Duonos lazdelės su sezamo sėklomis

Kategorija: Mielinė duona
Duonos lazdelės su sezamo sėklomis

Ingridientai

Sausos mielės 2 g
Kvietiniai miltai 250 g
Druska 5 g
cukraus 5 g
Vanduo 175 g
Sezamo 50 g

Gaminimo būdas

  • Receptas sezamų mėgėjams ir visiems, norintiems „traškėti“ - duonos lazdelės su sezamo sėklomis!
  • Duonos lazdelės su sezamo sėklomisĮsijokite miltus į maišytuvo dubenį. Įpilkite mielių. Lengvai išmaišykite. Supilkite vandenį, cukrų, įberkite druskos ir minkykite „kablio“ antgaliu 5 minutes. Paruošta tešla yra gana lipni ir elastinga.
  • Duonos lazdelės su sezamo sėklomisTešlą paskleidžiame ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus. Mes darome klostę "vokas". Mes dedame į konteinerį, šiek tiek suteptą augaliniu aliejumi. Mes padengiame. Mes siunčiame jį į šaldytuvą 8-36 valandoms, kad tešla atsirastų lėtai, tuo pagerindama skonį.
  • Duonos lazdelės su sezamo sėklomisIšminkome, paskleidžiame ant darbinio paviršiaus iškilusią tešlą ir susukame į maždaug 15x30 cm ir 1 cm storio stačiakampį siaura puse į save.
  • Duonos lazdelės su sezamo sėklomisPabarstykite sezamo sėklas visame paviršiuje. Lengvai įspauskite jį į tešlą.
  • Duonos lazdelės su sezamo sėklomisTešlą įprastai padalijame į 3 dalis pagal aukštį. Vidurinę tešlos dalį uždenkite viršutiniu tešlos trečdaliu. Mes užplombuojame. Gautą tuščią dalį apibarstykite sezamo sėklomis.
  • Duonos lazdelės su sezamo sėklomisViršų uždenkite apatiniu tešlos trečdaliu. Mes užplombuojame. O pelėda pabarsto sezamo sėklas ant paviršiaus, ją paspausdama.
  • Duonos lazdelės su sezamo sėklomisSupjaustykite gautą stačiakampį 1 cm storio juostelėmis (išilgai ilgosios pusės).
  • Duonos lazdelės su sezamo sėklomisKiekvieną juostelę šiek tiek ištempkite, dukart pasukite, apvoliokite likusias sezamo sėklas
  • Duonos lazdelės su sezamo sėklomispadėkite ant kepimo skardos.
  • Duonos lazdelės su sezamo sėklomis... Uždengiame ruošinius ir leidžiame jiems pakilti 1 valandą.
  • Duonos lazdelės su sezamo sėklomisMes purškiame tešlą iš buteliuko su purškikliu vandeniu ir 12 minučių išsiunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 230C. Atvėsinkite ant grotelių.
  • Duonos lazdelės su sezamo sėklomis


Marunichka
Klasė!
Septynerių metų planas
Esu sezamo mėgėja !!!
Tai yra mano!!!!
Olga!!! Dėkoju!!!
Tikrai tai padarysiu artimiausiu metu !!!
Tatka1
Olga, super receptas
O sezamo sėklos iš anksto apkepa ar pabarsto žalios?
L-olga
Citata: Septyneri metai

Esu sezamo mėgėja !!!
Tai yra mano!!!!
Olga!!! Dėkoju!!!
Tikrai tai padarysiu artimiausiu metu !!!

Būsiu laiminga! Mano sūnus džiaugiasi)))


Pridėta 2016 m. Lapkričio 9 d., Trečiadienį, 22:32

Citata: Tatka1

Olga, super receptas
O sezamo sėklos iš anksto apkepa ar pabarsto žalios?

Viską dariau su žaliu, kepant kepė gana stipriai
Tatka1
L-olga, Tikrai padarysiu ir atnešiu ataskaitą. Mano sūnus taip pat yra to gerbėjas
Albina
Olga, Taip pat vilkau į savo žymes 🔗
Irina F
Olga, puikus ir traškus receptas!
Jei šiandien turėsiu laiko, tikrai gaminsiu tokius traškučius !!!
zvezda
Olga!!! „Otpad“ receptas. .... ką jūs manote .... ar įmanoma pristatyti sūrį tam tikru etapu?
L-olga
Citata: zvezda

Olga!!! „Otpad“ receptas. .... ką jūs manote .... ar įmanoma pristatyti sūrį tam tikru etapu?
Aš nuoširdžiai pasakysiu, kaip aš įvedžiau sūrį: sėdėjau virtuvėje su visa dėže minkšto lydyto sūrio ir, nedvejodama, tuo metu, kai niekas nematė, sutepiau juo visą pagaliuką))) Kaip ir fondiu) skonis toks geras ...
zvezda
: girl_haha: tu esi tokia pat kaip ispanė .... jie taip turi, bet aš taip pat atsisėsčiau ....: drinks_milk: Bet aš turiu omenyje vienoje iš sulankstomų pakopų, ar ne?
L-olga
Citata: zvezda

: girl_haha: tu esi tokia pat kaip ispanė .... jie taip turi, bet aš taip pat atsisėsčiau ....: drinks_milk: Bet aš turiu omenyje vienoje iš sulankstomų pakopų, ar ne?
Manau, kad tik pradiniame etape, kai tešla tiesiog iškočiojama į stačiakampį. Sezamą galima pakeisti sūriu ir paskleisti visame plote. Tiesiog sezamo sėklas pakeiskite sūriu. Kad tešla per daug nekamuotų. Kadangi tešla iš pradžių yra erdvesnė, o sezamas ją sunkina. Todėl arba / arba. Tai mano jausmas
Ir dar vienas patarimas: jei šias lazdeles pakaitinsite kitą dieną skrudintuve ar orkaitėje, jos tampa nepaprastai skanios.Pirma, jie traškėja, antra, sezamas kepamas dar labiau.
Aš nuėjau valgyti sezamo liekanų iš savo lydyto sūrio)))
zvezda
Na, tu gundytoja ...
Aciu uz patarima ... as pagalvojau !!!
Katko
Mmmm, skanu kaip
Bet jei į tešlą įpilama šaukštas sezamo aliejaus, tada jūsų skonis yra nuostabus ... ir tada yra daug keptų grūdų)
dėkoju
L-olga
Citata: zvezda

Na, tu gundytoja ...
Aciu uz patarima ... as pagalvojau !!!
naudok tai savo sveikatai! Prisijunkite prie sezamų mėgėjų klubo!


Pridėta 2016 m. Lapkričio 10 d., Ketvirtadienį, 12:43

Citata: katko

Mmmm, skanu kaip
Bet jei į tešlą įpilama šaukštas sezamo aliejaus, tada jūsų skonis yra nuostabus ... ir tada yra daug keptų grūdų)
dėkoju
Sezamo aliejus yra dalykas!
zvezda
O kur klubas ??
L-olga
Citata: zvezda

O kur klubas ??
Aš ir mano vaikas))))
zvezda
O, aš beprotiškai myliu Odesą .. ir Fugasikas bus patenkintas ... bet bijau, kad nelemta tapti visu etatu !!! Būkime tokie klubiški !!!
Dabar esu TAVO KLUBO NARIS !!!!!
L-olga
Gauta!
Irina F
Duonos lazdelės su sezamo sėklomis
Ol, jie labai skanūs !!!!
Ir net atsižvelgiant į tai, kad kepiau ne pagal tą programą. Aš tikrai juos paimsiu į nuolatinę ginkluotę!
Dėkoju)))
zvezda
AAAAAAA !!!!!! : girl_cray: Koks grožis !!!!!!! O sezamo namie dabar neturiu ... bet tokiu oru ne, ne ... Taigi laižysiu lūpas !! Šauniai padirbėta Irochka!!!!
L-olga
Citata: Irina F

Duonos lazdelės su sezamo sėklomis
Ol, jie labai skanūs !!!!
Ir net atsižvelgiant į tai, kad kepiau ne pagal tą programą. Aš tikrai juos paimsiu į nuolatinę ginkluotę!
Dėkoju)))

Tavo sveikatai! Gražuolės!
Irina F
zvezda, Ol !!!! Aš taip pat neturėjau sezamo namų! Ir tešlą jau išėmiau iš šaldytuvo. Teko skristi į turgų sezamo sėklų. Paimta su marža)
Beje, vėl nuėjau tešlos)
Olga, dar kartą ačiū už šiuos nuostabius traškučius ir už jūsų nuostabius receptus !!!
L-olga
Citata: Irina F

zvezda, Ol !!!! Aš taip pat neturėjau sezamo namų! Ir tešlą jau išėmiau iš šaldytuvo. Teko skristi į turgų sezamo sėklų. Paimta su marža)
Beje, vėl nuėjau tešlos)
Olga, dar kartą ačiū už šiuos nuostabius traškučius ir už jūsų nuostabius receptus !!!
Ačiū už tokius šiltus, malonius ir malonius žodžius! Tai geriausias atlygis man!
zvezda
Irina F
Olchik! Bijau, kad mūsų šeima yra priklausoma nuo šių traškučių
Labai patogus receptas! Minkau tešlą HP, dedu į indą ir į šaldytuvą. Tešlą atlaikiusi iki trijų dienų, ji gaunasi tokia skani, prinokusi!
Duonos lazdelės su sezamo sėklomis
Ir čia yra kitas dalykas: ne gėda tiekti tokią traškią duoną ant šventinio stalo!
Olya, dar daug kartų ačiū tau !!!!!!
L-olga
Citata: Irina F

Olchik! Bijau, kad mūsų šeima yra priklausoma nuo šių traškučių
Labai patogus receptas! Minkau tešlą HP, dedu į indą ir į šaldytuvą. Tešlą atlaikiusi iki trijų dienų, ji gaunasi tokia skani, prinokusi!
Duonos lazdelės su sezamo sėklomis
Ir čia yra kitas dalykas: ne gėda tiekti tokią traškią duoną ant šventinio stalo!
Olya, dar daug kartų ačiū tau !!!!!!
Prašau daug kartų!
Aš taip pat mėgstu fermentuotą tešlą, ji tikrai turtingesnė skoniu!
irisas
Oi, kokia nyama !!! Bet aš vos jį radau. Kažkodėl jis pateko į mėsos patiekalų kategoriją. Aš jį pažymiu, kad neprarastų ...
Tokias lazdeles noriu iškepti rytoj anūkams!
ksenija D
Olgair aš pranešiu. Pamačiau šias lazdeles pas Irishka F., ji mane išsiuntė adresu: Ji sekmadienio vakarą suminkė tešlą ir įdėjo į šaldytuvą, ir buvo garbė kepti tik vakarop. Dukra, valgydama 4 smulkmenas, paklausė, na kodėl jie tokie skanūs? Taigi dabar jie bus užregistruoti pas mus. Aš eisiu padaryti dar vieną partiją ir tada bandysiu ją iškepti su sūriu. Vienintelis dalykas, kurį pamiršau purkšti ant orkaitės.
Duonos lazdelės su sezamo sėklomis

Labai ačiū už receptą
lisa110579
Man labai patinka šis Richardo Bertinet receptas, yra ir sezamo sėklų anyžių. Tešla yra universali ir stebuklinga. Dedu ir šviežiai maltų miltų, atsiranda tokia riešutų nata
Fati
Labai ačiū už receptą! Aš dabar iškepsiu dvigubą porciją!
Irina F
Gaila, kad Olga ilgai nepasirodė!
Nuostabus receptas !!!
Įdėkite dar vieną dvigubą porciją fermentuotis!
Kažkas netrukus bus skanus)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas