Kviečių duona, pavyzdžiui, „karelietiška“

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių duona Karelijos tipo

Ingridientai

sausos mielės 1 šaukštelis
Kvietiniai miltai 400 g
druska 1 šaukštelis
Alyva 1 valgomasis šaukštas l.
razinos sauja
cukraus 1 valgomasis šaukštas l.
garintas salyklas 3 šaukštai. l 100 ml verdančio vandens
vanduo (kefyras, išrūgos) 300 ml

Gaminimo būdas

  • Taip jau nutiko, kad mūsų mėgstamiausia duona yra prancūziška. Kepu „Panasonic“. Staiga radau salyklą savo atsargose, bet pametiau receptų knygą. Bet išradimo poreikis yra gudrus. Taigi, pagal instrukcijas, viską dedame prancūziškai duonai, ten įdedame šaukštą granuliuoto cukraus, 3 šaukštus salyklo (garinto 100 ml verdančio vandens) ir porą saujų razinų.
  • Gauname labai skanią duoną, tokią kaip Karelijos duona (kaip parduodama parduotuvėse Sankt Peterburge).
  • Kviečių duona Karelijos tipo

Laikas pasiruošti:

6 valanda

Gaminimo programa:

8

Irgata
Mums reikia kepti, gerti kavą su Sankt Peterburgo duona, daug razinų, gerai. Ar trys tavo ausys yra visos?
Kokoschka
Aha .... ir aš norėjau!
marina-asti
veda, gerai, dar vienas buvo suviliotas)))
Su pirmuoju receptu!
Ana, mes gariname salyklą 100 g, atimame šiuos 100 iš 300 g?
veda
Ačiū už malonius žodžius! Tikiuosi, kad duona nenuvils!

Deja, liko du šunys. Jaunesnė Labra ir kinai.

Aš skaičiau ilgą laiką)
Ne, į salyklo vandenį neįeina 300 ml skysčio. Kai kepiau pirmą kartą, norėjau sutaupyti pinigų vandeniui, tačiau virtas salyklas pasirodo esąs tirštas, ne skystos konsistencijos.
Sombra
Ačiū, tai pavyko gerai. tik aš paėmiau 450 gramų miltų, tokiam vandens kiekiui - visai gerai
Štai kas nutiko:

Kviečių duona Karelijos tipo

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas