Ana-stasy
Citata: Sonadora

kil, Irinai, aš taip pat to tikiuosi.

Ana-stasy, Anastasija, miltų dėti tikrai nereikia, tešla taps „kalama“. Bet net ir neužpildžius, mano manymu, neįdomu, jis bus nesmagu. Įpilu šokolado lašų.
Sutrinkite man ant savęs
Aš suprantu, bet nieko tokio nėra, bet aš jau viską pradėjau ir tada tiesiog paaiškėjo, kad nieko negalima įdėti iš standarto, vienintelis dalykas, kurį aš kapojau šokoladą vietoj lašų
Elena_Kamch
Citata: „Zhannptica“
ką tik iškepė iki keturių ryto.
Žana, herojė! Kaip vėliau pradėti dirbti?
Aš nesugebu tokių žygdarbių
Antroji partija yra labai graži!
„Zhannptica“
Elena, Esu pats sau bosas, noriu - miegu, noriu - kepu, bet šiandien beprotiška diena. Nuo aštuonių ryto kūnai buvo suplėšyti ((
Bet pasiruošę atostogoms)) lieka tik parengti meniu
Elena_Kamch
Citata: „Zhannptica“
Noriu - miegu, noriu - kepu
Ahhh! Tai labai patogu!
Citata: „Zhannptica“
Bet pasiruošęs atostogoms)
Puiku! Tada gražus ir iškart pailsėjo prie šventinio stalo
Ir kaip galite išvaryti namų ūkius nuo tokio skanaus maisto prieš šventę?
MaBa
Kulich šokoladas
^ Manechka, pasiimk ataskaitą. Tai tavo naktinės tešlos ir šokolado.
Ji pažadėjo vaikams tai išbandyti ryte. Abaldeto kvapai
Šokoladinėms formoms jie yra per dideli, man aklai atrodė, kad jie yra tokie patys kaip naktiniai)) Vieno cm skirtumas, bet kailis nėra tas pats
Slastёna
Merginos, pasakykite man, ar galiu monetose naudoti šokolado glajų, ar ne taip?
Nėrimas
Evgesha ar glazūra yra stabili?

Aš naudojau termostabilius šokolado lašus, jie netirpsta tešloje ir netirpsta kepant) ...

Jei jūsų įšalas nėra stabilus karščiui, jis tiesiog išsisklaidys tešloje ...
Innuška
Kokie gražūs makaronai) Aš prisijungsiu prie jūsų ir kepsiu vieną tokio stebuklo partiją)
„Zhannptica“
Nataša, kokios gražios formos gėlėse ..., bet mes tokių neturime ..., o velykiniai pyragaičiai, be abejo, yra labai geri !!! Aš tiesiog pamačiau gėles ir pamiršau viską
Borisyonok
Sonadora, Manechka!
Man liūdna !!!
Vakar aš įdėjau šokoladus ... šiandien aš juos pašildžiau, įdėjau į skardas ... jie daug laiko stovėjo, įdėjo į orkaitę - ir jie pradėjo ten kepti ir nepakilo nė centimetro. Arba ji padarė kažką ne taip, arba formos yra didelės ... arba jos stovėjo. Skonis - bandysime rytoj, bet aš bandžiau tešlą - man buvo skanu ... tiesiai šokoladas!
alinichas
Bet aš tik norėjau paaiškinti, ar mes užpildome jį glajumi tiesiai į šias popierines skardines? Ar yra gabalėlių, kur liečiasi popierius? Šiuo metu atvėsę dekoracijos laukia, galima sakyti!
akis
Alina, tiesiai į juos, atsargiai paskirstykite, kad neliktų krešulių, šaukštu ar lanksčia silikonine mentele
alinichas
Ačiū, yra mentė, oranžinė lyderė! Aš galvoju, turbūt prieš šimtą metų pagal šį receptą moterys Velykoms kepė velykinius pyragus, aš jaučiu autentiškumą, tai užgniaužia kvapą!
Sonadora
MaBa, Nataša, Taip gražu!

Borisyonok, Helen, kaip įžeidu. Į galvą ateina tik tai, kad mielės neveikė. Tešla negalėjo pakęsti, ji gerai gyvena šaldytuve iki 48 valandų.

PS merginos, atsiprašau, prašau. Kiek vėliau tikrai atsakysiu visiems.
Borisyonok
Sonadora, Manechka! Ir visai ne įžeidžiantis! Aš jums sakau tiesą ... ir tik tiesą!
Mes nelaukėme, kol atvės! Vieną jau sutrypė ... uošvė pasakė - atimk, kitaip ji neatsako už save!
Aš juos tiesiog išvesiu iš bumo. formos ir bus tik maži Velykiniai pyragaičiai!
Ana-stasy
Žmogau, aš turiu ką nors nesuprantamo, jis labai gerai pakilo formose, bet tada kepant jie daugiau nepakilo, o viršus buvo deformuotas ir jaučiu, kad jie nebuvo iškepti viduje. Buvote orkaitėje 50 minučių
Kai praduriu, švelniai paspaudžiu drožlėmis dangtį ir jie eina
padidėjo 180
laukiu
akis
Citata: Borisyonok
Aš juos tiesiog išvesiu iš bumo. formos ir bus tik maži Velykiniai pyragaičiai!
Elena, išmintingai!
Kepiau
tešla 15 valandų stovėjo šaldytuve, beje, ji gerai tiko, geriau nei vėliau)
tada jis sušilo šiek tiek daugiau nei 4 valandas, tačiau nepadidėjo.
korektūra - 2,5 valandos, siaurose skardose tai buvo geriausia, o plačiose - blogiausia. kepdami jie šiek tiek išaugo, bet kupolai pasirodė!
stengsimės šventėms
alinichas
Skonis man yra visiškai naujas, parduotuvės pyragų negalima palyginti, o į tešlą, pusę ankšties, razinas ir riešutus įmečiau tikrąją vanilę dosnia ranka, jaučiamas šokolado skonis iš lašų, ​​vienintelis dalykas tai, kitą kartą dėčiau daugiau kakavos, esu lengvesnė nei autoriaus nuotraukoje, mielės kažkaip užmušė spalvą, toks jausmas, bet tai tik pliusas - tobulumui nėra ribos!
Slastёna
Citata: Borisyonok
Man liūdna !!!
Vakar aš įdėjau šokoladus ... šiandien aš juos pašildžiau, įdėjau į skardas ... jie daug laiko stovėjo, įdėjo į orkaitę - ir jie pradėjo ten kepti ir nepakilo nė centimetro.
Elena, Aš taip pat nepakilau. Mielės yra geros - ant jų ketvirtadienį kepiau Myasoyedovsky pyragą - viskas buvo gerai. Manau, gal tešla šiek tiek stovėjo šaldytuve (10 valandų)
Nėrimas
Citata: Slastёna
gal tešlos šaldytuve nebuvo pakankamai

Taip, ne, čia tikrai ne esmė ...

Reikėjo nuolat tikrinti iki kartaus galo, kol to reikėjo), tešla yra sunki, turtinga ir net kakava, kuri, kaip žinote, sulėtina mieles ...

Šiuos Velykinius pyragus turėjau apie 2 valandas), bet čia tai priklauso nuo mielių stiprumo, stiprios mielės tešlą pakels greičiau, šiek tiek silpniau ir jau gali atitolinti bandymo laiką, kartais net du kartus), taip būna) , tikrai tikrai ...
andrey007
Kulich šokoladas
Maša, ačiū už receptą! Mano Velykiniai pyragai! Vieną kūdikį vyras pagrobė ir suvalgė per sekundę, pjūvio nepavyko užfiksuoti. Pasirodė, kad ji yra erdvi, tešla šaldytuve bandė ištrūkti, ji buvo kepama su sausomis mielėmis, ištirpdavo tik šokoladiniai „parfaito“ lašai, ko gero, ilgą laiką trukdydavo duonos gamintojui, koldūnų režimas buvo 20 minučių. Labai laiminga
Slastёna
Citata: Krosh
Reikėjo nuolat tikrinti iki karčios pabaigos
Innaiš tiesų, po 1,5 valandos jie ėmė kilti lėtai, bet užtikrintai. Ir galų gale mes gavome nuostabų šokoladinį pyragą. Kiek neįprasta, bet Oooh skani ir aromatinga.
Sonadora, Manka, labai ačiū . Mano visi laimingi
Kulich šokoladas
akis
Žmogau, aš tau dėkoju!
neįprastai toks, nepažįstamas, neaiškus, bet skanus, taip
Nustebau, kad niekas ypatingai nenustebo, kad visi jį ilgai valgė, o aš atpažinau srovę ir buvau tokia laiminga)))
ant tešlos: kepiau iš „Makfa“, bet tešla buvo skysta, tik užpildžiau stiklinę ir tuo pačiu norėjau užpilti bent šaukštą rugių ir šiek tiek sustiprinti skonį, bet bijojau sugadinti ir nepadarė.
Kulich šokoladas

ir supjaustyti
Kulich šokoladas
Iš arti
Elena_Kamch
Citata: Krosh
Reikėjo nuolat tikrinti iki kartaus galo, kol to reikėjo), tešla yra sunki, turtinga ir net kakava, kuri, kaip žinote, sulėtina mieles ...

Šiuos velykinius pyragus turėjau apie 2 valandas)
Aš irgi ilgai išsiskyriau.Padariau išvadą, kad tai kakavoje. Kepiau rauge be mielių. Šviesi tešla pakilo pakankamai greitai, ir tai yra ilgesnė. Bet tai neturėjo įtakos skoniui
Vkusnotaaa !!!
Nėrimas
akis-Tanya, puikūs velykiniai pyragaičiai !!!

Citata: gerai
kepta iš Makfos

Iš jos kepė ...

Citata: gerai
tešla buvo skysta, atrodė, kad stiklinė užpildyta

Eva, kaip, ir man nereikėjo pridėti nė gramo ...
Albina
Merginos, kaip pyragai pasirodė cukraus? Priešingu atveju mano kaprizai bus atmesti.
akis
Albina, iškepiau šį pyragą ir tėvelį, man tai mielas tėvelis.
pažvelkite į šių receptų cukraus proporcijas.
šokolado lašai taip pat suteikia fonui skonio, kaip ir man - jūs negalite jo pavadinti saldžiu, kvapniu, įdomiu, taip, bet stebėkite save pagal savo užgaidas)

mūsų nuomonės buvo griežtai išsiskyrusios: mano mama, mano ir jos draugė nesuprato recepto, o mano vyras su mama ir broliu bei mano krikšto sūnumi juos labai gyrė, sakė, kad skaniausia, likusi dalis yra įprasta)))


taip, taip pat, aš gaminau dviejų rūšių glajus: su juoduoju šokoladu ir baltuoju (todėl aš jo nesuprantu), su baltuoju pasirodė naudingesnis skonis, aš jį kaitinau pridedant augalinio aliejaus, pvz., glazūra -
Albina
Aš neturiu šokolado lašinukų, bet turiu šokoladu aplietų sėklų. Ar juos galima įdėti?
akis
Citata: Albina

Aš neturiu šokolado lašinukų, bet turiu šokoladu aplietų sėklų. Ar juos galima įdėti?
taip!
sėklos kuliche, net šokolade ... nenorėčiau.
sukapokite stambiai juodą šokoladą, skanų pagal svorį, aš maišytuve, pavyzdžiui, lazdyno riešutuose
Elena_Kamch
Citata: Albina
Aš neturiu šokolado lašų
Albina, Taip pat kepiau be lašų. Ji peiliu susmulkino gabalą Babaevo šokolado ir viskas!
Mums labiausiai patiko šis trijų rūšių pyragas!
Ir kažkodėl jis seniausiai neaugo pasenęs ...

Kažkur nufotografavau ... negaliu jos gauti.
Jiri
Aš per Velykų stalą supjausčiau Pokhlebkinsky kulich ir šokoladinį pyragą, iškart valgiau šokoladą. Vietoj šokolado lašų susmulkinau didelę kartaus šokolado plytelę, kažkodėl ji netirpo. Išvada: skanus ir švelnus pyragas!
Sonadora

Citata: Ana-stasy
bet tada, kepant, jie nebekilo, o viršus buvo deformuotas, ir aš jaučiu, kad jie nebuvo iškepti viduje.
Nastya, gal del šokolado? Jis pradėjo tirpti orkaitėje, priešingai nei termostabilūs lašai kepimui.

Citata: Slastёna
Aš taip pat nepakilau. Mielės yra geros - ant jų ketvirtadienį kepiau Myasoyedovsky pyragą - viskas buvo gerai.
Jevgenija, atsikėlė galų gale?
Pirmadienį kepiau du vakarėlius: su sausomis ir presuotomis mielėmis. Pirmieji puikiai pakilo korektūroje ir orkaitėje, tačiau antrieji tris valandas stovėjo formose (mielės buvo šviežios ir patikrintos, duona gerai pakelta). Todėl jie praktiškai netilpo prispausti orkaitėje. Tai, kas nutiko, neatrodė kaip velykiniai pyragai. Labiau panašus į skanų cupcake.

andrey007, Olga, kokia gražuolė!

akis, Tanja, kokie jie geri, abu Velykų pyragai!

Citata: Elena_Kamch
Ir kažkodėl jis seniausiai neaugo pasenęs ...
Lena, nes ant trynių.

Citata: Jiri
Išvada: skanus ir švelnus pyragas!
Irin, labai džiaugiuosi, kad man patiko.
Elena_Kamch
Citata: Sonadora
Lena, nes ant trynių
Vyras, Aš tau dabar pasakysiu baisų dalyką .... Pragaras be kiaušinių, mes jų nevalgome ...
Triška
Sonadora, Manechka, iškepei tavo smilkalą!
Nerodysiu nuotraukos, nes dėl eksperimento, kurį kepiau štabe, ant Kasha 0.3, kodėl jūs nekepiate mergaičių Šteboje, dugnas vis dar nieko, jis iškepęs, o viršus drėgnas ir ne gana iškepęs, šis gražus vyras yra vertas - orkaitė!
O dėl skonio pasirodė labai skanu, na, ta dalis, kuri buvo iškepta, Manyun you me, follow me. kepkite orkaitėje!
kil
Ačiū pavėluotai. Aš tikrai kepsiu kiekvienais metais. Labai skanus velykinis pyragas, mes jį vis dar valgome ir nepasakysiu, kad skonis labai pasikeitė. Taip tešla per dieną užaugo šaldytuve. Aš įdėjau žievelę iš vynuogių. Bet aš pridėsiu cukraus kitais metais.
Kulich šokoladasKulich šokoladasKulich šokoladasKulich šokoladas
Triška
kil, Airis, gražus!
Sonadora
Irina, apsvaigink! Kokie gražūs vyrai!
kirpočka
Sonadora, Labai dėkoju !!! Aš nusprendžiau kepti ir priėmiau teisingą sprendimą))) Aš įdėjau tik 200 g cukraus, mes mėgstame saldumynus) Nesakysiu, kad mano tešla gerai pakilo ... Aš nežinau, galbūt tai buvo mielės ... Taigi aš pašaukite į šaltą orkaitę ir ji gerai pakilo ... Skonis puikus)) Tikrai kepsiu dar)) Tešla pasirodė 1400 gr. Dedu razinų, graikinių riešutų, šokolado lašų, ​​džiovintų vyšnių ir spanguolių, džiovintų abrikosų. Paaiškėjo 5 formos 9x9 cm.
Kulich šokoladas
Ir pjaustytuvas.
Kulich šokoladas

IvaNova
Mergelės, iškepusios šį pyragą ant sausų mielių, padėjo jas virvėmis?
Nėrimas
Irisha, 6 gr. = 2 šaukšteliai. iš HP
IvaNova
Nėrimas, Ačiū!
Slastёna
Citata: Sonadora
Evgenija, ar galų gale atsikėlėte?
MankaTaip, jie pakilo, viskas pasirodė labai skanu, aromatinga, šokoladinė, bet, tiesą sakant, tankumo požiūriu tai labiau panašu į pyragą. 55 metų ir vyresni konservatoriai vienbalsiai pareiškė, kad tai ne pyragas, o kūrybingas jaunimas valgė ir paprašė daugiau.
Elena_Kamch
Citata: Elena_Kamch
Kažkur nufotografavau ... negaliu jos gauti.
Na ... Aš pranešiau

Kulich šokoladas
Sonadora
Elena, prabangūs velykiniai pyragaičiai!
Elena_Kamch
Sonadora, Manechka, dėkoju!
Jie taip pat neturi mielių, tačiau atrodo kaip įprasti
Sonadora
Helen, kokia tu protinga mergina. Negaliu susidraugauti su raugu.
Elena_Kamch
Sonadora, Manechka, o tema su skystomis mielėmis neatrodė? Aš juose neturiu arbatos. Daug geriau už bet kokį raugą, kurį turėjau tiek tešlą pakeldamas, tiek laikydamas! Pradėti juos labai lengva!


Pridėta 2016 m. Gegužės 27 d., Penktadienį, 23:37

Vakar uždėjau ant jų ruginę duoną. Kieta ruginė tešla pakeliama ir uragai! Vkusnotischaaa!
Sonadora
Helena, ji geležinkelyje kepė blynus ir duoną. Bet, deja, negaliu atsikratyti kepimo ant pramoninių mielių dėl laiko stokos.
Elena_Kamch
Sonadora, Manechka, o jei pamiršau įdėti šokoladą į tešlą (pati tešla jau yra šaldytuve), ar negaliu jo įdėti? Po fermentacijos nebegalima sutraiškyti?
Tiesiai iš mano galvos ji išskrido iš mano galvos ir, atrodo, nuolat tikrino receptą ...
Sonadora
Lenochka, nesijaudink. Leiskite tešlai sušilti ir įpilkite šokolado lašų. Tada įdėkite jį į formas ir išsiųskite tikrinimui.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas