Duona iš kelių rūšių miltų ant giros

Duona iš kelių rūšių miltų ant giros

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	300 g
ruginiai miltai	40 g
Vanduo	200 ml
Sausa gira (salyklas)	40 g
Verdantis vanduo (užpilkite gira), išmaišykite ir atvėsinkite	80 ml
Druska	2 šaukšteliai
Cukrus	2 šaukštai. l.
Alyva	2 šaukštai. l.
Sausos mielės	1,5 šaukštelio.
Khlopyev Nordic	3 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• režimas - pagrindinis, dydis - vidutinis

Pastaba

Pasirodė - skani, labai minkšta, plona pluta, gerai pakilusi
Apskritai aš pats nesitikėjau tokio rezultato derindamas 2 receptus iš knygos HP

Panašūs receptai

Kviečių duona ant giros orkaitėje (buožgalvis)

Kvass kviečių-rugių duona (duonos virimo aparatas) (LaraN)

Kviečių duona ant ruginės giros misos ir prinokusios tešlos (Mikulishna)

Nurodykite, prašau, „80 ml verdančio vandens (užpilkite gira), išmaišykite ir atvėsinkite“ yra ta prasme, paimkite sausą girą ir užpilkite? Kiek sausos giros?
"3 šaukštai. L šiauriniai dribsniai" 4 grūdai "- ar jis parduodamas parduotuvėse? Ir kaip jis atrodo? Ačiū!

Nurodykite, prašau, „80 ml verdančio vandens (užpilkite gira), išmaišykite ir atvėsinkite“ yra ta prasme, paimkite sausą girą ir užpilkite? Kiek sausos giros?
"3 šaukštai. L šiauriniai dribsniai" 4 grūdai "- ar jis parduodamas parduotuvėse? Ir kaip jis atrodo? Ačiū!

Paimkite 40 gramų sausos giros (arba 4 šaukštus. L be skaidrės) ir užpilkite 80 ml verdančio vandens, sumaišykite ir leiskite jam atvėsti, tada įdėkite masę į kibirą.

Dribsniai "Nordic" - didelė dėžutė, jie sako "avižiniai dribsniai" 4 grūdai, gerai, kažkas panašaus. Šių dribsnių yra daugybė rūšių. Taip pat yra mūsų (naminių) avižų dribsnių „Hercules“ 4 javų, jie taip pat gali būti naudojami. Taip, ir tiks paprastos, aš padidinu duonos naudingumą su keturiais grūdais

Ir būtinai kontroliuokite partiją, nes visi turi skirtingus šaukštus

Labai skani duona pasirodė, ačiū. Kvapnus ir erdvus. Vienintelis nukrypimas nuo recepto yra tas, kad aš, verdamas girą su verdančiu vandeniu, pasvėriau viską ant svarstyklių, na, daugiau nei 100 gramų išpilta iš virdulio vienu metu, todėl į tai atsižvelgiau pridedant vandens. Ir aš tingėjau atvėsti - tiesiog užpyliau likusį vandenį į girą, tuo pačiu viskas atvėso)))
Javai buvo paprasti, pigūs

Vienintelis nukrypimas nuo recepto yra tas, kad aš, verdamas girą su verdančiu vandeniu, pasvėriau viską ant svarstyklių, na, daugiau nei 100 gramų išpilta iš virdulio vienu metu, todėl į tai atsižvelgiau pridedant vandens.

Aš taip pat dažnai darau tai, svarbiausia, kad skysčio turėtų būti tik 280 ml

Labai džiaugiuosi, kad duona pasirodė, nes ji man labai patiko, ir svečiai. Nenuostabu, kad jie pasakė: „Duona yra visa galva“, aš per dvi valandas suvalgiau visą duoną (4 suaugusieji ir 2 vaikai).

Pasirodė - skani, labai minkšta, plona pluta, gerai pakilusi
Apskritai aš pats nesitikėjau tokio rezultato derindamas 2 receptus iš knygos HP

Ačiū už receptą, tikrai labai minkšta ir skani duona pasirodė. Ir man tai yra pirmoji PALAIKA!
Savaitgalį nusipirkau HP ir iškart nusprendžiau paimti „jautį už ragų“ ir kepti pagal „sudėtingus“ receptus
Tik tai buvo šiek tiek baisu, bet, kaip sakoma: "Receptas bijoti - nevalgyk duonos!"

Ačiū už receptą, tikrai labai minkšta ir skani duona pasirodė. Ir man tai yra pirmoji PALAIKA!

Prašau ir sveikinu su Pergale

Labos dienos visiems! Mano klausimas: ar vietoj sausos giros galite pridėti įprastą skystą gėrimą? Deja, sausos giros neradau, nors jos ieškojau daugelyje didžiųjų prekybos centrų. Manau, užteks 100 gramų?

Tokiu atveju visą vandens kiekį pakeisčiau gira. Tačiau rinkitės tikrą girą, o ne giros gėrimą.

Deja, sausos giros neradau, nors jos ieškojau daugelyje didžiųjų prekybos centrų.

Ieškokite turguose ar vitrinose, kur parduodami prieskoniai

Atvirai kalbant, visą laiką darbe, bet bėgiodamas tokiose vietose, visada klausiu, ar yra sausa gira. Anksčiau buvo „Saft“, bet dabar jų nėra. Ar kas nors gali pasakyti, kur Kijeve galite nusipirkti sausos giros? Na, jei nerasime, kepsime ant skysčio

Kijeve tikrai yra „Zhitny“ turgus, aš jį nusipirkau vakar ir net perėjau: yra tik ruginė gira, taip pat yra kviečių-rugių gira, bet už tą pačią kainą - 2,5 UAH

Ir su tinkamu galiojimo laiku. Kviečių rugiai - 1 metai, o rugiai - šešis mėnesius, todėl galite nusipirkti juos naudoti ateityje, nes tai yra sezoninis produktas. Aš ieškojau visą žiemą-pavasarį - nebuvo

Ačiū, Khoma. Bet nežinau, kada pateksiu į „Zhitny“ turgų.
Kad ir kas ačiū

Ačiū, Khoma. Bet nežinau, kada pateksiu į „Zhitny“ turgų.
Kad ir kas ačiū

Manau, kad galite rasti bet kuriame netoliese esančiame turguje, paklauskite drąsiai sausos giros, dabar jos yra beveik visur

bandelė nenorėjo formuotis .... ??? gal dėl to, kad kompozicijoje yra ruginių miltų? taigi atrodo nedaug ... laukiuosi ...

Ir mes turime šį „Kvass khlibny“, „Sukha“ raugą - paruoštą sumishą, „Kolobok“, Dnepropetrovsko gamyklą, parduodamą bet kurioje Rusijos parduotuvėje ...

bandelė nenorėjo formuotis .... ??? gal dėl to, kad kompozicijoje yra ruginių miltų? taigi atrodo nedaug ... laukiuosi ...

Pirmą kartą turėjau panašią situaciją, todėl įdėjau 1 valg. l vandens, antroje partijoje bandelė buvo šiek tiek plona, ​​įmaišiau 1 arbatinį šaukštelį miltų.