Bulgarų kepalas - gėrimas

Bulgarų kepalas - gėrimas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: bulgarų

Ingridientai
kiaušiniai	4 dalykai.
pieno	500 ml
mielės	40 g
druska	1 valgomasis šaukštas l.
cukraus	2 šaukštai. l.
saulėgrąžų aliejus	3 šaukštai. l.
miltai	1200 g
sviesto	125 g
konzhut
trynys	1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

• Labai dažnai mes, Bulgarijoje, kepame tokius kepalus.
• Aš negaminu tešlos, minkau virtuvės mašinoje.
• Jei minkysite rankomis, geriau pasidarykite tešlą.
• Tešlą palieku patikrinti.
• 
• Tešlą pakilus du kartus ar net 2,5 karto, ją reikia padalyti į tris dalis. Iškočiokite juos, gerai sutepdami sviestu, suberkite į krūvą ir vėl iškočiokite iki 0,5 cm storio.Pjaukite į 16 dalių, pavyzdžiui, pyragą. Ir suformuokite bandelę iš kiekvieno trikampio, susukdami ją į ritinį.
• Aš dedu bandeles į puodą, kad kepalas pasirodytų aukštas.
• 
• Mes pastatome šiltoje vietoje, kad būtų galima patikrinti.
• 
• Tepkite tryniu ir pabarstykite konzhut.
• 
• Aš kepu 180 gramų kepalą, dedu į šaltą orkaitę. Arba temperatūros zondu iki 97 gr.
• 
• Į savo kepaliuką dažnai dedame fetos sūrio. Labai skanus.
• Atsiprašau už raudoną užrašą ant paveikslėlių, jie seni, bet kitų nėra. Užrašą padariau todėl, kad pavargau matyti savo nuotraukas pagal kažkieno receptą Bulgarijos forumuose. Tada nežinojau, kaip tai padaryti teisingai.
• Čia yra kiti mano kepalai:
• 
• 
• 
• 
• 

grožis !!
Nunešiau jį į savo žymes.

Kietas, kaip lipdinys!

[Svetlana]

Svetlana, labai įdomus lipdymas ir matai - tešla minkšta, nunešė ją į žymes

Ačiū mergaitėms.

Man labai patiko
Pasirodo toks grožis!

Su pirmuoju receptu labai apetiškas ir gražus kepalas, tik reginys skaudančioms akims.

Dėkoju.

Oooh, koks grožis! Man patiko ritinio formavimas.
Drool dar dabar laša ant klaviatūros, atsikelk ir eik į virtuvę orkaitės.
Kaimynai jau pamišo dėl mano buto aromatų.
Aš tikrai tai padarysiu rytoj!

Svetlana, jūs elgiatės teisingai, norėdami pasirašyti nuotrauką. Net toks didelis. Daugelis „verda“ ir praeina kaip savi. IMHO

[Svetlana]

Svetlana, grožis! Ar turite mažų gėrimų su sviestu ir sirena receptą?

Nuostabūs kepalai!
Prašau papasakokite, kaip į kepalą dedate fetos sūrio?

Svetlana, jūs elgiatės teisingai, norėdami pasirašyti nuotrauką. Net toks didelis.

Nepasakyčiau. Trikdo kortos suvokimą. Mūsų galerija pasirašo teisingiau

Labai graži ir sielinga, nuotrauka įkvėpė kažko šilto ir jaukaus.

125 g sviesto, esančio recepte, tinka sutepti tešlą?

Nuostabus kepalas ir jo broliai! Aš atkreipiau dėmesį į lipdymą! Labai ačiū! Taip pat galite gaminti šias bandeles su aguonomis? Ir tada pjovimas bus

Svetlana, man labai patiko receptas ir lipdymas! Grožis! Ačiū, kad pasidalijote. Noriu pabandyti kepti. Nunešiau į žymes.

Babuška, be abejo, yra ir gėrimų receptas. Parašysiu tau vėliau.

Tanya-Fanya, aš ant trikampių uždėjau šaukštą trupinto sūrio, o tada susukau ritinį, tai yra, įdėjau įdaro. Ji gerai sutrupa mūsų rankomis.

Virėja, atsiprašau, aš daugiau neisiu, bet dabar visos nuotraukos yra senos. Tiesa, dažnai administratoriams rašau, kad jie naudoja mano nuotraukas ir jas perduoda kaip savo.

Nataljuška, taip, tešloje naudojama saulėgrąža, o dekoravimui - kreminė. Tada kepalas gaunamas su maloniu sviesto skoniu ir tarsi šiek tiek dribsniu. Trys sluoksniai, kuriuos dedame į krūvą, nesulimpa, bet yra atskirti vienas nuo kito aliejaus dėka.

Tumanchik, žinoma, įmanoma su aguonomis, bet mes to nedarome. Bulgarijoje aguonų įdaras dažniausiai naudojamas nedaug. Toks kepalas kepamas visoms šventėms ir valgomas vietoj duonos. Tai labai skanu. Ir paprastai jis yra suskaidytas į gabalus, o ne supjaustytas.

[djemma]

djemma, labai gražūs kepalai, kiekvienas yra ypatingas! Aš tikrai išbandysiu jūsų receptą, juolab kad yra variantas su fetos sūriu, kuris yra labai įdomus!

Kietas receptas ....

Babuška, iš tikrųjų, jūs taip pat galite gaminti gėrimus iš šio bandymo. Bulgariškai tai vadinama gėrimu, o tie mažiukai yra gėrimai. Tai yra, pavyzdžiui, pyragas ir pyragai.

Bet man tai patinka:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in..._smf&topic=442071.new#new

Dėkoju! Pirmą kartą pamačiau tokį lipdinį (labai gražus) - tiesiog nustebau (puiku), na, tikrai skanu! (ir tešlos įdėjimas į šaltą orkaitę paprastai yra klasė! Aš taip pat darau tai, man labai labai patinka rezultatas, o ne dedu į karštą)

[djemma]

djemma, Svetlana, su pirmagimiu, bet ką!
Labai gražu, ir neabejoju, kad skanu, ačiū už receptą ir įdomų lipdymą, nunešiau į šiukšliadėžes.

[djemma]

djemma, o gėrimai būtų malonu išleisti atskirą receptą. Bus gaila, jei pasiklysiu.

„Ikra“, išleista.

Babuška, iš tikrųjų, jūs taip pat galite gaminti gėrimus iš šio bandymo. Bulgariškai tai vadinama gėrimu, o tie mažiukai yra gėrimai. Tai yra, pavyzdžiui, pyragas ir pyragai.

Bet man tai patinka:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in..._smf&topic=442071.new#new

Dėkoju. Bulgarijos virtuvė yra viena iš mano mėgstamiausių. Aš dažnai gaminu ir kepu.

[djemma]

djemma, puikus receptas ir liejimas!
Prisiminiau jūsų vaizdo įrašus „Kenwood“ tema)

[djemma]

djemma, Svetlana, labai ačiū už receptą !!!!! Nunešiu į skirtukus, noriu išmokti kepti tokius kepalus !!!!

ar ištrintumėte šį juokingą vaizdo įrašą

Žodinis įspėjimas. Pamenate, bent kartą kažkas iš jūsų recepto pasakė: „Ar ištrintumėte šią juokingą nuotrauką“?
Toks tonas mūsų forume yra visiškai nepriimtinas.

[djemma]

djemma, įdomus liejimas ir receptas. Ačiū, pažymėta, bandysiu iškepti.

djemma Svetlana, kepalas yra toks gražus ir labai įdomus liejimas, ačiū, žymė ir aš tikrai iškepsiu

Kaip miela! Tiesiog puošnūs kepiniai. Svetočka, ar galiu tave kenkti? Netrukus ateis Velykos, o kažkokioje laidoje, kadaise bėgdama pro televizorių, pamačiau, kaip moteris parodė, kaip ruošiamasi Velykų bulgariškam „pigtailiui“ iš tešlos (visos mano rankos buvo aliejuje) ir įdarytos marmeladu ar cukatais .. Neatsimenu, taip pat būtinai (anot jos) ruošiami mėsos „drugeliai“ Velykoms Bulgarijoje. Apšviesk, pls ......

Ačiū už tešlos pjaustymo receptą ir nuotrauką. Bulgarijoje yra nuostabių miltų ir puikių kepinių!

[djemma]

djemma, Svetlanair aš kepiau pirmas!
Visiškai nuostabus kepalas, gražus ir skanus.
Recepto dalis man per didelė, skaičiavau 480 g miltų. Minkymas ir tikrinimas duonos virimo aparate, kepimas formoje orkaitėje. Trūkstant sezamo, apibarstyti linų sėmenimis.
Štai toks grožis:


Aš praleidau laiką ir turėjau jį supjaustyti. Aš visai nenorėjau savęs kirpti, turėjau išardyti į bandeles-pagaliukus.


Na o dėl skonio? Trys su puse valgytojo vakarieniaudami valgė kiekvieną paskutinį kepalo trupinį.
Aš tikrai kepsiu daugiau tiek sau, tiek svečiams, tiek kaip dovana. Ir tikrai išbandysiu su fetos sūriu

[djemma]

Labai gaila, djemmakad recepte nenurodėte, kad į tešlą dedamas tik augalinis aliejus, o kočioti naudojamas sviestas. Kaip ir jūs, visus produktus dedate į mašiną - galų gale gavote tokią riebią tešlą, kuri niekada netiks jūsų gyvenime.
Na, aš išsisukau iš situacijos: pradėjau dar vieną tešlos partiją, bet visiškai be aliejaus, sumaišiau abu, viskas atsirado ir iškepė. Skanus! Dėkoju. Išbandysiu ir su fetos sūriu.