Svogūnų ir grybų padažas

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Svogūnų ir grybų padažas

Ingridientai

Pievagrybiai 15 vnt
nusilenkti 2 vnt
česnakas (didelis) 1 dantis
Kvietiniai miltai 2 šaukštai. l.
vandens 2,5 st
druska skonis
Saldūs žirniai 3 vnt
Lauro lapas 1-2 vnt
daržovių aliejus kepimui

Gaminimo būdas

  • Svogūnų ir grybų padažasGrybus nuplaukite arba nuvalykite. Atskirkite kojas nuo skrybėlių.
  • Svogūnų ir grybų padažasSusmulkinkite kojas.
  • Svogūnų ir grybų padažasSkrybėles supjaustykite griežinėliais.
  • Svogūnų ir grybų padažasSupilkite susmulkintas grybų kojas su dviem stiklinėmis vandens, leiskite jam užvirti ir virkite 15 minučių. Leiskite jam šiek tiek užvirti ir perkoškite sultinį.
  • Svogūnų ir grybų padažasSupjaustykite svogūną kubeliais.
  • Svogūnų ir grybų padažasSuspauskite grybų kepurėles ir kepkite augaliniame aliejuje.
  • Svogūnų ir grybų padažasSuberkite svogūną ir kepkite 2-3 minutes. Tada suberkite smulkintą česnaką ir virkite porą minučių.
  • Svogūnų ir grybų padažasĮ keptuvę grybams supilkite perkoštą sultinį. Leiskite jam užvirti.
  • Svogūnų ir grybų padažasMiltus ištirpinkite 0,5 stiklinės vandens.
  • Svogūnų ir grybų padažasMiltelių mišinį plona srovele supilkite į puodą, nuolat maišydami. Įpilkite prieskonių ir lauro lapų. Virkite iki tirštumo.

Indas yra skirtas

2-3 porcijos

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Šis padažas yra labai naudingas pasninko dienomis. Labai skanu ir nevargina. Garnyrui geriau virti grikių košę, ryžius ar bulvių košę.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas