Vištiena, įdaryta miltais

[neturėtų būti beskonis]

Vištiena, įdaryta miltais

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Atšaldyta vištiena	ne mažiau kaip 2 kg
Miltai	1,5 - 2 puodeliai (250)
Svogūniniai svogūnai	2 vnt.
Margarinas	200 gr.
Bet kokie grybai (nebūtina - mano patikslinimas)	300 gr.
druska ir prieskoniai ant vks
Bet koks marinatas vištienai

Gaminimo būdas

• Dėl nuotraukos iškart atsiprašau. Tada gal pakeisiu. Galutinis, gražus, apstatytas ir kankinamas - mirė su „flash drive“ ir neatsigavo. Ir kadangi visus šiuos metus svajojau eksponuoti šį receptą ir nuolat jį atidėti, gali nebebūti kitos galimybės pasidalinti. Meistrų klasei yra mažai nuotraukų. Bet čia viskas paprasta - odos nepašaliname.
• Tai yra mūsų „firminis šeimos patiekalas“))) Tačiau mes negaminame valgio dažnai, nes, žinoma, vištienos dalys yra patogesnės. Bet bet kuriai šventei mama visada prašo tokios vištos.
• Produktų yra minimaliai ir jų yra kiekvienuose namuose.
• Receptas yra iš sovietų kategorijos. Tuo metu jie ne tik nebijojo margarino - mano tėvai jį naudojo sviestui pakeisti. Aliejus man jautėsi malonus ir skausmingas.
• Taigi tai mes turime
• 
• Į keptuvę paimkite „Sunny“ arba „Creamy“ margarino pakuotę (patikėkite, sviestui jau užtenka, bet jis skanesnis). Taip pat yra du svogūnai atsitiktinai pjaustant (kaip įprasta svogūnams kepti) ir smulkintais grybais. Tai jau mano pataisa. Tai įmanoma be jų. Ir visa tai kepama ant silpnos ugnies, kol svogūnas tampa skaidrus. Negalima perkošti !!!!
• 
• Šiuo metu jūs išvalote paukštį: nukirpkite uodegą (jei nukirpsite) perteklių iš vidaus ir riebalų. Rūpinkitės savo oda. Mano vištiena pirkta seniai, marinuota kaip šitas ir padėta į vakuumą. Marinuota savaitę šaldytuve. Tačiau tai taip pat yra naujovė. Taigi praleiskime. Iki tol paprasčiausiai įtrinkite druska, prieskoniais ir česnaku. Galite naudoti mėgstamą marinatą.
• Svogūnai su grybais margarine yra kepti ir atvėsinti. Truputį pasūdykite ir pasūdykite riebalus (margariną su svogūnais) - jums nereikia daug - tada įpilkite. Ten užpilkite 1,5 stiklinės miltų (margarine su svogūnais ir grybais) ir suminkykite toje pačioje vietoje keptuvėje į vienalytę riebią masę. Jei reikia, įpilkite miltų. Jis (masė) turėtų tapti vienalytis gabalas. Šią masę reikėtų paragauti su druska ir druska, jei reikia - jos neturėtų būti beskonisgana skaniai pasūdyta.
• 
• Įdaras. Padėkite paukštį nepadoriai: kojos aukštyn ir išskleiskite))
• 
• Ir į ją įstumkite gautą „tešlą“, visiškai užpildydami visą ertmę viduje.
• Tada pasiimk adatą ir siūlus ir užsiusi jai užpakalį. Verta ant miltų uždėti salotų gabalėlį, kopūstus, o po to juos persiūti - taip miltai neišeina. Aš tikrai netrukdau. Tą patį darome ir su gerkle.
• 
• Rezultatas:
• 
• Pusę stiklinės vandens užpilkite įprastu aliuminio gaidžiu. Padėkite vištieną krūtinėle į viršų (tai riebalai)
• uždenkite ir valandai už 250 įkaitinkite orkaitę. Tada nuimkite dangtį, apverskite paukštį ir po grotelėmis. Išimkite ir būtinai palikite 30 minučių stovėti po dangčiu.
• Svarbiausia, kad turėtumėte laiko ištraukti siūlą, kol jis nevalgomas)))
• Atrodo, viskas paprasta ir net kažkaip ... kuklu, sakyčiau. Neįdaryta kuo nors ypatinga, bet sultingesnė ir skanesnė vištiena bet kokia kita forma, kurios nebandžiau. Dėl miltų yra net kova))) Kas praranda svorį, miltai negali valgyti.
• Tikriausiai, kai 10 metų taip kepiau vištieną - man viskas atrodo taip paprasta ...
• Paprastai patiekiame šiltai, bet ne iš karto su karščiu. Kai bus šilta, įdaras bus minkštas. Vištieną pjaustau nekreipdama į tai dėmesio ir jei patieksiu, dedu ant bulvių kartu su įdaru, iškris įdaras - nebaisu, uždėkite ant bulvių - bus skanu. Vištiena vis tiek gali užtrukti, o įdaras bus išsemtas kartu su bulvėmis))) Su grikiais ir makaronais taip pat tinka
• Kai jam pačiam ir iš karto jo nevalgoma (vyras išplėš kojas, o aš - krūtinėlės gabalas), o skerdena lieka rytojui, įdaras sukietėja ir tampa vientisas - jį galima supjaustyti. Kartais man tiesiog patinka suvalgyti gabalėlį šaltų miltų)))

Pastaba

Virkite su meile savo Tumanchik

Panašu, kad to neradau svetainėje, nebent, žinoma, jie ją vadino kokia gija Leblyad

Irisha, o kas, jei krūtinę (ar šlaunis) padarysite po tokiu gardžiu padažu? Tai neišeis? Pavyzdžiui, gali būti vazonuose. Tiesiog mums yra daug visos vištienos)))

Taigi, aš pirmas!

Irisha, o kas, jei krūtinę (ar šlaunis) padarysite po tokiu gardžiu padažu? Tai neišeis? Pavyzdžiui, gali būti vazonuose. Tiesiog mums yra daug visos vištienos)))

teoretiSki viskas yra įmanoma. ir bus skanu! bet čia cyMes merdi skerdenoje. patys gaminame retai. tik visiems susibūrus.

Pridėta 2016 m. Liepos 7 d., Ketvirtadienį, 10:06

Taigi, aš pirmas!

Darysiu tai puode (bandyk - nekankink ...)

Darysiu tai puode (bandyk - nekankink ...)

Sakyčiau, ne pats alkaniausias kankinimas

o jei dar apkepsite visas taures?

o jei dar apkepsite visas taures?

Čia su taurėmis yra dar vienas receptas. kepenys + širdis + ryžiai + grybai ir kepti svogūnai. Visi ten ir lygiai taip pat! Ir šis yra geresnis, koks yra! Tai tik miltai!

Darysiu tai puode (bandyk - nekankink ...)

Galite užsikimšti kojas. Šlaunyje atskirkite mėsą nuo kaulo ir įdėkite faršą ten ...

Galite užsikimšti kojas. Šlaunyje atskirkite mėsą nuo kaulo ir įdėkite faršą ten ...

taip lengvai! pagal principą:

Vištienos kojos, įdarytos sūriu ir širdimis (Tumanchik)



na, jaunos vištos, net putpelės!

O, miela mama, kokia višta! Jau seilėtekis tekėjo NORIU NORIU.
O vakar numylėjau jos numylėtą gabalėliais, raugintą ir keptą ...

[Valjuška]

Valjuška, pažymėkite jį! mes esame ir būsime!

[Irina]

Irina, Ira, ir kokie miltai yra paruošti, kaip jie atrodo? Jūs turite žinoti, už ką kovoti ir kiek griebti)))

Aš myliu sovietines moteris)) Ir labai gerai prisimenu margarino skonį ant duonos))

Mielasis Tumanchik, kartą mano močiutė pavadino tokį įdarą - pyragaičius ar vištieną su Tak - tai reiškia įdarą iš nieko, ir jis man visada priminė chalvos, sūdytos chalvos skonį, jis yra toks skanus, ypač vaikystėje. Protinga mergaitė, kuri man priminė mano vaikystę !!!
Tokia maloni maža tavo kalytė!

pyragėliai su Tak

taip ... šeštame dešimtmetyje aš pagaliau sužinojau, kad tai yra - tai * taip *

šis gražus * taigi * turėjo būti skanus, pabandysiu laižyti!
jei vyras to netikrina

Aš taip pat myliu chalvą

Nors eik ir Broileris nusileisti mėsininkas !! Skanus !! Medžioklė be grybų, kad gal tas pats nutiko. Dėkoju))))

[Irina]

Irina, Ira, ir kokie miltai yra paruošti, kaip jie atrodo? Jūs turite žinoti, už ką kovoti ir kiek griebti)))

Aš myliu sovietines moteris)) Ir labai gerai prisimenu margarino skonį ant duonos))

Tanja ... na, aš net nežinau, kaip kažką panašaus į smėlingą drebučių pyragą su grybais ir svogūnais. bet labai sąlyginis palyginimas

Pridėta 2016 m. Liepos 7 d., Ketvirtadienį, 15:34

Mielasis Tumanchik, kartą mano močiutė pavadino tokį įdarą - pyragus ar vištieną su Tak - tai reiškia užpildymą iš nieko, ir jis man visada priminė chalvos, sūdytos chalvos skonį, jis yra toks skanus, ypač vaikystėje. Protinga mergaitė, kuri man priminė mano vaikystę !!!
Tokia maloni maža tavo kalytė!

Liudochka !!!! Sesuo!!!! žinai, valgė! Žinojau, kad rasiu artimųjų paragauti!
Visada džiaugiuosi!

Pridėta 2016 m. Liepos 7 d., Ketvirtadienį, 15:38

taip ... šeštame dešimtmetyje aš pagaliau sužinojau, kad tai yra - tai * taip *

na dyk gyvai .. mokykis

bet tu vis tiek mirsi nesimokęs

Pabandysiu laižyti!

jei vyras to netikrina

Manau, patikrink

Bent eik ir nupjauk Broilerį! Skanus !! Medžioklė be grybų, kad gal tas pats nutiko. dėkoju

Žana visada laukiama!
Merginos labai ačiū už dėmesį!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Jau žymėse

Vis tiek rytoj)))

[Tumanchik]

Tumanchik, nekantrauju išvirti vištieną pagal jūsų receptą, labai įdomu ir apetiška

Ir, aš niekada to nedariau ir nepamenu, kad tai valgiau.Aš miglotai įsivaizduoju šį skonį. Kad tai „taip“, žinau, bet pyragaičiai su juo namuose niekada nebuvo kepami. Ir niekas manęs negydė. Privalai pabandyti, kitaip mirsi ir Paryžiaus nepamatysi nemėginsite miltų įdaro)))

[Tumanchik]

Tumanchik, nekantrauju išvirti vištieną pagal jūsų receptą, labai įdomu ir apetiška

Luiza džiaugsis, jei tau patiks!

Pridėta 2016 m. Liepos 7 d., Ketvirtadienį, 17.07 val

Ir, aš niekada to nedariau ir nepamenu, kad tai valgiau. Aš miglotai įsivaizduoju šį skonį. Kad tai „taip“, žinau, bet pyragaičiai su juo namuose niekada nebuvo kepami. Ir niekas manęs negydė. Privalai pabandyti, kitaip mirsi ir Paryžiaus nepamatysi miltų įdaro neišbandysite)))

tikrai? Taip, receptas yra šimto metų senumo. Buvau tikras, kad dabar pasirodys dvigubas, išbandykite! Tikiuosi tau patiko!

Aš noriu pabandyti! Savaitgalį tikrai gaminsiu.

Aš noriu pabandyti! Savaitgalį tikrai gaminsiu.

laukiu rezultato ir nuomonės!

Ir tada pagalvojau, kuo pasigaminti vištą Petro ir Pauliaus šventei (pasninkas baigiasi), galvojau kefyre, bet čia toks receptas neįprastas? Ar galite marinuoti kefyre su prieskoniais, o gal paskui įkišti šią „taka“ į orkaitę? : girl-th: Migla, koks skanus receptas! Dėkoju!

Ir tada pagalvojau, kuo pasigaminti vištą Petro ir Pauliaus šventei (pasninkas baigiasi), galvojau kefyre, bet čia toks receptas neįprastas? Ar galite marinuoti kefyre su prieskoniais, o gal paskui įkišti šią „taka“ į orkaitę? : girl-th: Migla, koks skanus receptas! Dėkoju!

Nataša, privalai pabandyti!
marinuoti ką tik norite. o tada įdarykite įdarą į orkaitę. gerai

Įdomu, įdomu ... Tikrai turėtumėte pabandyti retkarčiais. Žymės, po įrašo tai padarysiu. Ira, ačiū už receptą!

[Tumanchik]

Tumanchik, pirmą kartą matau tokį reSepet .. įsitempęs į šiukšliadėžes.

[Tatjana]

Tatjana, Larissa, merginos meistrės! Viską paprasta gėdyti!

[Irina]

Irina, Ira, mes turime mažą šeimą, negalime suvalgyti dviejų kilogramų svorio viščiuko per vieną pasisėdėjimą, ar plaktukas išsilaikys tris ar keturias dienas?

[Irina]

Irina, Ira, mes turime mažą šeimą, negalime suvalgyti vištienos, sveriančios du kilogramus, per vieną pasisėdėjimą, ar plaktukas išgyvens tris ar keturias dienas?

ji bandys, bet aš nežinau, kaip yra su tavimi - karšta ar ne. kraštutiniu atveju visiškai užšaldykite pusę.
ar norite shpiganut kojas?

ar norite shpiganut kojas?

tu buvai per daug tingus, kol aš negimiau. Man patinka viskas, kas paprasta, greita ir nesupainiota. Man patinka paprastas maistas iš paprasčiausių produktų, kuriuos turiu įprastą šaldytuvą, o lauke yra –14 laipsnių šilumos
Aš dabar eisiu vištienos

Nunešiau į skirtukus, labai myliu vištieną))))
Aš paruošiu ir pranešiu))))

tingumas gimė prieš mane.

Mane nupjaus jaunas
bet pagal tavo receptą tu negali pasakyti! o motina tamsėja
tady sculpt!

Nunešiau į skirtukus, labai myliu vištieną))))
parengti ir pranešti

[Irina]

Irina, Net negirdėjau apie tokį receptą. Iki pasimatymo 🔗

[Irina]

Irina, Net negirdėjau apie tokį receptą. Iki pasimatymo

O aš neturiu antienos, ką aš galiu pakeisti, ar galiu ją uždengti folija ant gilios kepimo skardos?

O aš neturiu antienos, ką aš galiu pakeisti, ar galiu ją uždengti folija ant gilios kepimo skardos?

Lena labas
Ar turite kepimo rankovę? ten. ir atsidarys pabaigoje.
gerai, ar ką tu kalbi! paukštis yra didelis kepti. gerai tu supranti

Na, Tumanchik! Na, Irinka! Ji visada turi skanių, skanių receptų. Irochka, nunešė jį į žymes. Niekada negirdėjau tokio recepto, bet labai mėgstu vištieną. Kokia tu amatininkė! (su susižavėjimu balse).

O aš neturiu anties, su kuria būtų galima pakeisti

Ta pati problema - jokių ančiukų.

Ar turite kepimo rankovę? ten. ir atsidarys pabaigoje.

Ačiū už arbatpinigius. Aš turiu tai kaip batų tepalas ...... Taigi ne viskas prarasta. Taigi gaminsiu būtent tokią skanią vištieną.
Irochka, ačiū, mielasis!

Na, Tumanchik! Na, Irinka! Ji visada turi skanių, skanių receptų. Irochka, nunešė jį į žymes. Niekada negirdėjau tokio recepto, bet labai mėgstu vištieną. Kokia tu amatininkė! (su susižavėjimu balse). Ta pati problema - jokių ančiukų. Ačiū už arbatpinigius. Aš turiu tai kaip batų tepalas ...... Taigi ne viskas prarasta. Taigi gaminsiu būtent tokią skanią vištieną.
Irochka, ačiū, mielasis!

Mažas paukštis mano brangusis
taip, aš visada už tave
Labai ačiū už dėmesį receptui! Džiaugsiuosi, jei jį gaminsite!

O ačiū, rankovės tikrai pilnos

Na, beveik paruošti, grybai pernai noksta, balti sušalę. atitirpinti ir leisti vandeniui nutekėti. Dabar negaliu jo supjaustyti, pabandysime vakarienei. Aš tikrai atsisakysiu prenumeratos



Labai sultinga, skani vištiena. Bet įdaras nėra mūsų)) galbūt aš padariau kažką ne taip arba grybų nebuvo pakankamai, aš turėjau miltų atspalvį.

Oho! Kaip skanu! Galite nuplėšti sparną ... Priešingu atveju aš užspringsiu seilėmis ...

Na, beveik paruošti, grybai pernai noksta, balti sušalę. atitirpinti ir leisti vandeniui nutekėti. Dabar negaliu jo supjaustyti, pabandysime vakarienei. Aš tikrai atsisakysiu prenumeratos

Koks grožis!

Na, beveik paruošti, grybai pernai noksta, balti sušalę. atitirpinti ir leisti vandeniui nutekėti. Dabar negaliu jo supjaustyti, pabandysime vakarienei. Aš tikrai atsisakysiu prenumeratos

nuo šito TAIP !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! grožis! bent sparną, norėdamas patraukti ausį

Na, beveik paruošta, subręsta

Višta vonioje

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Aš su ataskaita. Aš viriau vištieną, net turėjau iš močiutės konteinerių išimti brazerį. Marinavo jai tik druską ir prieskonius. Man patiko vištienos įdaras - dochunya sakė, kad jis atrodė kaip grybų pyragas, beje, mums patiko ir šaltas. Taigi, receptas tikrai įsitvirtins!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Aš su ataskaita. Aš viriau vištieną, net turėjau išlipti iš močiutės šiukšliadėžių. Marinavo jai tik druską ir prieskonius. Man patiko vištienos įdaras - dochunya sakė, kad jis atrodė kaip grybų pyragas, beje, mums patiko ir šaltas. Taigi, receptas tikrai įsitvirtins!

Kas yra geras vaikinas? Zhenya yra puiku! Labai ačiū! Vienintelis receptas neatšaukė prenumeratos ir ne tik metė „ačiū“! Kas dar tylėjo?