Falafelio liesas ir vegetariškas patiekalas

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Falafelio liesas ir vegetariškas patiekalas

Ingridientai

sausi avinžirniai 250 gramų
ropės svogūnas 1 gabalėlis
bet kokie žalumynai 1-2 šaukštai. šaukštai
druska skonis
Turiu prieskonių (kmynų, ciberžolės, maltų juodųjų pipirų, apynių-suneli, paprikos, čili, kalendros) skonis
česnako 2-3 dantys
rafinuotas aliejus giliems riebalams
duonos trupiniai
soda 1/3 arbatinio šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Avinžirnius mirkykite vandenyje 12–14 valandų.
  • Periodiškai keiskite vandenį.
  • Išskalauti.
  • Praplaukite per mėsmalę (aš praleidau 2 ml ant geriausio tinklelio) su svogūnais ir česnakais.
  • Įberkite druskos, prieskonių, smulkiai supjaustytų žolelių.Falafelio liesas ir vegetariškas patiekalas
  • Suformuokite mažus rutuliukus (apie graikinį riešutą).
  • Apvoliokite džiūvėsėliuose. Vienas bandė gaminti maistą be jų. Nesugriuvo.Falafelio liesas ir vegetariškas patiekalas
  • Įkaitinkite aliejų ir jame kepkite falafelius, kol pagels.Falafelio liesas ir vegetariškas patiekalas
  • Falafelio liesas ir vegetariškas patiekalas Nuimkite ir sulenkite ant servetėlės, kad nutekėtų riebalų perteklius.
  • Viskas. Tu gali valgyti.
  • Falafelio liesas ir vegetariškas patiekalas
  • Falafelio liesas ir vegetariškas patiekalas

Indas yra skirtas

27-30 vnt

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Pastaba

„Falafel“ yra stebuklingi kamuoliai, kurie pastaruoju metu tapo madinga kulinarijos tendencija. Falafelis tapo plačiai paplitęs Viduriniuose Rytuose: avinžirniai - pagrindinis nacionalinės virtuvės ingredientas - šimtmečius buvo verdami kiekvienoje šeimoje. Izraelyje falafelis taip pat yra atskira greito maisto rūšis: jis „gaminamas“ kiekviename žingsnyje ir labai skanus patiekiamas pitoje su sezamo (tahina) padažu, o kartais ir su jogurto pagrindu pagamintu padažu.
Falafelis yra ypač populiarus tarp vegetarų ir veganų, nes avinžirniai yra puikus baltymų šaltinis, o iš jo pagaminti patiekalai ilgą laiką malšina alkį. Be to, šio patiekalo žirniai tampa dar malonesni ir maistingesni, nes jie verdami dideliu kiekiu aliejaus. Mėsos valgytojai taip pat palaiko jį, ir daugelis netgi pripažįsta, kad falafelio skonis jiems labai primena kotleto skonį, tačiau tik švelnesnį.
Žinoma, keptas kepti nėra gerai, tačiau kartais tokiu maistu galite „apsinuodyti“.
Prieskoniai gali būti bet kas, kas jums patinka. Tačiau kalendra, pipirai, kmynai, kmynai laikomi tradiciniais.
Internete yra daug šio patiekalo variantų. Mes turime ČIA vienas iš...

Prašau
Kaip spalvinga, gražu, Angela, bet avinžirnių nepakeisi žirniais?
ang-kay
Nadyush, tai taip pat žirniai. Bet nežinau, ar pasiseks mūsų. Nors pati galvojo apie šį klausimą. O kas mums trukdo atlikti eksperimentą?
Prašau
Citata: ang-kay
O kas mums trukdo atlikti eksperimentą?
Taip, nes avinžirniai dabar nėra parduodami, bet ne tik jie)
ang-kay
Taigi aš kalbu apie paprastus žirnius ir aš. Kas trukdo jums eksperimentuoti su juo?
Tiltas
Angela, man labai patinka tavo falafeliai! Taip skanu! Kad noriu bėgti po avinžirnius.
Anna 1957 m
Ir jei bandysite juos kepti takochnitsa - tada bus dietinis pasirinkimas. Aš išbandysiu viską, bet rankos nepasiekia.
Svetlenki
Angela, na, tiesiog stebuklo kamuoliai !!! Saulėta-pavasaris!

Nuotraukos nuostabios - jūsų fotoaparatas aiškiai pavasariškos nuotaikos! Spalvos žaidžia teisingai!

Klausyk, kokią žaliąją arbatą įdėjai į vidų? Ir ar galite pajusti jo skonį gatavame produkte?

Kalbant apie giluminį kepimą, vis dar yra nuomonė, kad jei aliejus pakaitinamas iki pakankamos temperatūros, jis kepa produkto plutą, o ne prisotina visą vidų, todėl kalorijų kiekis yra šiek tiek, bet nedaug, didesnis. nei keptas patiekalas ... matau logiką ir esu linkęs tikėti, bet vis tiek vengiu.

Bet dėl ​​tokių nuostabių kamuoliukų sutvarkysiu gilių riebalų!

Dėkoju!
Triška
Angelchik, kaip visada graži, spalvinga ir apetiška!
Masinenas
ang-kay, Angelai, ačiū už liesą patiekalą! Aš jį atėmiau!
ang-kay
Nataša, Ana, Sveta, Ksyuša, Marijaačiū mergaitėms už dėmesį mano receptui.Tikiuosi, kad tai bus naudinga ir ne tik įraše.
Citata: Anna 1957 m
Ir jei bandysite juos kepti takochnitsa - tada bus dietinis pasirinkimas.
AnaAš toks tamsus, aš nežinau, kas tai yra. Aš google.
Citata: Svetlenki
Jūsų fotoaparatas aiškiai pavasario nuotaikos!
Išsigandau.
Citata: Svetlenki
o kokią žaliąją arbatą įdėjote į vidų? Ir ar galite pajusti jo skonį gatavame produkte?
Aš turiu krapų. Tai jaučiama.
Citata: Svetlenki
jei aliejus pakaitinamas iki pakankamos temperatūros, jis apkepa produkto plutą ir neprisotina viso interjero
Taigi taip ir nutiko. Tik pluta. Viduje visiškai nėra aliejaus. Nėra riebus.
Tanyulya
Angela, kokia gražuolė! Aš padėsiu sau su pora
ang-kay
Tanyulya, vilk, brangusis, ir tu gali pasiimti daugiau)
Anna 1957 m
Citata: ang-kay
Aš nežinau, kas tai yra. Aš google.
Ir tai yra keptuvė takoyaki - japoniškų spurgų kepimui. Panašu, kad apie tai diskutavome forume. Aš atsinešiau iš Tai, bet mažai naudoju. Taip, dabar ir nėra laiko.
ang-kay
Ana, nuoširdžiai, aš neinu į forumą! Net nežinau, kas ir kur? Jei man reikia kažko konkretaus, tada įvedu jį į paieškos sistemą ir žiūriu. Aš toks esu.
Anna 1957 m
Citata: ang-kay

Ana, nuoširdžiai, aš neinu į forumą! Net nežinau, kas ir kur? Jei man reikia kažko konkretaus, tada įvedu jį į paieškos sistemą ir žiūriu. Aš toks esu.
Taip, aišku, kad viskas yra kitaip. Ir aš netgi mėgstu tiesiog skaityti tuos, su kuriais man įdomu ir patogu. Iš tokio bendravimo išmokau labai daug.
ang-kay
Ir aš tiesiog žiūriu į naujus receptus.
Anna 1957 m
Ir kartais aš net įsiveliu į kovas
Michaška
Angelchik! Jūs turite šaunių falafelių! Ir kokie jie skanūs!
ang-kay
Ira, padėk sau, mano brangusis!
Tumanchik
Angela yra mano svajonė patekti į jūsų stalą! Net jei laižai lėkštes, tai jau laimė! Pas jus nėra baisu nei pasninko, nei alkio metu!
gala10
Angela, labai malonu! Puikus receptas. Dėkoju.
ang-kay
Citata: Tumanchik
prieiti prie savo stalo!
Tumanchik, pasiruošk su Michaška. Ji rašo sąrašą. Aš laukiu.
Varnelė, ačiū, kad užsukote.
IamLara
Aš pasiėmiau dar vieną skanų liesą receptą į savo paršiuką! Dėkoju!
ang-kay
LarissaDžiaugsiuosi, jei tai pravers)
IamLara
Jau naudinga verdu avinžirnius pagal Masinen receptą, bus falafelis! ))
Anna 1957 m
Citata: IamLara

Jau naudinga verdu avinžirnius pagal Masinen receptą, bus falafelis! ))
Tik jis gaminamas iš žalių avinžirnių - kvepinkite, nemaišykite
ang-kay
Taip yra tinkle ir su virtomis bulvėmis. Aš tai mačiau.
Anna 1957 m
Išbandžiau žalius ir virtus kotletus. Jis skanesnis iš žalio. Bet paaiškėja iš abiejų.
ang-kay
Tai puiku.
IamLara
Citata: IamLara

Jau naudinga, verdu avinžirnius pagal Masinen receptą, bus falafelis! ))
Taip, ir aš viriau! Aš nesu mąstanti mergina! Bet ji taip pat sustingo pagal savo pačios patarimą!
Bet falafelis buvo pagamintas, kaip ir priklauso, iš žalios, skanios, su sriuba, kurią jie valgė!
ang-kay
Larissa, tai puiku.
Anna 1957 m
O aš, pasirodo, jau esu juos sukūręs tokioje parduotuvėje
Falafelio liesas ir vegetariškas patiekalas
ang-kay
Ana, mergautinė atmintis Mes tiek ir esame. Mes ką nors gaminsime, bet galiausiai pamirštame.
Maryka
Angela, ačiū, aš pranešiu:
Falafelio liesas ir vegetariškas patiekalas
Falafelis niekada nevalgė, bet man labai patiko tai, kas nutiko.
ang-kay
Majų, mamadaragaya! Grožis. Šauniai padirbėta. Džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir man patiko.
Irina.T
Angela, kur soda?
ang-kay
Irina. T, maltoje mėsoje.
Tiltas
Angela, aš su tavo-mano falafeliaisFalafelio liesas ir vegetariškas patiekalas
ang-kay
Nataša, taip puiku! Dėkoju. Tikiuosi, kad patiekalas jums patiko.
Svetlenki
Citata: ang-kay
soda 1/3 šaukštelio

O ar reikėtų mirkyti su soda ar dėti faršo?
ang-kay
Svetikas, maltoje mėsoje dėl laisvumo)
Svetlenki
Patikrinkite mano noro virti falafelius mastą

Falafelio liesas ir vegetariškas patiekalas

Žinoma, kad skanu. Ačiū už receptą
ang-kay
Sveta, tai tu esi visiškai išjungtas. Dabar užpildykite! Cool pasirodė. Šauniai padirbėta!
Svetlenki
Beje, aš labai bijojau jų daryti. Paskutiniu „požiūriu“ į šį receptą pamirkiau avinžirnius, kitą dieną viriau ir ... pastūmėjau perskaityti receptą.kepta falafelė.

Ir tiek daug - kas sriubai, kas - paplotėliams su salotomis, pomidorais ir jogurtu. Pabandysiu užšaldyti kelis gabalėlius. Jei jie sušals gerai elgsis, aš apsidžiaugsiu. Galite padaryti daug iš karto ir atitirpinti, jei reikia.

Beje, galvoju apie falafelio modifikatoriaus įsigijimą. Po spoileriu vaizdas atrodo

ang-kay
Atšildžius jis ne tik traškės.Bet viskas gerai, manau.
Citata: Svetlenki
Aš labai bijojau jų padaryti. Paskutiniu „požiūriu“ į šį receptą mirkiau avinžirnius, viriau juos kitą dieną
Tiesiog viskas. Blogiau bandyti. Taigi viskas pasirodo gerai.
Citata: Svetlenki
falafelio formuotojas
Na, jei tai darote dažnai ir daug, jums reikia.
Irina F
Na, Svetik, tu duodi !!!!
Duok man keletą dalykų!
Hochuuuu
Marika33
Svetlenki, Svetik, kokį grožį ji sukūrė!
Angela, nuostabus patiekalas, pažymėtas, ačiū! Turime bandyti gaminti maistą, tačiau savaitę buvome be aliejaus, o kai akys pritrūksta aliejaus nuo skanių patiekalų gausos, net sunku išsirinkti.
ang-kay
Marina, tu esi tiesus, kaip vienuoliai. Nespecialistams sviestas yra įmanomas, išskyrus trečiadienį, pirmadienį ir penktadienį.
Marika33
Angela, mums, jei su aliejumi, tai nebėra pasninkas. Mes esame pripratę ir labai mėgstame. Jau pusė praskrido

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas