Įdaryti moliūgų pyragai „Princess Pizza Maker“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Testui
trinto moliūgų troškinio	1 stiklinė 250 ml
kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės arba 1 rūšis	300-350 gramų
druska	1/4 arbatinio šaukštelio
kepimo milteliai	1/2 šaukštelio
Užpildymui
spausto varškės	200 gramų
sūris	100 g
česnako	2-3 dantys
druska	1/2 šaukštelio
prieskonių	skonis
švieži arba džiovinti žalumynai	skonis

Gaminimo būdas

Nulupkite moliūgą, supjaustykite mažais gabalėliais.
Sulenkite į mikrobangų krosnelės indą, įpilkite druskos ir mikrobangų krosnelės maksimalia galia 8-10 minučių.
Tada pagaminkite bulvių košę. Laikykite šaldytuve.
Maišydami po truputį suberkite miltus.
Pridėkite kepimo miltelių.
Tešla turi būti minkšta, šiek tiek prilimpa prie rankų.
Kol tešla kepa, tešlą leiskite pailsėti.
Kuriam sumaišykite varškę, tarkuotą sūrį, česnaką, druską, prieskonius, žoleles, perleistas per presą.
Negalima mušti, tiesiog maišykite šakute.
Padalinkite tešlą ir įdarą į dvi dalis.
Kiekvieną susukite į ploną sluoksnį, ant darbo paviršiaus ir tešlos pabarstykite miltų.
Įdarą įdėkite į skaidrę viduryje. Surinkite pyrago kraštus. Žiupsnelis.
Padėkite jį žiupsneliu žemyn ir iškočiokite iki 15–17 cm skersmens.
Pašaukite į įkaitintą picos orkaitę.
Kepkite 7-8 minutes iš kiekvienos pusės.

Indas yra skirtas

2 paplotėliai d = 17 cm

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

mikrobangų krosnelė, maišytuvas, picos orkaitė

Pastaba

Visiems, kurie moka gaminti osetinų pyragus, bus lengva gaminti tokius pyragus.
Pasirodė labai skanu
Mane nustebino varškės ir mocarelos derinys. Labai panašus į fetos sūrį.
Vyras tiesiog toks. Jis liepė pakartoti.
Taip, lengvai.
Mano pačios moliūgai, vietinė mocarela visada yra šaldytuve, nusipirkau varškės
Dėl mylimojo nieko nėra gaila