Termometrai, krosnies temperatūros zondai

Gerbiami forumo vartotojai! Susidūrė su problema. Indukcinė viryklė. Visi metaliniai indai. Aš viriau makaronų sirupą ir negalėjau gauti reikiamos temperatūros. Termometras su metaliniu antgaliu ir indukcija jį veikia taip pat, kaip ir puodą. Pasirodo, kad ji rodo ne sirupo temperatūrą, o parodo metalo kaitinimo temperatūrą. Prašome patarti sirupo termometro modeliui, be metalo, patikimam. Mačiau plastikines menteles su įmontuotu termometru, tačiau nenurodyta, ar galima su juo virti sirupą. Kaip tai patogu?

Mačiau plastikines menteles su įmontuotu termometru, tačiau nenurodyta, ar galima su juo virti sirupą.

Vika, ašmenų viduje yra metalinis temperatūros zondas, todėl jis netinka indukcijai.
Čia yra konditerijos tema, kur tebuvo termometro ir indukcinės viryklės klausimas

Merginos, todėl įprastoms viryklėms ir dujoms tinka įprastas adatinis termometras. Tai taip pat buvo apie indukcines virykles. Ten adata gulės. Jis metalas !! Todėl stiklas karamelei

Ir čia yra nuoroda į tai, ką jie naudojo kursuose su profesionalais sirupams, karamelei ir kt.

Natalija! Ačiū už arbatpinigius! Kažkur sutikau šią informaciją, bet niekaip negalėjau prisiminti .. Eisiu mokytis.

[Viktorija]

Viktorija, priekinė kryptis Atsiprašau, ne iš karto

Tai iš konditerijos klasės. Pradedant šiuo Liudmilos pranešimu ir toliau, diskutuojama apie šį termometrą
Na, labai parengiamoji klasė. Vadovas Merri. 7 serija, antroji klasė. # 3642

Neseniai atlikau termometrų testą.
Kolekcija yra tokia.
Išbandyta naujoje orkaitėje. Pasirodė tiksli - šie du
Vienas centre (belaidis) -
Abi yra tikslios, ypač dešinėje. jis skirtas kepsninėms, kepti.
Stipriai melas-


Gal kažkas darė testus, pasidalino rezultatu.

Mano orkaitės termometras (CDN) staiga pašėlo - jis rodo aukštesnę nei 100 laipsnių temperatūrą (matuojama stiklinėje šalto vandens). Laipsniai Celsijaus - foringatuose už 200. Pakeičiau bateriją. Kažkas susidūrė su tokia anomalija?

[Administratorius]

Rekomenduoju įsigyti tokį temperatūros zondą - jis matuoja ir orkaitės, ir viduje esančio maisto temperatūrą.

Dirbant, matuojant orkaitės ir gaminio temperatūrą, temperatūros zondas nuolat yra orkaitės viduje !!! uždarius orkaitės dureles

Kairioji skalė
Temperatūra orkaitės kameroje - nuo 50 iki 300 * С

Administratorius, Tatjana, pasakyk man, kaip greitai termometras „pasiekia“ orkaitės temperatūrą?
Po 9 minučių orkaitės rodyklė rodė 100 laipsnių, o mėsos rodyklė per šį laiką nuo 50 pasiekė 70 laipsnių, o tai yra gerai. Aš nesuprantu, tai santuoka, eik labai lėtai, rodyklė juda, „įstringa“, kas vadinama?
Orkaitė gera, AEG, jai jokių priekaištų nėra.
Pasiėmiau ant ozono, jei ką nors grąžinsiu.

Termometro temperatūra turėtų pakilti pagal skalę kartu su T * padidėjimu produkto viduje. Jei mėsos gabalas yra didelis, užtruks ilgiau ir lėčiau.

"rodyklė rodė 100 laipsnių, o mėsa per tą laiką nuo 50 pasiekė 70. "- Aš tiesiog to nesupratau

Kai kepiau mėsą orkaitėje, įdėjau gabalėlį, kuriame jau buvo įstrigęs termometras. Mėsa palaipsniui sušilo ir gabalo viduje parodė T *.
Temperatūra kūrinio viduje visada bus žemesnė nei T * gabalo paviršiuje.

Va, parašė

[Tatjana]

Tatjana, termometras vienu metu gali rodyti orkaitės ir mėsos gabalo temperatūrą? Kepsnius viriau orkaitėje po ketaus grotelių, tai užtruko apie 10 minučių. Įstūmiau termometrą į storiausią kepsnio vietą ir įdėjau į orkaitę.Todėl po 10 minučių mėsos rodyklė nuo 50 laipsnių pasiekė 70, ir aš ištraukiau bandas, tačiau rodyklė į orkaitę net nepasiekė 100 laipsnių. Tai yra mėsai - gerai.
O krosnies rodyklė lėtai juda. Gal po 30 minučių rodys temperatūrą orkaitėje, ar tai normalu, ar tai santuoka?

Tatjana, ar termometras gali rodyti temperatūrą orkaitėje ir mėsos gabale?

Semionas Semionichas! Reikia atidžiai perskaityti

Termometrai yra skirtingi: orkaitei ir maistui.
Jei dėl orkaitės, tada jis matuoja T * tik orkaitės kameros viduje, ir nieko daugiau. Maisto viduje jis nematuos, nes tam reikia į mėsos vidų įkišti termometrą-termo-lemputę, o to nenumato šis termometras.

Mėsos gaminiams reikia termometro vidiniam matavimui, temperatūros zondo.

Matau, kad turite dvigubą termometrą, skirtą orkaitei ir maistui?
Tada taip, T * bus kitoks. Tiek orkaitei (aukštai), tiek mėsai viduje (žemai).

Toks termometras turi du principus, T * matavimo mechanizmą.
Pirmasis yra adata, temperatūros zondas, skirtas vidiniam matavimui, kontaktui su produktu.
Antrasis - besiplečianti spyruoklė orui matuoti ore

Taip, aš turiu tokį termometrą, kaip jūsų „Gefu“ - su dviem rodyklėmis, todėl ir paklausiau, tačiau 2017 m. Citatoje nuotrauka nebuvo įdėta su jūsų termometru.
Orkaitės termometrai, šerdies zondas Nr. 326

Toks termometras turi du principus, T * matavimo mechanizmą.
Pirmasis yra adata, temperatūros zondas, skirtas vidiniam matavimui, kontaktui su produktu.
Antrasis - besiplečianti spyruoklė orui matuoti ore

Aišku. Matyt, pavasaris termometre yra labai lėtas arba neveikia, nes po 10 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje jis rodo 100 laipsnių

Julija, visai gali būti, kad taip yra.
Būtina rasti internete, kaip pastatyti tokius termometrus, priartinti juos prie faktinio. Tam yra tam tikras mechanizmas, manipuliavimas juo.

Būtina rasti internete, kaip pastatyti tokius termometrus, priartinti juos prie faktinio. Tam yra tam tikras mechanizmas, manipuliavimas juo

Ačiū, jūs turite ieškoti, kitaip už tokią kainą noriu, kad ji rodytų ir orkaitėje tinkamą temperatūrą, nors man jos labiausiai reikėjo mėsai / duonai.
Jei informacijos nerandu, grąžinu ją Ozonui.

Iki šiol nesu galutinai apsisprendęs dėl mėsos virtuvės termometro pasirinkimo. Ir viskas, nes aš, be kita ko, turiu tandūrą. Į jį dedant produktus, temperatūra viduje siekia maždaug 300 ° C, o tai zondui ir jo kabeliui kelia tam tikrus reikalavimus. Iš mėsos iš tandoro išimti mėsą pirmyn ir atgal, norint išmatuoti jos temperatūrą viduje, nėra kamilfas ...

Siela linksta į „Weber iGrill 2“ termometrą:

Pridedami du zondai (iš viso galite prijungti 4 zondus vienu metu), temperatūros indikatorius, darbas su programa išmaniajame telefone per „Bluetooth“, valdymas taip pat korpuse. Temperatūros matavimo diapazonas nuo -22 ° F (-30 ° C) iki 572 ° F (300 ° C), zondas su kabeliu garantuoja, kad atlaikys iki 380 ° C (716˚F) temperatūrą, maitinamas dviem AA baterijomis. Zondai su kabeliu visada parduodami, jei taip. Remiantis apžvalgomis, matavimo tikslumas yra vertas ...

„Amazon“ (amazon. Com) yra daugybė atsiliepimų, daugiausia teigiamų, 4 žvaigždutės iš penkių. Neigiamos apžvalgos yra susijusios su nedideliu „Bluetooth“ atstumu, tačiau man tai nėra problema. Na, mūsų trūksta šio modelio (nėra problemų, yra internetas, pristatymas) ir aukšta kaina (60–100 USD). Bet kokybė visada turi savo kainą ...

Jei kas turi patirties dirbant su šiuo modeliu, atsakykite.

Šerdies temperatūros zondas (kaip ir nuotraukoje) su zondais ant vielos gali būti praktiškas naudoti orkaitėje. Taigi laidai yra nutrinti ir prispausti prie orkaitės durelių ir jie sugenda.

Atsiprašau, jau turiu keletą tokių temperatūros zondų, kurie guli neveikiančioje būsenoje (ir gaila jį išmesti, nes jie yra nauji ir neveikia). Nepriklausomai nuo kainos.

Taigi laidai yra nutrinti ir prispausti prie orkaitės durelių ir jie sugenda.

Ir naudoti ventiliacijos angas? Ne?

Ir naudoti ventiliacijos angas? Ne?

Aš pažvelgiau į savo orkaitę, jos ventiliacijos angos eina nepriklausomai nuo pagrindinio lango, tai yra, jūs negalite stumti laido per juos, bet viršuje yra skylė, pasirodo, kad tik orkaitėje esantis sandariklis paspaus laidą. „Weber“ laidai atrodo labai patikimi, tačiau mūsų kaina jį įkando, būtent šis modelis yra 12 tūkst
Geriau „Amazon“ tikrai

Tačiau „Weber“ laidai atrodo labai patikimi.

Aš taip pat maniau
Patikėkite ar ne, aš turiu 3000 rublių temperatūros zondą !!! Dabar guli dėžėje su likusiais

Gal jums pasiseks labiau, aš daugiau nebežaidžiu tokių žaidimų. Praktiškiausia yra įprastos temperatūros zondas su adata

normalios temperatūros zondas adata

Tanja, kas tai? Tu gąsdinai mane, kad viela genda. Dabar nekepu duonos be termometro. Tu mokei.

kas tai?

Aš tokių turiu



Patikėkite ar ne, šiam zondui jau yra dvidešimt metų, jis buvo atvežtas iš Olandijos, kai dar neturėjome jokio supratimo apie temperatūros zondus, įskaitant ir mane patį, bet jei yra toks dalykas, kurį parduodate, tai kodėl gi ne griebti, bet aš susitvarkysiu su juo namuose

O juk iki šiol darbinėje būsenoje, be jokių problemų, jis teisingai rodo T *. Aš naudoju tik nuo tada, nors turiu visą dėžę šių temperatūros zondų. Periodiškai aš plaunu jam akis ir to pakanka

Praktiškiausias yra įprastos temperatūros zondas su adata

Šiuo atveju orkaitės atveju tokį prietaisą galima laikyti temperatūros zondu su labai ilga adata. Niekas nedraudžia atidaryti orkaitės, laikinai į mėsą įkišti zondą su viela, matuoti temperatūrą, ištraukti zondą, uždaryti orkaitę. Be to, atliekant tokius matavimus, indo nereikia išimti iš orkaitės, skirtingai nei plastikiniai temperatūros zondai, kurie nėra skirti dirbti aukštos temperatūros aplinkoje ... IMHO ...

galima laikyti temperatūros zondu su labai ilga adata.

Mano temperatūros zonde yra darbinės adatos dydis, kurio ilgį galite įklijuoti apie 10–11 cm į gaminį. To visiškai pakanka dideliam mėsos gabalui, nes jį reikia įklijuoti iki pusės produkto, į centrą.

Jei jums reikia tikslaus dydžio - išmatuosiu

Mano temperatūros zondas turi darbinį adatos dydį, kurio ilgį galite įklijuoti apie 10–11 cm į gaminį.

Ne, administratoriau, aš apie tai nekalbu ... Aš turėjau omenyje patį zondą kartu su ilgu kabeliu prie įrenginio ...

Pavyzdžiui, aš turiu du temperatūros zondus.
Viena adata, Teskomovsky. Jau kelerius metus jis puikiai veikia (beje, matavimo tikslumui jis turi būti įterptas į gaminį mažiausiai 2/3 adatos ilgio, tai netgi rekomenduojama instrukcijose).
O antrasis yra nutolęs, o ant zondo yra ilga viela („Ikea“ firma). Aš nežinau, kas turi tai, kas yra užspaudžiama, bet atsižvelgiant į tai, kad ant orkaitės durelių yra guminis tarpiklis, viela yra visiškai normali ir ilgai tarnauja. O temperatūros rodmenys yra teisingi. Aš patikrinau tai su potvarkiu. Todėl manau, kad jie puikiai papildo vienas kitą.

tačiau atsižvelgiant į tai, kad ant orkaitės durelių yra guminis tarpiklis, viela yra visiškai normali ir ilgai tarnauja. O temperatūros rodmenys yra teisingi. Aš patikrinau tai su potvarkiu.

Aš taip pat užsisakiau sau vieną iš „Ikea“. Pažvelgiau į savo orkaitės duris, tačiau viršuje yra tarpas ventiliacijai, tada nereikėtų per daug įspausti guminio tarpiklio.
Ir grįšiu Gefu: vakar per 25 minutes orkaitėje rodyklė vos nuslinko iki 100 laipsnių.