbūzų sėklos, razinos

[Irina]

Irina, dėkoju! Deja, esu priklausomas žmogus. Man patinka virimo ir kepimo procesas. Man labai patinka kalbėti apie procesą ir parodyti, kaip visa tai palengvinti, norint praleisti mažiau pastangų ir laiko. Sunku patikėti, bet savo kepinius valgau retai ...

Tanja, kodėl „deja“? Man patinka skaityti šį proceso aprašymą!

[Babuška]

Babuška, Tanyušakoks jos užaugintas arbūzas! Natūralu, skanu, gražu! Ir bandelės apskritai nuostabios! Kur yra sūris, jaučiasi, kad yra ir pomidoras

Sunku patikėti, bet savo kepinius valgau retai ...

Nesunku patikėti, kur to išmokti

[Babuška]

Babuška, Tanechka, nuostabi duona! Ir aš turiu (atleisk potvyniui?) Jo jaunesnius broliussausainiai galima:

[Tatjana]

Tatjana, tai vienintelė arbūzo veislė, ANKSTYVAS arbūzas, kurį aš esu pasirengęs praryti! super!

[Vasilica]

Vasilica, dėkoju! Paprastai turiu 2 duonos, bet paskui tingėjau ir nusprendžiau pasidaryti bandelių ... Nooo, jokio pomidoro, tas pats „arbūzas“ viduryje.

dopleta, Larissa, dėkoju! Mačiau ir mačiau sausainius, kai dar sėdėjau krūmuose! Prisipažįstu, kad tema „Dopletos rūkykla“ prasidėjo „ligos paūmėjimas“.

NataliARH, malonu žinoti, kas pasirodė teigiamo šaltinio!

[Tatjana]

Tatjana, neįmanoma praeiti pro spalvų riaušes, be to, jis panašus į arbūzą
Akivaizdu, kad šis receptas tikrai bus pažymėtas konkurse. Sėkmė, Tatjana.

Tanja! Super! Koks šaunuolis esate už dažų pakeitimą natūraliais produktais !!! Kūrybiškai ir skaniai! Dabar tikrai tai padarysiu! Ačiū iš visos širdies!

[Albina]

Albina, dėkoju! Mane labai pamalonina toks dėmesys šiai duonai.

Rada-dms, dėkoju! Ši duona pas mus visada populiari. Netyčia užtvindė „moliūgą“, smogė vietoje. Atsiprašau! Taigi aš perėjau prie leidybos. Stengiuosi maitinti savo šeimą natūraliais produktais. Jei įkvepia kažkokio recepto idėja iš interneto, praktiškai visada prisitaikau sau: natūralūs produktai ir minimalus šokių su tamburinu kiekis. Namuose yra du amerikietiškų dažų rinkiniai, kurių aš niekada nenaudojau.

[Babuška]

Babuška, Tatjana, ačiū už receptą!

[PapAninas, Džordžas]

PapAninas, DžordžasAčiū už stebuklingą smūgį. Taigi būčiau kepusi pati. Ir dabar gavau daug pozityvo!

ačiū už stebuklingą spyrį.

Taigi ... tai yra ... jei kas, prašau!

[Babuška]

Babuška, Tanechka - !!!

[Olga]

Olga, Dėkoju!

[Džordžas]

Taigi ... tai yra ... jei kas, prašau!

Džordžas, Ir aš taip pat kepu „Apelsiną“ ... Retai, tikrai.

O aš taip pat kepu „Apelsiną“ ... Retai, tikrai.

jei tik viena akis pažvelgti

Jurgis, aš taip pat kepu „Apelsiną“ ... Retai, tikrai.

Apelsinas irgi?
Parodykite skubiai! Dabar galvosiu tik apie jį!
Kaip tai apelsinas?
Viskas, ramus gyvenimas baigėsi! Sveikos bemiegės naktys ... ehhh ...

Tanya stebuklinga duona !!! Originalių žodžių paprasčiausiai nėra !!!!

[Džordžas]

Džordžas, Nežadu, bet bandysiu. Kažkas mūsų šalyje atvėso, ir jie gąsdina nuleidimu ... Gal pasirodys, kad pakels nuotaiką.

Natalija, dėkoju!

[Ira]

Ira, Džordžas, Noriu atsiprašyti: Šį savaitgalį negaliu iškepti apelsino. Yra neatidėliotinų klausimų, kurių negalima atidėti.

Kepsiu kitą savaitgalį.

Gyvenau ilgiau be šio apelsino, vis tiek galiu pakęsti savaitę!

Tatjana, nereikia skubėti.
Viską daryti priverstinai nėra gerai. Čia taip pat reikia įkvėpimo ir geros nuotaikos!
Kai IT aplankys jus, eikime. Ir mes lauksime čia ...

Aš galiu palaikyti kompaniją laukimo eilėje

Atsisėskite!

už stiklinė laikas, manau, greitai praeis!