Švediški traškučiai su sėklomis

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: Švedų
Švediški traškučiai su sėklomis

Ingridientai

kukurūzų miltai 110 g
saulėgrąžų sėklos 60 g
linų sėklos 30 g
sezamo 30 g
daržovių aliejus 45 g
verdantis vanduo 200 g
rupi druska

Gaminimo būdas

  • Dubenyje sumaišykite miltus ir visas sėklas ir padarykite duobę.
  • Užpilkite verdančiu vandeniu ir augaliniu aliejumi (aš turėjau saulėgrąžų, bekvapę). Užminkykite minkštą, plastikinę tešlą.
  • Švediški traškučiai su sėklomis
  • Tešlą ant kepimo popieriaus iškočiokite maždaug 2 mm storio sluoksniu. Perkelkite į kepimo skardą ir supjaustykite tešlą dalimis (tai labai patogu padaryti apvaliu picos peiliu). Pabarstykite rupia druska.
  • Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 150C laipsnių, 60-75 minutes. Vadovaukitės savo orkaite. Paruoštas pyragas turi būti visiškai sausas.
  • Atvėsinkite ir suskaidykite į dalis.
  • Labai skanūs ir aromatingi ropliai. Jie vieni geri, bet su varškės sūriu, kartu su šviežio agurko arba lengvai sūdytos lašišos gabalėliu - tik daina! Labai rekomenduojama!

Laikas pasiruošti:

1 valanda 15 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Šaltinis: 🔗

Tata
Sonadora, puiku tikrai pabandysiu.
MariS
Ir aš myliu šiuos traškesius! : mergina-taip: aš tiesiog niekada nebandžiau kepti ...: atleisk: O kaip skanu tokiame derinyje - tiesiog skanumynas!
Žmogau, kam kepti taip ilgai?
irysikf
Tai yra tai, ko jums reikia, kai norite tamsėti. Ar jie nėra labai sunkūs? Ar tai patiekiama ant didelės kepimo skardos?
Doxy
Gee, aš jau išminkiau, iškočiojau ir įdėjau į orkaitę! Man patinka finkrispsai, tikiuosi, kad TAI bus panašūs į juos)) Taip pat turėjau pritvirtinti kukurūzų miltus, nors man atrodė, kad su rugių miltais bus skaniau, todėl pagaminau 55 gramus kukurūzų miltų ir 55 gramus rugių. Linų sėmenys pakeisti juodu sezamu.
Dalis skirta didelei kepimo skardai, mano 50 cm orkaitėje gavau kepimo skardą + dar šiek tiek. Minkiau tešlą kabliu, nes viską išdžiovinau - pranešiu!
irysikf
Aš būsiu kitas (tik nežinau, kada, o kas, jei šiandien
Sonadora
Ačiū mergaitėms! Būčiau laiminga, jei jums tai patiktų. Šiandien fotografuodamas negalėjau atsispirti ir sukramtiau porą gabalų.

Citata: MariS
Žmogau, kam kepti taip ilgai?
Aš nežinau, Marish. Gavau 70 minučių, po valandos kepimo jis dar buvo šiek tiek minkštas.

Citata: irysikf
Ar jie nėra labai sunkūs? Ar tai patiekiama ant didelės kepimo skardos?
Gana solidus. Mano kepimo skarda nėra pati didžiausia (orkaitė - įmontuota).

Citata: „Doxy“
Man patinka finkrisps, tikiuosi, kad tai bus kaip jie
Ne, tai nepanašu į smulkmenas.
lu_estrada
Sonadora, kaip man patinka traškučiai, ačiū !!!
Sonadora
Liudochka, Ačiū, kad užsukote. Džiaugiuosi, jei ir jums patiks ši galimybė.
Administratorius

Manyashatraškėti? Įdomūs trapučiai, pasiimu žymes, man patinka tokie kulinariniai „niekučiai“
Doxy
Manya, jie girgžda, kaip girgžda!
Citata: Sonadora
Ne, tai nepanašu į smulkmenas.
Na, o traškumo atžvilgiu finkrisps yra aiškiai prastesnės už švediškas traškučius!
Vis dėlto vaizdas yra šiek tiek keistas - greičiausiai dėl ruginių miltų, tačiau jie puikiai traški!
Man atrodė, kad aliejaus yra per daug ir kitą kartą dėsiu mažiau sėklų, kitaip pasirodė, kad tai kažkokia kalorijų bomba! 120 gramų sėklų 110 gramų miltų yra per daug, galite saugiai perpus sumažinti)))
Pasikartosiu - tikrai! DĖKOJU!!!
Švediški traškučiai su sėklomis Švediški traškučiai su sėklomis Švediški traškučiai su sėklomis

Sonadora
Oi, Tanyuša, sukramtykime ... Mano yra kaip pelės, jos graužia jas visą dieną.

Vera, pasirodė šaunios plokščios linijos! Jis atrodo labai apetiškas su juoduoju sezamu!
Citata: „Doxy“
120 gramų sėklų 110 gramų miltų yra per daug, galite drąsiai perpus sumažinti)))
Ir priešingai, man atrodė, kad galite pilti daugiau. Beje, aš taip pat norėjau gaminti ruginius miltus, sumaišydamas juos su viso grūdo kviečiais 1: 1.
Allegra
Superinis receptas, nuvilktas!
Sonadora
Sveta, Džiaugsiuosi, jei tai pravers.
Doxy
Citata: Sonadora
Ir priešingai, man atrodė, kad galite pilti daugiau. Beje, aš taip pat norėjau gaminti ruginius miltus, sumaišydamas juos su viso grūdo kviečiais 1: 1.
Manya, taupydama sėklas, šiuo atveju taupo juosmenį! ))
Man atrodė, kad miltai gali būti bet kokie! Pats yra labai jautrus kukurūzų miltams, man jie nelabai patinka, bet čia jų visai negirdima, taip pat ruginių miltų - keista net ...
Linadokas
Manka, puikus receptas! Tai man labai tinka, išbandysiu su ruginių ir kviečių viso grūdo miltų mišiniu (man, su švediškomis šaknimis, man tai atrodo autentiškiau).
Olya_
Manechk, man taip pat patiko receptas. Jei nepamiršiu nusipirkti sėklų, tikrai pabandysiu jas pasigaminti savaitgalį. pažymėkite receptą, ačiū
Sonadora
Citata: „Doxy“
labai jautrūs kukurūzų miltams, man jie nelabai patinka, bet čia jų visai negirdėti, taip pat ruginių miltų - net keista.
Nemanau, kad girdi dėl sėklų.
Linadokas, Olya, ačiū, merginos, lauksiu.
ang-kay
Jūs esate begėdis, Manyasha!Kaip tu gali taip pasišaipyti? Aš tiksliai nežinau, ko griebtis?! Arba kepkite suktinukus, arba traškučius! : mergina-th: Na .. auga!
Doxy
))) Tai tikrai - visas forumas, solidus „growJo“ ...

Citata: Sonadora
Nemanau, kad girdi dėl sėklų
Taip, dėl saulėgrąžų sėklų jos yra tokios aktyvios, kad sezamo sėklos jų fone prarandamos ...
Mes valgėme pirmąją partiją, kitą gaminsiu iš viso grūdo miltų.
ang-kay
Citata: „Doxy“

))) Tai tikrai - visas forumas, nuolatinis „growJo“ ...
musya
štai mano traškesiai!
Švediški traškučiai su sėklomis
Ačiū už receptą, jis labai skanus, bet aš sumaišiau dar 50 g miltų c / s, nes pasirodė, kad tešla, kurios negalima iškočioti ... Gal mano svarstyklės yra bagios? kukurūzų miltai buvo iš ką tik atidaryto maišelio, jie neturėjo surinkti drėgmės ... O linų sėmenų nebuvo, visą kiekį pakeičiau sezamo sėklomis.
Sonadora
Citata: „Doxy“
Mes valgėme pirmąją partiją, kitą gaminsiu iš viso grūdo miltų.

Larissa, puikūs traškesiai!
Citata: musya
pasirodė tešla, kurios negalima iškočioti
Mano konsistencija buvo panaši į labai minkštą tešlą, jei ne atvėsusi. Iškočiojau be problemų, neuždengiau popieriumi, nelipo prie kočėlo.
musya
Citata: Sonadora
neprilipo prie kočėlo.
bet aš tiesiog klampus, kaip skalės lūžta, bet traškesys yra kietas!
Ksusha
Citata: musya
... O linų sėmenų nebuvo, visą kiekį pakeičiau sezamo sėklomis.
Priežastis gali būti tokia - linų sėmenys traukia vandenį labiau nei sezamas.
musya
jis gali ir traukia, bet iš karto tešla nėra veikiama poilsio Doxy Aš tai dariau su juodu sezamu vietoj linų sėmenų, ji - su ūsais ...
Sonadora
Manau, kad tai priklauso nuo miltų. Tikriausiai buvau patenkinta sausa (šildymas buvo išjungtas vos prieš porą dienų).

Olya_
Manechk, esu tau labai dėkinga. Tai toks skanus skanėstas, dabar gaminsiu nuolat.
Tik aš taip pat turėjau įdėti daugiau miltų. Pridėta CZ. Net nežinau, kiek, taigi iš matymo ir iš akies
Švediški traškučiai su sėklomis
Tata
Sonadora, ačiū už receptą. Labai paprasta ir skanu.
Pagaminta iš rugių ir viso grūdo miltų. Tešla tikrai labai lipni, tačiau miltų nedėjau. Ji tiesiog šlapiu šaukštu ištempė jį ant popieriaus. Kepimas 50 min. Paaiškėjo nepaprastos traškesys.
Švediški traškučiai su sėklomis
Linadokas
Sonadora, atsiprašau, nespėjo šaudyti !!! Pasiėmiau su savimi kelyje ir pirmą kartą į dachą, nes ariau nesustodamas, o maitinti nebuvo laiko. Nuskrido per 30 minučių !!! Dariau, kaip ketinau, iš rugių ir viso grūdo miltų mišinio 1: 1. Vienintelė sėkla buvo linai. Na, labai skanu, tikrai !!!
Sonadora
Olya, Tata, oi, kokie skanūs langeliai !!! Dabar norėčiau sukrėsti tokią krizę!
Lina!
Merginos, labai ačiū! Tai taip malonu, kad jums patiko traškesys.
irysikf
Krypsiki gaminau visiškai iš ruginių miltų, sezamo ir moliūgų sėklų, linų neturėjau. Skanaus tikrai pakartosiu, ačiū!
lappl1
Sonadora, labai ačiū už receptą, jis man labai patiko. Tikrai tai padarysiu, pirksiu tik ingredientus!
Kokoschka
Koks puikus receptas tikrai išbandysiu!
Katko
Sonadora, ačiū už puikų receptą, kaip tik laiku - aš tiesiog ieškau tokių „traškesių“
Tikrai gaminsiu
ar kas nors gali man pasakyti: elektrine spintele, kokiu budu geriau kepti? konvekcija gali geriau ir greičiau išdžiūti
Katena
ačiū už receptą

padarė šiandien

Švediški traškučiai su sėklomis

Aš įdėjau mažiau sviesto, miltai buvo kukurūzai + rugiai + sėlenos, aš nedėjau sėklų, aš įdėjau kalendrą
tešla pasirodė skysta ir lipni, tikriausiai dėl ruginių miltų, ją sutepė popieriumi šaukštu
kepti 80 min
skonis yra puikus, bet kaip jie traški, dabar galite pamiršti parduotuvę
vienintelis dalykas, kad jie visiškai prilipo prie mano popieriaus, turėjau šveisti peiliu, kitą kartą tai darysiu ant silikoninio kilimėlio
tatjana12352
Ačiū už receptą! Puiku! Aš jį jau paruošiau, nors miltus pakeičiau viso lęšio grūdais, skonis nuostabus, 100 gramų yra 17,3 angliavandenio, jei valgai viską iš karto, jis gali nusėsti ties juosmeniu, riebalai neturi angliavandenių, jie visi yra daržovės recepte. dar. Ačiū dar kartą.
Rivka
Gražus receptas, ačiū!

Aš gaminu iš smulkiai maltų kukurūzų miltų tiksliai pagal receptą.
Aš turėjau pridėti beveik 70% daugiau tešlos iš recepto ir vis tiek iškočioti tešlą tarp dviejų apsaugos sluoksnių. Kitu atveju lipni tešla iškart liko ant kočėlės.
M @ rtochka
Neįmanoma atitrūkti!
Švediški traškučiai su sėklomis
Tešla taip pat vandeninga, miltus išpyliau pagal receptą, o vandens buvo aiškiai mažiau, bet jis buvo labai lipnus. Viso grūdo miltai.
Skanus! Atsižvelgiant į naudą, paprastai galite valgyti nesustodami)))
Su sūriu ... taip džiovinta krūtinė ... mmmm
Katko
Niekas iš princesių nebandė kepti?
M @ rtochka
Išbandyta)
Iškočiojau ant tefloninio kilimėlio, supjausčiau ir nešiojau, reikia įsitikinti, kad jis nedega.
Katko
M @ rtochka, Daria, dėkoju)
Kokių miltų turėjote? ir kiek minučių kepti?
M @ rtochka
Viso grūdo miltai (leidžiu tešlai atsigulti, kad miltai išbrinktų), neseniai nusipirkau kukurūzų miltų, noriu su jais išbandyti.
Tešla vandeninga, suprantu ... Minkant reikia žiūrėti.
Jei atvirai, apie protokolus neprisimenu. Svarbiausia - nepervirti. Jie vis tiek gali atrodyti minkšti, tačiau atvėsę sukietėja. Turime užsukti, pažiūrėti.
Čia vis tiek reikia kepti ir rašyti
Ir tada aš neturėjau pelėsių, todėl kepiau ant kilimėlio. Ir ant formos neturėtų tiek kepti iš apačios.
Babovka
Ačiū labai skanu pasirodė
Klimola
Sonadora, labai ačiū!!! Net nesitikėjau, kad bus taip skanu !!! (y) radau receptą, iš karto suminkytą ... kukurūzų miltus + rugius, sezamą, linų sėklas, verdantį vandenį 160 ml, iškočiojau ant silikoninio kilimo, supjausčiau ir įdėjau į orkaitę ... o, ir jei varškės sūris viršuje ...
Sonadora
Babovka, Olesya, aš tuo labai džiaugiuosi.
Klimola, Olga, o jei ant varškės sūrio uždėsite lapą salotų ir gabalėlį sūdyto ar rūkyto upėtakio ar lašišos ...
Klimola
Eisiu ir išbandysiu beveik viską, ką esu išbandžiusi
Sonadora
Juokinga, tiesa? Tai daro vargšai dabar, kai naktis lauke. Jaučiu, kad dabar kepsiu.
Klimola
kodėl turėčiau būti viena nakčiai valgyti pavyzdys?
Nėrimas
Citata: Sonadora
augalinis aliejus 45 g

Manechka, mergaičių, reikia kolektyvinio proto, ką jūs manote, o kas, jei aliejus bus visiškai pašalintas, pakeičiant jį vienodu skysčio kiekiu?

Ką reiškia aliejus šiame konkrečiame recepte?

Priešingu atveju dėl savo širdies paprastumo aš jį pašalinsiu ir gausiu negraužiamą duoną ...

P.S. Kepu be aliejaus, supyliau 245 gr. verdantis vanduo, tešla, puikiai iškočiota mediniu kočėlu !!!

Aš šiek tiek vėliau pasakysiu apie graužimą ...

Švediški traškučiai su sėklomis

P.P.S. Skanaus iki trijų negarbių !!!

Kapetai, aš pasmerktas juos kepti visą gyvenimą ... Nėra ko kaltinti galbūt Manyunku , pasmerkta ...

Manechka, ateik čia greitai, aš tave pabučiuosiu !!!

Beje, kepamas konvekciniu būdu 130 *, 45 min. Jokiu būdu nereikėtų daugiau, tačiau galite išbandyti mažiau „trosh“.

Graužia aukštyje, ko jums reikia! Jie labai lengvai įkanda ir byra į burną kaip trapios tešlos !!! Na, miela, koks produktas pasirodė!

Ir vis tiek druskos nenaudojau visai netikėtai, bet niekas net nepastebėjo jos nebuvimo !!!

Ir dar ... ir aš sutaupiau 45 gr. aliejai ...

Taip, recepte nepakeičiau jokių pakeitimų, išskyrus aliejų vandeniui ir druskos panaikinimą).

Viso grūdo kukurūzų miltai), visos sėklos, griežtai nurodytos recepte).

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas