Rūgštynių ledai

Rūgštynių ledai

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Rūgštelė	15 lapų
vištienos trynys	1 kompiuteris
cukraus	80 gramų
kremas	100 ml

Gaminimo būdas

• 	Išplakite trynį, cukrų ir grietinėlę.
  	Sušalusius rūgštynės lapus greitai suskaidykite į mažus gabalėlius ir supilkite į mišinį.
  	Maišytuvu pasiekite vienalytę būseną.

• Mes įdėjome jį į šaltą. Skonis? Labai gaivi, neįprasta. Kai pavalgydavau, tada įpyliau šiek tiek daugiau kondensuoto pieno su kąsniu.
• Bon Appetit visiems.

Pastaba

Receptas iš interneto platybių buvo toks:
„Rūgštynių ledai
Ko tau reikia:
60 g šviežios rūgštynės
kiaušinio trynys
kremas
Ką daryti:
Rūgštynę reikia nuplauti, nuplauti verdančiu vandeniu, susmulkinti, atvėsinti ir užšaldyti šaldytuve. Sušaldytą rūgštynę dalimis dėkite į maišytuvą, įpilkite trynį, plakite. Įpilkite 20 ml grietinėlės ir toliau plakite iki vientisos masės.
Įdėkite rūgštynės masę į šaldymui skirtą indą ir įdėkite į šaldiklį, kad gautų konsistenciją, reikalingą ledams formuoti. "
Pirmą kartą pradėjęs tai daryti, pamiršau užpilti verdančiu vandeniu prieš užšaldant rūgštynę. Ji ištraukė, atšildė, apipylė verdančiu vandeniu. Dėl to spalva pasirodys pelkinė. Bet nuotraukos buvo gražiai žalios. Nusprendžiau perdaryti. Antrą kartą apipyliau verdančiu vandeniu, užšaldžiau, bet dėl ​​to spalva taip pat liko pelkėta, tačiau be to, rūgštynė nesmulkėjo į vienalytę masę, liko tik siūlai. Porą dienų apėjęs receptą nusprendžiau pasigaminti be plikymo. Ir pagrindinis dalykas yra sumalti jį užšaldytą, nelaukite, kol jis ištirps. Ir dar pridėjau cukraus. Bet pasirodė įdomu ir skanu.

Kad ji būtų ryškiai žalia, po plikymo geriau atvėsti. Ir sustingti be kristalų - lašas alkoholio ..

Kad ji būtų ryškiai žalia, po plikymo geriau atvėsti.

Na, kaip akimirksniu, po plikymo iškart įdėkite į šaldiklį, net nelaukiau, kol atvės, bet vis tiek pasirodė pelkės spalvos.

Na, kaip akimirksniu, po plikymo iškart įdėkite į šaldiklį, net nelaukiau, kol atvės, bet vis tiek pasirodė pelkės spalvos.

paruoškite ledo ar ledinio vandens lėkštę netoliese. nuplikytas ir tuoj pat į ledą. Taip gaminu žaliuosius žirnelius.

paruoškite netoliese ledo ar ledinio vandens lėkštę. nuplikytas ir iškart į ledą.

gerai - pabandysiu šiandien.

gerai - pabandysiu šiandien.

Olga, nesusimąstyk. Jūsų spalva yra puiki! Natūralu!

O jei tuoj pat įpilsite truputį citrinos sulčių ...

O jei tuoj pat įpilsite truputį citrinos sulčių ...

O kur? rūgštynė dar nėra sumalta. tai jau vėliau. o jei palaistysite, bus rūgštus

: rožė: Aš visai šokiruotas: mergina-apsišukavusi: rūgštynių ledai :-) o mergaitės gerai, jūs išradėjos !!!!! Labai įdomu !!

Eime, įmesiu rūgštelę į šaldiklį))) Išbandysime ledus, kitaip rūgštynė jokiu būdu neužlips (tiek gimė)