Duona „Saulė“ (su svogūnais, morkomis, pomidorais, sūriu) - receptas su nuotrauka „Mcooker“: geriausi receptai

Duona „Solnyshko“ (su svogūnais, morkomis, pomidorais, sūriu)

Kategorija: Speciali duona

Virtuvė: Rusų

Duona Solnyshko (su svogūnais, morkomis, pomidorais, sūriu)

Ingridientai
Tešla:
raugas * (skystos mielės 20ml + kvietiniai miltai c / z 20g)	40 g
sausos mielės	2/3 šaukštelio (4 g)
cukraus	1 šaukštelis
Kvietiniai miltai	1 valgomasis šaukštas l.
šiltas vanduo	200 ml
Tešla:
daržovių aliejus	3 šaukštai. l.
druska	1 šaukštelis
kvietiniai miltai, c / z	50 g
Kvietiniai miltai	200 g
papildomai apelsinų tešlai:
morkos	1 mažas
pomidorų pasta be priedų	2 šaukštai. l.
Kvietiniai miltai	4 šaukštai. l.
baltai tešlai papildomai:
svogūniniai svogūnai	1 mažas svogūnas
sūris (turiu \	50 g
Kvietiniai miltai	3 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

Paruoškime tešlą:
* Nuostabų skystų mielių gaminimo receptą galite peržiūrėti iš Liudmilos: Skystos mielės
Iš braškių uogienės gaminau skystas mieles: 200 ml šilto vandens ir 4 valg. l. uogienė + 1 valgomasis šaukštas. l. daiginti kviečiai. Visa tai sumaišoma į stiklinį indelį ir 7 dienas laikoma šiltai, periodiškai purtant ir atidarant dangtį.
Prieš minkant 8 valandas, 20 ml mielių buvo sumaišyta su 20 g viso grūdo kvietinių miltų.
Taigi, raugą reikia sumaišyti su vandeniu, cukrumi, mielėmis, miltais.
Tada sumaišiau: druską, mažai daržovių ir miltus.
Uždengtas folija ir paliktas šiltas 1,5 valandos.
Per šį laiką paruoškite papildomų maisto produktų:
Morkos, svogūnai, sūris ..
Aš susmulkinau svogūną maišytuve (galite smulkiai supjaustyti)
Tarkuotas sūris ant smulkios tarka.
Supjaustytas morkas maišytuve, galima sutarkuoti smulkia tarka. Ji į ją įmaišė pomidorų pastos, išmaišė.
Virti baltą tešlą:
Jums reikia paimti 2/3 visos tešlos ir įdėti svogūnų, sūrio, gerai įmaišyti į tešlą ir pridėti dar 3 šaukštus. l. miltų minkyti nelipnią tešlą.
Oranžinės tešlos gaminimas:
Į 1/3 visos tešlos įpilkite morkų, pomidorų pastos, gerai įmaišykite į tešlą ir įpilkite dar 4 šaukštus. l. miltų minkyti nelipnią tešlą.
Leiskite tešlai pailsėti apie valandą ..
Iš apelsinų tešlos suformavau saulę: 1 rutulį ir 5 spindulius, kuriuos iškart įdėjau į riebalais pateptą ir šiek tiek miltais pabarstytą formą. Ir į laisvą vietą įdėkite baltos tešlos kamuoliukus. Davė. uždenkite ir padėkite į šiltą vietą patikrinimui, kol padvigubės (turiu valandą)
Aš kepiau duoną 10 minučių iki 230 įkaitintoje orkaitėje, tada sumažinau iki 190 ir dar 55 minutes. Jei reikia, viršų uždenkite folija.
Iškepusi iškart ištraukiau duoną iš formos ir palikau atvėsti ant grotelių iki ryto (kepiau vakare).
*** Aš pats sugalvojau receptą ir pirmą kartą per pavasario lygiadienio slavų šventę kepiau duoną pyrago pavidalu ... Apskritai patartina pasirinkti laisvesnę formą arba gaminti tešlą 1/3 mažiau, jei norite tešlos kiekio padidėjimo ir teisingesnio „rašto“ susidarymo, duona iškeps geriau .. Aš turiu šiek tiek drėgną vidurį .. Taigi kitą kartą imsiuosi lygesnio ir dar daugiau laisva forma ... ***

Pastaba

Ši duona patiks ryškių spalvų ir aromatų mėgėjams .. Be to, dėl tokių komponentų ji bus naudinga beveik visiems:

Nusilenkti - tikras naudingų medžiagų, vitaminų ir elementų sandėlis, todėl šis nuostabus augalas prisideda prie atsparumo imunitetui ir išgydo įvairiausias ligas, tokias kaip peršalimas, tonzilitas, infekcijos ir virusai, taip pat diabetas, net ir tada, kai žmogus jau yra priklausomas nuo insulino. Manoma, kad virti maisto produktai praranda naudingąsias savybes, tačiau to negalima pasakyti apie keptus svogūnus.Jame saugomi visi vitaminai, mineralai ir kiti maistiniai komponentai.
Žalūs, virti, kepami svogūnai sergant cukriniu diabetu yra labai veiksmingi, pavyzdžiui, svogūnų lukštai, todėl daugelis gydytojų pataria vartoti šį natūralų vaistą maistui.
Asmuo, kenčiantis nuo ligos, susijusios su gliukozės kiekiu kraujyje, beveik neribotą laiką gali valgyti keptus svogūnus, sergančius cukriniu diabetu. Ši žolė yra labai veiksmingas vaistas, padedantis sumažinti gliukozės kiekį kraujyje.

Morkos taip pat svogūnai terminio apdorojimo metu išlaiko daug naudingų savybių, būtent: jodo, geležies, kalcio, fosforo, cukraus, eterinių aliejų, skaidulų druskos.
Morkos bus naudingos sergant cukriniu diabetu. Tai žymiai sumažins paciento insulino poreikį, normalizuos angliavandenių apykaitą ir bus gera šios ligos prevencija.
Reguliarus keptų ar virtų morkų vartojimas padės sumažinti kraujospūdį, sustiprins nervų sistemą ir sumažins vėžio riziką.
Morkos laikomos puikia multivitaminų priemone hipo ir avitaminozei gydyti ir užkirsti kelią. Ši šakninė daržovė yra nepakeičiama prarandant jėgą ir mažakraujystę. Be to, šis produktas skiriamas sergant širdies ir kraujagyslių sistemos, inkstų ir kepenų ligomis.
Morkos, virtos arba keptos, dažnai naudojamos svorio metimui dietinių patiekalų metu.
Be viso to, ši daržovė stiprina imuninę sistemą, gydo žarnyno disbiozę, šalina slogą ir kitas uždegimines ligas, stabdo navikų vystymąsi, turi choleretinį ir diuretinį poveikį.

Pomidorai ir pomidorų pasta (be priedų) yra didžiulis naudingų ir maistingų medžiagų kiekis - tuo jie lenkia daugybę daržovių ir vaisių. Pomidorų pastoje nėra riebalų; Valgykite šiek tiek baltymų ir pakankamai angliavandenių - įskaitant natūralius cukrus, organines rūgštis, vitaminus ir mineralus. Vitamino sudėtis: beta-karotinas, 6 B grupės vitaminai, vitaminai A, C, E, H; makro- ir mikroelementai: kalis - pomidoruose juose labai daug chloro, fosforo, magnio, sieros, kalcio, natrio, geležies, cinko, mangano, vario, molibdeno, kobalto, jodo.
Trūkstamų mineralų ir vitaminų, taip pat baltymų miltuose nebuvimas kompensuos sūrį.

Bet koks SŪRIS Ar organizmui reikalingas visas medžiagų ir mineralų kompleksas, nuo kurio priklauso išorinis ir vidinis mūsų kūno grožis.
Sūrio nauda yra jo maistinė vertė ir didelis riebalų kiekis. Tačiau sūris yra pripažintas vienu dietinių maisto produktų, nes jo maistinė vertė leidžia ne tik numalšinti alkį, bet ir gauti tiek naudingų mikroelementų, kiek galėtume gauti iš kitų maisto produktų, tiesiog valgydami juos didžiuliais kiekiais. Pavyzdžiui, 100 g sūrio naudingumas yra lygus 1,5 litro karvės pieno. Be to, mažiausią kiekį sūrio riebalų absorbuoja žarnyno sienelės, nesiliekant kūnui raukšlių ir antsvorio pavidalu.
Sūryje yra vitamino B, reikalingo nervų sistemai ir palaikant energijos balansą; vitamino A, kurio dėka mūsų oda atrodo gerai. Su vitamino D pagalba visi mineralai ir mikroelementai, patenkantys į kūną, yra gerai absorbuojami. Sūrio nauda taip pat yra jo cinkas, fosforas, magnis, kalcis, kurie reikalingi tinkamam ir aktyviam raumenų darbui, lytiniam aktyvumui skatinti, smegenų ir kaulų sveikatai. Be to, baltymai, iš kurių susidaro sūris, visiškai pakeičia mėsą. Sūrio valgymas suteiks energijos ir jėgų. Sūrio nauda yra neįkainojama visiems, o ypač sportą mėgstantiems žmonėms: jis leidžia pasiekti liekną figūrą, padaryti raumenis stambius, o raumenų audiniai tankūs.

lappl1

Anya, neprilygstama duona! Ir egzekucija yra aukščiausio lygio! Gudruolė!

Ikra

AnaMost, labai grazi duona! Koks tu amatininkas, išradėjas! Ir kompozicija yra originali, esu tikra, kad ši duona yra visavertis maistas, turtingos skonio puokštės.

AnaMost

Liudmila, Irina,
Irina - tikrai! Per pietus jiems užkandžiaujant pomidorų sultimis ir buvau sotus iki vakaro ...

Jekaterina2

AnaMostkokia saulėta duona! Puiki mintis.

Albina

Pirmoji mintis, atėjusi į mane, žiūrėdama į šią duoną - KULICHAS Ir tada pamačiau savo minties patvirtinimą:

Citata: AnaSamaya