Miela serbų Pita „Fantazija“

Miela serbų Pita „Fantazija“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Serbų

Ingridientai
Filo tešla
Užpildymas
Varškė	900–1 kg
Kiaušiniai	5 vnt
Cukrus	1 valgomasis šaukštas
Vanilinis pudingas Dr. Etker	1 pakuotė
Razinos	100 g
Graikiniai riešutai	100 g
Grietinė	3 šaukštai
Užpildykite
Kiaušinis	1 kompiuteris
Grietinė	1 valgomasis šaukštas

Gaminimo būdas

• Kodėl Pita vadinama fantazija? Nes pats išradau įdarą pitai)
• Bosnijoje jie negamina saldžiųjų Petes, bet aš labai norėjau, kažkas tokio neįprasto, todėl ir padariau)
• Galiu pasakyti, kad visiems patiko, nors jiems buvo labai neįprasta valgyti saldžią pitą su varške)
• Pirmiausia reikia išplakti kiaušinius su cukrumi iki tirštų putų, pavyzdžiui, sausainių.
• 
• Plaktus kiaušinius perkelkite į kitą dubenį.
• Įdaro gaminimas:
• Įdiekite „flexi“ priedą.
• Įmaišykite varškę į minkytuvo dubenį, aš turiu „Bosch Mum 4405“, ir sumalkite iki vientisos masės.
• 
• Supilkite pudingą ir išmaišykite, įpilkite grietinės.
• Neišjungdami maišytuvo, supilkite išplaktus kiaušinius su cukrumi ir sumaišykite iki vientisos masės ant 1 kk.
• 
• 
• Razinas ir skaldytus graikinius riešutus patogiau dėti rankomis.
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 gr.
• Uždenkite formą pergamentu.
• Paimkite filo tešlą ir paskirstykite įdarą.
• 
• Sulankstiau į du lapus.
• 
• Savo formoje turėjau 4 didelius ritinius.
• 
• 
• Paimkite 1 kiaušinį, išplakite jį ir įpilkite 1 valgomą šaukštą grietinės, sumaišykite.
• Šiuo mišiniu sutepkite pitos viršų.
• Mes kepame iki auksinės rudos spalvos.
• Kai pita bus paruošta, leiskite jai atvėsti ir mėgaukitės !!
• 
• 
• Bon Appetit visiems!
• Vaizdo įrašų receptas mūsų forumo vartotojų prašymu

Laikas pasiruošti:

Apie valandą

Gaminimo programa:

Minkytuvas / orkaitė

[Mashunya]

Mashunya, koks grožis turite!

Marija, labai skanu, būtinai pabandysiu išvirti) Nemaniau, kad flexi varškė taip gerai išminkyta su antgaliu

Vakar vakarą jau žiūrėjau jūsų vaizdo įrašą „YouTube“ :)

[Galina]

Galina, dėkoju)
Julija, Taip !! Varškę sutrupinu ir „flexi“ talpykloje!

Mashunya yra 5 ++++++++++! super! taigi nori pabandyti! tai taip skanu! ir jei mes neturime šio labai filo?

[Tumanchik]

TumanchikIrin, daryk tai pats)
Ar turite ritinį?
Aš paprastai riedu pati, bet Bosnijoje tešla guli kiekviename žingsnyje, todėl ją buvo lengviau nusipirkti)

Čia yra vaizdo įrašas, kuriame tešlą gaminau pati
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

Čia yra vaizdo įrašas, kuriame tešlą gaminau pati
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

dėkoju! Aš naudosiu!

Noriu saldžios pitos! Dabar!
Maša, ačiū už receptą!

Maša, tai ne pita, o šedevras! Tai atrodo net labai skanu. Dėkoju.

[Galina]

Galinavelnias aplankyti mane, aš jus gydysiu))
Aš ką tik nuėjau nusipirkti varškės)
Nepamirškite Zhenya))
ninza, Ninočka, labai ačiū! Labai skanu, garantuoju !!

[Maša]

Maša, tik malonumas! Tikrai pabandysiu

Ir kaip man patiko tavo pita ... ir taip tau greitai ir mikliai pasiseks.

Būtina gaminti maistą, įtikti savo draugams tokiu skaniu skanėstu!

[Maša]

Maša, tik malonumas! Tikrai pabandysiu

Tina ir mes galime naudoti lavašą vietoj Philo!

[V-tina]

V-tina, Tina, ačiū !!
Daina *, Anyut ačiū))

Merginos privalo tai išbandyti !!
Garantuoju, kad jūsų artimiesiems tai labai patiks!
Kas nemėgsta razinų, jų negalima dėti, galite pakeisti, pavyzdžiui, džiovintomis vyšniomis))

[Ira]

Ira, Aš tikrai mačiau Philą „Euroopt“ ar „Hippo“

[Ira]

Ira, Aš tikrai mačiau Philą „Euroopt“ ar „Hippo“

europietiškai? kas tu? velnias! Ačiū !!!!

[Tumanchik]

Tumanchikir vakar važiavome Maskvos žiedu Minske))
Aš tuojau prisiminiau tave merginos))

[Ir]

Ir, Tiksliai nepasakysiu, ar tai buvo „Euroopt“, kuris yra prekybos centras, ar begemotas .. bet manau, kad jis bus didelėse parduotuvėse ir kitose

[Tumanchik]

Tumanchikir vakar važiavome Maskvos žiedu Minske))
Aš tuojau prisiminiau tave merginos))

kas tu? ir neužkabino ???

[Ir]

Ir, Tiksliai nepasakysiu, ar tai buvo „Euroopt“, kuris yra prekybos centras, ar begemotas .. bet manau, kad jis bus didelėse parduotuvėse ir kitose

Na, aš niekada nemačiau!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinai, todėl praleidome posūkį į Maskvą ir vykome tiesiai į Minską))
Gražus ir didelis miestas! Norėtųsi, kad nebūtų laiko švilpti

Tumanchikas, Irinas, todėl praleidome posūkį į Maskvą ir nuėjome tiesiai į Minską))

Na, gaila ... kadangi patekome į Minską, tada, žinoma, reikėjo užsukti! gerai praleidai valandą ... dvi ... bet būtų taip puiku susitikti!

Na, nieko! Vis tiek eisime, nors ir vasarą)
Mes nedelsdami aptarsime susitikimą)

Na, nieko! Vis tiek eisime, nors ir vasarą)
Mes nedelsdami aptarsime susitikimą)

sutiko! nepraleisk!
o kur tu nuėjai?

Mes nuvykome į mano vyro namus Bosnijoje. Mes visada tokie, kiekvieną vasarą braižome automobilį))

Mes nuvykome į mano vyro namus Bosnijoje. Mes visada tokie, kiekvieną vasarą braižome automobilį))

puiku! Šukite su mumis - aš jus pavaišinsiu bulvėmis ir „arbata“ pagal mūsų stilių!

Maša, kokia sultinga ir graži pita !!! Aš tai valgiau maždaug prieš 10 metų, Vavavav!

[Liudmila]

Liudmila, ačiū, kad nepravažiavote)))

Aš myliu pitą įvairiais būdais)
Aš atsinešiau sau 5 pakelius tešlos))
Ir jie parduoda skirtingai, ir su ruginiais miltais, grikiais, neskaldytais grūdais - tai, pavyzdžiui, sveika tešla))

Maša, ar jūs naudojate labai ploną kaip popierinę filo tešlą? Šaldiklyje daugiau nei šešis mėnesius kabojo „Filo“ pakuotė, vis nerandu tam panaudojimo galimybių, bet dabar atsikratysiu! Klasė, labai ačiū !!!

Taip, viskas, plona filo tešla)
Tiesiog Bosnijoje jis turi kitą pavadinimą „Yufka“ arba „Pit and Baklava Dough“.

[Masinenas]

Masinenas, Maria yra puikus antgalis, labai sužavėtas !!!
Kaip protingai ji gali viską! O pita atrodo labai apetiška! Maša, ką prideda „pudingas“?
Ir dar vienas klausimas, ar labai brangu gauti purkštukų pristatymą?

[Kokoschka]

Kokoschka, pudingas pagal skonį ir taip, kad varškė nesugertų į tešlą, gerai, kad stabilizuotųsi.

Šį priedą galima užsisakyti iš TA.
Atrodo, nebrangu, du tūkstančiai su centu. Jūs einate į TA ir ji jums pasakys apie kainą)

Maša, koks grožis. Ačiū tikrai gaminsiu, reikia pirkti tik varškę.

[Irina]

Irina, dėkoju! Išbandykite tikrai!
Šiandien viriau, bet ne saldu.
Pirmą kartą tešlą traukiau rankomis

Mašenka, koks tu šaunuolis! Palepinkite savo įvairiausiais saldumynais! Aš pažiūrėsiu į jūsų pitas ir taip pat pradėsiu norėti.O kiek tešlos sluoksnių vyniojate įdarą?

[Katris]

Katris, Katya ačiū))
Paprastai tai darau tol, kol užpildoma visa forma)
Vaizdo įraše sakiau, kad vamzdelį reikia suvynioti į du lakštus, o jei tiesiog įdėsite jį sluoksniais, tada į formos viršų.

Ir čia vienu tešlos sluoksniu, bet čia tešlą pasidariau pati
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

[Masinenas]

Masinenas, Maša, labai graži ir skani pita!

[Irina]

Irina, dėkoju!

[Masinenas]

Masinenas, Maša, pasakyk man, kiek Philo išleidai šiam varškės kiekiui?

[Vika]

Vika, šiek tiek mažiau nei 1 pakuotė, jos lieka iš tešlos.
Vis tiek reikia paimti 1 pakuotę, nes ši tešla gali būti skirtingo storio)
Daugiau nei 1 tikrai neišnyks.

Mašenka, mano drauge, aš esu baaaaalshaaaya kiaulė, aš dar dvi savaites paruošiau tavo yummy ir, žinoma, prisiminiau apie nuotrauką ir ką tik padėkojau Orgom
Aš pardaviau visą 450 g pakuotę, ji pasirodė labai skani ir graži, auksinė, sultinga ir kvepianti, o viršutinė pluta taip gražiai sutrupėjo mmmmmmm
Dabar svajoju gaminti sūriai, ar yra toks variantas?
Labai ačiū už nuostabius receptus !!

[Liudmila]

Liudmila, na, bet vis tiek galvoju, ar kas nors gamino, ar ne))
Labai džiaugiuosi, kad man patiko saldi pita)

Taip, taip pat yra sūrių, net du receptai.
Pagauti
„Pita“ serbų klasika
Pita Guzhwara

Dar buvo aptartos galimybės)

Gaila, kad nėra nuotraukų)))

[Marija]

Marija, Maša, o pakuotė kitokia. Kiek svorio turėjai?

[Vika]

Vika, jie yra arba 500 gr, arba 450 gr.
Turėčiau 500 gr.

Aš nuėjau specialiai pažvelgti į visas šio testo pakuotes))

[Marija]

Marija, ir mes turime 250 gramų ir 700 mano nuomone ir 1 kg.
ačiū, Mašenka, aš į tai atsižvelgsiu!

Na, paimkite 2 x 250 gr. 1 kg neverta, nes atidarius reikia vėl uždaryti ar užšaldyti, kitaip taip greitai supras.

Mes taip pat parduodame skirtingas pakuotes, aš taip pat nerimavau, kiek paimti.
Aš taip pat Italijoje valgiau tokią bandelę su rikota ir špinatais, ji atrodė kaip pita, tik ji buvo kaip bandelė, bet viduje ir tarp rikotos sluoksnių su špinatais. Ši bandelė atrodė tiesiog bandelė, net sakyčiau, kad tai mielės, bet atrodo, kad ne. Velnias, o pardavėjai nesuprato kitos kalbos, išskyrus italų. Aš net negalėjau sužinoti jų vardo trimis kalbomis


Dvi apvalios bandelės

[Lerele]

Lerele, galite pasiimti didelę pakuotę ir tada, kas lieka pakuoti su vakuuminiu sandarikliu.
Paprastai didelė pakuotė yra pelningesnė)

O kepiniai gražūs! Greičiausiai tai yra kažkas panašaus į pitą))

Maša, yra visiškai skirtingi svorio ir ilgio matai, nėra gramų ir kilogramų, centimetrų ir metrų,
Čia yra 16 uncijų, lygių 1 svarui arba mūsų 454 gramams, štai pažvelkite į pakuotės nuotrauką -



du ritinėliai 454 g pakuotėje, vienas naudojamas užkandžiams.