Varškės suktinukai

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Varškės suktinukai

Ingridientai

varškės 500gr
sviesto 150gr
kiaušinis 1 kompiuteris
cukraus 1/2-oji
druska žiupsnelis
soda 1 val l be viršaus
actas sodos gesinimui
miltai 2 1/2
atskirai:
kiaušinis 1 kompiuteris
cukraus purškimui
įdaras uogienė, uogienė
briaunotas stiklas 250ml

Gaminimo būdas

  • Gaminimas.
  • Sviestą sutarkuokite stambia tarka į varškę, išmaišykite, kad sviestas tolygiai pasiskirstytų varškėje, suberkite likusius ingredientus - sumaišykite, įpilkite 2 1/2 stiklinės miltų. Jei varškė yra skysta, tuomet galite pridėti dar pusę stiklinės miltų. Turiu ūkio varškės ir imu lygiai 2 1/2 a.š. miltų. Padėkite tešlą ant stalo ir greitai surinkite į rutulį. Jei jis prilimpa prie rankų, tada tiesiog lengvai nuvalykite rankas miltais ir surinkite kamuolį. Padėkite tešlą valandai į šaldytuvą. Tada padalykite rutulį į 4 dalis ir apvyniokite kiekvieną dalį ratu, o stalą ir kočėlą gerai nuvalykite miltais. Riedėjimo storis 0,5 cm, ne plonesnis , supjaustykite sektoriais, įdėkite įdarą į plačią dalį
  • Varškės suktinukai
  • susukite riestainius, panardinkite vieną pusę į išplaktą kiaušinį, apvoliokite šią pusę cukrumi ir padėkite ant kepimo skardos atstumu vienas nuo kito.
  • Varškės suktinukai
  • Įkaitinkite orkaitę iki 180* jei nustatysi tempą. daugiau, tada produktai greitai apkeps ant viršaus, bet viduje nekeps. Mano orkaitėje esant 180 * temperatūrai „viršuje / apačioje kaitinant“ režimu, riestainiai kepami 20–25 minutes. Kitų krosnių atskaitos taškas yra auksinė gaminių spalva. Bagelės gerai pakyla, tampa labai vešlios - pirmąsias 15 minučių geriau neatidaryti orkaitės.

Indas yra skirtas

produkcija - 25-30vnt

Laikas pasiruošti:

virimo laikas atliekant visas manipuliacijas apie 2 valandas

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Negalima valandą laikyti šaldytuve, bet virti iškart po minkymo, bet man labiau patiko tešlą laikant šaltai, bent 30 minučių
Kartą pagaminę šiuos maišelius, JŪS tikrai tiesiog sėdite ant jų - nes tai NETIKRAI SKANU
Geras apetitas
rs Receptą labai ilgai nurašiau kažkur internete ir, peržiūrėdamas visus savo užrašų knygelės įrašus, netyčia radau - dabar aš kepu kiekvieną savaitę ir skaniai bei sveikai, beveik iš varškės.

Ponis
Į receptą įtraukite ingredientų, pliz
Sonadora
riešutas, Ira, kaip švelniai! : girl_love: Įsivaizduok, tirpsta tavo burnoje.
Leka_s
Na, tik įsivaizduokite, bet mes jau suskilę
Skanus !!!!!!!!!!!!!
Vakar sėdėjau galvodamas, kur pritvirtinti varškę, norėjau šiandien iškepti varškės spurgų, o tada pasirodė ROGALIKI, na, žinoma, pasirinkimas nukrito kepant be sviesto! Nuo pirmos partijos ištekėjo uogienė, aš ją įžeidžiau, o antroje įklijau banano riekeles
Nuotraukoje (iš telefono) tiesiog su bananu
Varškės suktinukai
Irishaačiū už receptą!
riešutas
Alyona , Labai džiaugiuosi, kad jums patiko riestainiai. Jie tikrai labai skanūs, ilgą laiką išlieka minkšti su traškia plutele ir yra kur prikišti varškės. Mano šeimoje niekas nevalgo varškės, bet čia aš kepu riestainius daugiau nei mėnesį ir ne viena siela spėjo, kad tešla praktiškai pagaminta iš varškės ir jie visko klausia ir klausia jų. Taigi Alyonushka, valgyk dėl sveikatos
Kad iš jų nieko neišeitų, aš arba naudoju naminę slyvų uogienę, kurią reikia susmulkinti kirviu, arba perku karščiui atsparią vyšnių, abrikosų ar obuolių uogienę.
Sonadora-Manechka- ne švelnus, bet pats subtiliausias ir nereikia įsivaizduoti - jausti, liesti, uostyti ir persivalgyti nadot
Galinas
Rytoj eisiu varškės ir tikrai ją gaminsiu. Man patinka tokie greiti receptai, nors uogienės taip pat nėra, tuo pačiu nusipirksiu saldainių „Lady“, manau, jie čia tiks kaip įdaras.
Michaška
riešutėlis, Irina! Skani tešla yra net pagal aprašymą! O receptas yra lengvas. Mes naudojame trapų tešlą ir mieles, o iš tikrųjų varškės kepiniai yra už tai ... Dabar aš pradėsiu virti jūsų riestainius. Esu tikras, kad tai patiks visiems!
Ačiū už šlovingą receptą!
==================================
Leka_s, Alyonka! Kokie dailūs vyrai nuotraukoje! Ir ačiū už bananų idėją! Kažkas pastaruoju metu, o mano uogienės teka iš įdaro ... Taigi kartais skauda!
Loksa
Aš mėgstu varškės kepinius! Ačiū už receptą!
Leka_s
Michaška, Irisha, Turiu dukrą tik su bananu ir neša, ji labai patiko
Aš vis tiek šiek tiek panardinau bananų gabalėlius cukrumi, be fanatizmo
Michaška
Supratau apie cukrų Alyonka! Ačiū už užuominą!
Anyura
receptas, kai įdėjau įdaro, kad neištekėtų, sulenkus platų kraštą su įdaru, tešlą spaudžiu aplink įdarą iš visų pusių, įdaras pasirodo tarsi maiše, tada vynioju jį iki siauro krašto
Michaška
Anyura, ačiū, kad pasidalinai savo patirtimi! Pastaruoju metu taip pat stengiuosi tai padaryti. Bet yra keletas uogienių, kurios vis tiek teka orkaitės temperatūroje ... Aptinkamos mikroskopinės skylės. Taip, ir vėlgi, aš, pavyzdžiui, mėgstu klasikinės išvaizdos riestainius (su uodegomis), o ne vokus, kaip paaiškėja, jei galai įkišti. Čia anksčiau tokia tiršta uogienė buvo parduodama pagal svorį ir marmeladą, kad jie nė nemanė šliaužti, o ką jau kalbėti apie pabėgimą nuo riestainių ir pūstų!
Anyura
Michaška, jie gaunami su uodegėliais - pradėję tampyti, paliekame uodegas, atsitraukiame nuo krašto, kur uogiene (matome gumbą) pirštais spaudžiame tešlą iš 3 pusių (4 klostės pusė), nelieskite uodegų, nesikiškite, susukite dar toliau, gal man neaišku, rytoj parašysiu gaminsiu, pasidarysiu nuotrauką aiškumo dėlei, sesuo taip išmokė, anksčiau dirbo ant „blakių“ kepimo, todėl čia vadinami parduotuvių riestainiai
bus uodegos, tik šonai nebematys uogienės
lettohka ttt
Kokie gražūs riestainiai !!! Teks išbandyti, gaminau sausainius, bet ačiū Irochkai už idėją su riestainiais !!! Nuvilko !!!
riešutas
Merginos, labai geri įdaryti beigeliai iš šio recepto https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=225435.0 Įdaras labai skanus, rūgštus - saldus ir neteka
Nėrimas
Citata: riešutas
dabar kepu kas savaite ir skanu ir naudinga

Aš myliu žmones su humoro jausmu !!!

Aš tikrai kepsiu tokius riestainius ir net ne dėl skonio, o tik dėl to!

Irishka, ačiū už receptą !!!
Scops pelėda
ne švelnus, bet pats subtiliausias ir nereikia įsivaizduoti - jausti, liesti, uostyti ir persivalgyti nadot -Nut Irina, kaip skanu kalbi apie riestainius, tu jau norėjai gaminti. Ačiū už receptą, aš jį nešu į jūsų žymes.
legulya
Ooooh, tai skanu !! Spaaasiiiboooooo !!!
Laumžirgis
Kepta! Su bananu ir marmeladu, skanu !!!
Nėrimas
Irishkabrangusis, labai ačiū už receptą, visi mano valgytojai buvo labai skanūs !!!

Varškės suktinukai

Įdaras - plastikinis obuolių marmeladas ...

Iškepta dviejuose aukštuose ant vienos kepimo skardos nenorėjo tilpti 32 riestainiai (pradedant šalta orkaite, varškės tešla tai mėgsta) tik 15 minučių, esant 160 gr. (konvekcija).
riešutas
Innuska, na, tu turi tokių gražių riestainių, bent jau į parodą džiaugiuosi, kad tau patiko - valgyk savo sveikatai
Nėrimas
Citata: riešutas
na, turite tokių gražių riestainių

Kas tai, Airių ...

Iškaltas bet kokiu atveju beveik bėga ...

Aš tikrai pakartosiu, man tai labai patiko !!!
JuliAnna81
Aš taip pat noriu pridėti savo maišelius jums! Vyras džiaugėsi! Į įdarą įdėjau svarainio skilteles iš naminės uogienės - nieko neišėjo!
Vienintelis dalykas yra tai, kad mano orkaitė yra sena ir kol ji laukė, kol viršus paruduos, cukrus pradėjo degti žemiau ..
Kad pabarstyčiau ant viršaus, sumaišiau cukrų su cinamonu - aš ją tikrai myliu!
Aš gavau 32 skanius dalykus!
Varškės suktinukai
Ačiū už receptą!
V-tina
Irina, riešutas, o tešla pasirodo kaip dribsnių, tiesa? Panašu, kad tai yra tas pats receptas, kurio kažkada seniai buvau pametęs ir tada nesėkmingai ieškojau
riešutas
Tina , sunku pasakyti, kaip atrodo tešla, sakyčiau taip - labai švelni, erdvi, iš kiekvienos tešlos rūšies (trapios tešlos, pūstos, sviesto, varškės) yra keletas skonių. Tai tiesiog reikia išbandyti
Julija- labai malonu, kad išbandei receptą, valgai savo sveikatai ir patinki savo artimiesiems
V-tina
Šį vakarą ir pabandykime, ačiū
V-tina
Ačiū, tai labai skanu, ypač turint omenyje, kad saugiai praleidau šią akimirką
Citata: riešutas
, panardinkite vieną pusę į išplaktą kiaušinį, apvoliokite šią pusę cukrumi ir padėkite ant kepimo skardos atstumu vienas nuo kito
TatianaSa
Patiko tavo riestainiai! : girl_love: Labai ačiū už receptą!Varškės suktinukai Įdaras: smulkiai supjaustyti obuoliai.
Albina
Tatjana, nuotraukoje riestainiai atrodo kaip grybai
Jekaterina2
riešutas, ačiū už receptą! Skanūs riestainiai.
Aliejų sumažinau iki 70 gramų, bet įdėjau smulkiai tarkuotų morkų.
Scops pelėda
Čia mano riestainiai. Aš taip pat turėčiau iškepti daug „Marmelade“. Tai tik kažkokia rykštė. Taigi aš stengiuosi visur išpūsti daugiau įdarų.
Varškės suktinukai
Nėrimas
Irishechka, Aš vėl tau su žemu lanku ir dideliu dėkingumu !!!

Varškės suktinukai !!!
M @ rtochka
Taip pat su kriaušių marmeladu
Varškės suktinukai
Tamsiosios nėra deginamos, tai yra cukrus su cinamonu. Įdaras nutekėjo, nors tai yra plastikinis marmeladas. Bet ne kritiška.
Pragaras princese per 2 perdavimus. Pirmąsias 15 minučių paguldykite per karštas 15 minučių, o po 5 minučių antroji partija sudegė, turėjo išsijungti, tada vėl įjungti ir išjungti. Bet rezultatas yra puikus! Aš bandžiau visą dieną, atėjo laikas sustoti, bet mano rankos ištiesia pačios
Labai ačiū, tai daroma labai greitai ir nėra sunku.
Omul
Irina, labas popiet; Aš be nuotraukos, bet bent jau žodžiais
kepti 2 kartus, princese, su pirkta spanguolių uogiene iš stiklainio, nemerkė į kiaušinį, cukrus labai gerai laikėsi; abu kartus plius prie 0,5 šaukšto miltų recepto (1 rūšis), kitaip tešla suliptų net laikius šaldytuve
labai skanu ačiū
Nėrimas
Citata: M @ rtochka
Įdaras nutekėjo, nors tai yra plastikinis marmeladas.

Daria, o kokiu marmeladu prikimšei riestainius?

Aš ilgą laiką naudojau „Ozersky“), jis niekada manęs nenuvylė ta prasme, kad nebandė pabėgti ...
M @ rtochka
Jie taip pat
Net nufotografavo
Varškės suktinukai
Gal jums reikia tokios formos orkaitės? Tada šilumos būna mažiau ...
Arba dariau siaurus trikampius, o marmeladas į laisvę turėjo žengti tik vieną žingsnį
Nėrimas
Citata: M @ rtochka
Gal jums reikia tokios formos orkaitės?

Daša, Man ne forma visada Kepu riestainius ...
andrey007
Irina, štai mano skanios gražuolės su džiovintais abrikosais ir slyvų uogiene. Dėl didžiulio merci recepto
Varškės suktinukai
Kaliausė
Aš juos viriau! Man tai labai patiko. Žinoma, atlikau koregavimus, pritaikydamas tai savo skoniui. Miltai paėmė 3 stiklines (520 gramų gramais). Kiaušinių danga ir panardinimas į cukrų pašalinamas kaip klasė, taip pat sumažėja uogienės kiekis, palyginti su tuo, kas yra nuotraukoje. Priešingu atveju būčiau buvęs beprotiškai mielas, bet taip ir išėjo. Antrąją tešlos dalį įmaišiau nakčiai į šaldytuvą, kur sviestą supjausčiau iki 100 g, o varškę padidinau tais pačiais 50 g. Vėliau parašysiu, kaip tai atsitiko.

Varškės suktinukai


Pridėta 2016 m. Gegužės 23 d., Pirmadienį, 11.59 val

Aš pranešu. Nepastebėjau jokių kokybinių pokyčių, kai bandyme 50 gramų sviesto pakeičiau 50 papildomų gramų varškės. Dabar tai padarysiu. Bagelės nuostabios!

Varškės suktinukai
Kaliausė
Nenuvargstu dėkoti Irinai už šį puikų receptą. Šiandien aš tai dariau, aš įdėjau mažiau sviesto (100 g) ir daugiau varškės už šiuos 50 (ar net 100) g. Miltai 520g., Šiek tiek smulkiai sutarkuotos citrinos žievelės tešloje, įdare - Paryžiaus kremas iš šio recepto (+ 1 šaukštelis. Natūrali citrinos esencija ir miltai 30g, kad būtų stipresnis, palikite visiškai atvėsti): Varškės suktinukai

M @ rtochka
Nata, ar nemerkite riestainių į cukrų?
Kaliausė
M @ rtochka,

Ne niekada. Man bus per saldu. Aš esu labai skani ir visiškai normali saldi ir taip.
M @ rtochka
Kaliausė, vakar laiku apie beigelius man priminė. O varškė turėjo būti pritvirtinta, o likęs marmeladas buvo jūsų.
Varškės suktinukai
Aš taip pat nemerkiau į cukrų. Ir taip saldu !! Kaip aš gyvenau su cukrumi
Aš visada gailiuosi miltų, iškepę jie šiek tiek nuo manęs nukrenta.
Bet skanu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas