Žalia adžika

Žalia adžika

Kategorija: Padažai

Virtuvė: gruzinas

Ingridientai
Aitri žalieji pipirai 0,5 kg
Maltos kalendros sėklos 1 puodelis
maltų ožragės-utskho suneli grūdų 0,5 puodelio
česnako 200g.
Malti graikiniai riešutai 100g
Druska 0,5 puodelio druskos

Gaminimo būdas

• Iš pipirų pašalinkite sėklas. Mūvėkite pirštines. Riešutus, česnaką ir pipirus perkiškite per mėsmalę. Įberkite druskos, kalendros ir ožragės. Viską sumaišyti. Virti nereikia. Sulenkite į sausą stiklainį. Laikyti šaldytuve. Skanus mėsos ar bulvių prieskonis.

Indas yra skirtas

800 g

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

mėsmalė

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, ir kiek laiko tokia adžika gali būti laikoma?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Šaldytuve mėnesius

[Gayane]

Gayane, pasakyk man, ar galiu čia pridėti šviežių žolelių - kalendros, žalio baziliko, ar tai sugadins skonio kokybę ar galiojimo laiką?

Gayane, ačiū. Aš turėsiu išbandyti, kai pipirai praeis.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Ne, negalima įdėti šviežių žalumynų, kitaip jie iškart pablogės

[Gayane]

Gayane, ačiū už receptus ir paaiškinimus!

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Tavo sveikatai.

Gayane, kaip atrodo ožragė? Ar galite kuo nors pakeisti?

[Larssevskas]

Larssevskas, Panašus į maltą kalendrą, bet šviesesnės spalvos. Jis taip pat vadinamas utskho suneli.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 9 d., Antradienį, 09:57

Kraštutiniu atveju kalendras ir ožragę galite pakeisti suneli apynių mišiniu.

gajanas. ir žalieji pipirai iš esmės.? Mačiau tik raudoną. Eisiu pažiūrėti savaitgalio. labai gerai myli bet kurią adžiką. Išbandysiu jūsų receptus šį sezoną. dėkoju

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 9 d., Antradienį, 12:01

pavyzdys

[Teta Asya]

Teta Asya, Tiesiog žalieji pipirai yra skanesni su riešutais. Ir jis naudojamas tiesiog kaip prieskoniai. Ir turėdami raudoną perm, gamindami jį galite įdėti į indus. Beje, pasirodo gana daug, galite pagaminti pusę porcijos.

dėkoju!! Aš ieškosiu.