Elena_Kamch
Kaip pridėti? Tempkite sulenkite ar įmaišykite tešlą? Viskas kris. Kažkaip sunkiai įsivaizduoju ...
Sonadora
Citata: Elena_Kamch
Tempkite sulenkite ar įmaišykite tešlą? Viskas kris
Jis vis tiek nukris, kai sugulsite ir išdėstysite formas. Būčiau maišęsis su rankenomis, be jokio fanatizmo, žinoma.
Elena_Kamch
Manechka, dėkoju! Atšauksiu rezultato prenumeratą.
kil
Sonadora, Labai ačiū už receptą. Kepu jau antrus metus. Jie atrodė gerai. Paragausime sekmadienį. Dar nepuošta. Vėliau pranešiu.
Triška
Merginos ir atvežė jas čia, skaičiuojamos pagal gatavos tešlos svorį, už 300 gramų miltų, už 2 litrus. formos.

Tešla:
Miltai 215 g.
Mielės 13 g / sausas 4 g.
Pienas 157 g.
Tešla:
Tešla viskas
Miltai 85 g.
Tryniai 60g.
Druska 2,8 g
Cukrus 90 g
Nusausinkite aliejų 107 g
Kakava 25 g
Vanilės pagal skonį
Žievė 1,5 šaukštelio
Razinos 85 g
Riešutai 25 g
Šokolado lašai 50 g

mamusi
Triška, Ksyuša, dėkoju!)
Triška
Tavo sveikatai!
kil
Kulich šokoladas Ataskaitos.
Ninelle
kil, Ir aš šiuose pyraguose neturiu apvalių kepurių, jie man labai patinka, pernai jie buvo apvalesni išgaubti ... ne tokie kaip klasikiniai, bet vis tiek.
kil
Ninelle, taip normalus išgaubtas. Tai tik nuotrauka.Kulich šokoladas čia taip pat nevisiškai pavyksta. Bet jie gerai atsikėlė. Gal reikėjo įgauti šiek tiek mažesnę formą.
Ninelle
kilKai aš jums parašiau, jie stovėjo krosnyje, per popierių ir atrodė, bet išėmė ir pamatė, kad jie išgaubti. Ji susikūrė uniformą iš popieriaus, kad jie nepabėgtų.
Triška
Štai mano Velykiniai pyragai, pasirodė, skonį sužinosime rytoj!Kulich šokoladas

Manechka, dar vienas didelis ačiū!
Linksmų Velykų!
Marusya
Ksyuša, Taip gražu!
Aš taip pat turiu išbandyti šokoladą, kitaip niekada
Triška
Kepiau antrus metus, tais metais dėl tinginystės: girl_in_dreams: Aš bandžiau kepti Shteboje, tik produktai buvo išversti
Tuo viskas yra taip, kaip paskyrė gydytojas, ir viskas yra gerai. !
Ačiū už pagyras!
Triška
Linksmų Velykų!
Kristus prisikėlė!!!

Manechka, aš čia pasirašysiu, labai skanus velykinis pyragas, mums patiko!
Aciu uz recepta !!!
Štai išpjova ...

Kulich šokoladas
Lenusya
SonadoraŠokoladinis pyragas yra mūsų mėgstamiausias šiais metais !!!! aciu uz recepta !!!

Kulich šokoladas Kulich šokoladas

Kepurė puikiai tinka pakeliant arba iškepus
Slastёna
Citata: Triška

Štai mano Velykiniai pyragai, pasirodė
Taip gražu ! Tiesiog mielas reginys !!! Ksyušair kokia glazūra jie patepami?
Nori žinoti viską
Triška, Ksenija!
Priklijuoti, įdėti į glajų?
kirpočka
Sonadora,šiemet vėl kepiau šį nuostabų pyragą, tik įdėjau truputį kardamono ir cinamono - super! Dėkoju!!!
Kulich šokoladas
Sonadora
kil, Irinakiek šokolado ir riešutų! Tikriausiai nebūčiau priešinęsis ir, kol visi miegojo, suvalgiau visas kepures.

Ninelle, Džiaugiuosi, kad viskas pavyko.

Triška, Ksyuša, koks gražus! Kažkodėl visada gaminau juos su šokolado glajumi, bet dabar, žiūrėdamas į tavo, noriu su baltu. Sakyk, kokį receptą padarei? Puikiai nuėjau miegoti.

Lenusya, atrodo, kad jis raugia. Truputis yra fantastiškas!

kirpočka, Oho! Šokolado šeima. Ar iš vienos tešlos porcijos?
kirpočka
Citata: Sonadora
Ar iš vienos tešlos porcijos?
Taip))) Toks skanus, šokoladas)) Bet kažkodėl Lena neturi tokio trupinio ...
Triška
Citata: noriu žinoti viską
įdėti glajų?
Tanja, šis

Ledai pyragui
1 arbatinį šaukštelį želatinos pamirkykite 2 šaukštuose šilto vandens ir leiskite jam išbrinkti.
1 šaukštą cukraus užpilkite 4 šaukštais vandens ir išmaišykite.
Įdėkite puodą su cukrumi ant ugnies ir kaitinkite, kol cukrus ištirps
Įpilkite 20 gramų Mashmelow į karštą sirupą (arba rusų zefyro, bet ne klasikinį, bet minkštą, kur nėra kiaušinių)
Maišome, kol ištirps. Tada dedame išbrinkusią želatiną.
Paimkite maišytuvą ir plakite iki baltos masės.
Leiskite jam šiek tiek atvėsti, tačiau plakant jis jau atvėso.
tepkite silikoniniu šepetėliu.
Jei glazūra labai sutirštėjo, galite ją šiek tiek praskiesti karštu vandeniu, tačiau tai tik variantui su Mashmelow. Jei be „Mashmelow“, glazūra turėtų būti kaitinama apie 30 sekundžių ir ji taps plonesnė.

Zefyras, tai mano gagas, todėl tu gali apsieiti be jo))
Mūsų forumo narė man pasakė receptą ir pamatė jį „YouTube“)


Aš gaminau pagal receptą, bet be zefyrų


Sonadora
kirpočka, taip, u Lenusi puošnus tortas pasirodė.
Triška, Ksyuša, ačiū už receptą. Aš turėsiu pabandyti, kitaip pilu „Parfait“ fondantą ant visko.
Triška
Citata: Sonadora
Ačiū už receptą.
Taip, tai ne man, tai Maša - mūsų Masinenas, jos receptas!
mėsos kukulys
Laba diena visiems! Išstudijavau visus 9 puslapius ir nuėjau kurti.
Tešlą dedu ant sausų „Pakmaya“ mielių (7 g). Lašų buvo tik 50 gramų, įmaišiau cukatų apelsinų - mandarinų - citrinos žievelių. Migdolai sumalami maišytuve. Pridėjo spanguolių, vyšnių. Šaldytuve 16 valandų tešla nepadidėjo milimetru. Ji nebelaukė. Išdėstyti formomis ir orkaitėje 30 laipsnių temperatūroje. Sušilo ir kilo tuo pačiu metu. 9–12 val. Nieko neįvyko (jie sušilo), o nuo 12 iki 16 val. Prasidėjo kilimas. Ačiū merginoms, jos parašė, kad turime laukti, kol nugalės! Jie nepaprastai užaugo krosnyje. Namo kvapas gniaužia kvapą! Vėliau paskelbsiu nuotrauką. Pabandysime per Velykas. Atsisakyti prenumeratos. Ir dabar aš bėgu įdėti kremo migdolą į orkaitę!
Labai ačiū už receptą !!!

Malti migdolai maišytuve
Aš visiškai sukrapščiau! Tai iš kremo migdolų pyrago! Į šokoladą dedu smulkintų lazdyno riešutų, migdolų
ychilka
Aš pranešu. Tešlą gaminau tris kartus. Aš praleidau apie 12 valandų šaldytuve. Šiek tiek padidėjo. Tada pašildžiau pusantros valandos, bet jis buvo labai tankus. Išdėstyti formomis ir orkaitėje 50 g. atėjo apie valandą.
Antroji ir trečioji partijos buvo paliktos ant stalo 4 valandoms. Tešla iš tiesų tapo minkšta ir išaugo 3 kartus.
Šiandien, dieną po kepimo, išbandėme. Subtiliausias pluoštinis trupinys. Šokoladinis apelsinų skonis. Na, labai skanu. Vienintelis dalykas - mes nesame mieli. Įdėjau 150g cukraus, nedėjau lašų, ​​pamiršau juos - razinas, slyvas ir cukatus. Kitais metais padidinsiu cukrų iki 200g.

Aciu uz recepta !!!
Kulich šokoladas] [URL =Kulich šokoladas
kirpočka
Šiemet vėl kepiau šį nuostabų pyragą. Jau 2 metus dedu 200 g cukraus - mes jį mėgstame saldžiau, buvo tik 44 g lašų, ​​džiovintų vyšnių, spanguolių, džiovintų abrikosų, razinų ir cukatų - tokio gėrio nėra daug)) Labai skanu !!
Kulich šokoladas
Sonadora
mėsos kukulys, ychilka, Julija, kirpočka, Nataliya, labai ačiū už jūsų atsiliepimus ir nuostabius velykinius pyragus. Labai malonu, kad receptas pravertė.
kirpočka
Sonadora, Sonadora, Manya,
Švedas
Mergaitės, labos nakties! Minkiau tešlą, bet ji man buvo labai minkšta, tai yra, ji nevyko iš kombaino dubenėlio, kad fermentuotųsi į dubenį „gumulėliu“; gerai sklandžiai ištempta, ar galite pridėti miltų, ar ne paskubėk? Apskritai nusiunčiau į šaldytuvą, o dabar jaudinuosi ((
Sonadora
ŠvedasManau, kad viską padarėme teisingai.
Tešlos pyragams nereikėtų rinkti į įprastą duoną. Gerai išmaišytas, jis išlieka labai minkštas, lėtai nusėda sustojus mentele (jei minkoma HP) ir nelimpa prie rankų.
Žirafa
Nėra lašų, ​​bet jis užsidegė ... Aš supjausčiau 80% šokolado, ar jis pasirodys, ar kapetai visai partijai?
Švedas
Ačiū), jau išdėstyta formomis, laukiu Tešla po nakties ir pusę dienos)) šaldytuve
Kulich šokoladas
Sonadora
Citata: Žirafa

Nėra lašų, ​​bet jis užsidegė ... Aš supjausčiau 80% šokolado, ar jis pasirodys, ar kapetai visai partijai?
Tatjana, Aš nežinau. Nebandžiau kepti su šokoladu.

Citata: Rutabaga

Tešla po nakties ir pusę dienos)) šaldytuve
Švedas, pasirodė puiki tešla.
Švedas
https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/107074/20190425_213655~2.jpg
Labai ačiū, atvėsęs (padarė trigubą porciją))




Kulich šokoladas
Sonadora
Marina, kaip tvarkinga! Viskas tarsi atrenkama.
Švedas
taip) Supratau, kad pagrindinis dalykas yra ne skubėti su jais, aš lipau lėtai, bet užtikrintai))
Sonadora
MarinaTikiuosi, kad skonis nepavyks.
afnsvjul
Citata: Žirafa
Nėra lašų, ​​bet jis užsidegė ... Aš supjausčiau 80% šokolado, ar jis pasirodys, ar kapetai visai partijai?

Taigi ar galite lašus pakeisti šokoladu? Kitu atveju ir aš jų neturiu ...
Žirafa
Aš jums pasakysiu, kai mes jį supjaustysime sekmadienį.
Sonadora
afnsvjul, Julija, deja, aš tau nesakysiu. Kepimo krosnis tik su termostabiliais strypais.

Žirafa, Tatjana, prašau pasidalinti, kaip tai atsitiko
Ksyushk @ -Plushk @
Citata: afnsvjul
ar galite lašus pakeisti šokoladu?
Šokoladas, net juodasis šokoladas, išsisklaido tešloje, dažydamas tešlą. Kadangi šokoladas tirpsta 30-38 ° C temperatūroje, priklausomai nuo veislės. Lašai lieka gabalėliais net ir kepant. Tai priklauso nuo to, kokio rezultato norite, tada naudokite jį.
Volga63
Žiravka Tatjana, aš jau trečius metus kepu šiuos pyragus ir vietoj lašų pernai dedu 70 proc. Kapoto šokolado. Viskas buvo gerai. Šiemet nusprendžiau dėti tik cukatus ir šokolado lašus įdėti į baltus pyragus.
Žirafa
Belieka šiek tiek būti kantriam ir sužinoti.
Volga63
Manya, ačiū už receptą. Mano šokoladai.
Kulich šokoladas
Sonadora
Žirafa, Tatjana, parašyk, kaip tai atsitiko.
Volga63, Larissa, kokia gražuolė!
Lanna
Laba diena, shokomaniakas vakar suvirpėjo ir nusprendė iškepti šį stebuklą, perskaičiau temą, paėmiau 200 cukraus ir turėjau įdėti miltų, nerimauju, ar tešla yra teisingos struktūros, įmaišius miltų, štai nuotrauka
Kulich šokoladas

Kulich šokoladas

Į bendrą miltų kiekį įmaišiau 150 gramų Manitobos, spanguolių, lazdyno riešutų, šokolado. Bendras svoris 1440, pw)
Sonadora
Svetlana, graži tešla!
Citata: Lanna

spanguolės, lazdyno riešutai, šokoladas
Skamba kaip daina! Laikysiu kumščius, kad tai veiktų. Linksmo kepimo!
solmazalla
Labai norėjau išbandyti šokoladinį pyragą. Dedu pusę porcijos, ji bus papildomai prie įprastos.
Krasavkina
Labas vakaras!! Merginos, prašome padėti patarimais !! Aš įdėjau pyragus į formas, kad galėčiau tepti. Praėjo pusantros valandos, tačiau reakcijos nebuvo. Mielės buvo išbandytos. Kokia gali būti problema? O kaip gelbėti situaciją? Iš anksto dėkoju.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas