Marinuotos česnako strėlės

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Sūrymui:
Vanduo	1,5 litro.
Cukrus	100 g.
Druska	100 g.
Strėlės česnako	kiek
Krapų skėčiai, po 1 skardinę.

Gaminimo būdas

Aš čia gavau laimę česnako strėlių pavidalu, kuriuos mes stipriai vadiname laukiniais česnakais :))), nors tai visai kita žolė ...
Kadangi mano vyras yra puikus mano meilužis, o aš neatsilieku nuo parduotuvės „laukiniai česnakai“, aš ieškodamas recepto rėžiausi per visą paiešką, radau paprasčiausią ir, kaip paaiškėjo, „ tas pats “!
Gaminti nesunku, nesakysiu, kad tai greita, bet be didelių mano pastangų, ir aš tikrai gerbiu tokius receptus, todėl dalinuosi ...
Gal kas nors padarys šį receptą, nelygioje kovoje „su derliumi“ :))))
Tai paprasta ...
Surinkite česnako strėles, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite žirklėmis į 4-6 cm gabalėlius.
Sulenkite į paruoštus stiklainius (aš visada sterilizuoju stiklainius, tai labai patogu orkaitėje, daug stiklainių ateina ir greitai, gerai, aš turiu tokį keistumą, net jei mes dedame žalias daržoves / vaisius, aš vis tiek sterilizuoju stiklainius, nors jie sako, kad tai nėra būtina, šiuo konkrečiu atveju), na ... apie ką aš kalbu! ??
O, taip, įdėkite česnako strėles į stiklainius.
Vandenyje, pageidautina gerai, jei tokių nėra, filtruotuose / aš šaltai virintuose, ištirpinkite druską ir cukrų, supilkite rodykles su šiuo sūrymu, į kiekvieną stiklainį pridėkite krapų skėtį, lengvai uždenkite dangteliais, įdėkite stiklainį lėkštę, arba dubenėlį, tai kaip skystis liejasi iš skardinės, bet kam mums reikalingas nešvarus stalas ???
Visą šią struktūrą paliekame ant stalo šiltą, nuo 5 iki 10 dienų, aš stovėjau 5 dienas, kaip rašo autorius, kvapas, kuris nebus labai stiprus, turėtų beveik išnykti, aš turėjau tik kvapą jei atidarydavau dangtį, norėdavau patikrinti, tai nekvepėjo.
Po 5-10 dienų užpilkite sūrymu, užvirkite, supilkite į stiklainius ir uždarykite iš anksto virtus dangčius. Apverskite, kol atvės, negalite jo suvynioti.
Viskas. Tačiau šį grožį reikėtų laikyti šaldytuve / rūsyje.
Valgyti galite per kelias savaites (mano nuomone, tai buvo 3, arba 2 savaitės).
Bon Appetit visiems!
Pasaulio zakusonas išėjo!