Kumpis su daržovėmis (nebūtina)

Kumpis su daržovėmis (nebūtina)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Kumpis ir marinatas prie jo:
Rupi jūros druska	0,5 šaukštelio be skaidrės
Šviežiai maltų pipirų ir prieskonių (kvapiųjų pipirų, juodųjų, muskato riešutų, lauro lapų, kalendrų, kmynų, rozmarinų, čiobrelių ir kt.) Mišinys.	0,5 šaukštelio
Kepimo soda	0,5 šaukštelio
Balzaminis actas	1 šaukštelis
Adžika arba lecho, arba pomidorų padažas	1 valgomasis šaukštas l.
Nugaros kotas nupjautas	apie 600 gr.
Alyvuogių arba bet koks augalinis aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Česnakai	1-3 gvazdikėliai
Daržovių pagalvei:
Žalios bulvės (geriausia jaunos) vidutinės	8-10 vnt.
Vidutinės morkos	1 kompiuteris.
Svogūniniai svogūnai (porai arba askaloniniai česnakai)	1 kompiuteris.
Mėgstami kiti (cukinijos, baklažanai ir kt.)	savavališkai
Druska, sausos žolelės, žolelės

Gaminimo būdas

• Tai greičiau ne receptas, o kitas maisto ruošimo variantas.
• Parduodant kiaulienos kotletus, dažnai matome dalį kumpio - blauzdą. Bet ne visi, o jo viršutinis pjūvis.
• 
• Pelningiau pirkti iš mūsų, o ne patį kotelį. Kadangi yra mažiau kaulų ir gyveno. Nors, žinoma, viską gaminti yra skanu. Tokie kumpio gabalėliai visada rodomi animaciniuose filmuose.
• Siūlau gaminimo variantą.
• Nuplaukite ir išdžiovinkite gabalėlį. Dėkite į kepimo maišelį. Ant viršaus pridėkite visą marinavimo ingredientą. Kaip padažą naudojau čatnis pagal Angelos receptą. Maišelį gerai užriškite ir suplakite rankose, kad ingredientai eitų per mėsą. Įdėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.
• 
• Tada įdėkite mėsos maišą į daugialypį greitpuodį ant garų dėklo. Virimo garais režimas, maksimalus slėgis. Gaminimo laikas 1 valanda. Nenuleiskite slėgio. Tegul viskas vyksta savaime.
• Supjaustykite daržoves ant riebalais išteptos padėklo su augaliniu aliejumi arba riebalais. Be bulvių, svogūnų ir morkų (aš užšaldžiau), į šaldytuvą suberkite visas daržoves. Išskyrus pomidorą. Geriau įdėti, kai bulvės bus paruoštos, nes žalios bulvės ir pomidorai nėra draugai. Bulvės išliks tvirtos. Labai skanu pridėti pankolio. Brangus, bet skanus. Pabarstykite daržoves druska ir žolelėmis, užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus.
• 
• Įdėkite mūsų mėsą iš maišelio ant daržovių ir išpilkite visas maiše surinktas sultis.
• 
• Uždenkite folija ir pašaukite į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite po grotelėmis dar 5 minutes, kol gražu.
• Pasirodo labai greitai ir sklandžiai. Tai tikrai skanu!

Pastaba

Kiaulienos blauzdos naudojamos esant geliančioms medžiagoms, kurios yra svarbios kaulų, raiščių ir kremzlių audiniams. Drebučiuose, paruoštuose ant blauzdos, yra daug kolageno, kuris padidina sąnarių elastingumą. Dideliais kiekiais blauzdoje yra glicino ir vitaminų B. Produkte yra arachidinės rūgšties, teigiamai veikiančios medžiagų apykaitą ir nervų sistemos veiklą.
Su meile Tumanchik
nepamirškite šio kepimo varianto

Blauzdos, sparnų, mėsos, krūtinėlės ir kt. Marinatas suteikia rūkytą skonį ir išvaizdą (Tumanchik)

Irisha, ačiū už receptą! Smagus būdas gaminti maistą. Ir jūs galite pamatyti, kad rezultatas yra skanus. Nunešiu į žymes.

Kada gaminti ir valgyti viską skirtukuose?

Irisha, ačiū už receptą! Smagus būdas gaminti maistą. Ir jūs galite pamatyti, kad rezultatas yra skanus. Nunešiu į žymes.

Kada gaminti ir valgyti viską skirtukuose?

ačiū Checkmark. Ir dar viena problema yra nepamiršti to, ką norėjau gaminti! Pamenu, matydama receptą. Aš įmečiau jį į žymes, pavyzdžiui, statinę be dugno. Tada pabandykite prisiminti ir rasti.

Ji išėmė pirštinę ... po velnių su juo su želė mėsa, tokiu puriu-šaltu oru noriu karšto, kvapnaus. !! Ačiū Irisha !!

Ji išsitraukė koją ... po velnių su juo su drebučiais mėsa, tokiu puriu-šaltu oru noriu karšto, kvapnaus! Ačiū Irisha !!

mūsų žmogus!
tikiuosi, kad patiks!

[Ir]

Irtu neturi sąžinės! Taigi tyčiokitės iš alkusių žmonių! Net eisiu valgyti ritinėlio.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir kas nuostabu

kepimo variantas.

Labai apetiška! Koks tu šaunuolis! Kokiais skaniais patiekalais maitinate savo!

Toks skanus, kad važiuojant norisi iškart bėgti į parduotuvę. Man labai patiko idėja su daržovėmis.

[Ir]

Irtu neturi sąžinės! Taigi tyčiokitės iš alkusių žmonių! Net eisiu valgyti ritinėlio.

Na, ką tu ... Aš dalinuosi! ar norėtum graužti kaulą?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir kas nuostabu Labai apetiška! Koks tu šaunuolis! Kokiais skaniais patiekalais maitinate savo!

Ačiū, Tonya. Jūs negalite vadinti mano namų alkani. Šiaip ar taip, bet ne išalkęs!

Toks skanus, kad važiuojant norisi iškart bėgti į parduotuvę. Man labai patiko idėja su daržovėmis.

Irisha negali atidėti šios idėjos! Tiesiog bėk ir gamink!

Na, ką tu ... Aš dalinuosi! ar norėtum graužti kaulą?

Kažkas man sako, kad tai yra vienintelis dalykas, likęs iš viso puošnumo. Nagi!

Kažkas man sako, kad tai yra vienintelis dalykas, likęs iš viso puošnumo.

ne Manechka, aš tave myliu. Aš geriau paruošiu jums naują. Ar tu ateisi? Aš tave pamaitinsiu, kad ir tu pasveiktum!

Irishka, gražu! Toks vyro patiekalas šaltam orui! Mėsos nevalgau, bet dievinu nuotraukas su mėsos patiekalais ir labai mėgstu gaminti mėsą.

Irishka, gražu! Toks vyro patiekalas šaltam orui! Mėsos nevalgau, bet dievinu nuotraukas su mėsos patiekalais ir labai mėgstu gaminti mėsą.

Ačiū Tanyushechka!
Ar nevalgai mėsos? Tai valios jėga! Dieta, vegetarizmas? Ar dėl kitų priežasčių?

Taip, Irunchik, MANO kūnas nevalgo mėsos .. jau 15 metų.

Taip, Irunchik, MANO kūnas nevalgo mėsos .. jau 15 metų.

ne tai, kad! o kaip tu .. Aš visai negaliu apsieiti be mėsos. o namie jie nevalgo visos mėsos?

Aš esu blauzdos gerbėjas. Tu žinojai! Aš myliu ją visomis formomis (išskyrus žalią). Jau žymėse.

o namie jie nevalgo visos mėsos?

Aš viską gaminu kiekvieną dieną. Mano vyras gerbia pirštą. Vieną iš šių dienų aš tai padarysiu, man reikia greičiau rasti.

Aš esu blauzdos gerbėjas. Tu žinojai! Aš myliu ją visomis formomis (išskyrus žalią). Jau žymėse.

Aišku, gerai žinojo! Aš apskritai moku skaityti mintis. ypač tuos, kuriuos myliu!

Aš viską gaminu kiekvieną dieną. Mano vyras gerbia pirštą. Vieną iš šių dienų aš tai padarysiu, man reikia greičiau rasti.

suprantama. na, tu turi valios! net nebandyk ...
Lauksiu atsakymo apie skonį!

O, mes taip pat labai gerbiame kumštinį pirštą, todėl aš rytoj galandžiau slides (įrašas tiesiogine prasme, žiema iššluoja :-) :-) :-)) į turgų, aš ryte bėgsiu šaltyje Ir tada aš išvirsiu skanaus!
Ačiū, Irisha, už idėją!

O, mes taip pat labai gerbiame kumštinį pirštą, todėl aš rytoj galandžiau slides (įrašas tiesiogine prasme, žiema iššluoja :-) :-) :-)) į turgų, aš ryte bėgsiu šaltyje Ir tada aš išvirsiu skanaus!
Ačiū, Irisha, už idėją!

Ačiū Lenochka už gerus žodžius! tikiuosi, kad patiks!

Irishka, gražu! Toks vyro patiekalas šaltam orui! Mėsos nevalgau, bet dievinu nuotraukas su mėsos patiekalais ir labai mėgstu gaminti mėsą.

Tanyulya klausimo nėra: prašome patarti „Brand 4001“ ar „Binatone YM-80“ jogurto gamintojui, nusipirk jį rytoj, ačiū

Tanyulya klausimo nėra: prašome patarti „Brand 4001“ ar „Binatone YM-80“ jogurto gamintojui, nusipirk jį rytoj, ačiū

kodėl nerašai tinkama tema ar asmeninė žinutė?

kodėl nerašai tinkama tema ar asmeninė žinutė?

Atsiprašau, aš vis dar nežinau, kaip naudotis svetaine, susisiekiau su Tanyula

[Liucienas]

Liucienas, Bet vargu ar Tanyulya atspės, kad jūs jos paklausėte šioje temoje.
Eikite į „Yogutnitsa“ temą, ten ieškokite Tanyulya, spustelėkite jos slapyvardį ir susisiekite su ja su klausimais arba rašykite jai asmeniškai (spustelėkite žalią daiktą po slapyvardžiu)

Atsiprašau, aš vis dar nežinau, kaip naudotis svetaine, susisiekiau su Tanyula

nieko blogo, viskas gerai. mes visi buvome tokie.

[Mirabel]

MirabelDėkoju už paaiškinimą.

Pagaminau pirštinę, labai skanu, nespėjau padaryti dabartinės nuotraukos. Turėjau su pirštu, kitas neparduodamas. Aš gaminau daržoves ant pagalvės - kopūstus, morkas, svogūnus, paprikas. Pridedama marinuotų agurkėlių iš po turšo. Pasirodė skanu, ačiū.

Atsiprašau, noriu patikslinti - prieskonių arogancija IŠ VISO 0,5 šaukštelio arba kiekvieno prieskonio 0,5 šaukštelio
dėkoju

Pagaminau pirštinę, labai skanu, nespėjau padaryti dabartinės nuotraukos. Turėjau su pirštu, kitas neparduodamas. Aš gaminau daržoves ant pagalvės - kopūstus, morkas, svogūnus, paprikas. Pridedama marinuotų agurkėlių iš po turšo. Pasirodė skanu, ačiū.

prašom. Labai džiaugiuosi, kad man patiko

Atsiprašau, noriu patikslinti - prieskonių arogancija IŠ VISO 0,5 šaukštelio arba kiekvieno prieskonio 0,5 šaukštelio
dėkoju

ne, kad tu, tik 0,5 šaukštelio.