Tortas be glitimo (su minkštu sūriu be kiaušinių ir laktozės)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Tortas be glitimo (su minkštu sūriu be kiaušinių ir laktozės)

Ingridientai

Ryžių miltai 60 g
kukurūzų miltai 20 g
tapijokos krakmolo 45 g
kiaušinis 1 kompiuteris. (didelis)
cukraus 35 g
druska ant peilio galiuko
minkštas sūris be laktozės 80 g
guaro guma 1/2 šaukštelio
soda 1 šaukštelis
citrinos rūgštis (milteliai) 1/3 šaukštelio
vanilės skonio / vanilės skonis

Gaminimo būdas

  • Sumaišykite visus sausus ingredientus, išskyrus citrinos rūgštį. Įpilkite vanilės skonio, sūrio ir kiaušinio (aš lengvai jį išplakiu ranka) ir išmaišykite. Tešla turi būti tiršta, lašinti nuo šaukšto, bet lėtai. Jei tešla per tiršta, įpilkite šiek tiek vandens arba pieno. Paskiausiai įpilkite citrinos rūgšties, greitai išmaišykite tešlą ir supilkite tešlą į silikoninę formą. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes. Noras patikrinti mediniu pagaliuku / dantų krapštuku - turėtų prilipti ne daugiau kaip pora mažų trupinių.

Laikas pasiruošti:

15 minučių tešlos + 25 minučių kepimo

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Pyragas pasirodo skanus, tvirtas, minkštas, visai nesausas.

Tumanchik
Gera diena. Manęs paprašė iškepti duoną, sausainius, pyragą alergiškai mergaitei. Vargu ar ji gali ką nors padaryti. Aš ieškau receptų. Mane labai domina tavo receptas. Žinau, kaip pakeisti kiaušinį. Pasakyk man, kaip galite pakeisti guaro gumą?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas