Varškės pyragas „Panasonic“ multivarke

[Judi]

Judi
Aš sumažinau cukrų iki 1/2 puodelio, man patiko!

Žiūriu ir žiūriu į varškės pyrago nuotraukas, kaip tai daro merginos, man atrodo, kad esu gana maža (įrašas Nr. 250), gal ji tokia aukšta mažame animaciniame filme, ar darau ką nors ne taip ?? Aš turiu 5 cm ir viskas (didelis animacinis filmas)

LOLA! Merginos! Ačiū už nuostabų receptą! Tai pasirodė pirmą kartą - ir aš kreipiausi į jį taip atsargiai ...


Pjovimas nebuvo labai sėkmingas - rankenos-kabliai (al galva?) Nepavyksta sureguliuoti fotoap-t


Kepta mažame MV - 500 g varškės. Visos technologijos yra receptinės. Kai h-z 20 min. atsidarė - buvo aukščiau nei vėliau, kai atvėso. Aušinamoje formoje augimas yra 5 cm. Skonis žinoma !!! na .. tiesiog skanu! Tikrai skanių putų struktūra.
Dėkojame už receptą ir maisto gaminimo patarimus!

[Ačiū Lolai ir visiems, kurie aptarė receptą!]

Ir tai yra mano pyragas Ačiū Lolai ir visiems, kurie aptarė receptą!


Aš padariau iš:
750 g varškės (namų rinka)
150 ml parduotuvės grietinės (20% riebalų)
150 ml cukraus
150 ml lengvai spaustų atšildytų vyšnių
3 kupini šaukštai krakmolo
5 dideli kiaušiniai
žiupsnelis druskos ir vanilino
Viršuje ištirpęs karčias šokoladas (trečdalis juostos)
Plakti baltymai pagal Tortyzhkina mokslą, kaip ir dėl meringų
Mergaitės, aš jus visas dievinu!

[Lola]

Lola, ačiū už tokį nuostabų receptą. Čia yra mano ekspromtas, MV, kurį turiu šiek tiek

Pagaminta iš 500 gr. Valio varškės 0,3%, cukraus įdėti 1/2 puodelio, 4 kiaušinius, įdėti krakmolo. Jis kepė 60 minučių, tada, kaip tikėtasi, stovėjo 20 minučių. iš pradžių buvau aukštesnis, paskui asilas, bet nemažai. Viršuje papuošė braškes ir želė pyragui, paruoštą, kad būtų tikras, įdėjo šiek tiek agaro.

Išbandžiau, skanu. Kadangi jis yra pagamintas iš neriebaus varškės, tada tik 126 kcal, cukraus galima įdėti net ir manau, kad mažiau.

Šis pyragas man nepasiteisino, asilas, kai tik išjungiau orkaitę (neatidariau orkaitės), sutriko, viską darė pagal receptą, mano rankos nėra tokios sumanios kaip tavo, gaila.

agata116

mes kepame šį pyragą multivarke, kita orkaitės technologija.
ten indas su pyragu panardinamas į vandens indą
Aš nekepiau, gal rasiu jums nuorodą-
🔗
ar turite multi?

Fu-f, aš taip pat išbandžiau šią varškę animaciniame filme. Tai mano pirmasis kepinys jame. Labai jaudinausi, nes perskaičiusi temą supratau, kad receptas nėra toks paprastas, kaip atrodo, tada su varške yra neteisinga, paskui - su krakmolu. Bandžiau atsižvelgti į visus šio recepto komentarus, kuriuos pateikė jį išbandžiusios šeimininkės. Ir štai, pyragas pasirodė! Iš pradžių jis buvo didžiulio aukščio, tikriausiai 12-15 centimetrų - atrėmiau dangtį, paskui, kai atvėso, jis nukrito du kartus (negalėjau atsispirti - atidariau dangtį 15 minučių po kepimo), bet jis vis dar išliko labai sodrus ir lengvas, tikriausiai pasirodė 7-8 cm aukščio. Nebefotografavau - čia yra tiek daug šedevrų, kad mano būtų paprasčiausiai pamesta

Bet vis tiek labai ačiū už receptą ir išsamų jo aptarimą.

Sveiki!
Ne taip seniai ji tapo laiminga multivarko savininke, bet, deja, maža. O jei košę, bulves, sriubas verdate lėtoje viryklėje, tai nėra jokių ypatingų problemų dėl ingredientų kiekio.
Šiandien mano dukra grįžta po vasaros tremties pas močiutę, aš labai noriu ją palepinti kuo nors skaniu. Radau tavo receptą, buvau labai apšaudytas, bet suprantu, kad geriau neeksperimentuoti su kiekiu, kad nenukentėtų kokybė. Gal galėtumėte pasakyti, ar kas nors gali virti pyragą mažame viryklėje ir žinoti, kiek ten įdėti?

[BuNa]

Sveiki, BuNa .
Čia pateikiama nuoroda, kaip šį pyragą gaminti mažame animaciniame filme:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422.0

Sėkmės

Ir ačiū už mano receptą !!!!
Anksčiau tokią yummy kepiau orkaitėje ir įpratau įsitaisyti. Ir animaciniu filmu šis šedevras nustebino visus savo ūgiu! Paskutinį kartą kepiau, nuvalydama paprastą varškę ir viskas pavyko!

Ir aš pabandžiau. Viskas pasirodė puiku.
Kyla klausimas - kiek pyragas turėtų būti idealus. Išmatavau savo šedevrą - 6-6,5 cm.
Ar tai laikoma šiek tiek maža?

Aš jį iškepiau.
Pirmasis mano valgis yra iš MB.
Aš turiu jį kaip varškės suflė. Ar taip turėtų būti? Labai gerai. oras ...
Nelaukė, kol visiškai atvės, nes prie MV buvo eilė.
Cukraus man per daug. Jei kitą kartą įdėsiu visą taurę, ar indas nesugadins?
Su riešutais, labai gerai skanus. Taigi čia prašoma razinų.

Lola, ačiū.

[alyona]

alyona
Sveikiname! Kokia pradžia! Įsivaizduoju, koks bus tęsinys!
Aš turiu jį kaip varškės suflė. Ar taip turėtų būti? Labai gerai. oras ...
Tai turėtų būti taip ...
Cukraus man per daug. Jei kitą kartą įdėsiu visą taurę, ar indas nesugadins?
Aš visada mažinu cukraus kiekį, mano nuomone, skoniui tai tik naudinga ...

Aš tai padariau 🔗 Tikrai neturėjau pakankamai krakmolo, todėl įdėjau maišelį vanilinio pudingo, vakar vakarą pagaminau, ryte atidariau su skęstančia širdimi ir oh ... viskas super, bet skonis lyg sapnas

[fugaska]

Ačiū autorei už tokį skanų desertą !!!! Labai skanu!!!! Ypač su aviečių padažu !!!!
Ypatingas ačiū fugaska nuorodą į šią nuostabią temą!
Labai, labai skanu !!!
Ačiū visiems už paaiškinimus ir patarimus, kaip paruošti šį stebuklą. Įdėjau 1 stiklinę cukraus (nemėgstu daug saldumynų), paėmiau neriebų varškę, masė iki baltymų įvedimo buvo sausa, net pradėjau nerimauti, ar viskas teisinga, įdedu išplaktus baltymus animacinis filmas, o rezultatas labai lygus !!! Štai vienas.

Ačiū už varškės pyrago receptą ... Pirmojo eksperimento metu vis tiek gavau klaidą - mažas pyragas prilipo prie puodo dugno. Galbūt per daug eksponuojama po išjungimo. Ar galėtumėte pasakyti, ar prieš kepant sutepate dugną?

Aš sutepu augaliniu aliejumi tik tam atvejui. bet visada labai tvarkingai išimu, iš šonų pasmeigiu plastikine mentele, kartais tenka padaryti kelis raundus, kol jis (pyragas) galiausiai iškris ir tikriausiai neįmanoma pereksponuoti - iškepęs palieku jį kaitinimas 20 min., tada išjunkite, o dangtelio neatidarau apie 20 min., po to 20 min., atidarius dangtį, o tada palieku puodą atvėsti dar 20 min. - tik tada išimu tortą.

[sweeta]

Ar galėtumėte pasakyti, ar prieš kepant sutepate dugną?

sweeta
Aš tiesiog šiek tiek „vaikštau“ MV dugnu su sviesto gabalėliu.

Šiek tiek patepu sviestu (dažniausiai ghee, nes jis skanesnis su varške). Bet apskritai, jei netingiu, tada tiesiog iškirpiau apskritimą iš pergamento popieriaus išilgai puodo dugno - ir tada bet koks pyragas tikrai iššoks.
Ir popierius labai lengvai nusiima.

Mergaitės, tai pasakykite, kad mažas MV sumažintų produktų skaičių ar kaip?

Aš gaminu sausainių pagrindu, a la sūrio pyragą. Po trijų valandų gerai išjungus varškės sūrio rinkinį, tačiau biskvito dalis, man atrodo, nėra kepimo reikalas. Paliečiu jį pirštu ir jis šiek tiek užsikiša. Gal yra daug išbandymų mažam MV?
Apskritai nusprendžiau baigti kepti ... 15 minučių įjungiau „Baking“ ir nuėjau miegoti, ryte pažiūrėsiu, kas nutiko ...

Tešla vistiek lipni, dabar įdėsiu ją į šaldytuvą, kad geriau griebtųsi ... Aš vis tiek nusiminusi ...

[Žuvis,]

Žuvis, Niekada to nedariau sausainių pagrindu. Ir kaip paliesti šią dalį? sausainio dugnas ar virsa?

Sausainio dugnas ant jo yra varškė. Bent aš tai padariau. BET varškė yra sunki, o biskvitas lengvas, todėl jis plaukė aukštyn sienomis.

[Žuvis,]

Žuvis, Man atrodo, kad jie tai padarė „Good Cook“, yra išsamus tiesioginis aprašymas. Gal ten nueiti?
Aš tiesiog neįsivaizduoju, kaip viskas vyksta.
Galima būtų padaryti analogiją su karve, bet ten tešla yra sunki, o sausainių tešla yra lengva.
Ir tada, lėtoje viryklėje, viršus visada yra šlapias, jis nėra kepamas. Gal viskas jau seniai kepta?
Arba nereikia pilti tešlos ant dugno.
Aš, pavyzdžiui. kai iš Lola gaminu varškės pyragą (beje, sumažinu iki 3 kiaušinių - turiu mažą MV) - visada apverčiu, grobiu. Tada apačioje pasirodo neiškepta dalis, o viršuje - gražiai ruda

:) Bet dabar jūs gavote neįprastą varškės-sausainių desertą „Zebra white-yellow“. Tai bus skanu bet kokiu atveju.
Jei jis nėra labai gražus - su ištirpintu šokoladu viršuje - niekas nesupras, kad tai nebuvo numatyta!

Taigi, aš taip pat turiu mažą, ir aš taip pat sumažinau, kad galėčiau išbandyti švirkštimo priemonę. Ar jį apversti ir kepti, ar tiesiog patiekti aukštyn kojomis?
O koks viršuje turėjo būti biskvitas?

[RybkA]

RybkA
Kepiau šį pyragą kelis kartus ant sausainių pagrindo, viskas buvo gerai ... Aš dariau viską, kaip čia Lola: 🔗
Tik mano namai be atramos vis dar labiau patinka 🔗, ji vargina juos šiame pyragėlyje ...

[Žuvis]

Žuvis, Aš jį apverčiu - ir aš tarnauju „grožiui į viršų“. Netrukdau.

Aš tai baigiau! Ketinau įdėti į šaldytuvą, bet vėl įdėjau į kepimą 40 minučių
Niekas nedegė, o tik iškepė, nes pačios pyrago pusės pradėjo tolti nuo puodo. Man tai yra pagrindinis rodiklis, kad man nereikės nieko išsirinkti.
Taip jis buvo apverstas aukštyn kojomis.

Tada aš jį apverčiau ir ...

Aš nusprendžiau papuošti ...

Ir tai yra pjūvis. Aukštis išilgai šonų yra 6 cm, viduryje - 5 cm.

[Žuvis]

o taip Žuvis! Šauniai padirbėta!
koks grožis!
šokolado lašeliuose ir lygiai taip, kaip viskas sumažėjo! - tešla šonuose, tešla žemiau ... protinga mergaitė!

[Žuvis]

Žuvis, trečioji nuotrauka yra puiku! Ir pjūvis yra puikus! Taigi norėjau varškės pyrago ...

Pyrago skonis yra labai subtilus - tai tikrai! Labai ačiū autorei
Iš pradžių, vos išpjovus pirmąjį gabalėlį, užuodžiau šiek tiek kiaušinių kvapą, bet paskui šis niuansas dingo be pėdsakų.

šokolado lašeliuose ir lygiai taip, kaip viskas sumažėjo! - tešla šonuose, tešla žemiau ... protinga! [/ dydis]

Tikrai atsigulė tarsi pagal užsakymą. Nors aš ką tik iš pradžių supyliau sausainių tešlą, o paskui užtepiau varškės. Pastarasis pasirodė sunkesnis už sausainį ir privertė jį iš šonų. Todėl šoninės sienos yra storesnės, o apatinis sluoksnis yra labai plonas.
Aš vis skaičiuoju, kiek turėčiau kepti kitą kartą? Jei jis nepasiekė standartinių 65 minučių.

Ir tuo metu nebuvo įtampos kritimų? Aš visada turiu jį per 65 minutes. kepta.
Išbandykite 65 + 20

Sveiki mergaitės !!!!
Ant ugnies virti šį pyragą
Bijau, kad tai neveiks, perskaičiau visą „Temka“, yra pora klausimų:
Varškės sūris kaime mūsų šalyje neparduodamas, tačiau dauguma jų naudoja receptus. Jis nesmulkus? 5,5%, tiesa?
Ar geriau vartoti varškę, kurios riebumas yra 2,5 ar 9%?
O grietinė turėtų būti riebesnė, arba atvirkščiai, kiek procentų geriau vartoti 15,20 ar net 25%?

Niekada nekepiau varškės apkepų, bet tada jis užsidegė, labai noriu išbandyti, bijau, kad nepavyks ...
Iš anksto dėkoju už atsakymus!

[Marjuška]

Marjuška
Sveiki atvykę į mūsų forumą! Prisijunk prie mūsų!

Varškės sūris „Domik v derevne“ (kartais 5,5% riebumo ir 0% riebumo) yra tešlos pavidalo, o ne grūdėtas, maždaug tokios pačios konsistencijos turi „Dietos“ varškės sūris, parduodamas vadinamajame „žarnyne“ (pyragui taip pat puiku ). Aš tai padariau Tortas su įprastu svoriu rinkoje parduodamu sūriu, pasirodė puikus, ne blogesnis už tešlą. Varškės ir grietinės riebumas priklauso nuo jūsų nuožiūra. Paruoštame pyrage riebalų kiekis atsispindi tik skonyje, mano šeimai labiau patinka vidutinio riebumo, arba mažai riebalų varškės ir grietinės 10-15% riebalų. Jei norite gauti kremiškesnį skonį, drąsiai imkite riebiausią varškę ir riebiausią grietinę, apskritai tai skonio reikalas ...

[Marjuška]

Marjuška
Sveiki atvykę į mūsų forumą! Prisijunk prie mūsų!

Varškės sūris „Domik v derevne“ (kartais 5,5% riebumo ir 0% riebumo) yra tešlos pavidalo, o ne grūdėtas, maždaug tokios pačios konsistencijos turi „Dietos“ varškės sūris, parduodamas vadinamajame „žarnyne“ (pyragui taip pat puiku ). Aš tai padariau Tortas su įprastu svoriu rinkoje parduodamu sūriu, pasirodė puikus, ne blogesnis už tešlą. Varškės ir grietinės riebumas priklauso nuo jūsų nuožiūra. Paruoštame pyrage riebalų kiekis atsispindi tik skonyje, mano šeimai labiau patinka vidutinio riebumo, arba mažai riebalų varškės ir grietinės 10-15% riebalų. Jei norite gauti kremiškesnį skonį, drąsiai imkite riebiausią varškę ir riebiausią grietinę, apskritai tai skonio reikalas ...

Labai ačiū!!!!
Mes, Sankt Peterburge, niekada nematėme varškės „žarnyne“
Eksperimentuosiu

ir aš, pvz. Niekada nenaudojau pastos - kažkaip taip pat nesilaikiau to pas mus. Aš ėmiausi įprastos - tiek rinkos, tiek gamyklos produkcijos, grūdėtos. Blenderis jį „sušvelnino“. Svarbiausia, kad jis nebūtų rūgštus, gerai ir nebūtų sausas

[Marjuška]

Mes, Sankt Peterburge, niekada nematėme varškės „žarnyne“

Marjuška
O gal jūs tiesiog nekreipėte į jį dėmesio? Aiškumo dėlei tas, kurį perku, atrodo taip:

🔗

Pažvelkite atidžiau, tikrai parduodate panašią varškę, bet jei ne, pasiimkite bet kurią, rezultatas vis tiek bus nuostabus!

ir aš, pvz. Niekada nenaudojau pastos - kažkaip taip pat nesilaikiau to pas mus. Aš ėmiausi įprastos - tiek rinkos, tiek gamyklos produkcijos, grūdėtos. Blenderis jį „sušvelnino“. Svarbiausia, kad jis nebūtų rūgštus, gerai ir nebūtų sausas

Štai kaip surasti tokį aukso vidurį, kad jis nebūtų rūgštus ir sausas ir nebūtų grūdų
Paėmė 9 proc. Kol kas bandysiu pradėti nuo jo

[Marjuška]

Marjuška
O gal jūs tiesiog nekreipėte į jį dėmesio? Aiškumo dėlei tas, kurį perku, atrodo taip:

Pažvelkite atidžiau, tikrai parduodate panašią varškę, bet jei ne, pasiimkite bet kurią, rezultatas vis tiek bus nuostabus!

Labai ačiū!
Niekada tiksliai nemačiau, žinoma, atidžiau
Ukrainoje mačiau (pavyzdžiui) tokių ledų vamzdeliuose, tokių dar nematėme.

Iki šiol nusprendžiau išbandyti šiek tiek paprastesnį receptą ir su 9% varške.
Aš paėmiau tokį receptą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...40021.0
Šiandien tai padarysiu, tikiuosi, kad viskas pavyks.
Ir tada aš imsiuosi šio recepto, jis įdomesnis ir „puošnesnis“.

[Lola]

Lola, ačiū už receptą, jis man labai patiko.
Kepkite orkaitėje 180 minučių 60 minučių. Pasirodė labai erdvus ir lengvas pyragas, viduje yra banano gabaliukai.

[Wolchebnica]

Wolchebnica , koks gražus tortas išėjo ir kas nuostabu orkaitėje! Ir visai nenukrito ir nesilenkė. Daugelis skundėsi, kad iškepus orkaitėje ji vis tiek neišlaiko ir nukrenta.

[RybkA]

RybkA dėkoju! Pyragą palikau atvėsti orkaitėje, kepant jo neatidariau. Ir tiesą sakant, išjungus orkaitę pyragas šiek tiek suglebo, bet apskritai pasirodė, kad tai nėra kritiška. Kadangi pyragas vis dar labai erdvus. Taip pat noriu pastebėti, kad kepami bananai turi specifinį skonį, kitą kartą verčiau įdėti uogų

Aš čia naujas. Bet varškės pyragą ilgą laiką kepiau lėtoje viryklėje. Mano šeimai labai patinka. Noriu čia pasakyti didžiulę ačiū autoriui už tokį puošnų pyragą

Čia! Specialiai užsiregistravęs jūsų paklausti !!!
Labai noriu pabandyti, bet tikrai nenoriu žlugti! Galų gale, kiek kiaušinių yra geriau - 4 ar 5? Pasvėriau kiaušinį - turiu 70 g!

[mila_sav]

Galų gale, kiek kiaušinių yra geriau - 4 ar 5? Pasvėriau kiaušinį - turiu 70 g!

mila_sav
Imu net 80 gramų 5 vienetus! Taigi drąsiai padėkite 5 sėklides!

Pasakyk man, kokias proporcijas imti mažame animaciniame filme?

[Natusichka]

Natusichka, Aš padariau tiksliai pusę porcijos - jei kiaušiniai yra 70-80 g, tada 2 vnt. likusi dalis buvo padalinta per pusę, jei maža, tada į 3 dalis.

[Ira,]

Ira, Sakyk, ar skanu? Mano mama nori varškės troškinio, kaip jie davė darželiuose: aukšto ir erdvaus.Nataša man davė nuorodas, bet aš ją ten perskaičiau, jai sekasi puikiai, o kitoms ... ne visada ... Ir aš noriu pateikti jai labai gerą receptą. Kuris geresnis?

[Ira,]

Ira, Sakyk, ar skanu? Mano mama nori varškės troškinio, kaip jie davė darželiuose: aukšto ir erdvaus. Nataša man davė nuorodas, bet aš ją ten perskaičiau, jai sekasi puikiai, o kitoms ... ne visada ... Ir aš noriu pateikti jai labai gerą receptą. Kuris geresnis?

Šis pyragas netraukia ant troškinio, jis labiau panašus į suflė

[Celestinas,]

Celestinas, Aš viską supratau. O kas tada traukia?