Agurkai "lenkiški"

Agurkai "lenkiški"
Kategorija: Blankai
Virtuvė: lenkų
Ingridientai
agurkai
acto 4 valg. l.
cukraus 2 v.š. l.
druskos 1 valgomasis šaukštas. l.
krapai 1 žiedynas
petražolių porą lapų
krienai 1/4 lapo
kvapiųjų pipirų 2vnt.
gvazdikėliai 2vnt.
puodeliai morkų 1 (2) vnt.
4 skiltelės česnako
Gaminimo būdas

Tai labai gerų, niūrių agurkų receptas. Skonis sūrus ir rūgštus saldus.
Receptas skirtas 1 litro skardinei. Taigi pradėkime:
Supilkite agurkus didelėje talpykloje porai valandų šaltu vandeniu.
Pradėkime ruošti skardines. Į švarius stiklainius (krapus, petražoles, krienus (jei ne, galite apsieiti), morkas, česnakus, pipirus, gvazdikėlius) suberkite prieskonius.
Mes užpilame vandenį virti ir einame prie agurkų. Mes nukirpome uodegas (mėgėjams) ir sandariai supilame į stiklainius. Mes paguldėme tikėdamiesi, kad marinatas gali padengti visus agurkus ir jie nesiremia į dangtį. Ant viršaus užpilkite cukrų, druską ir actą. Ir viską užpilkite verdančiu vandeniu.
Toliau stiklainį dedame į sterilizavimui skirtą indą (pavyzdžiui, gilų puodą), ant dugno uždedame sulankstytą seną rankšluostį, kad stiklainis nesprogtų. Pilame vandenį. Vanduo keptuvėje turėtų pasiekti indelio pakabą
Ir sterilizuokite, kol agurkai pakeis spalvą ir stiklainyje pradės pasirodyti burbuliukai (verdantys).
Toliau išimame skardinę ir suvyniojame. Mes įdėjome jį aukštyn kojomis, tai yra, ant dangtelio (jūs negalite jo apvynioti). Skardinė stovi, kol atvės, ir tada mes ją pašaliname į laikymo vietą.
Čia yra mūsų agurkai ir pasiruošę. Visiškas apetitas ir sėkmingas sujungimas.

Indas skirtas 1 litro indeliui
Gaminimo programa: sterilizavimas

Lengvas receptas! Privalome tai padaryti! Kodėl jie lenkai?

Gaila, kažkaip praleidau įrašą. Kodėl toks vardas man nežinomas, bet jau 10 metų mes naudojame receptą.
Tikiuosi, kad bandei gaminti ir tai pavyko! Sėkmės!

Nes jų skonis yra toks, koks kažkada buvo atvežtas iš Lenkijos

Ačiū, Šokau už paaiškinimą, kitaip aš to nežinojau !!!