Blyneliai su mėsa

Blyneliai su mėsa

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Testui
Kvietiniai miltai	1–1,5 puodelio
Vanduo	0,5 litro
Kiaušinis	3 vnt.
Daržovių aliejus	3 šaukštai. l.
Druska	0,5 šaukštelio
Granuliuotas cukrus	0,5 šaukštai. l.
Augalinis aliejus kepimui
Užpildymui
Grybai
Svogūnas
Mėsa

Gaminimo būdas

• Mes pasiimame reikiamus produktus.
• 
• Tada reikia užvirinti vandenį. Leiskite šiek tiek pastovėti, kad verdantis vanduo nebūtų labai kietas. Maišykite kiaušinius ir nuolat maišydami užpilkite verdančiu vandeniu (1 puodelis).
• 
• Tada ten įpilkite miltų, sviesto, druskos, cukraus. Viską gerai išmaišykite. Vėl užvirinkite vandenį. Tešlą nuolat maišant užpilkite 1 stikline verdančio vandens.
• 
• Tešla turi būti skysta. Jei yra daugiau miltų, blynus lengviau iškepti, tačiau su mažiau miltų jie tampa skanesni, minkštesni ir subtilesni. Taigi pabandykite naudoti mažiau miltų.
• 
• Kepame blynus gerai įkaitintoje keptuvėje.
• 
• Iš esmės juos jau galima valgyti. Karštyje, karštyje jie yra labai skanūs. Ypač su grietine ir uogiene.
• 
• Bet jei blynai liks, tada galite paruošti dar skanesnį patiekalą.
• Kepkite grybus, svogūnus ir sumalkite mėsą mėsmale. Pasiėmiau kiaulienos ir vištienos.
• 
• Sumaišykite įdarą. Blyną perpjaukite per pusę. Tolygiai paskirstykite įdarą.
• 
• Taip sulankstome blyną.
• 
• Ir tada šitaip.
• 
• Tik iš 4 blynų gauname visą lėkštę.
• 
• Tada imame ruošinį ir panardiname į kiaušinių ir pieno mišinį.
• 
• Tada apvoliokite miltuose.
• 
• Jei norite, galite pakartoti procedūrą, bet man patinka tik vienas sluoksnis.
• Kepkite mūsų blynus iš abiejų pusių keptuvėje ant silpnos ugnies. Galite įdėti į orkaitę kelioms minutėms. Bet to paprastai nereikia.
• 
• Čia jie yra kontekste.
• 
• Įdaras yra sultingas dėl to, kad malta mėsa buvo įdėta žalia. Labiausiai man patinka šie blynai su grietine.
• 
• Skanaus!

Pastaba

Mano močiutė mokėjo kepti įvairius blynus. Aš žinojau daug receptų.
Visi jie buvo suskirstyti pagal kepimo būdą, sudėtį, užpilo laiką ir kt.
Tačiau pagrindinis skirstymas buvo toks:
1) plonos ne mielės ant vandens - blynai,
2) plonos ne mielės, kurių pagrindas yra pienas, išrūgos, jogurtas, alus, gira ir kt. - blynai,
3) didelis ant mielių - blynai.
Blynai turėjo savo „rangų lentelę“. Bet tai jau kita istorija.

Pabandykite pasigaminti blynų iš mano moters Nastya. Jie yra patys subtiliausi ir skaniausi, nors kepami vandenyje.
Kaip man patiko močiutės blynai! Mes su broliu kartais mėgavomės ir žiūrėdavome vienas į kitą per nėrinių skylutes. Močiutė buvo „pikta“. Ji pasakė, kad negalima žaisti prie stalo. Bet supratome, kad ji mus piktina be pikto ir tyliai toliau kvailiojo.

Šiandien mano vaikaičiai lankosi manęs aplankyti. Aš eisiu jiems iškepti močiutės blynų. Tegul jie nepamiršta savo stebuklingo skonio.

Ačiū už įdomų receptą, man labai patiko mintis suvynioti blynus ir paskui kepti, Nikada to nepadarė, paprastai jūs kepate blyną iš abiejų pusių, užpildote įdaru ir tada pašildote mikrobangų krosnelėje kaip reikia!
Atsiėmė!
Mūsų močiučių receptai yra visai kita istorija, visada paprasta, bet labai skani !!!
Aš tiesiog prisimenu, kad mano močiutė visada turėjo viską, kas skanu, bet ji buvo maža ir kad nepaklausė, kiek, o dabar, deja, negalima klausti ...

[irisas]

irisas, Irina!
Skanių blynų! Blynai su įdarais yra mėgstamiausias tiek mano vaikų, tiek anūkų maistas, ir aš pats neatsisakysiu. Bet net nebūčiau numaniusi kepti blynų „kiaušinių-pieno-miltuose“, o įdarai visada tik paruošti.
Teks bandyti taip kepti.
Nunešiau receptą į „šiukšliadėžes“!

Ačiū už blynų klasifikaciją, patiko
Blynai nuostabūs, aš tai labai mėgstu.

Šiandien mano vaikaičiai lankosi manęs aplankyti.Aš eisiu jiems iškepti močiutės blynų. Tegul jie nepamiršta savo stebuklingo skonio.

Ji apsipylė ašaromis ... Ačiū už receptą ir istoriją!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, ir mano anūkui labai patiko tavo bananiniai blynai !!! Du visai maži dalykai!
Dėkoju!!!
O anūkas yra vyras. Jis labiau mėgsta mėsą.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, ir mano anūkui labai patiko tavo bananiniai blynai !!! Du visai maži dalykai!
Dėkoju!!!
O anūkas yra vyras. Jis labiau mėgsta mėsą.

naudinga sveikatai!

Labai įdomus receptas, labai ačiū, norėjau jį iš karto paruošti!

[irisas]

irisas, Irina, ačiū Su tokia malta mėsa, idėja yra įdomi.
Aš darau tuos pačius blynelius su keptais kopūstais, matyt, mūsų močiutės gyveno netoli viena nuo kitos. Mano taip pat iš Smolensko provincijos

Puiku! Ir receptas, ir aprašymas yra puikūs! Aš mėgstu blynus skylėje, mama juos kepa. Bet ji turi kitokį receptą. Nunešiu į žymes, iškepsiu. Visi šeimos nariai mėgsta blynus, blynus. Blintsy taip pat patiks.

Aaaaa! Hachu-hachu-hachu!
Kaip man patinka blynai su mėsa, mamadaragaya!
Labai įdomus preparatas, jį naudosiu, išbandysiu.
Irina, ačiū!

[irisas]

irisas, Irina, ačiū už „Blintsy“! Mano šeima juos labai myli. Niekada taip neviriau, būtinai išbandysiu ir manau, kad receptas taps mėgstamiausiu šeimoje, nunešiu į žymes.

[Irisha]

Irisha, tiesiog nuostabūs blynai !!!! Su istorija!
Aš labai norėjau juos virti. O vyniojimo būdas įdomus!
Aš gaminau su varške, įdėjau įdaro, sulankstiau į trikampį, įdėjau į seną keptuvę ir orkaitę, kol paruduos!
Labai skanus!
Ačiū už receptą

Irina, aš tikrai imu blynus. Šis receptas man visiškai nepažįstamas, tikrai kepsiu. Namuose yra mažas žmogus, mėgstantis blynus su mėsa.

Ir iš nuotraukos pagalvojau, kad prince buvo kepami blynai.

[wzik]

wzik, Marina, Esu senamadiškas, su rankenomis ir keptuvėje.
Mūsų močiutės mokėjo paruošti skanų grožį be pagalbininkų.

Aš visada kepu, bet pirmą kartą mačiau tokį vyniojimo būdą! ! Ir norint gerai paploti blynus, niekada nebūčiau pagalvojusi, tai jau blynų pyragai!

[Teta Besya]

Teta Besya, Elena, taip, jie yra šiek tiek panašūs į pyragus. Ir yra daug sultingo įdaro.

Ir mane domino tešlos gaminimo būdas. Reikia išbandyti!

[Biška]

Biška, šią tešlą labai lengva paruošti. Vienintelis įspėjimas yra tai, kad pirmą kartą jį reikia paruošti ne verdančiu vandeniu, o leisti šiek tiek pastovėti. Pažodžiui 3 minutės.

Esu dėkinga už receptą ir maisto ruošimo instrukcijas! Niekada nesu kepusi tokių skanių skanių blynų !!! Dėkoju!!!

Ačiū iš visos širdies. Malonu visai šeimai, labai ačiū iš jų. Galiausiai gavau blynus, ne šimtą procentų))), bet pasirodė (per mažai skylučių)
„Trijų vaikų tėvas“

[pozetitell]

pozetitell, kvoka, dėkoju!!! Receptas tikrai paprastas.
Bet tai netinka skoniui !!!
Mano anūkas turi šiuos mėgstamus blynus!

bet pasirodė (nėra pakankamai skylių)

Yra vienas subtilumas: kuo mažiau miltų, tuo daugiau skylių.
Norint „pripildyti ranką“, reikia kepti dažniau. Be to, kiekvieną kartą bandykite dėti vis mažiau miltų.
Laikui bėgant skylių bus daugiau.

[irisas]

irisas, blynai yra skanūs pagal jūsų receptą! Jau kelis kartus padariau labai sėkmingą kreminių blynų versiją.

Mama taip pat pastaruoju metu pradėjo kepti kremą, tačiau ten ji turi šiek tiek kitokią technologiją, o vaikystėje buvo nevirta
su mėsa, kepenimis dažniau nei kiti, bet vyniojasi labiau klasikiniu būdu, aš niekada nemačiau trikampio, o tada yra duona su tešla ... tikrai, pavyzdžiui, pyragai, ir sultingi
žymė padėka

Ačiū mergaitėms. Blynai yra tikrai skanūs ir labai paprasti. Juolab kad dabar vyksta naftos savaitė. Taip pat galite gaminti maistą savo artimiesiems.

[irisas]

irisas, Man labai patiko tavo blynai! Vakar viriau bandymams, šiandien iškepiau dvigubą porciją. Pagamintas be įdaro, džiugina pieno trūkumas tešloje. Aš tikrai naudosiu receptą, ačiū

[ikom]

ikom, Inga, džiaugiuosi, kad man patiko blynai. Ypač patiko jų įdaras. Malta mėsa yra sultinga dėl to, kad ji nėra kepta, o žalia.

[irisas]

irisas, Irina, tuo metu nebuvo mėsos įdarui, aš tikrai bandysiu paruošti receptą visiškai.