M @ rtochka
Liudmila, Kažkada gaminau pagal Khlebnikovą:





Citata: lappl1
Aš pradėjau eksperimentuoti. Dabar viskas apie viską trunka apie 12 valandų (nuo obuolių skynimo iki marmelado įdėjimo saugoti)
o 2 puslapyje merginos pasidalijo savo gerąja patirtimi
Kurbatas
M @ rtochka, Brūkšnys, aš, žinoma, perskaičiau temą. Ir ne tik šį. pamačiau Khlebnikovą ir dar daug vaizdo įrašų „YouTube“. Aš gaminu marmeladą ir zefyrą. Bet aš negaliu susitvarkyti su plastikiniu marmeladu (kuris yra be agaro ir želatinos) - visaip bandžiau .. Nedžiovina, šuninasi ar džiūsta zefyre.
Žinoma, man kyla įtarimas, kad tai obuoliai, turiu tiek mažai pektino ... Jie vasariški, labai labai saldūs, jau klojiniai ... Sulčių visai nėra pakankamai, tyrė iškart pasirodo tiršta, jis greitai užverda. Bet ... neišdžiūsta .. Arba išdžiūsta „į kaulą“ ... Pagalvojau, gal vis dar kažkur pjaunu?
Arba pridėti -pektino be parinkčių? Velnias, mūsų kaime nėra, ką apie ką galvoti?
M @ rtochka
Kai kur užsisakyti
Ar kada bandėte virti obuolių sūrį?
OgneLo
Citata: Kurbatas
tai aš turiu obuolių - mažai pektino
Taip tiksliai.
Čia naudokite tik komponentą, kuriame yra pektino, įskaitant tuos, kurie paruošti iš anksto.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas