Kepimas Kenwood BM-210

[Sergukas]

Sergukas , pyragui yra speciali programa - 4, kepimas yra 1h20min, ir pirmiausia 2 minkyti trumpus ir nedidelė pauzė tarp jų. Aš dedu soda (kepimo miltelius) ant signalo (antros partijos pradžioje). Per tą laiką jis gerai iškepamas.

bet man kyla klausimas:
Noriu pasigaminti bandelės „Kugelhof“, recepte yra mielių, kurią programą turėčiau pasirinkti? Aš kaupiu smegenis ... reikia naudoti šildymo režimą ... tokio nėra ... išeitis - naudoti šiltą pieną taip pat netinka ... koks jis yra? kurią programą naudoti?

Saldi duona. Pirmiausia atlikite temperatūros išlyginimą. Aš turiu galvoje, mesti viską ten ir palikti pusantros valandos.

Saldi duona. Pirmiausia atlikite temperatūros išlyginimą. Aš turiu galvoje, mesti viską ten ir palikti pusantros valandos.

Įdėjau 4 programą, kai minkiau ir jis pradėjo kepti, laukiau penkias minutes - išjungiau programą. davė 20 minučių pakelti ir įdėti 12 kepinių. tai jau ateina. gerai pakilo, kupolas nenukrito. skonis - nurašysiu.
Ačiū, segtukas kitą kartą, kai bandysiu.

[be mielių]

Įdėjau 4 programą, kai minkiau ir jis pradėjo kepti, laukiau penkias minutes - išjungiau programą. davė 20 minučių pakelti ir įdėti 12 kepinių. tai jau ateina. gerai pakilo, kupolas nenukrito. skonis - nurašysiu.

4 programa - cupcakes be mielių ant soda / kepimo miltelių.
5 programa - saldžiai mielės kepimo.

Norint nerengti šokių su tamburinu, lengviau naudotis 5-ąja programa ...

Merginos, bet ilgai norėjau paklausti ... kas naudoja S-AKO?

Kas yra S-AKO?

Kas yra S-AKO?

„Polіpshuvach S-AKO“ yra ekologiškai grynas produktas prieš sandėlį, kuriame yra šie komponentai: emulsiklis (įskaitant sojos lecetiną); fermentai (įskaitant alfa-amilazę); oksidatoriai (įskaitant askorbo rūgštį), fermentacijos aktyvatoriai (įskaitant gliukozę), napovnyuvachi (įskaitant preparatą, kuriame gausu kviečių). Poliravimo efektyvumas, nes jis padeda tobulėti technologinio proceso eigoje, mokosi iš to, kad lako komponentai parenkami tokiu rangu, kad jie negalėtų išsaugoti receptų. sandėliavimo darbininkai

Vertimas pažodžiui:
„Improver S-AKO“ yra aplinkai nekenksmingas produktas, kurį sudaro šie komponentai: emulsikliai (įskaitant sojos lecetiną); fermentai (įskaitant alfa-amilazę); oksidatoriai ir reduktoriai (įskaitant askorbo rūgštį), fermentacijos aktyvatoriai (įskaitant gliukozę), užpildai (įskaitant paruoštus kvietinius miltus). Pageriklio efektyvumas, kuris pastebimas per visą technologinį procesą, grindžiamas tuo, kad gerinimo priemonės komponentai parenkami taip, kad būtų užtikrintas receptų komponentų, biocheminių procesų ir atsirandančių fizinių sąlygų papildomas poveikis skirtingais kepimo proceso etapais.
Taikydamas S-AKO gerinimo priemonę, kepėjas gauna galimybę:
- stabilizuoti miltų technologinę kokybę gerinant glitimo kokybę;
- pašalinti miltų, sumaltų kaip iš minkštųjų kviečių veislių, trūkumus;
- reguliuoti technologinį procesą (pavyzdžiui: tešlos brandinimo laiką; bezoparny bandymo metodo naudojimą;
- tešlos fermentacijos laikas; ir panašiai.) kepinių gamyba;
- optimizuoti angliavandenių, fermentų ir rūgščių bei šarmų pusiausvyrą mielių ir pieno rūgšties bakterijų vystymuisi tešloje;
- padidinti susidariusių ruošinių patvarumą stovint;
- padidinti tešlos vandens absorbcijos pajėgumą - iki 5% padidinti gatavų produktų produkciją.

Mes, ačiū Dievui, neturime šito ...

[pirmasis ruginės duonos receptas]

Sveiki, kepyklos.
Jau norėjau atsikratyti savo HP, nes jau 2 metus jis renka dulkes. Buvau tokia patenkinta pirkiniu, bet bandžiusi 3 kartus kepti duoną, nusivyliau. Kiekvieną kartą buvo tikimasi stebuklo, tačiau jis neįvyko. Duona buvo tiesiog siaubinga. Kaip jau pastebėjote „Kenwood 210“ instrukcijose, receptų praktiškai nėra, perskaičiavimas neveikė.
Ir kai man reikėjo viryklės nuotraukos, aptikau jūsų forumą. Aš viską perskaičiau iš naujo. Ir vėl užsidegė.
Iškepta pirmasis ruginės duonos receptas
Tai.
700 gramų rugiai iš Elena Bo (pritaikyta VM-210)
iš temos: Rugiai (viskas labai paprasta)

Šaltinis <https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1998.0>

Vanduo 280ml (su gira)
Kvasas sausas 2 valg. l. (Turėjau sausos giros iš „Rospak“)
Rast. Aliejaus 1,5 valg. l.
Obuolių sidro actas 6% 6-7ml (aš turėjau 6%, originalus 5%)
Kvietiniai miltai. 160gr
Nulupti ruginiai miltai 240g
Mielės 1,5 šaukštelio
Cukrus 1 valgomasis šaukštas. l.
Druska 1,75 šaukštelio
Cikorijos (spalvos) 1. l. (tu negali įdėti, aš nedėjau, aš neturėjau)
Režimas - 3 viso grūdo duona
Giros nebuvo, bet buvo raugintų agurkų iš raugintų kopūstų ir cikorijų. Obuolių sidro actas 5%.

Ir įvyko šis STEBUKLAS.

Manau, kad išbandysiu visus jūsų pasirinktus receptus ir galų gale sužinosiu, kaip pasakoti.

Dėkojame už šio modelio receptą.

[YLOYA]

YLOYA Sveikiname! Džiaugiuosi, kad duonos gamintoja save reabilitavo!

Iš esmės visiškai nereikia perskaičiuoti 400 g miltų recepto, jei jo yra, pavyzdžiui, 450 g. Kepkite 450 g, viskas gerai, nustatykite svorį 900 g, o pluta bus lengva. Mūsų orkaitė susitvarkys kepdama iki 500 g miltų. Sėkmės!

Ar ruginei duonai pakanka 1 valandos kepimo?

Na, norint būti absoliučiai raštingam, reikia nusipirkti termometrą ir išmatuoti duonos temperatūrą. Nors aš pats tai darau tik orkaitėje.

[Plaukų segtukas]

Ar ruginei duonai pakanka 1 valandos kepimo?

Aš turiu paprastai visada kepamas ... Už 700 g kepame 1 valandą visų programų (su vidutine plutele) (išskyrus pyragą, yra 1 val. 20 min.). Kepimą galima patikrinti mediniu iešmu.

Plaukų segtukas, Niekada neturėjau termometro. Užsitęsusi krizė nėra palanki plačiam produktų asortimentui mūsų parduotuvėse ...

[Aunatas]

Aunatas! Na, protinga mergina !!! O aš be svarstyklių ir termometro, niekur ... O tada dukra nuėjo pas uošvę, todėl uošvės pasiūlymas cukrų matuoti matavimo stiklu, o ne svarstyklėmis, sukrėtė įspūdis Donui. Istorija vyko taip:
-Mama ... Močiutė Tanya gyvena taip prastai, kad kai paklausiau, kur yra termometras, ji ... man parodė balkone esantį, savo svarstykles ... PREVOLUTIONINĖ (pasirodė, kad tai 10 kg mechaninė svarstyklė su kabliuku maišeliui), ir iš prieskonių ... be mairūno, be raudonėlio, be čiobrelio, be kario, o jos pipirai yra VIENOS SPALVOS (turime baltą, rausvą, žalią, pilką ir daug daugiau).
Donna kategoriškai atsisakė gaminti maistą tokiomis kovinėmis sąlygomis.

Pagrindinis dalykas nėra atspindėti. Tau pavyks. Mūsų automobilis yra labai savotiškas. Ji turi trumpą ciklą. Pirmuoju režimu galite kepti tik su greitomis mielėmis. Bet 3-asis režimas taisykles. Aš kepu po ja ruginius ir kviečių produktus ir beveik sočius. Tai yra, man tai yra universalu. Receptus pasiimu čia, vienintelis dalykas - suskaičiuoju juos iš knygos, kad neišeitų iš statinės.
Tai yra, mano nuomone, eksperimentuokite ir jums pasiseks. Pagrindinės idėjos šiame forume išdėstytos puikiai. Ir receptų jūra. Sėkmės tau.

[Segtukas ir Tanja (atvirkščiai)]

Dėkoju, Segtukas ir Tanja (atvirkščiai)
Iš tiesų pirmą kartą gavau puikios duonos ir net rugių. Pluta plona, ​​traški, poros yra lygios ir vienodos. Tiesiog super. Kepimui pakanka valandos. Valgė vakarienę. Rytoj noriu išsikepti saldžiai. Aš rausiuosi po jūsų receptą.

[YLOYA]

YLOYA , iš saldumynų galiu rekomenduoti brioche iš instrukcijų, aš visada gaunu tai puikiai. Tiesiog iškepkite mažą (už 400 g miltų), kitaip su priedais (razinomis / džiovintomis slyvomis ir kt.), Mažą kartą pailsėjus prie lango, didelę tektų nugrandyti nuo kaitinimo elementų. Sėkmės!

perskaitykite NOVEX NBM-7011 instrukcijas, tas pats kaip kenwood,
tik yra daug receptų, produktų išdėstymas taip pat yra 700 ir 900 gramų, ir, mano nuomone, receptai yra tinkamesni

... nuėjo išbandyti ...

Kur galiu atsisiųsti (peržiūrėti) receptų knygą?

pagrindiniame svetainės puslapyje yra duonos gamintojų instrukcijos, juose esantys receptai, ar bandysite, atsisakysite prenumeratos?

Koks šaunus Temka!

Prenumeruoti ....
Atsakymuose į „Kenwood 210“ duonos gamintoją būtina pateikti nuorodą į šią temą!

Noriu pasidalinti savo kūryba - KEKS

] [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s005./i209/1002/c7/503f5ec376c4.jpg.html]

receptas

130 gr. Aliejaus nutekėjimas - pakeistas margarinu (smulkiai supjaustytu) arba rastiniu sviestu (keksiuke buvo kvapas - nebebandau)

150 g cukraus

3 kiaušiniai - nemušti - tinginystė

1 valgomasis šaukštas konjako

1 stiklinė miltų apie 200 gr - nesveriu - iš akies

1/8 šaukštelio druskos

3/4 šaukštai kepimo miltelių

Įdėkite 4 programą

10 minučių užpilkite razinas arba džiovintus abrikosus verdančiu vandeniu, sausai apvoliokite miltuose

per 15 minučių nuo 4-osios programos pradžios įdėkite į kibirą

Visą viryklės viršų uždengiu kilpiniu rankšluosčiu

Kai programa baigsis - mano pyragas nebus iškeptas - dar 30 minučių palieku orkaitėje - apšilimo režimas - tada išimu. Sausas erdvus cupcake - akimirksniu nuskrenda
Kodėl jis nėra kepamas programoje - nežinau. Gal silpna viryklė, gal tinkle nėra pakankamai įtampos - 170 - 210 - žiemą to nebevyksta.

Kepu kone kasdien - butelis konjako jau nuteistas

Sveikinimai visiems, tikiuosi, kad įleisite mane į savo griežtą būrį?
Kovo 8 dieną mano vyras padovanojo „Kenwood BM 210“, iš pradžių aš buvau laiminga
Tada pamačiau, kad receptų nėra. Tada () rado šią temą ir šį forumą apskritai.
Taip pat radau kenwood bm200 receptų knygą. Receptai ten nuostabūs ir puikūs mūsų orkaitėje!
Aš čia paskelbsiu tuos, kuriuos jau išbandžiau ir sėkmingai. Jei miltus matuojate svarstyklėmis, o vandenį - matavimo puodeliu iš duonos aparato, tai duona yra tiesiog superinė, viršus nenukrenta

PAGRINDINIAI KVIEČIŲ DUONOS
BALTI MILTAI
230 ml vandens
350 g kvietinių miltų
15 ml (3 šaukšteliai) nugriebto pieno miltelių
7,5 ml (1 1/2 šaukštelio) druskos
10 ml (2 šaukšteliai) cukraus
15 g sviesto
5 ml (1 šaukštelis) lengvai maišomų sausų mielių

1. Išimkite kepimo indą iš mašinos ir įdėkite maišytuvą.
2. Supilkite vandenį į formą. Įpilkite miltų, kad jie visiškai padengtų vandenį.
3. Įpilkite pieno miltelių. Įdėkite druskos į skirtingus formos kampus,
cukraus ir sviesto.
4. Miltuose padarykite seklią skylę, kad formos centre neatsirastų skysčio, ir įpilkite mielių.
5. Įdėkite kepimo indą į mašiną ir užfiksuokite. Pasirinkite 1 programą, duonos dydis 700 gr. Spustelėkite mygtuką „Pradėti“.
6. Pasibaigus ciklui, išjunkite maitinimą ir, dėvėję orkaitės pirštines, išimkite kepimo indą, kad išvengtumėte plikymo. Apverskite keptuvę ir padėkite duoną ant vielos, kad atvėstų.

BALTI MILTŲ KVIEČIŲ DUONA,
PATURĖJUSI KIAUŠINĖS
1 kiaušinis
vandens, žr. seką
350 g nebalintų baltųjų kvietinių miltų
7,5 ml (11/2 šaukštelio) druskos
10 ml (2 šaukšteliai) cukraus
15 g sviesto
5 ml (1 šaukštelis) lengvai maišomų sausų mielių

1. Išimkite kepimo indą iš mašinos ir įdėkite maišytuvą.
2. Supilkite kiaušinį / kiaušinius į matavimo puodelį ir įpilkite vandens, kol sumaišysite
skysčio tūris buvo 230 ml (8 skysčio uncijos) arba 300 ml (101/2
skysčio uncijos). Supilkite visa tai į kepimo indą.
3. Supilkite miltus taip, kad jie visiškai padengtų skystį. Į skirtingus keptuvės kampus įdėkite druskos, cukraus ir sviesto.
4. Miltuose padarykite seklią skylę, kad formos centre neatsirastų skysčio, ir įpilkite mielių.
5. Įdėkite kepimo indą į mašiną ir užfiksuokite. Pasirinkite 1 programą, duonos dydis 700 gr. Spustelėkite mygtuką „Pradėti“.
6. Pasibaigus ciklui, išjunkite kepimo indą ir mūvėdami orkaitės pirštines, kad išvengtumėte plikymo.
Apverskite keptuvę ir padėkite duoną ant vielos, kad atvėstų.

Pieno duona
Produktų, vartojamų 1 dideliam kepalui, vartojimo normos
310 ml pusės nugriebto pieno
450 g nebalintų baltųjų kvietinių miltų
5 ml (1 šaukštelis) druskos
15 ml (3 šaukšteliai) cukraus
25 g sviesto
12,5 ml (21/2 šaukštelio) lengvai maišomų sausų mielių
1. Išimkite kepimo indą iš mašinos ir įdėkite maišyklę.
2.Pieną pašildykite iki 32–35 laipsnių temperatūros ir supilkite į formą. Supilkite miltus taip, kad jie visiškai padengtų pieną.
3. Į skirtingus keptuvės kampus įdėkite druskos, cukraus ir sviesto. Miltuose padarykite seklią skylę formos centre taip
pieno ir ten įdėkite mielių.
4. Įdėkite kepimo indą į mašiną ir užfiksuokite. Pasirinkite ciklą
greitas maistas. Spustelėkite mygtuką „Pradėti“.
5. Pasibaigus ciklui, išjunkite maitinimą ir, užsidėję orkaitės pirštines, išimkite kepimo indą, kad išvengtumėte plikymo.
Apverskite keptuvę ir padėkite duoną ant vielos, kad atvėstų.

Paskutinė piene esanti duona iš tikrųjų buvo paruošta per 58 minutes. Yra vienas didelis BET - visiškai neįmanoma jos supjaustyti, kol ji neatvės. Ir pasirodo toks putlus, šiek tiek panašus į šlapią, bet skanu!

Iš čia taip pat pagamino „Cupcake“ arbatai https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ic=7130.0
Nieko nekeičiau nei skysčio, nei miltų kiekio, tik cinamono neturėjau. Keksiukas pasirodė nuostabus, jie tai padarė per vakarą!

Dariau ir bandelių

Mielinės tešlos bandelės
Produktų suvartojimo normos 12 bandelių
250 ml vandens
1 kiaušinis
450 g nebalintų baltųjų kvietinių miltų
5 ml (1 šaukštelis) druskos
10 ml (2 šaukšteliai) cukraus
25 g sviesto
5 ml (1 šaukštelis) lengvai maišomų sausų mielių
Gatavo produkto išpylimui ir pabarstymui:
1 kiaušinio trynys, išplaktas su 15 ml (3 šaukštelių) vandens
sezamo sėklos ir aguonos sėkloms pabarstyti (nebūtina)
1. Išimkite kepimo indą iš mašinos ir įdėkite maišytuvą.
2. Supilkite vandenį į formą. Įpilkite kiaušinį. Supilkite miltus taip, kad jie
visiškai uždarė vandenį.
3. Į skirtingus keptuvės kampus įdėkite druskos, cukraus ir sviesto. Miltuose padarykite seklią skylę, kad formos centre neatsirastų skysčio, ir įpilkite mielių.
4. Įdėkite kepimo indą į mašiną ir pritvirtinkite. Pasirinkite tešlos paruošimo ciklą. Spustelėkite mygtuką „Pradėti“. Lengvai aliejus du
kepimo skarda.
5. Pasibaigus ciklui, padėkite tešlą ant plonai padengto stalo
miltai. Švelniai minkykite tešlą ir padalykite į 12 lygių dalių. Suformuokite juos suapvalintais voleliais arba atlikite taip, kaip aprašyta toliau:
Norėdami iškepti naminę bandelę, nupjaukite trečdalį tešlos ir suformuokite abi apvalias formas. Padėkite mažesnį gabalėlį ant didesnio ir pirštu lengvai miltuotu pirštu įkiškite skylę centre.
Norėdami iškepti lankus, suformuokite kiekvieną tešlą į ilgą volelį ir suriškite ją mazgu.
Norėdami kepti pynes, padalinkite kiekvieną tešlos gabalėlį į tris dalis ir
kiekvieną gabaliuką susukite į ilgą dešrą. Viename gale suimkite tris juostas, tada jas pinkite. Aklinkite galus, juos sulenkdami.
6. Suformuotus suktinukus taip padėkite ant paruošto kepimo skardos
kad jie neliestų. Uždenkite juos aliejumi permatoma plėvele ir leiskite pakilti, palikdami šiltoje vietoje 10-15 minučių
minučių (arba kol jų tūris padvigubės). Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 2200C / nustatydami „7“ dujinėms kaitlentėms.
7. Patepkite produktus kiaušinių glaistu ir, jei norite, pabarstykite sėklomis
sezamo arba aguonų. Kepkite orkaitėje 15-18 minučių arba tol, kol
auksinės plutos susidarymas.
Baigę kepti perkelkite ant vielos tinklelio ir atvėsinkite.
Aš vis dar dedu sūrį į bandeles, tai skanu. Taip pat valgoma vakare

Laukiu, kol šeima baigs šiandieninę duoną, kad pabandytų gaminti rugius. Šiandien jau nusipirkau sausos giros ir cikorijos

Taip, ir man taip pat kyla klausimas. Ar kas gamino obuolių uogienę? Pasidalinkite receptu

[Mieli vartotojai! Visus duonos, įvairių kulinarinių patiekalų, uogienių ir kitų receptus mes skelbiame pagrindiniame forume, laikydamiesi visų taisyklių, aiškumo dėlei dekoruojame nuotraukų priedais.Jei tai neveikia, susisiekite su skyriaus moderatoriumi.Ši tema aptaria duonos gamintojų veikimą!]

Mieli vartotojai!

Visus duonos, įvairių kulinarinių patiekalų, uogienių ir kitų receptus mes skelbiame pagrindiniame forume, laikydamiesi visų taisyklių, aiškumo dėlei dekoruojame nuotraukų priedais.

Jei tai neveikia, susisiekite su skyriaus moderatoriumi.

Ši tema aptaria duonos gamintojų veikimą!
lyuska_lidina, apie uogienių receptus skaitykite skyriuje „Uogienės, konservai“ - pamatysite daug įdomių dalykų

Administratoriau, ačiū!
Bet aš buvau tame skyriuje ir net mačiau keletą receptų.
Patikslinsiu savo klausimą - ar mūsų duonos gamintojas yra už tai, kiek vaisių jis skirtas uogienei gaminti? Ir tada radau įdomų receptą, bet jie parašo apie 900 gramų obuolių. O mūsiškiai tai ištrauks?

Visus šiuos klausimus, kuriuos jūs užduodate atitinkamose temose, jie ten išgirs ir tikrai padės

Laba diena visiems !!!
Esu naujokas, jie mums davė „Kenwood BM 210“. Ilgą laiką svajojau apie duonos virimo aparatą, tačiau perskaičiusi instrukcijas apmaudu, kad ne visos programos ir receptai buvo atskleisti. Labai norėjau iškepti velykinį pyragą. Padėkite, jei kas nors jau išbandė. Būsiu labai dėkinga

[Irusy]

Irusy, sveikinu su naujuoju asistentu!

Pabandykite, pradedantiesiems, brioche brioche pagal instrukcijas, puikus receptas. Tiesiog atidžiai stebėkite - kepant turiu 400 g miltų prie dangtelio, kad tešla nepabėgtų ant kaitinimo elemento.

Praėjusias Velykas gaminau pyragus pagal šį receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0... Man labai patiko. Tiesa buvo kepama orkaitėje (kad jie būtų apvalūs).

Sėkmės!

[Aunatas]

Aha! Tvarkykime brioche, mes tai padarysime Aunatas Peržiūrėkime dar keletą patikrintų receptų!

HP BM-210 asmeniškai saugo mano penki kepalai !!!

Aš kepiau brioche, jis pasirodė labai skanus, bandžiau iškepti pyragą, nieko neišėjo, jis visiškai nepakilo ir buvo keistas. ... Tačiau tešla manti pasirodė nuostabi. Labai noriu pabandyti iškepti ruginę duoną

[Apie brioche.]

Apie brioche.

1. „Brioche“ yra klasikinis kepinys. Jei nuėjote su kaupu, prasminga pereiti į Velykų pyragų skyrių ir pradėti ruoštis kitoms Velykoms;
2. Velykinių pyragų receptai

Apie keksiuką.

1. Jis yra ant kepimo miltelių. Kepimo milteliai - ne mielės, nepakils aukštai;
2. Kepimo miltelių sąlytis su riebalais užmuša kepimo miltelius. Todėl arba sumaišykite kepimo miltelius su miltais, arba pridėkite juos paskutinius, ant miltų;
3. Duonos gamintojo „Cupcake“ receptai

Apie rugius.

1. Nedelsdami pasiruoškite, kad jis nepakils ...

Idėja iš pradžių buvo klaidinga tam, į kurį atsakėte. Kodėl reikia sekti kepimo mielių rutulį su kepimo milteliais? Patartina suprasti, ką ir iš ko darote. Jokiu kitu būdu.

Idėja iš pradžių buvo klaidinga tam, į kurį atsakėte. Kodėl reikia sekti kepimo mielių rutulį su kepimo milteliais? Patartina suprasti, ką ir iš ko darote. Jokiu kitu būdu.

Programa yra visiškai teisinga !!! Laikai keičiasi, o mes keičiamės su laiku. Be to, šiuo atveju nurodžiau neigiamą rezultatą.

Apskritai pradedantiesiems, einantiems pyragaičių gaminimo kryptimi, rekomenduoju pasižvalgyti

Į Turėkite daug pyragaičių receptų. Be to, ji atsako į visus klausimus.

Kepiniuose

Merginos, padėkite, aš negaliu susitvarkyti su brioche. HP turiu jau 4 mėnesius. Aš kepu baltą duoną, su rugiais viskas gerai, bet su brioche negaliu susidraugauti, ji nepakyla ir nėra kepama. ateina iš viryklės į šiukšliadėžę, pasakyk man, kas gali būti negerai, kokia paslaptis

Laba diena visiems
čia jie nusipirko tik „Kenwood 210“, o vakar aš tai išbandžiau, o viskas, kas sutrikusi, neveikė jo viduje, drėgna ir pluta balta
nuo ko pradėti ir kaip bei ką daryti
pasakyk man

ElenaO
Jei padarysite viską pagal receptą, viskas bus gerai. Ir pats pastebėjau, kad kai mano virtuvėje vėsu, duona pakyla atitinkamai prastai ir iškepa netinkamai.

Laba diena visiems
čia jie nusipirko tik „Kenwood 210“, o vakar aš tai išbandžiau, o viskas, kas sutrikusi, neveikė jo viduje, drėgna ir pluta balta
nuo ko pradėti ir kaip bei ką daryti
pasakyk man

Kokią duoną bandėte išsikepti?
Dr.Oetker

viskas man pasisekė ir tai jau pasirodo daugmaž normaliai
sausas mieles pakeitė įprastomis mielėmis ir suskaičiavo
dėkoju

Kokią duoną bandėte išsikepti?
Dr.Oetker

Kepiau pieną, įprastą ir svogūnus
bet viskas, kas slypi dėl priežasties, vyko šuoliais
dėkoju

O ar kas kepė Borodino?

Jau metus, kaip laimingas „hp“ savininkas, esu labai patenkintas savo asistentu. Šiandien kepiau duoną ant vieno raugo ir mums pavyko, pakelti ir iškepti.

Papasakok mums išsamiau, kaip kepti charlotte su obuoliais kenwood bm 210, aš niekada nenaudojau duonos aparato.