namai Kulinariniai receptai Naminė dešra Džiovinta mėsa ir dešra be žarnų ir nitrito druska elektrinėje džiovyklėje

Džiovinta mėsa ir dešra be žarnų ir nitrito druska elektrinėje džiovyklėje (2 puslapis)

mamusi
TumanchikAčiū, aš taip pat išdrįsiu išbandyti! Niekada nesu gaminusi dešros ...
Tumanchik
Citata: mamusi

TumanchikAčiū, aš taip pat išdrįsiu išbandyti! Niekada nesu gaminusi dešros ...
Ačiū mieloji! pirmyn ir linksminkis! viskas pavyks!
Niarma
Įdomu, ar jis veiks oro džiovintuve?
84
Tumanchik, Irina, pasakyk man, tu neturi tą patį paprastą mėsos traškučių receptą? Sojų padažas nemokamas.
Tumanchik
Citata: Niarma

Įdomu, ar jis veiks oro džiovintuve?
gerai, jei temperatūrą galima pasiekti 35 laipsnius! Priešingu atveju jis bus iškeptas!


Pridėta 2016 m. Liepos 29 d., Penktadienį, 01:07

Citata: kuznez84

Tumanchik, Irina, pasakyk man, tu neturi tą patį paprastą mėsos traškučių receptą? Sojų padažas nemokamas.
puikiai išeis iš kiaulienos nugarinės ar vištienos filė. Aš nusausinau filelechku po sūdymo (kaip recepte), supjaustytas žiedlapiais. marinuoti prieskoniuose ir česnakuose. tada nupurtė perteklių ir išdžiovino! Manau, kad tai pasirodys puikiai. arba supjaustyti griežinėliais prieš džiovinant.
Aš taip manau, ir taip įmanoma!
ačiū už idėją! Aš tikrai virsiu vyrus alui!
84
Tumanchik, Irina, internete patariama mėsą laikyti šaldiklyje, kad būtų lengviau supjaustyti plonais griežinėliais.
Pirmiausia pabandysiu tiesiog pagaminti mėsą (jau marinuotą), tada traškučius.
Ar manote, kad pirmiausia mėsą reikia supjaustyti, o po to marinuoti? Panašu, kad visuose mėsos traškučių receptuose jie tai daro. Ir marinuoti 12–24 valandas. Pasirodo greičiau.
Tumanchik
Citata: kuznez84
Tumanchik, Irina, internete patariama mėsą laikyti šaldiklyje, kad būtų lengviau supjaustyti plonais griežinėliais.
Pirmiausia pabandysiu tiesiog pagaminti mėsą (jau marinuotą), tada traškučius.
Ar manote, kad mėsą pirmiausia reikia susmulkinti, o po to marinuoti? Panašu, kad jie tai daro visuose mėsos traškučių receptuose. Ir marinuoti 12–24 valandas. Pasirodo greičiau.
Manau, kad galite pabandyti! labai įdomu
filirina
Citata: kuznez84
gal pirmiausia mėsą reikia supjaustyti, o tada marinuoti
Paprastai tai darau aš. Susmulkinkite, tada marinuokite. Šaldytuve yra pakankamai nakties, tada aš jį pakabinu ir po 2 dienų traškučiai yra paruošti alui!

Ira, štai kaip aš ją viriau džiovinti katės krepšelyje. Jau seniai, net be alaus
Tumanchik
Citata: filirina
tada aš jį pakabinu ir po 2 dienų traškučiai yra paruošti alui!
tai reiškia, kad elektrinėje džiovykloje pakaks 5-6 valandų.
Citata: filirina
Jau seniai, net be alaus
eh, ir aš neturėčiau pasenusios


Pridėta 2016 m. Liepos 29 d., Penktadienį, 10:18

Citata: Tumanchik
Mėsos skanėstai nustojo būti skanumynai.
Šiandien mano vyras tempė kolegas į darbą, kad nustebintų jį atostogų proga. naminių šviežių batonų ir keptos duonos. plius lengvai sūdyti agurkai ir vakuume supakuoti pomidorai.

atšokėlis

laukia komplimentų ir paskiriant kitą pavadinimą
jo bosas labai godus mano pasirengimo salko. o čia tokie skanumynai
filirina
Citata: Tumanchik
tai reiškia, kad elektrinėje džiovykloje pakaks 5-6 valandų.
Gal greičiau! Bet aš nenoriu varyti savo elektrinio „kvailio“ dėl pusės kilogramo mėsos, tai nėra pelninga dėl petarijos! Jei tik vežimą būtų galima atlikti iškart! Taigi aš susitvarkau su juodraščiu ...
Tumanchik
Citata: filirina
Paprastai tai darau aš. Susmulkinkite, tada marinuokite.
nors vis dar nesutinku! išsiskiria daug skysčio drėgmės. gabalai plauks. tada išdžiovinkite ... arba nusausinkite. ne, man geriau gabalas. ir saugiau. Aš už kiaulienos sūdymą 3 dienas
Citata: filirina
Bet aš nenoriu varyti savo elektrinio „kvailio“ dėl pusės kilogramo mėsos, tai nėra pelninga dėl petarijos! Jei tik vežimą būtų galima atlikti iškart! Taigi aš susitvarkau su juodraščiu ...
bet aš ir mano vaikai turime problemų dėl skersvėjų. o pats kačių krepšelis nėra liguistas. elektrinis kvailys reikia kažkur įsimesti mėgstamą elektrinį džiovintuvą ir papildomai katės krepšį
filirina
Citata: Tumanchik
išsiskiria daug skysčio drėgmės
Iš šviežios, neužšaldytos mėsos beveik neišleidžiamas skystis. Dėl tokių dalykų kaip traškučiai, man labiau patinka jautiena.
Irishka, tad jei nėra uodeguotųjų medžiotojų, kodėl norite katės krepšelio? Galite tiesiog pakabinti ant virvelės! Aš tiesiog neturiu galimybių, kad ir kur pakabintų, jos gaus visur. Taigi taupau save su krepšiu
Tumanchik
Citata: filirina
Galite tiesiog pakabinti ant virvelės! Aš tiesiog neturiu galimybių, kad ir kur pakabintų, jos gaus visur.

Na, praktiškai neįmanoma dabar pas mus rasti mėsos (šilumos), kuri nebūtų sušalusi. ir tai pavojinga ...
Ne brangioji. Vietos bute su menku neįstiklintu balkonu, kabančių virvių, bėgančių vabzdžių, Schaubo saugojimo nepakako žalio .... nakčiai elektrinėje džiovykloje ir gyvenimas buvo geras!
filirina
Irchik, kas yra ledai ir jūsų žemės ūkio rinkose?
Aš nesu nusistatęs prieš džiovyklę!
Tumanchik
Citata: filirina
Irchik, kas yra ledai ir jūsų žemės ūkio rinkose?
lengvai. ir net eiti ten per karščius su vaikais ..

Normaliu oru dažnai ten einu su vyru ir kuprine. ir dabar ...
už kilogramą .... niekaip! ir nebegaliu nešioti.
Citata: filirina
Aš nesu nusistatęs prieš džiovyklę!
tai yra išganymas. laiko ir sandėliavimo vietos! kol jos nebuvo. Aš tokių skanumynų praktiškai neviriau. srovė, jei mama (ji nėra iš Minsko) ir vienas kapeikos gabalėliu. ir balkonas yra gražus.
Gnu
Tumanchik, Ira !!!!!! Ką tu man padarei? Pas mus visi lietūs ir lietūs. Bėgau iš kotedžo pasidaryti džiovintų krūtų. Aš nusipirkau viščiukų džiovintoms krūtims ir dešrai. Tiesa, degtinės namuose neradau, tačiau namuose yra alkoholio ir konjako. Įpyliau konjako. Manau, kad galų gale produktas nebus blogas. O gal reikėjo alkoholį atnešti į degtinės būseną? Bet jau per vėlu gerti „Borjomi“, krūtys brendžio.
Tumanchik
Citata: gnu

Tumanchik, Ira !!!!!! Ką tu man padarei? Pas mus visi lietūs ir lietūs. Bėgau iš kotedžo pasidaryti džiovintų krūtų. Aš nusipirkau viščiukų džiovintoms krūtims ir dešrai. Tiesa, degtinės namuose neradau, tačiau namuose yra alkoholio ir konjako. Įpyliau konjako. Manau, kad galų gale produktas nebus blogas. O gal reikėjo alkoholį atnešti į degtinės būseną? Bet jau per vėlu gerti „Borjomi“, krūtys brendžio.
Svetulya, tu taip skubėjai, kad nepastebėjai, jog recepte yra alkoholio !!!! Tai merginos, kurios paklausė alkoholio neturinčios degtinės.
Konjakas paprastai suteikia specifinį skonį. Bet gal jums patiks. Tada nedėkite daug česnako. Maždaug 2/3 normos. Nelabai mėgstu česnako ir konjako mišinį.
Bet tu šaunuolis ir aš tavimi tikiu !!!!! MES LAUKIAM!
Gnu
Tumanchik, todėl esu niekšelis. Aišku, nuėjau miegoti antrą valandą nakties, trečią valandą nakties atsibudo lietus, penktą jau pradėjau į miestą, paskui nubėgau į parduotuves ir einame.
Dabar apverčiau krūtis, maloniai kvepia konjaku. Gal turite akrobatikos, bet aš tiesiog turėsiu klasę.
Tumanchik
Citata: gnu

Tumanchik, todėl esu apstulbusi. Aišku, nuėjau miegoti antrą valandą nakties, trečią nakties atsibudo lietus, penktą jau pradėjau į miestą, paskui lakstau po parduotuves ir einame.
Dabar apverčiau krūtis, maloniai kvepia konjaku. Gal turite akrobatikos, bet aš tiesiog turėsiu klasę.
puikus! svarbiausia, kad tau tai patiktų!
Gnu
Tumanchik, Ira, šiandien apvertė krūtis, todėl konjako kvapas gerokai sumažėjo. Tikriausiai, pasibaigus infuzijai, kvapo visai neliks.
O vargšė, nelaiminga. Maniau, kad šiandien turėsiu tinginystės dieną, tačiau ryte jau pradėjau kulinarijos ir kitus skubius buities reikalus.
Helen
Gnu, Sveta,
Džiovinta mėsa ir dešra be žarnų ir nitrito druska elektrinėje džiovyklėje
Tumanchik
Mlyn, taip karšta, kad net nesinori judėti .... Bet reikia kepti. Jie valgė viską. Kaip aš noriu „Multikuzinos“ šiuo metu ... ar bent jau picų gamintojo ...apie! Aš eisiu bent į spurgų mergaitę
Gnu
Helen, Lena, beveik nesuprantu, kokia savaitės diena, esu pensininkė, prižiūriu savo anūkus. Dabar mano dukra ir vaikai yra šalyje, aš pabėgau iš ten penkias dienas palikti, pavyzdžiui, pailsėkite nuo jų, o jie - nuo manęs. Tai kas? Aš pas, kaip tėtis Carlo.
Mano brangiesiems aš gaminu trūkčiojančią krūtinėlę ir dešrą iš kitos serijos. Sau, mylimoji, aš nuo vaikystės kepiau Napoleoną, dėjau tešlą duonai (namuose net nėra plutos, gėda !!!!), tada lengvas valymas, laukia skalbimas ir skalbimas, o katė privalo taip pat turi būti atkreiptas dėmesys. Ir tai yra antrosios poilsio dienos pradžia. Vakare pradėsiu virti dešrą, bet dabar noriu spaaaaaat, kaip meška žiemą.
Ljna
Tumanchik, Irina, po džiovinimo kokia dešra ryte? net minkštas pasirodė. Arba subręs, kai subręs?
Tumanchik
Citata: Ljna
Irina, kokia dešra rytui po džiovinimo?
kaip nuotraukoje
gerai, kaip galėčiau tau apibūdinti ...
Citata: Ljna
net minkštas pasirodė.
supjaustyti ir paragauti.
Citata: Ljna
Arba subręs, kai subręs?
na, tai tikrai ne žetonai. kaip dešra ... o mama .. kaip tai apibūdinti
Ljna
Citata: Tumanchik
... kaip tai apibūdinti
kai spaudžiama, dešra yra minkšta arba kieta
Tumanchik
Citata: Ljna

kai spaudžiama, dešra yra minkšta arba kieta
na, ne šlapia, bet ir nesausa. ji karšta. džiovinti pagal receptą?


Pridėta 2016 m. Liepos 30 d., Šeštadienis, 05:26

jei nežinote, apverskite ir pridėkite dar valandą džiovinimo. Aš visada taip darau
Ljna
valyti salėje, subręsti)))
Tumanchik
Citata: Ljna

valyti salėje, subręsti)))
mes laukiame
Ljna
Tumanchik, Ira, supjaustyti. labai minkštas ir drėgnas, šieną padėsiu nakčiai išdžiūti. padarė pagal receptą, nebuvo pakankamai alkoholio, pridėjo degtinės
liesti
Ira, gerai, jūs negalite išdėstyti tokių receptų, skaitydami seilės)
Klausyk, ar gali pilve turėti šią mėsą? Tiesiog aš turiu strateginių atsargų, nors ir nedidelio skersmens, avienos ir kiaulienos - tiesiog bus. Teoriškai, jei bandysite su aviena, tai taip pat turėtų pasirodyti įdomu ... Mano rankos niežti teisingai, aš turiu tai padaryti, nors aš turiu šaldytą kibirą dešrų)), bet jie nėra tokie ...
Tumanchik
Citata: Ljna

Tumanchik, Ira, supjaustyti. labai minkštas ir drėgnas, šieną padėsiu nakčiai išdžiūti. padarė pagal receptą, nebuvo pakankamai alkoholio, pridėjo degtinės
OHO! Tai tikrai mano termobranduolinė džiovykla! Jai naktis labai sausa - džiūsta. Suši. Jūs dar labiau ją marinavote. Aš laukiu su jauduliu!


Pridėta 2016 m. Liepos 31 d., Sekmadienis, 11:14, sekmadienis

Citata: flete

Ira, gerai, jūs negalite išdėstyti tokių receptų, skaitydami seilės)
Klausyk, ar gali pilve turėti šią mėsą? Tiesiog aš turiu strateginių atsargų, nors ir mažo skersmens, avienos ir kiaulienos - tiesiog bus. Teoriškai, jei bandysite su aviena, jis taip pat turėtų pasirodyti įdomus ... Mano rankos niežti teisingai, aš turiu tai padaryti, nors aš turiu šaldytą kibirą dešrų)), bet jie nėra tokie ...
Labas brangusis! malonu tave skaityti
išbandyk!
tai aš tiesiog išeinu be kirmino. o jei ir buvo
liesti
: draugai: Sveiki)
Taip, tada aš pabandysiu) Man tiesiog reikia nusipirkti geros mėsos, tada aš atsisakysiu prenumeratos) Nors dėl to aš neabejoju)
Šaldytos cukinijos su pomidorais. prisiminęs vieną iš jūsų receptų, tai padarysiu vėliau žiemą))
Ljna
Ira, džiovinta, skanu
Aš tai padariau gimdoje, suprantu, kad dabar dešros pasirodė storos, nors aš jas padariau plonas. tilpti ant 2 grotelių. kai jie šiek tiek išdžiūvo, aš jį perkeliau į vieną. Tikriausiai dėl to tiek ilgai reikėjo išdžiūti. ir antrą vakarą turėjau šiek tiek žaisti su temperatūra
ten buvo kiauliena, mentis ir truputis avinėlio, na, reikėjo ją užkišti
šilumos karštyje bandymui, likusi dalis nuėjo į šaldytuvą subręsti
Džiovinta mėsa ir dešra be žarnų ir nitrito druska elektrinėje džiovyklėje Džiovinta mėsa ir dešra be žarnų ir nitrito druska elektrinėje džiovyklėje



Pridėta 2016 m. Liepos 31 d., Sekmadienį, 14.11 val., Sekmadienį

p. iš. Neturiu suši kilimėlio, mes nevalgome
tatlin
Aš tai padariau su reportažu, be nuotraukos, tai padariau namų šventei savo uošvės jubiliejaus garbei, aš tik dieną stovėjau, nebebuvo laiko, jie valgė visą porcelianą, aš nespėjo nufotografuoti, svečiai-giminaičiai tai įvertino itin puikiai, iš prieskonių tik druska ir pipirai, kitą kartą padarysiu teisingai.Ačiū, receptas yra tiesiog unikalus ir paprastas, kaip man patinka, ir savo adresu esu girdėjęs daug komplimentų !!!! ačiū Rūkui!
Tumanchik
Citata: flete

: draugai: Sveiki)
Taip, tada aš pabandysiu) Man tiesiog reikia nusipirkti geros mėsos, tada aš atsisakysiu prenumeratos) Nors dėl to neabejoju)
Šaldytos cukinijos su pomidorais. prisiminęs vieną iš jūsų receptų, tai padarysiu vėliau žiemą))





Pridėta 2016 m. Liepos 31 d., Sekmadienis, 18:08

Citata: Ljna
Aš tai padariau gimdoje, suprantu, kad dabar dešros pasirodė storos, nors aš jas padariau plonas. tilpti ant 2 grotelių. kai jie šiek tiek išdžiūvo, aš jį perkeliau į vieną. Tikriausiai dėl to tiek ilgai reikėjo išdžiūti. ir antrą vakarą turėjau šiek tiek žaisti su temperatūra
oho, na, tu, Zhenya, mane išgąsdinai ir jie atsiduria gimdoje
puikus! dabar žinosiu. ir tikrai recepte nurodysiu, kad jie ilgiau džiūva gimdoje!
Citata: Ljna
Ira, džiovinta, skanu
Citata: Ljna
šilumos karštyje bandymui, likusi dalis nuėjo į šaldytuvą subręsti
labai laiminga! svarbiausia yra SKANU!
Citata: tatlin
Aš tai padariau su ataskaita, be nuotraukos, tai padariau namų šventei uošvės jubiliejaus garbei, stovėjau tik dieną, nebebuvo laiko, suvalgiau visą porcelianą, aš nespėjo nufotografuoti, svečiai-giminaičiai tai įvertino itin puikiai, tik druska ir pipirai yra prieskoniai, kai kitą kartą padarysiu gerai. Ačiū, receptas yra tiesiog unikalus ir paprastas, kaip man patinka, ir savo adresu esu girdėjęs daug komplimentų !!!! ačiū Rūkui!
Natulechkoje štai koks geras draugas! Protinga amatininkė! Aš labai džiaugiuosi ir tuo, kas nutiko, ir kas man patiko!
Liūdna viena ... dabar kelioms šeimoms neteko skanumynų. Džiovinta mėsa ir dešra taps kasdieniu maistu
tatlin
Taip dabar! apsipylė, paklausė, kas ir kaip visi, jie visi yra tinginiai, jie moka tik grožėtis: o, kai jūs turite laiko viskam, o ko jūs tiesiog neturite, įtaisų prasme, ir ar bus Kažkas tokio skanaus atostogaujant namuose ", visiems duodu receptų, siunčiu duonos kepėjams, tinginiams! Bet kodėl? Valgysime pas jus. Žiūrėkite. Bet man patinka viską gaminti rankomis maksimaliai, ir nors aš daugiau sėdžiu krūmuose, bet jūs visi, išrandantys unikalius receptus, esate švelniai liu. ir visada prisimenu geru žodžiu
Tumanchik
Citata: tatlin
bet jūs visi išrandate unikalius receptus. ir visada prisimink geru žodžiu
tai ačiū!
Ljna
Tumanchik, Ira, dar kartą ačiū už receptą!
prinokusi dešra, nuostabus skonis
Tumanchik
Citata: Ljna

Tumanchik, Ira, dar kartą ačiū už receptą!
prinokusi dešra, nuostabus skonis
Labai laiminga
aprašykite išsamiau, kaip jis išdžiūvo ir kokioje temperatūroje. Aš pridėsiu receptą. nes kažkas gimdoje taip pat nori padaryti
Ljna
Citata: Tumanchik
aprašykite išsamiau, kaip džiovinote ir kokioje temperatūroje
Negaliu išsamiai aprašyti, kai po pietų supratau, kad dešra nėra paruošta. - paklausiau temoje. 2-ą naktį nusprendė žaisti su temperatūra. nustatė 68 gramus, 30 minučių iš kiekvienos pusės, tada nustatė 35 ir nuėjo miegoti. ryte pažiūrėjau, nusprendžiau, kad reikia vėl dėti 68 30 minučių į kiekvieną pusę, visą laiką sukau dešreles. periodiškai tikrindamas susitraukimą. kiekvieną kartą, kai pakeisiu temperatūrą, pridėsiu, tada sumažėsiu

toks nepastovus


kai ant dešros pasirodė riebalų lašeliai, supratau, kad man to ir reikia. po to džiovinamos dar 2 valandas
Tumanchik
Jevgenijair įdėsiu į receptą
Ljna
Tumanchik, GERAI
84
Džiovinta mėsa ir dešra be žarnų ir nitrito druska elektrinėje džiovyklėje

Pagaminta iš vištienos krūtinėlės. Labai skanus. Neįmanoma atsikratyti. Visi namuose yra patenkinti.
Gnu
84, mano taip pat patiko krūtys. Dabar atėjo eilė džiovintai kiaulienai.
Nesakykite, bet elektrinis džiovintuvas yra nuostabus dalykas. Pasiruošimas žiemai gali būti atliekamas, o savo namus galite palepinti saldumynais.
Dabar man į galvą pateko gaminti džiovintą lašišą. Bet tai yra laiko vlprls.
Gnu
Irisha, visi, kuriuos gydžiau krūtimi, buvo vertinami kaip akrobatiniai užsiėmimai. Ačiū dar kartą.

Tumanchik
Citata: kuznez84

Džiovinta mėsa ir dešra be žarnų ir nitrito druska elektrinėje džiovyklėje

Pagaminta iš vištienos krūtinėlės. Labai skanus. Neįmanoma atsikratyti. Visi namuose yra patenkinti.
OHO !!! Myasko šviečia tiesiai! Parduotuvėje nėra žvakės!


Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 5 d., Penktadienį, 21:25

Citata: gnu

Irisha, visi, kuriuos gydžiau krūtimi, buvo vertinami kaip akrobatiniai užsiėmimai. Ačiū dar kartą.
Svetočka! Labai laiminga! Jūs tiesiog puikus!
Virėjas
Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“
Irina F
Irishka, brangusis! Sveikiname !!!!!
Helen
Tumanchik, Irina, SVEIKINAME !!!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas