„Philips HD9046“. Kviečių-rugių duona su medumi ir sėklomis

Kategorija: Mielinė duona
„Philips HD9046“. Kviečių-rugių duona su medumi ir sėklomis

Ingridientai

Kvietiniai miltai 400 g
ruginiai miltai 100 g
salyklo 2 šaukšteliai
garstyčių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
medus 1 valgomasis šaukštas l.
skystis (vanduo, pienas, išrūgos) 330 ml
sausos mielės (Saf) 1 + 1/4 šaukštelio
saulėgrąžų sėklos 50 g
druska 1,5 šaukštelio.

Gaminimo būdas

  • Salyklą užpilkite verdančiu vandeniu ir gerai išmaišykite. Uždenkite ir palikite užvirti. Yra pakankamai vandens, kad salyklas atrodytų kaip tiršta grietinė.
  • Skystis: iš šaldytuvo pagaminau 100 ml varenza + 230 ml šilto vandens. Druska buvo maišoma ir ten.
  • Pagal instrukcijas skysčiai pirmiausia patenka į mano viryklę: išpilkite skystį, įpilkite salyklo ir medaus aliejaus. Supilkite ruginius miltus. Tada kviečiai ir sėklos.
  • Jis gerai kyla, pasirodo sodrus ir minkštas, malonaus skonio. Beveik nejaučiamas medus.

Indas yra skirtas

svoris 750 gr

Laikas pasiruošti:

3,55 val

Tumanchik
ačiū už receptą! Nunešiu į žymes. Naudinga! bet aš neturiu garstyčių aliejaus. galima pakeisti sėmenimis?
Sombra
Manau, kad jį galima pakeisti bet kokia daržove
Tumanchik
Citata: Sombra

Manau, kad jį galima pakeisti bet kokia daržove
dėkoju!
Sombra
Jūsų sveikata pasakykite vėliau, kaip tai atsitiko
Tumanchik
Citata: Sombra

Jūsų sveikata pasakykite vėliau, kaip tai atsitiko
tikrai. bet netrukus nežadu.
Sombra
Kada nors ...
Laniko
Labai šauni duona. Pasirodė pirmą kartą ir visus kartus, kiek iškepė. Nuostabiai traški ir puri, bet nesausa. Mano šeimos negalima išvaryti iš virtuvės, kol jie nesuvalgys kepalo))) Aš taip pat pridėjau moliūgų sėklų ir kalendrų bei graikinių riešutų kaip galimybę, bet su sėklomis tiesiog idealu. Vienintelis dalykas, kurio noriu, yra pridėti dar šiek tiek salyklo. Ačiū už receptą.
Sombra
Ačiū už tokią apžvalgą, labai malonu

Moliūgų sėklos - turi būti skanios. Galima daugiau salyklo, bet tada jis bus tamsesnis, o skonis bus ryškesnis (aštresnis). Mėgėjui apskritai. Taigi - bet koks receptas yra priežastis eksperimentuoti. Taigi, sėkmės!
Laniko
Sombra, dėkoju! Aš turiu su šia duona kaip tame anekdote „... rytoj vėl eisiu!“))) Šiandien graikinis riešutas + džiovintos slyvos, įdėjo šaukštą salyklo. Skanus.
Sombra
Lanico Tavo sveikatai!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas