Šokoladinis pyragas

Kategorija: Kulinariniai receptai
Šokoladinis pyragas

Ingridientai

Tešla:
miltai 1 ir 3/4 st
kakava 3/4 st
soda 2 šaukšteliai
kepimo milteliai 1 šaukštelis
cukraus pudra 2 šaukštai.
druska 0,5 šaukštelio
kefyras 1 st
daržovių aliejus 0,5 st
kiaušinis 2 vnt.
vanilinio cukraus 1 pakuotė.
paruošta tirpi kava 1 st
Kremas:
juodas šokoladas 230 g
kakava 2 šaukštai. l.
tirpi kava 1 šaukštelis
virintas vanduo 5 sek. l.
degtinė 2 sek. l.
kiaušinis 2 vnt.
cukraus 2 šaukštai. l.
druska ant peilio galiuko
grietinė arba grietinė 1 st

Gaminimo būdas

  • Tešlos gaminimas:
  • Persijokite miltus, įpilkite cukraus, kakavos, sodos, kepimo miltelių ir druskos. Atskirai sumaišykite kefyrą, augalinį aliejų, kiaušinius ir vanilinį cukrų. Viską gerai išmaišykite mikseriu. Įpilkite sausų ingredientų ir išmaišykite. Įmaišykite karštą kavą. Padalinkite gatavą tešlą į 3 dalis ir kepkite 180C temperatūroje apie 35-40 minučių. Pasirengimą patikriname dantų krapštuku.
  • Grietinėlės paruošimas:
  • Maišykite skaldytą šokoladą, kakavą, kavą, vandenį ir degtinę ir ištirpinkite vandens vonelėje. Atskirkite baltymus nuo trynių. Trynius sumaišykite su puse cukraus ir sumalkite iki baltumo. Lėtai supilkite ištirpintą šokoladą ir maišykite maišytuvu. Suplakite baltymus į tirštas putas su žiupsneliu druskos, nenustodami plakti, šiek tiek suberkite likusį cukrų. Švelniai sumaišykite išplaktus baltymus su šokolado mase (sumaišykite iš viršaus į apačią, tarsi pakelkite kremą). Grietinę arba grietinėlę išplakite mikseriu ir sumaišykite su šokolado mase, kad neliktų baltų dryžių. Palikite kelioms valandoms šaldytuve, kad atvėstų.
  • Atvėsusius pyragus perpilkite grietinėle. Papuoškite gatavą pyragą pagal savo skonį - riešutais, šokolado fondantu ar savo nuožiūra, kaip jums patinka.

Indas yra skirtas

šeimai ar mažam virimui

Gaminimo programa:

orkaitė, šaldytuvas, maišytuvas

Pastaba

Tešla pasirodo skysta, todėl kepimui geriausiai tinka silikoninė forma. Masė labai panaši į šokoladinių ledų skonį ir yra linkusi tirpti, todėl paruoštą pyragą laikykite šaldytuve.

Innuška
Akvarel, grožis ir skanu)
Akvarel
Innuška, ačiū Būtinai pabandykite kepti. Pyragas labai labai šokoladinis.
Liepos mėn
Kaip įdomu! Aš taip pat pabandysiu, būk tikras!
Akvarel
Liepos mėn, Liepos mėn, pabandykite, galima sakyti, mūsų šeimos parašo receptą
Bast1nda
Akvarel, o pjūvio nuotrauką galima pridėti vėliau. Turiu suprasti, kaip tai veikia viduje.
Akvarel
Citata: „Bast1nda“

Akvarel, o pjūvio nuotrauką galima pridėti vėliau. Turiu suprasti, kaip tai veikia viduje.
Taip, jūs galite, aš tikrai pridėsiu, kai aš vėl kepsiu, nes šis jau buvo sunaikintas. Viduje tai labai juodi pyragai su rudu kremu.
liepa007
Akvarel, Nuostabus pyragas!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas