julia_bb
Pasakyk man, kokios yra karamelinio termometro ypatybės? Kuo jis skiriasi nuo kito įprasto?
Administratorius

Cukraus sirupas (paruošti 12 mėginių)

Šis termometras turi savo temperatūros skalę.

Termometrai, krosnies temperatūros zondai
julia_bb
Administratorius, Tanja, ačiū, nuėjau skaityti temos! Aš pats to neradau. Ir tada mano cukraus fudžas neveikė
Pelė-Pelė
Anądien nusipirkau labai padorų termometrą su zondu, kurį galima palikti orkaitėje (gaminant maistą). Nerūdijančio plieno dėklas, trys paties bloko tvirtinimo variantai (kilpa; koja, magnetas - patogiausias variantas). Kabelis prie zondo yra išklotas metalu, todėl jį labai sunku įkąsti (praleisti). Labai patogu, kad pasiekus nustatytą temperatūrą, termometras ima skleisti „pyptelėjimo“ signalą, kuris skamba bent minutę arba tol, kol pasikeičia nustatyta temperatūra. Maitinamas vienu „mažojo piršto“ akumuliatoriumi, matavimus galima rodyti tiek Celsijaus, tiek Farenheito (svyruoja nuo 0 iki 250 laipsnių Celsijaus), gamyba - Vokietija (santrumpos KLR arba žodžiai KINIJA - neradau) Šis malonumas yra vertas 2 tonos. R.
Termometrai, krosnies temperatūros zondai
[img plotis = 389
julia_bb
Pelė-Pelė, sveikinimai, geras prekės ženklas, teoriškai. KLR yra Kinijos Liaudies Respublikos Kinija, Kinija - mūsų nuomone. Tačiau dabar viskas daroma Kinijoje.
Pelė-Pelė
Ačiū, aš žinau, kad KLR yra Kinija (rašiau žmonėms, kurie nežino ir gali „pakliūti“ iš santrumpos „KLR“ manydami, kad tai ne Kinija).
tetayirisha
Mergaitės, bet niekas neprisiminė temperatūros zondo prekės ženklo Pelė-Pelė, kitaip nematau nuotraukos
Pelė-Pelė
Citata: auntyirisha
Mergaitės, bet niekas neprisiminė „Pelės-pelės“ temperatūros zondo prekės ženklo, kitaip nematau nuotraukos
Krosnies termometras
termometras orkaitėms GEFU Tempere elektroninis, plastikinis / nerūdijantis plienas plienas („Maxidom“)
tetayirisha
Pelė-Pelė, dėkoju!
Pelė-Pelė
Citata: Pelė-Pelė

Anądien nusipirkau labai padorų termometrą su zondu, kurį galima palikti orkaitėje (gaminant maistą). Nerūdijančio plieno dėklas, trys paties bloko tvirtinimo variantai (kilpa; koja, magnetas - patogiausias variantas). Kabelis prie zondo yra išklotas metalu, todėl jį labai sunku įkąsti (praleisti). Labai patogu, kad pasiekus nustatytą temperatūrą, termometras ima skleisti „pyptelėjimo“ signalą, kuris skamba bent minutę arba tol, kol pasikeičia nustatyta temperatūra. Maitinamas vienu „mažojo piršto“ akumuliatoriumi, matavimus galima rodyti tiek Celsijaus, tiek Farenheito (svyruoja nuo 0 iki 250 laipsnių Celsijaus), gamyba - Vokietija (santrumpos KLR arba žodžiai KINIJA - neradau) Šis malonumas yra vertas 2 tonos. R.
Teta Besya
Mergaitės, ar kas nors turi?
🔗
Susideda iš dviejų dalių: siųstuvo ir imtuvo.
Veikimo spindulys 20 m (priklauso nuo kambario)
Tinka įvairių rūšių mėsai ir paukštienai
Nerūdijančio plieno zondas, ilgis 180 mm
1 m kabelis
Reguliuojamas temperatūros rodymas (C, F)
Chronometras
Aš tiesiog negaliu suprasti, kaip jame sukonfigūruotas laikmatis, tačiau rusų kalba nėra instrukcijų
olaola1

80
draugai, ar kas nors turi tokį termometrą iš idėjos?
Termometrai, krosnies temperatūros zondai
Aš perėjau temą ir nesuprantu, ar jis geras, ar ne?
Ar galiu palikti tiesiai orkaitės viduje, ar reikia išeiti per laidą?
Turėčiau duonos ...
Norėčiau atsiliepimų iš tikrųjų tų pačių vartotojų
Katris
Nusipirkau dvi sau ir seseriai. Abu neilgai truko ir lūžo. Vienas iš jų neturėjo garso signalo vienu metu. Dar po kelių savaičių nepavyko. Nors kartu su jais matavau puode puodą, net nespėjau eiti į orkaitę. Tada aš jį naudojau kaip laikmatį, bet ir tai truko neilgai. Atsiprašau už išleistus pinigus.
80
Citata: Katris
Nusipirkau dvi sau ir seseriai. Abu neilgai truko ir lūžo. Vienas iš jų neturėjo garso signalo vienu metu. Atsiprašau už išleistus pinigus.
tu kalbi apie Ikean?
Katris
Taip, apie jį. Aš nusipirkau Ikeya-Khimki.
80
Citata: Katris
Taip, apie jį.
Labai ačiū
bet pasakyk man, ar viduje, ar lauke per laidą?
kaina yra per patraukli norint išbandyti :-)
Katris
Jis yra lauke, o zondas - viduje. Ant jo yra magnetas, kurį galite pritvirtinti prie kažko metalo.
Išbandykite, galbūt man nesiseka.
80
Citata: Katris
Jis yra lauke, o zondas - viduje. Ant jo yra magnetas, kurį galite pritvirtinti prie kažko metalo.
Išbandykite, galbūt man nesiseka.
dėkoju! Tikrai pabandysiu
na, už 500r nesitikiu iš jo stebuklų, gal užteks ir pusmečio - ir tai gerai
Administratorius
Citata: Fleury80
gal pakanka pusmečio - ir tai gerai

Man to užteko ant vielos ... vieną kartą! Išbandžiau keletą jų.
Todėl aš naudoju tik mechaninį temperatūros zondą, jis daugelį metų veikia be problemų
80
Citata: Administratorius
Todėl aš naudoju tik mechaninį temperatūros zondą, jis daugelį metų veikia be problemų
tai ne gyvsidabris, tikiuosi? Ar galima įstrigti tiesiai į gaminį? NESAKYK man bent poros nuorodų .. Jų yra tiek daug, kad susipainiojau, kuri tikrinti temperatūrą viduje ir kokia yra pačios orkaitės lauko temperatūra
ačiū iš anksto!
Administratorius

Čia atidžiai pažiūrėkite, kaip atrodo mechaninis temperatūros zondas (nuotrauka iš pirmo puslapio), ir ieškokite to internete

Termometrai, krosnies temperatūros zondai
80
Citata: Administratorius
to ieškokite internete
ar kepdamas jis gali gyventi pačioje orkaitėje?
Administratorius
Citata: Fleury80

ar kepdamas jis gali gyventi pačioje orkaitėje?

Atidarome pirmąjį puslapį ir atidžiai skaitome, atsakymus į visus klausimus rasite viename pirmame įraše Termometrai, krosnies temperatūros zondai
Mama
80, temperatūros zondas taip pat yra toks:
Termometrai, krosnies temperatūros zondai

Šį nusipirkau „Ikea“. Jie ten nebrangūs. Tai vadinama fantastiška.

Esmė ta, kad jūs nustatote norimą temperatūrą ant jo ir ramiai laukiate, kol ji iškeps, kai tik bus nustatyta reikalinga temperatūra, šis prietaisas pypsės. Zondas įdėtas į mėsą / duoną / dešrą ir yra gaminio viduje, o ekranas - už orkaitės ribų. Laidas yra pakankamai plonas, kad uždarytų orkaitę. Matuoja gaminamo maisto temperatūrą. Pavyzdžiui, kad duona būtų paruošta, produkto viduje reikia 98 laipsnių, dešroms - 68–72, mėsai ir paukštienai - 68–98 laipsnių.

Ant stipino yra temperatūros zondai, kaip parodė Adminas. Ypatumas yra tas, kad reikia patiems stebėti temperatūrą, tai yra atidaryti orkaitę ir pažiūrėti, ar ji paruošta. Kai kurie gali visą laiką būti orkaitėje, kiti - ne, reikia žiūrėti į konkretų termometrą. Yra plienas, plastikas.

Orkaitės termometras - nuolat stovi orkaitėje, matuoja orkaitės temperatūrą, o ne joje virtą produktą. Dažnai reikia matuoti šildymo temperatūrą, kai svarbu aplinkos temperatūra, kad produktas neišdegtų ir neišdžiūtų.

Tai atrodo taip:
Termometrai, krosnies temperatūros zondai
80
Citata: mama
Esmė ta, kad jūs nustatote norimą temperatūrą ant jo ir ramiai laukiate
labai ačiū! Dabar aišku! Kitą dieną eksperimentuosiu
Administratorius
Aš rekomenduoju įsigyti tokį temperatūros zondą - matuoja orkaitės temperatūrą ir viduje esančio maisto temperatūrą.

Dirbdami matuodami orkaitės ir maisto temperatūrą, temperatūros zondas visada yra orkaitės viduje !!! uždarius orkaitės dureles.

Termometrai, krosnies temperatūros zondai

Kairioji skalė
Temperatūra orkaitės kameroje - svyruoja nuo 50 iki 300 * С
Tai rodo 180 * C, kuri šiuo metu atitinka nustatytą orkaitės temperatūrą.

Teisinga skalė
Rodo faktinį šerdies temperatūra Šiuo metu. Diapazonas nuo 30 iki 100 * С
Svarstyklėje yra raudona rodyklė, kurią kiaulienai nustatiau 80 * C. Ir matyti, kad iš tikrųjų rodyklė artėjo būtent prie šio taško rodiklio - galite išjungti orkaitę, mėsa produkto viduje pasiekė 80 * C.

Aš ilgai naudoju šį temperatūros zondą.
Ir nereikia jokių elektroninių, kurių turiu pilną dėžę, ir su jomis taip pat kyla daug problemų
pozetitell
APIE! Aš turiu mažiau gudrumo, bet su tuo pačiu paveikslu, ir mechaninis, super. Bet iš kur tai gauti?
Alex_Fil
Citata: posetitell

Bet iš kur tai gauti?
Na, pavyzdžiui, čia:

🔗

Administratorius

Bah! Kaina išaugo!
Turiu ženklą, kurį taip pat pirkau su ozonu, bet tai buvo labai seniai, o kaina akivaizdžiai buvo daug mažesnė

Bet temperatūros zondas yra vertas
Gingi
Vakar nusipirkau orkaitės termometrą ir pagaliau sužinojau, kokia yra temperatūra. Pasirodė 50 laipsnių žemesnė nei orkaitės instrukcijose.
Apskritai termometras man patiko, pakabinau ant grotelių, tarsi jis visada ten gyveno. Mane erzina tik juodas ciferblatas. Aš, turėdamas nelabai gerą regėjimą, visiškai nematau reikšmių, būtina atidaryti orkaitę, kad pamatytumėte temperatūrą, arba ją kuo nors apšviesti.
Dabar noriu temperatūros zondo su baltu ciferblatu.
80
Citata: Administratorius
Aš rekomenduoju įsigyti tokį temperatūros zondą
dėkoju!
Man neramu, ar tai ne gyvsidabris?
Administratorius
Citata: Gingi
Sužinojau, kokia iš tikrųjų temperatūra. Pasirodė 50 laipsnių žemesnė nei orkaitės instrukcijose.

Bet tai kelia nerimą. Valdymui reikia dar kažko, kad patikrintų orkaitę. Per didelis skirtumas, net negaliu patikėti
80
Aš jau užsisakiau ozono
ikeevsky taip, tai pasirodė visiška šiukšlė
Gingi
Administratorius, Turiu „Brandt“ viryklę be termometro. Jo instrukcijose temperatūra nurodoma gana sąlygiškai. „Gefu“ orkaitei nusipirkau specialų termometrą, tikiuosi, kad jis parodys tikslią temperatūrą. Ar galiu kaip nors tai patikrinti? Mano orkaitė kepa gana originaliai: dugnas jau perdegė, o viršus vis dar drėgnas. Neįsivaizduoju, kaip tai galima įveikti.
Administratorius

Galya, Aš pateikiau informacijos apie tai pirmame šios temos įraše:

KAIP KALIBRUOTI KULININĮ TERMOMETRĄ

Virimo termometrus reikia sukalibruoti (sureguliuoti) bent kartą per savaitę arba kiekvieną kartą, kai numetate. Štai kaip tai daroma:

1. Užpildykite stiklinę susmulkintu ledu. Įpilkite šalto vandens, kruopščiai sumaišykite. Įstatykite termometrą ten neliesdami stiklo dugno ar šonų.

2. Kai gyvsidabris nustos judėti (paprastai po trisdešimties sekundžių), neišimdami termometro galiuko nuo stiklo, priveržkite reguliavimo veržlę taip, kad rodyklė būtų ties 0 * C žyme.

Termometrą taip pat galima sukalibruoti verdančiu vandeniu, nustatant rodyklę iki jūsų virimo temperatūros, atitinkančios jūsų aukštį.
Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0

Pabandykite patikrinti
Gingi
Administratorius, Bandysiu rytoj atlikti eksperimentą. Kažkodėl maniau, kad termometrą reikia parduoti paruoštą naudoti.
80
Administratorius, pasakyk man, ar viduje yra gyvsidabrio, ar saugi kompozicija?
Neseniai jie namuose mušė gyvsidabrio termometrą, aš to nebenoriu ...
Alex_Fil
80
Nesijaudinkite, šie termometrai nėra gyvsidabris, jie yra mechaniniai. Paprastai bimetalinis.
Gyvsidabrio termometrai priklauso skystųjų termometrų klasei, juose naudojamas skysčio (skysto gyvsidabrio) tūrinio išsiplėtimo principas. Būtina tokio dizaino sąlyga yra kapsulė su gyvsidabriu ir prie jo prijungtu kapiliaru, plonu stikliniu vamzdžiu, už kurio yra svarstyklės.
Jei termometras yra su rodykle, galite būti tikri, kad tai nėra gyvsidabris.


Pridėta 2017 m. Vasario 7 d., Antradienį, 10:01

Citata: Administratorius

Bah! Kaina išaugo!
Turiu ženklą, kurį taip pat pirkau su ozonu, bet tai buvo labai seniai, o kaina akivaizdžiai buvo daug mažesnė
Aš taip pat nusipirkau „Ozone“, 2012 m., Kaina buvo pusė dabartinės. Bet tada dolerio vertė buvo 30 rublių. Taigi, doleriais, kaina išliko maždaug ta pati.
Administratorius
Citata: Fleury80

Administratorius, pasakyk man, ar viduje yra gyvsidabrio, ar saugi kompozicija?
Neseniai jie namuose mušė gyvsidabrio termometrą, aš to nebenoriu ...

Šis pagrindinės temperatūros zondas priklauso kategorijai mechaniniai termometrai, todėl pagal apibrėžimą juose negali būti gyvsidabrio.

Termometrai yra:
skystas;
mechaninis;
elektroninis;
optinis;
dujos;
infraraudonųjų spindulių.
Išsamią informaciją apie kiekvieną kategoriją galite rasti internete
80
Administratorius, Labai ačiū!
Tikrai nesiseka su šiais dalykais, ieškojau visame internete
didžiulis merci
Alex_Fil
Citata: Fleury80

Tikrai nesiseka su šiais dalykais, ieškojau visame internete
Pavyzdžiui, apie bimetalinius termometrus:

🔗


80
Alex_Fil, dėkoju
juokingiausia tai, kad paskambinau Ozonui (kur užsakiau) ir paklausiau, jie nieko nežino
natuška
Administratorius, „matuoja ir orkaitės temperatūrą, ir viduje esančio maisto temperatūrą“, man patiko termometras, bet labai brangus, iškart pagalvojau, ar jis bus dažnai naudojamas. Tam, ką jis vis dar gali naudoti, kaip tik kepant didelius mėsos gabalus (vištieną). Jis netinka mažam kiekiui, duonai, tada įmetus į žalią tešlą greičiausiai neliks. Nieko kito į galvą nekyla.
Administratorius
Temperatūros zondas, labai naudingas ir reikalingas dalykas virtuvėje, kurį patartina turėti virtuvėje, bet kada gali praversti, tačiau gero ir kokybiško ne visada galima nusipirkti.

1. dideliems mėsos gabalams kepti orkaitėje, keptuvėje, puode
2. Kepant mažus mėsos gabalėlius, nes saugumo sumetimais mėsa turi būti kepama iki tam tikros temperatūros.

Termometrai, krosnies temperatūros zondai

3. už varškės, sūrio verdantį pieną (kur T * 92 *)
4. garuojant žuvies mėsą, pasirengimo kontrolė (žuvis 60 * C), įskaitant maišą (kad mėsa ir žuvis nepervirtų)
5. Zondas įkišamas į tešlą-duoną, kai tešla jau sustingusi ir iškepusi, tampa žievė ir stipri.
6. ir net multivarke ...

Tai tik keli pavyzdžiai ... Norėdami gauti skanų ir kokybišką maistą, turite kontroliuoti jo paruošimą
natuška
Citata: Administratorius
Norėdami gauti skanų ir kokybišką maistą, turite kontroliuoti jo paruošimą
Taip, taip, bet multivarke drėgmės garai nepateks į vidų? Ir sous-vid nedaro, pakuotė bus pilna skylių. Pienui ... - yra paprastų kumpio gamintojų. Mane labiau domina maisto gaminimas orkaitėje iš nedidelio kiekio (jis neišlaikys. Būtų pigu, galite nusipirkti, bet dabar manau, kad tai būtina, o ne būtina.
Administratorius
Citata: natuška
Mane labiau domina maisto gaminimas orkaitėje iš nedidelio kiekio (jis netilps

O ko maža?

Du 250 gramų žuvies gabaliukai (arba vienas) dvigubame katile - daug?
1 kg sveriantis krūtinėlės gabalas. orkaitėje - daug?

Aš negaminu didelių kiekių iš karto.

Ir mėsa animaciniame filme su temperatūros zondu

Termometrai, krosnies temperatūros zondai

Termometrai, krosnies temperatūros zondaiJautiena (veršiena), troškinta folijoje („Marta MT-1989 multicooker“)
(Administratorius)


Termometrai, krosnies temperatūros zondai

Negalima ... Aš neprimetu
natuška
Administratorius, Turiu daug, esu viena, nevalgysiu tiek daug mėsos ar žuvies (man nelabai patinka, todėl valgau retai). Bet temperatūros zondas nori
Alex_Fil
Citata: natuška

Bet temperatūros zondas nori
Kinijos „Aliexpress“ galite atskirai užsisakyti termometrą orkaitei ir mėsos bei kitų produktų termometrą. Tai išeis pigiau nei GEFU, bet ten negalėsite patikrinti kokybės, kol negausite paketo ...
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!
Ar ne paprasčiau nusipirkti „Galamart“ - 150 rublių ir tai ne visa skola

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas