Heidi duona yra pati baltiausia duona

Kategorija: Mielinė duona
Virtuvė: japoniškas
Heidi duona yra pati baltiausia duona

Ingridientai

Kviečių miltai, aukščiausios kokybės 250 gr.
Momentinės mielės 1,5 * gr.
Pienas (grūdintas **) 200 ml.
Cukrus 2 šaukšteliai
Druska 1/3 šaukštelio
Sviestas 10 gr.
Avižinių dribsnių dribsniai (purškimui) Mažai

Gaminimo būdas

  • Norėčiau jus, mieli kepėjai, supažindinti su nuostabia duona. Baltiausia duona, kokia tik gali būti. Tiesą sakant, aš labai mėgstu traškiai rudą. Bet aš negalėjau praleisti šio recepto. Ši duona taip įstrigo mano galvoje, kad kol jos neiškepiau, nenusiraminau.
  • Kepiau šią duoną kelis kartus. Ir kiekvieną kartą jis nustebina. Tiesą sakant, tai yra baltiausia duona, kokią tik esu matęs. Iš pirmo žvilgsnio atrodo neiškepęs, jis turi tokią baltą plutą. Bet duona iškepta! Be to, jis yra skanus, purus ir minkštas kaip pūkinė pagalvė.
  • Šią duoną mačiau prie „Honey boy“ kepėjo jo „Cozy Bake“ tinklaraštyje. Jis rašo, kad jį kepti išmokė japonų kepėjas, kurį labai sužavėjo jaudinanti istorija, pasakojama japonų animaciniame filme [阿尔卑斯 山 少女. Istorijoje berniukas Heidi senai močiutei išsaugojo minkštas ir labai baltas bandeles. Tada bandžiau rasti šį receptą svetainėse rusų kalba. Man tai pavyko rasti tik iš labai aistringo kepėjo alla_dj. Medaus berniukas šią duoną kepa bandelių, alla_dj formos duonos pavidalu.
  • Duonos sudėtyje nėra nieko neįprasto - miltų, mielių, pieno, sviesto. Visa baltos plutos paslaptis slypi tame, kad duona dedama į orkaitę, įkaitintą iki 190 * C. Ir iškart temperatūra nukrinta iki 140 * C. Per 25 minutes duona gerai auga orkaitėje ir iškepa.
  • Kad duona pasirodytų, recepto nekeičiau. Tačiau per pirmąjį kepimą man atrodė, kad duonoje yra daug mielių - duona pasirodė savo skoniu. Tada kitą kartą nusprendžiau perpus sumažinti mielių kiekį. Ir ji neklydo. Dabar buvo labai skanu. Be to, pieną ruošiau specialiai - ** grūdintą, tai yra, pirmiausia užvirinau, o po to 30 minučių palaikiau 90 * C temperatūroje. Luda apie šį metodą rašė savo „LiveJournal“. Kepimas su grūdintu pienu yra aukštos kokybės, ilgas galiojimo laikas ir nepasenęs. Taip yra dėl to, kad piene yra medžiagų - tiolių, kurie slopina glitimo susidarymą. Kai pienas 30 minučių laikomas 90 * C temperatūroje, tiolai sunaikinami, o tešla praturtinama piene esančiomis amino rūgštimis, cukrumi, baltymu ir riebalais. Kepdama pyragus pirmą kartą naudojau šią techniką. Ir ji buvo įsitikinusi Ludos pastebėjimų pagrįstumu. Pyragai pasirodė labai vešlūs, aukšti, palyginti su pyragais, pagamintais iš įprasto pieno, ir ilgai nesenėjo.
  • Pieną galite laikyti orkaitėje 90 *. Bet Luda siūlo kitą grūdinimo būdą - termose. Norėdami tai padaryti, pirmiausia užvirkite pieną (nevirkite!).
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Supilkite į termosą ir palikite jame 30 minučių. Termoso nereikia užpilti verdančiu vandeniu. Užvirus pieną pilant į šaltą termosą, jo temperatūra nukrinta iki 90 * C.
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Tada reikia supilti pieną į puodelį ir atvėsti iki šiltos būsenos. Į puodelį su sviestu suberkite nedidelį kiekį miltų iš viso kiekio.
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Tada paruoškite tešlą. Norėdami tai padaryti, pirmiausia maišykite visus ingredientus kibire, išskyrus sviestą, 2 - 3 minutes, kol gausite šiurkščią bandelę. Ir palikite kibire 15 - 20 minučių autolizei ***.
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Mielam berniukui ir alla_dj nebuvo atlikta autolizė. Tai padariau pirmą kartą. Bet tada nusprendžiau jį pritaikyti. Ir aš pastebėjau tešlos ir gatavos duonos išvaizdos skirtumą. Jei pirmosios duonos stogas buvo nelygus, tai kita, kepta naudojant autolizę, atrodė lygi ir graži.Ir trupiniai tapo daug puresni.
  • Tada į kibirą įpilkite sviesto su nedideliu kiekiu miltų (nuo bendro miltų kiekio) ir įjunkite tešlos minkymo programą visam ciklui (aš turiu 20 minučių), kol gausis tešla su gerai išsivysčiusiu glitimu.
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Padėkite tešlą ant darbinio paviršiaus ir suformuokite rutulį. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šiltą vietą, kol tūris padidės 2 - 2,5 karto.
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Tada įdėkite tešlą ant darbinio paviršiaus, šiek tiek minkykite ir suformuokite rutulį. Uždenkite dubenį ir palikite 10 minučių pailsėti.
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Iškočiokite tešlą iki esamos formos (turiu formą, kurios tūris 1 l). Tešlą susukite į ritinį ir dėkite į formą.
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Kitą kartą nusprendžiau gaminti duoną taip, kad jos nepjaustytų, o sulaužytų. Nes jis labai minkštas. Norėdami tai padaryti, aš padalinau tešlą į 5 dalis, susukau ritinius iš kiekvienos dalies ir įdėjau juos į formą.
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Leiskite ruošiniams stovėti šiltoje vietoje, kol jų tūris padidės 3 kartus.
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Taip atrodžiau kaip atšildytas gabalėlis su įprastu, nešvariu pienu ir be autolizės. Mielasis berniukas recepto komentaruose parašė, kad ant jo koloboko ir tešlos lieka įlenkimai, kai tik juos paliesi!
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Tai buvo pirmas kartas ir man. Tačiau autolizuojant ir grūdinant pieną man pavyko to išvengti. Taigi, ne veltui aš pakeitiau autoriaus technologijas.
  • Pabarstykite ruošinius per koštuvą su avižų dribsniais, sumaltais į miltus. Galbūt jums jo nereikės pabarstyti, bet tai padarys paruoštą duoną geresnę.
  • Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 190 * C, ir nedelsdami sumažinkite temperatūrą iki 140 * C. Kepkite 25 minutes.
  • Viskas, mūsų duona paruošta!
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Mes supjaustome ar sulaužome duoną. Taip pasirodė, kad jis yra erdvus, purus ir minkštas.
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Ir šis pjūvis buvo padarytas kitą dieną po kepimo.
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Sunku buvo net nufotografuoti šią duoną - ji tokia balta!
  • Heidi duona yra pati baltiausia duona
  • Duona yra kreminio skonio, labai subtili, nors joje nėra kepimo. Tai bus naudinga žmonių, sergančių virškinimo trakto ligomis, ir tiems, kuriems draudžiama duona iš rupių ir ruginių miltų. Ir taip pat grūdinto pieno duonai duoda tas aminorūgštis, cukrų, baltymus ir riebalus, kurių negalima lengvai virškinamos formos kepiniuose, pagamintuose iš įprasto pieno.
  • Mes taip pat žinome žmogus gyvena ne vien duona... Labai emocijos yra svarbioskurį žmogus patiria tai darydamas. Mane nematė vienintelė mano baltiausia duona. Ir visa, ką jis sukėlė nuostaba ir susidomėjimas... Aš esu žmogus, kuris iš pirmų rankų žino psichologiją. Aš neisiu į mokslo džiungles, bet trumpai pažymiu, kad staigmena yra trumpalaikė emocija iš visų galimų. Tada, atsižvelgiant į pačią situaciją ar temą, netikėtumas virsta kitomis emocijomis, pavyzdžiui, susidomėjimas ar džiaugsmas... Pagrindinė netikėtumo funkcija yra paruošti žmogų bendrauti su nauju, staigiu įvykiu ir jo pasekmėmis. Žmogui yra nepaprastai svarbu būti pasirengusiam susitikti su naujais dalykais. Pažvelgus į šį klausimą evoliuciniu požiūriu, tampa akivaizdu, kad staigmena yra jausmas, kurio dėka žmogus vystosi ir atranda.
  • Vienas žmogus, nustebęs žiūrėdamas animacinį filmą, sukūrė duoną, kuri skyrėsi nuo visų kitų. Kitas kepė šią duoną ir savo tinklaraštyje pasidalijo receptu su kitais kepėjais. Receptas įkvėpė ne tik pakartoti šią nuostabią duoną. Dėl šio recepto sužinojau apie duoną apskritai šiek tiek daugiau, nei žinojau anksčiau. Mano netikėtumas pirmiausia virto susidomėjimu. Tada iš džiaugsmo. Džiaugsmas atrasti sau kažką naujo. Ir šie jausmai neleidžia ramiai sėdėti. Jie prisiima judėjimą į priekį.
  • Ray Bradbury, planetos lygio mokslinės fantastikos rašytojas, kartą pasakė: „Man svarbiausia nenustoti stebėtis. Prieš eidama miegoti, aš tikrai duodu sau komandą anksti ryte atrasti ką nors nuostabaus “.
  • Nustebkime, mieli forumo nariai, kartu.

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

Duonos virimo aparatas + orkaitė

Pastaba

* Ingredientų lentelėje nurodytas mielių kiekis yra mano - 1,5 g, t. Y. 0,5 šaukštelio. Originalas buvo 3 gr.
*** Autolizė - tešla ilsisi prieš pagrindinį minkymą.Padeda geriau išsivystyti glitimą mažai miltų tešloje ir padaryti gatavus produktus puresnius ir aukštesnius.
Ačiū už staigmeną Medaus berniukas 🔗./2011/03/haiji-white-bun.html ir alla_dj 🔗

Elena Kadiewa
Liudochkaaa, kokia neįprasta duona! Tikrai kepsiu, kai baigsime visą duoną namuose, kitaip jų bus per daug sukaupta.
AnaMost
švelnus padaras .. Sutinku su Elena: kai tik suvalgysime visą duoną, būtinai vėl nustebinsiu namų ūkį nauja duona! Ačiū, Liudmila.
ang-kay
Snieguolė! Pažvelgiau į tai su Alla ir taip pat buvau labai nustebinta. Ačiū, kad atkūrėte.
Tanyulya
Tokia graži duona !!! Reikia pabandyti.
Tancha
Kaip įdomu ir informatyvu !!! Ypač apie pieną. Tikrai pabandysiu.
Albina
Neįprasta duona O kas pabarstyta ant viršaus?
JulijaBaun
Duona yra neįprasta, iš pradžių ji sukėlė NUSTATYMĄ, po to susižavėjimą, taip pat kuo greičiau ją virkite !!!!
Liudmila, ačiū už tokius šedevrus ir informaciją !!!!!
Linga
Liudmila, kaip visada - receptas stebina savo istorija, vykdymo paprastumu ir tuo pačiu - neįprastu! Ačiū, kad pasidalinai savo „radiniais“ - tokios duonos dar nemačiau, ir nežinia, ar kada nors mačiau?
Tikrai išbandysiu, kai susitvarkysiu su savo ne visai nauja orkaite - mano nuomone, tikroji jos temperatūra labai skiriasi nuo mano nustatytos :-(, o „plius minus kilometras“ visai nėra asistentas toks reikalas ...
p. iš. O dabar žymė! (oi, kiek tavo įdomybių jau yra)
Linga
Man kyla klausimas dėl pieno - visos šios manipuliacijos turėtų būti atliekamos tik su pienu „iš po karvės“, ar įmanoma su parduotuve (nors Viskas ten jau nužudyta .... ar ne?)?
Kara
Liudmila, nuostabu! Aš labai norėjau išbandyti. Prašau pasakyti, ar mielių kiekis jūsų recepte yra originalus, ar jūs jį sumažinote (rašote, kad sumažinę skonį daug laimėjote)?
A.lenka
lappl1, Liudmila,
Nuostabi duona !!! Būtinai iškepsiu.

Citata: lappl1
Taip atrodžiau kaip atšildytas gabalas su įprastu, negrūdintu pienu ir be autolizės.
Liudmila, ir kas yra autolizė? Tiesioginis wp. nuoroda, kurioje galite apie tai skaityti.
Pavla
lappl1, Liudočka, na, tiesiog super. Aš teisingai supratau, kad kepant velykinį pyragą galima (ar net pageidautina) taikyti pieno grūdinimą ir tai pagerins jo skonį?
Vitalinka
Luda, dar vienas puikus receptas! Nuostabi duona !!!
Dėkojame, kad pasidalijote su mumis!
lappl1
elena kadiewa, AnaMost, ang-kay, Tanyulya, Tancha, Albina, JulijaBaun, Linga, Kara, A.lenka, Pavla, Vitalinka, mergaitės, labai ačiū jums visiems! Dėkoju už dėmesį ir susidomėjimą šia duona ir receptu. Tai man labai malonu ir brangu! Aš labai džiaugčiausi, jei bandysite jį iškepti. Turiu iškart pasakyti, kad skonio nerasite nieko neįprasto. Paprasta balta duona. Jo išvaizda neįprasta. Ir, žinoma, jis visus traukia savo išvaizda.
Borisyonok
lappl1, Liudočka! Ar jūs iš viso miegate? kiekvieną dieną suteikiate nepaprasto grožio! Galva jau sukasi nuo gėrybių gausos!
lappl1
Citata: Albina
Neįprasta duona O kas pabarstyta ant viršaus?
Aš ką tik pabarstiau avižomis, sumaltomis ant kavamalės. Taigi jis kažkaip mažiau panašus į nekeptą.
Citata: Linga
Man kyla klausimas dėl pieno - visos šios manipuliacijos turėtų būti atliekamos tik su pienu „iš po karvės“, ar įmanoma su parduotuve (nors Viskas ten jau nužudyta .... ar ne?)?
Linga, Inga, mes neturime karvės, todėl aš tai dariau su pasterizuotu ir net pieno milteliais. Beje, tai skaičiau ir iš Ludos. Tai mane nustebino, nesupratau manipuliavimo pieno milteliais mechanizmo. Bet aš jį išbandžiau ir taip pat nustebau dėl rekomendacijų veiksmingumo.
Citata: A.lenka
Liudmila, kas yra autolizė? Tiesioginis wp. nuoroda, kurioje galite apie tai skaityti.
A.lenka, Lena autolizė yra tešla, gulinti prieš minkant. Šis miegas nėra ilgas - nuo 10 iki 20 minučių. Tačiau kai kurių rūšių miltų ir tešlos yra daugiau. Pagrindinis autolizės tikslas yra padėti išsivystyti tešloje glitimui iš silpnų miltų ir pagaminti galutinius produktus storesniems ir aukštesniems. Pavyzdžiui, galite jį perskaityti.Beje, rašė Lyuda, tas pats, ką ji rašė apie pieną. Bet ji jau ištrynė tą savo „LiveJournal“. Ir kažkas nukopijavo jo tekstą ir paskelbė internete.

🔗


Citata: Pavla
Liudočka, na, tiesiog super. Aš teisingai supratau, kad kepant velykinį pyragą įmanoma (ar net pageidautina) taikyti pieno grūdinimą ir tai pagerins jo skonį?
Pavla, Tanja, taip, tu teisingai supratai. Pernai įtikinau daugelį merginų išbandyti. Tie, kurie tai išbandė, liko patenkinti. Mūsų pokalbį apie grūdintą pieną galima perskaityti temoje „Kulichas su Myasoedovskaja“ Razinos. Bet ten šis pokalbis yra išsibarstęs per kelias dešimtis puslapių. Jei esate pakankamai kantrus, perskaitykite.
Citata: Kara
Prašau pasakyti, ar mielių kiekis jūsų recepte yra originalus, ar jūs jį sumažinote (rašote, kad sumažinę skonį daug laimėjote)?
Kara, Ira, taip, mano mielių kiekis jau yra recepte. Tai yra 0,5 šaukštelio.
Citata: Borisyonok

lappl1, Liudočka! Ar jūs iš viso miegate? kiekvieną dieną suteikiate nepaprasto grožio! Galva jau sukasi nuo gėrybių gausos!
Helen, katyte, labai ačiū! Lenas, aišku, miegu. Bet nepakankamai. Šis režimas susiformavo seniai ir kažkaip nesikeičia. Nieko, man pakanka.
O apie receptų skaičių .. sutinku su jumis - gausa! Net nespėju perskaityti visko, ką iškepė merginos. Įmetu žymes. Tada būtinai skaitysiu ir kepsiu.
lappl1
Merginos, labai ačiū už klausimus. Redaguosiu receptą, kad kiti skaitytojai jų turėtų mažiau.
Elya_lug
Luda, Aš turiu tą patį, ką ir Angela ang-kay buvo asociacija su Snieguole ar pūga. Nustebino, suteikė džiaugsmo dėl to, ką matė ir skaitė, džiaugėsi nenuilstančiomis kažko naujo paieškomis!
win-tat
Kokia neįprasta ir švelni duona, ir viskas atrodo labai paprasta. Liudmila lappl1, labai ačiū, nunešė į savo žymes, tikrai pakartosiu!
Tričė
Nuostabi duona! :)
Luda, tu tikra burtininkė! Iš tiesų, pamačiusi šią duoną, perskaičiusi jos istoriją, technologijas - buvau labai nustebinta. Taigi šiandien tai jau buvo išgyventa ne veltui!
stanllee
Nuostabu! tikrai labai šaunu ir neįprasta.
Marika33
Liudočka, dar viena neįprasta, įdomi duona! Apskritai kažkaip tokią duoną noriu pavadinti ne duona, o nuotaka, ji tokia balta.
Jo sukūrimo istorija yra linksma ir įdomi. Ačiū už grožį!
Kalmykova
Prisidedu prie daugybės padėkų. Tikrai labai gražu! O grūdintas pienas yra dievobaimingumas.
lappl1
Elya_lug, win-tat, marika33, Kalmykova, stanllee, ačiū, mielos merginos, kad atėjote pas mane ir pagyrėte. Dėkoju už malonius žodžius, adresuotus man. Man labai malonu juos išgirsti iš jūsų.
Citata: „Elya_lug“
Aš taip pat, kaip ir Angela ang-kay, turėjau ryšį su Snieguole ar pūga.
Apskritai kažkaip tokią duoną noriu pavadinti ne duona, o nuotaka, ji tokia balta.
Elechka, Marina, smagu, kad mano duona kelia tokias asociacijas.
Citata: win-tat
Kokia neįprasta ir subtili duona, ir viskas atrodo labai paprasta.
Tanja, viskas labai paprasta. Aš net vieną kartą visiškai viriau tešlą HP. Ir tada kepti orkaitėje. Apskritai tai pasirodė be problemų.
Emilija +
Nuostabu! Koks puikus pasirodymas!
lappl1
Citata: Kalmykova
O grūdintas pienas yra dievobaimingumas.
Kalmykova, o taip ... Tai buvo apreiškimas ir man. Visi norėjo šaukti apie jį. Aš tai dariau pernai pyragų tema. Kas tai išbandė, buvo patenkintas.
lappl1
Citata: Emilija +
Nuostabu! Koks puikus pasirodymas!
Emilija +, Irochka, labai ačiū už dėmesį mano receptams ir už malonų atsiliepimą! taip malonu, kad eini į mano temas. Aš labai džiaugčiausi, jei man patinka duona.
lappl1
Citata: Tričė
Nuostabi duona! :) Luda, tu tikra burtininkė! Iš tiesų, pamačiusi šią duoną, perskaičiusi jos istoriją, technologijas - buvau labai nustebinta. Taigi šiandien tai jau buvo išgyventa ne veltui!
Tričė, Nastya, brangioji, ačiū. Aš jau šimtą kartų apie tai pasakojau jums ir nepavargstu kartoti - man labai patinka jūsų įrašai. Aš juos sau vadinu apsakymais! Ačiū, Nastenka, kad sugebėjai parašyti atsiliepimą taip, kad širdį užpildytų šilumos banga.
Anyžius
Lapp1, Ludmila, duona yra nuostabus ir nuostabus stebuklas!
Pirmą kartą matau tokį, labai įdomu!
Labai ačiū, kad pristatėte šį neįprastą tešlą!
Gnu
Liudochka !!!!! Aš esu nužudytas vietoje !!!! Įdomus duonos receptas ir puikus pristatymas forume.
Kol vedu jį į žymes. Iš tiesų, kaip sakyta marika33, šią duoną reikėtų vadinti nuotaka.
MariS
Toks švelnumas - ši duona yra tarsi perlas kiaute. Nuotrauka įkvėpė tokį palyginimą ..
AnastasijaK
lappl1, mielasis, aš jį iškepiau! Tai nesvarus stebuklas! Aš dariau viską pagal receptą, vienintelis dalykas buvo tas, kad jis vis bandė mane paruduoti, nors aš pradėjau mažinti temperatūrą nuo 140 iki 115. Kepiau 25 minutes, nes nežinojau, kas yra viduje - ar taip kepta? Arba ne?
Heidi duona yra pati baltiausia duona
Pjūvis
Heidi duona yra pati baltiausia duona
Skonis kaip bandelės!
Babuška
Liudmila, koks grožis! Neįprasta ir labai elegantiška. Kaip!
Olga VB
Luda, dar viena "oho!"
Kaip tau atrodo viskas taip neįprasta, tu esi mūsų protinga mergina!
Bet jei jūs gaminsite baltą pyragą, kas, jūsų manymu, pavyks?
Beje, avižiniai dribsniai viršuje nėra skirti tik grožiui. Jei prieš sodinant į orkaitę kepiniai viršuje bus ištepti avižų drebučiais, tada jie neparuduos.
Palyginkite tai: visi avižiniai kepiniai yra blyškesni nei kvietiniai kepiniai.
Pažvelkite čia į Luda komentaruose.
🔗./2014/08/washes.html?showComment=1420569101641#c2355227449967082267
lappl1
Anyžius, Gnu, AnastasijaK, Babuška, Olga VB, girlsiiiii .... Ačiū T A TO E .... Į dangų! Kaip džiaugiuosi jūsų atsiliepimais. Džiaugiuosi, kad ne tik pati pažinau šį stebuklą, bet ir galėjau jį parodyti jums. Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko mano duonos pasirodymas.
Citata: Olga VB
Kaip tau atrodo viskas taip neįprasta, tu esi mūsų protinga mergina!
Olga VBOlenka, oi, ji atėjo prie šios duonos iš savo „Duonos džiaugsmui“, kai susipažino su japonų kepiniais. Taigi, aš sėdžiu, kasau internete. Man patinka teorija. Čia yra daugybė receptų, kurie man pasirodė ne todėl, kad ieškojau kažkokios konkrečios duonos, o ieškodamas teorinių pagrindų.
Citata: MariS
Toks švelnumas - ši duona yra tarsi perlas kiaute. Nuotrauka įkvėpė tokį palyginimą ..
MariS, oi, tikrai ... Ačiū, Marinočka! Aš pats to nemačiau ... Kai ieškojau kompozicijos, supratau, kad tokią baltą duoną reikia fotografuoti juodame fone, nes jis tikrai nenorėjo būti fotografuojamas tiesiog taip. Kai ji atnešė juodą, patys perlai paprašė ...
lappl1
Citata: AnastasijaK

lappl1, mielasis, aš jį iškepiau! Tai nesvarus stebuklas! Aš dariau viską pagal receptą, vienintelis dalykas buvo tas, kad jis vis bandė mane paruduoti, nors aš pradėjau mažinti temperatūrą nuo 140 iki 115. Kepiau 25 minutes, nes nežinojau, kas yra viduje - ar buvo kepta? Arba ne?
Heidi duona yra pati baltiausia duona
Pjūvis
Heidi duona yra pati baltiausia duona
Skonis kaip bandelės!
AnastasijaK, Nastenka! Tu mane taip sugadinsi! Tą pačią dieną pakartosite mano receptus! Ačiū, mano mielas tautietis!
O dėl rudumo - taip ... Turite pažvelgti į savo orkaitę. Paraudimas neatspindi skonio, tačiau norite eksperimento grynumo.
Nastenka, tavo duona nuostabi. Aš labai džiaugiuosi, kad jis tau patiko! Pekai vis dar sveiki. Be to, jis yra daug paprastesnis nei papločiai.
lappl1
Citata: Olga VB
Bet jei jūs gaminsite baltą pyragą, kas, jūsų manymu, pavyks?
Olya, manau, kad tu gali, bet ši duona nėra saldi. Aš mėgstu labai saldžius ir sviestinius pyragus.
Citata: Olga VB
Beje, avižiniai dribsniai viršuje nėra skirti tik grožiui. Jei prieš sodinant į orkaitę kepiniai viršuje bus ištepti avižų drebučiais, tada jie neparuduos. Palyginkite tai: visi avižiniai kepiniai yra blyškesni nei kvietiniai kepiniai. Pažvelkite čia į Luda komentaruose. 🔗./2014/08/washes.html?showComment=1420569101641#c2355227449967082267
Olya, ačiū už nuorodą. Buvo labai įdomu skaityti. Jei būčiau tai žinojęs anksčiau, į tešlą būčiau įdėjęs avižinių dribsnių. Ir būčiau sutepusi žele. Aš įtraukiau šį Ludos komentarą į savo žymes. Taigi, kad tai buvo po ranka. Kažkas retai pradėjo ją aplankyti. Būtina tobulėti. Luda yra naujų ir įdomių dalykų saugykla!
Rada-dms
Liudočka! Nustebino nepriekaištingas pasirodymas! Kaip visada, į receptą investuojama jėga, siela, darbas ir įkvėpimas! Nuostabi duona pasirodė !!
lappl1
Rada-dms, Olyushka, saulė! Tu žinai, kokia brangi man tavo nuomonė! Labai ačiū! Ryte pavėsinėje perskaičiau tavo komentarą apie angelą ... Ašaros kilo iš tokio palyginimo! Ačiū už jūsų požiūrį ir gerus žodžius! Tesuteikia Dievas jums viską, kas geriausia!
AnastasijaK
lappl1, mes sėdime mėgaudamiesi jūsų balta duona. Vyras sakė, kad tai saika. Ir tai visai ne paprastos duonos skonis, o nuostabus kepinys. Taip, kitą kartą bandysiu dar žemesnę temperatūrą nustatyti, noriu priartėti prie originalo.
Anatoljevna
lappl1, Liudochka yra graži duona. Sužinojau tiek daug naujo! Ačiū už tokios minkštos ir baltos duonos receptą! Labai malonu!
lappl1
Anatoljevna, Tonya, ačiū, mano brangusis. Labai džiaugiuosi, kad ne tik jums patiko šis receptas, bet ir jis kažkaip pravers.
Citata: AnastasijaK
lappl1, mes sėdime ir mėgaujamės jūsų balta duona. Vyras sakė, kad tai saika. Ir tai visai ne paprastos duonos skonis, o nuostabus kepinys. Taip, kitą kartą bandysiu dar žemesnę temperatūrą nustatyti, noriu priartėti prie originalo.
AnastasijaK, Nastenka, geri apetitas. Ir žinote, aš ištaisiau šią nesąžiningą frazę apie šią duoną recepte. Aš sutinku su tavimi. Aš ką tik valgiau duoną.
Ana miške
čia taip !!! Liudmila, ačiū !!
lappl1
Anya, ir ačiū tau ! Man labai malonu, kad atėjai pas mane! Džiaugiuosi, kad jums patiko mano duona!
marina-mm
Liudmila, tikrai nuostabi duona, ačiū už jūsų darbą, už atradimus, nuoširdumą.
lappl1
Marinochka, ir ačiū tau ! Džiaugiuosi, kad nustebote ir jums patiko ši duona! Ačiū, kad priėjote prie mano temų ir taip nuoširdžiai pakomentavote receptus. Esu labai patenkintas!
Nana
Sutrumpinto nebėra, sheffff !!! Nebegaliu to padaryti! Laikyk mane septynis. Tai yra neįtikėtinas išbandymas!
Liudočka, ką tu man darai! Taigi aš, nusidėjėlis, net nerašiau komentaro, kai pamačiau, kaip forume krito maniškis iš dangaus duonos pavidalu. Bet tu mane baigei. Aš esu giliausioje depresijoje. Tai tiesiog išskirtinis. Tai net ne skystos mielės!
Ką turėčiau daryti! Mano bendravardžiai valgo tik vienos rūšies duoną. Orkaitė nėra skirta niekam.
Aš nekartosiu jūsų išnaudojimų.
Aš palieku tave su savo rugine duona. Belieka tik nusišauti.
lappl1
Nana, Oksančik, brangusis ... Nesišaudyk savęs ... Tu mums ir tavo bendraminčiams reikalingas! O kas rašys apie raganą? Taigi, palaimink Dievas, Heidi ... Nekepkite. Labai džiaugiuosi tave matydama.

Buvo labai smagu skaityti jūsų komentarą. Jūs mane tuo nudžiuginote.

Ana miške
Rūdytas pienas oooh! ir štai kaip dabar gaminsiu ant jo pyragus!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas