Slapukai "marmuras"

Slapukai "marmuras"

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
minkšto sviesto	100 g
cukraus	1 + 1/4 str.
kiaušiniai	4 dalykai.
Kvietiniai miltai	2 šaukštai.
vanilinas	1 pakuotė
šokoladas (pageidautina tamsus)	50 gramų
kakavos milteliai	5 šaukštai. l.
druska	0,5 šaukštelio
kepimo milteliai	10 gramų
cukraus pudra	1 valgomasis šaukštas

Gaminimo būdas

• Minkštą sviestą išplakite su cukrumi iki kreminės masės, įpilkite kakavos miltelių, vandens vonelėje ištirpinto šokolado (aš jį tiesiog susmulkinau mažais gabalėliais ir ištirpinau šokoladą per 1 minutę mikrobangų krosnelėje) ir plakiau dar 1 minutę. Įdėkite kiaušinius po vieną, po kiekvieno gerai išplakite, įpilkite vanilino. Suberkite persijotus miltus, iš anksto sumaišytus su kepimo milteliais ir druska. Įberiau pusę miltų, plakdama mikseriu, o likusius sumaišiau su silikonine lazdele, geriau neminkyti rankomis, tešla pakankamai tiršta, bet prilimpa prie mano rankų. Uždenkite tešlą ir padėkite į šaldytuvą 3-4 valandoms. Praėjus šiam laikui, išimkite, šlapiomis rankomis padalinkite tešlą į 32 dalis, iš kiekvienos iškočiokite rutulį, kuris atsargiai apvoliojamas cukraus pudroje. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Iškepus sausainiai išbrinksta, sutrūkinėja cukraus apvalkalas ir gaunamas marmurinis raštas. Labai svarbu sausainių neperdžiovinti, po 10 minučių patikrinkite juos mediniu dantų krapštuku, jei sausi, sausainiai yra paruošti. Man reikėjo iškepti 12 minučių.

[Zhenya]

Zhenyakoks gražus sausainis! Pažymėta! Dėkoju!

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, ačiū! Nunešiau ir prie žymių. Tikrai gaminsiu!

[Zhenya]

Zhenyakoks gražus sausainis! Pažymėta! Dėkoju!

Zhmenka))), Zhenya, ačiū! Nunešiau ir prie žymių. Tikrai gaminsiu!

Svarbiausia - neperviršti sausainių orkaitėje, 12 minučių. pakaks kepimui. Priešingu atveju jie taps kieti kaip morkos.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), šaunus slapukas)
c, privalote išbandyti tokį stebuklą) AČIŪ

Gaunami labai neįprasti slapukai. Įdomus įtrūkimų efektas. Mes taip pat turime stengtis tai padaryti. Ačiū už receptą!

[Zhenya]

Zhenya, Labai mieli slapukai. Ar cukraus pudra dega viršuje, ar juo labiau, žemiau?
Cukrus paprastai greitai tirpsta ir parausta.

[Zhenya]

Zhenya, Labai mieli slapukai. Ar cukraus pudra dega viršuje, ar juo labiau, žemiau?
Cukrus paprastai greitai tirpsta ir parausta.

nedega, nebus laiko per 10-12 minučių.

Skanu, mažai kas pasakyta. Tai yra skanu! Aš paragavau šokoladinių meduolių! Aš juos myliu!

Skanu, mažai kas pasakyta. Tai yra skanu! Aš paragavau šokoladinių meduolių! Aš juos myliu!

Džiaugiuosi, kad jums patiko

Patvirtinu, labai skanu pechenyuhi
čia yra dar vienas receptas, ir čia

Aš paragavau šokoladinių meduolių!

ir jie man primena ir šokoladinius meduolius

Oho tyyyyy! Aš irgi, pamačiusi nuotrauką, galvojau apie šokoladinius meduolius))) LABAI šaunu! Marina, tu esi puikus bičiulis!

Vakar gaminau sausainius. Sausainiai pasirodė ne tokie gražūs, šiek tiek „neryškūs“, manau, neatspėjau tešlos konsistencijos. Kiaušiniai buvo per dideli, turėjo būti dedama daugiau miltų. Nors aš įdėjau du šaukštus miltų viršydamas normą, to akivaizdžiai nepakako, tačiau tai jokiu būdu neturėjo įtakos skoniui. O štai mano ne per dailios kepenėlės, bet labai skanūs sausainiai

Šiandien kepiau, dvi dienas šaldytuve reikalavau tešlos (tiesiog pamiršau).Rutulius padariau labai neklaužadus - jie prilipo prie mano rankų, prilipo prie šaukšto, prilipo prie šaukšto - kamuoliuko gamyba. Atėjo mano vyras ir užklijavo visus kamuoliukus. Rezultatas - subtiliausi meduoliai. Minkštas vidus su plona pluta. Skanu, miela ir gražu. vienintelis dalykas yra tas, kad kai kurie yra įstrigę ant kepimo skardos, jums reikia daugiau atstumo tarp rutulių. Ačiū už receptą