mamusi
Citata: $ vetLana
dozatorius dirbo per 3 valandas 08 minučių. iki programos pabaigos
reiškia uh ... 52 minutes mesti razinas?)))
Wlad
Natalija, Ir aš maniau, kad viryklės moderatoriai kepa greičiau
mamusi
Citata: sąmojingumas
Taip, Rita, tu turi tą patį!
Ačiū žmonėms!)))
$ vetLana
mamusi, „Ritul“, kartą iškepęs, užsirašė sau, laikas buvo 3,08 ant viryklės.
Palaukite, jei jums tai nėra skubu, galbūt kažkas kitas atsakys.
mamusi
Tapau tingus ... kaip pernai (dėl ligos) bandžiau kepti Kulichą tiesiai HP ... tad dabar nenoriu, kad aaa susipeštų su orkaite ir skardomis.
... nors man labai gėda ...
Bet greičiausiai vėl kepsiu sviestą iš Elena Bo ...

$ vetLana, Svetik, ačiū!
Nesu stiprus, bet skubus
Liemuo
Ir skirtingu minkymo pradžios laiku dozatoriaus atsakymo laikas nėra perkeliamas atsitiktinai?
$ vetLana
Natalija, Statistikos neturiu, kartą užsirašiau. Tikrai nereikia to žinoti su dozatoriumi.
Liemuo
SvetaTaigi tai tik esmė, dozatorius sugedęs. Nors ten turėtų būti įjungtas atidarymo mechanizmas ir, atrodo, kad jis girdimas įsijungus, ar ne?
Tiesiog jei pridėsite anksti - sumals, vėluos - neminkys
$ vetLana
Natalijajei dozatorius nutildytas, spragtelėjimo nebus
Tik rankiniu būdu įsikišti, jei partija baigėsi.
mamusi
Taip, aš turiu bėdų ...
$ vetLana
mamusi, Rita, o kaip su renovacija? Ar atpažinote?
fffuntic
Citata: mamusi

Taip, aš turiu bėdų ...
nieko jums nepateko į bėdą.

Priedai iš dozatoriaus išmetami likus 7 minutėms iki partijos pabaigos. Tai yra, likus 7 minutėms iki partijos pabaigos, reikia atidaryti dangtį ir „dirbti“ vietoj dozatoriaus.

Tai yra, jūs žiūrite, kokia krosnies versija veikia, atsižvelgiant į žieminę su trumpu stovėjimu ir ilgai minkymu, arba ilgai stovinčiu, trumpu minkymu. Jūs žiūrite į maišymo laiko lentelę. Jūs paimate iš jo 7 minutes ir gausite, kiek minučių nuo partijos pradžios jums reikia tapti dozatoriumi.

Dėl žiemos varianto čia
Šilumos stalas „Panasonic 255-257“

vasaros metu pagal instrukcijas žiūrėkite trumpiausią maišymo laiką ir apskaičiuokite įmetimo momentą.
mamusi
Citata: $ vetLana
Rita, o kaip su renovacija? Ar atpažinote?
Taip, matai, kaip, Sveta, nusprendėme nepripažinti ir nevaikščioti ... nes mums jo nereikia (tariamai) ... Bet dabar prisiminiau, kad Velykos ant nosies ir jis reikalingas
Citata: fffuntic
nieko jums nepateko į bėdą.
Ačiū, aš studijavau stalą ... rytoj žiūrėsiu viryklę. Šiandien Darnitskiy kepė ... ir partija prasidėjo maždaug per 30 minučių.

Len, man patiko ... kad pats galiu dirbti dozatoriumi!)))

Dabar nuėjau į Temką ... kur mačiau apie sėklų mėtymą be dozatoriaus ... radau. Laikas taip pat yra 3,07.
Kas nekepė šios Duonos, beje, aš rekomenduoju. Kepiau!)))) Labai skanu!

Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)„Kviečių-rugių duona su džiovintomis slyvomis ir moliūgų sėklomis“, skirta „Panasonic“ (SD-2502)
(Elena 65)
Liemuo
Citata: Tamsusis stepinis erelis

Natalija, Ir aš maniau, kad viryklės moderatoriai kepa greičiau
Ne

Čia padėk sau, kas nori, o aš supjausčiau ir užkiščiau „kampą“

Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Pirmą kartą kepiau pyragą HP ir esu beveik patenkinta, turiu jį šiek tiek modifikuoti, o jūs galite kepti HP.

Tai pagrįsta GOST receptu „Varškės pyragas su razinomis“. Man labai patinka varškės ir spanguolių derinys, todėl šį pyragą aš visada kepu su spanguolėmis

Receptą parašysiu rytoj
mamusi
Liemuo, Nataša, pyragas atrodo labai apetiškai, spanguolė tokia ryški ... Aš lauksiu recepto rytoj!
Wlad
NatalijaSėdėjau visą vakarą, laukiau, rijau seiles ir alkana nuėjau miegoti ...
Atrodo labai skanu, laukiame recepto ... gal mano rankos pasieks tokį skanumą
SoNika
NatalijaManau, kad jo skonis toks pats, kaip atrodo. Recepto plizas
Aš jau atšildau varškę
Liemuo
Ačiū visiems už komplimentus! Mano skoniui - tai skanus pyragas

Žadėtas receptas

Norėjau supaprastinti maisto gaminimą, bet nusprendžiau tai daryti kaip įprasta, nes anksčiau jo nekepiau HP. todėl

Varškės pyragas su razinomis / spanguolėmis:

Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

110 gr sviesto (margarinas 70% ir daugiau riebalų)
215 g cukraus
2 C0 kategorijos kiaušiniai (iš viso 120 gr.)
žiupsnelis druskos
190 gr varškės (turiu Filadelfiją)
170 g razinų / spanguolių
210 gramų miltų (turiu bendrą tikslą)
1,5 šaukštelio kepimo miltelių.
Pasiruoškite iš anksto:
* Razinos ... jei jos sausos, pamirkykite karštame vandenyje apie 20 minučių, išdžiovinkite ir pabarstykite 1-2 šaukštais miltų. Taigi razinos nenusileis į dugną, bet bus tolygiai pasiskirstusios po tešlą. Jei razinos / spanguolės tik džiovinamos, o ant pakuotės užrašyta „Paruošta valgyti“ (turiu tokią spanguolę) - neplaukite, tiesiog išardykite rankomis, jei yra lipnių uogų, viskas gerai paskirstyta ir lieka tešloje.
* Kiaušinius sulaužykite į bet kurį indą ir atlaisvinkite šakute su žiupsneliu druskos.
* Subadykite šakelę šakute arba pertrinkite per sietą, kad neliktų gumuliukų.
* Kelis kartus persijokite miltus kartu su kepimo milteliais arba maišykite iki šluotelės.
* Padėkite kibirą HP arba orkaitės formų su pergamentu. Taip siekiama lengvai pašalinti ir kad pluta nebūtų per daug kepta.
Paruošimas:
** Kambario temperatūroje (20–25 *) sviestą išsukite su cukrumi.
** Palaipsniui įmaišykite kiaušinio melanžą į išplaktą sviestą (3–4 kartus), kiekvieną kartą plakdami iki vientisos masės.
** Į mišinį dalimis įmaišykite varškę ir plakite.
** Įpilkite paruoštų razinų / spanguolių ir išmaišykite / išplakite mikseriu.
** Supilkite miltus į mišinį ir !!! maišykite rankomis iki vientisos masės. Arba sumaišykite jį atsitiktinai, jei tik miltai nedulkės, ir užbaikite maišytuvu.
** Įdėkite mišinį į uždengtą kibirą / formą. Išlyginkite viršų.
** Kepkite KhP režimu „Kepimas“ apie 1 valandą 30 minučių. Patikrinkite pasiruošimą iešmu (turiu medinį kebabams). Bakstelėkite tiesiai į dugną. Jei iešmas išeina sausas ir !!! cupcake nuo savo išvaizdos iki kepimo, šiek tiek atitolęs nuo sienų - viskas, pasiruošę! Jis stipriai nutolo - OVEREEP, bus sausa. Asilas, kai jis atvės, yra nepakankamai nuobodu
** Atvėsinkite tokioje formoje, o patartina bent naktį palaikyti šaldytuve - „subręs“, pasidarys skaniau. Na, arba kaip pasirodys, kur pasirodys, bet ne, tu gali valgyti iš karto. Na, kaip ir su duona. Pergamento nenusiimu, bet šaldytuve taip pat įvynioju į plėvelę. Tai daro mane „sultingesnę“.
Kepimo laikas yra maždaug todėl, kad vakar šį pyragą gaminau 3 kiaušiniams ir kepiau ilgiau. Už 3 kiaušinius - DAUG, geriau už 2 už HP.

Wlad
Natalija, kaip viskas sunku pasirodo ... galvojau taip pat, kaip ir su duona ... pyliau viską ir viską ... būti kaip ... nuryti seilę ir valgyti
Ech ... jaučiu, kad turiu žiūrėti į paveikslėlius ir laižyti lūpas
Liemuo
Citata: mamusi
spanguolė tokia šviesi
Ir saulėje kaip šviečiantys rubinai
Citata: Tamsusis stepinis erelis
Jis visą vakarą sėdėjo, laukė, rijo seiles ir alkanas nuėjo miegoti
Vladas, sori, laiku neapskaičiavo
Citata: NikaVS
Recepto plizas
Aš jau atšildau varškę
Nikuša, aš parašiau receptą. Pridėsiu pasirinkimą iš forumo

Keksiukai duonos virimo aparate (receptų rinkinys)
Citata: Tamsusis stepinis erelis
kaip sunku viskas pasirodo ... Aš galvojau taip pat, kaip ir su duona ... piliau viską ir viską ... kad būtų kaip ... nuryti seilę ir valgyti
Vladai, tai nėra taip sunku, kai aš įpratau tai daryti. Bet dėl ​​šios priežasties noriu supaprastinti. Aš taip pat noriu, kad tai būtų greičiau ir paprasčiau
Wlad
Natalija, taip ... būtina supaprastinti ... kitaip jūs tikrai norite cupcake
Šmaikštus
Aš taip pat laižau lūpas krūmuose
Ančiukas
Natalija, būtina išleisti receptą, todėl bent jau galite jį įdėti į žymes Ir jis pasiklys atvirose erdvėse.
Wlad
Vitalijus, o kodel tada krūmuose ???
Šmaikštus
Man gėda
Wlad
Vitalijus, ne ... Aš negaliu tau padėti ... Aš visi išvažiavau iš čia ... arba dar aš taip napluzhu, kad Natalija tikrai mane suims
SoNika
Citata: Liemuo
Keksiukai duonos virimo aparate (receptų rinkinys)
Ačiū, šiandien neturėsiu laiko, rytoj lipsiu, bet noriu turėti laiko išsikepti paltusą su daržovėmis, niekada jo nekepiau ...

taak pirmą kartą duona baigėsi 3 dieną, o sutuoktinis sakė, kad šis buvo skaniausias iš visų, apgavikui pavyko, placebas veikė
mamusi
Vladas, iš, na, kodėl neišbandysi Kulicho iš Elenos Bo, Maslyany?)))
skanus, panašus į Keksiką, aš dažnai kepu savo vyrus. Ten jis „kaip duona“ ir viską apleido!))) Tiesa, tai mielės ...

Aš bandžiau iškepti Šarlotę pagal 2 mūsų svetainės receptus ~ iš karto su minkymu HP.
Man tai nelabai patiko, nors abu pasirodė *, kaip žadėjo autoriai. Tačiau mūsų šeimoje Charlottes neatrodo!)
Mushas jų kategoriškai nemėgsta!
Aš kepiau „iš susidomėjimo“.
Tai aš prie to, kad iš principo kiaušinius galite šiek tiek paplakti šakute ar net mixerlm su cukrumi, tada supilti į HP, o tada viską „pagal planą“: sviestą, miltus, razinas. .. Minkykite 3 ~ 5 minutes, žiūrėdami iki vientisos masės, ir padėkite kepimą. Tokius testus atliksiu susidomėjęs ...
BET !!!
Dabar manau, kad šis metodas reikalingas tik tam, kad HP galėtų mums viską išminkyti ir iš karto iškepti ...
Ir jei aš viską mušu maišytuvu, tada man lengviau jį supilti į daugialypę „Panasonic 10“ viryklę, kuri nuostabiai kepa bandeles ir sausainius ir negaruoja ... Aš nežinau apie jus, žmonės!)) )
SoNika
Citata: sąmojis

Aš taip pat laižau lūpas krūmuose
hmm, jie tavęs nevadina pianinu atsitiktinai?

taukas, kurio ieškojo, „Eldorado“ duonos aparate PANASONIC SD-2511WTS - 11389 rubliai.
mamusi
Citata: NikaVS
O kiek kainuoja kibiras, kam susidomėjo siūlas?
domisi ... 7900 rublių

Citata: NikaVS
Nežinau, kas gailiau nei kibiras ar dubuo ...
o ko tada jų gailėtis ???
Į juos pilsite ne žibalą, o tešlą, todėl jie ir buvo nupirkti!
Arba aš kažko nesuprantu, o jūs nusipirkote, kad tik pasigrožėtumėte!?
Mandraikas Ludmila
Citata: NikaVS
taukas, kurio ieškojo, „Eldorado“ duonos aparate PANASONIC SD-2511WTS - 11389 rubliai.
Nika, dabar pažvelgiau Sankt Peterburge, Eldorado mieste, Duonos gamintojui PANASONIC SD-2511WTS - 13 979 rubliai ir netgi "Produktas yra vitrina, todėl gali turėti nedidelių išorinių trūkumų. Taip pat gali trūkti pakuočių ir instrukcijas. prekes parduotuvėje, galite jas apžiūrėti ir priimti galutinį sprendimą dėl pirkimo. "
SoNika
Citata: mamusi
Aš nežinau apie tave, Žmonės!
tai buvo mano mintys jums.

Vėdrynas, Dabar patikrinau. ne viskas tiksliai taip, kaip parašiau ..., bet Petro nėra miestų sąraše
„Mvideo“ - 13990, CSN - 12 499.
Šiandien mano vyras mane apsišvietė, kažkas apie Xn reitingą, 2501 už naminį kepimą, užėmė 1 vietą, už profesionalus, mano manymu, kažkokį Redmondą ...
Mandraikas Ludmila
Nika, Sankt Peterburge yra „Eldorado“

🔗

mamusi
Citata: NikaVS
Aš nežinau apie tave, Žmonės!
tai buvo mano mintys jums.

Taip, hipotetiškai pasakiau to neprašęs. Ką man geriausia gaminti ~ Aš tikrai žinau!
Pavyzdžiui, orkaitėje ne tik karštyje, bet ir žiemą man nepatinka ...
Aš kepu ir animaciniuose filmukuose (kurių turiu 6 vnt.), Ir mikrobangų krosnelėje, ir HP. Kartais kepu orkaitėje, bet man tai nepatinka ...
SoNika
VėdrynasAtsiprašau, aš negaliu susisiekti visą laiką, man tenka sunki pareiga. Taip, radau Petrą ir kaina iškart padidėja 2 tūkst. Alavo.
Atsijungti. Iki rytojaus visi
fffuntic
ir aš negaliu pakęsti savo orkaitės, bet einu aplankyti sesers „į orkaitę“.
Namuose aš taip pat specializuojuosi „Panasonic“ animaciniuose filmuose, man patinka keksiukai, kotletai ir apskritai viskas, viskas.
Ir net meskite juos su šlepetėmis, bet animaciniame filme cupcakes yra geresni nei HP.

Ir troškiniai bei sausainiai ...
SoNika
Aš ilgą laiką turėjau savo orkaitę „narvITSa“, ilgai ją rinkausi, bet nenoriu kepti pyragų ar kepti karštyje ...
Kažkaip mano klausimas apie bendrosios paskirties miltus buvo veltui, ant jų niekas nekepė? Turiu M 75-23, pagal GOST atrodo normalu ..., reikia paziureti spalva. Bet radau komentarą:

Naudojimui namuose geriausia naudoti ne duonai, o koldūnams, koldūnams ir mantams.
Gaunamas puošnus kukulių pyragas, kaip tai daro senojo režimo Kijevo močiutės)
Kaip patarimą, prieš kočiojant rekomenduojama įdėti mažiau vandens ir leisti tešlai gerai pastovėti. Būdamas tingus, tešlą visada gaminu prieš dieną, todėl man tai tikriausiai yra idealus variantas. Be to, šie miltai buvo rekomenduojami naminiams sluoksniuotiems tešlos gaminiams, jei kas nors vargina tokio pragariško sudėtingumo, ir bet kokiai baklavai.


M yra minkštos veislės. Dabar mlyn yra pritvirtinta prie senamadiško recepto
Šmaikštus
Citata: NikaVS
apie bendrosios paskirties miltus

Tiksliai, kartą jo paėmiau, bet nieko neprisimenu - nei gero, nei blogo. Paprasti miltai.
SoNika
Citata: sąmojis
Paprasti miltai.
Būtina gaminti duoną ... bet ar šie miltai „renka dulkes“, kad pasinaudotų proga?

hmm Pagal rodiklį „šlapio glitimo kiekis“ bendrosios paskirties miltai neviršija 2 rūšies kepinių miltų, t.Tai yra, bendrosios paskirties miltuose yra mažiau glitimo nei aukštos kokybės duonos miltuose.

Ypač daug kritikos kelia 2 klasės kvietiniai miltai, kuriems būdingas ypatingas kokybės nestabilumas. Šiuo metu iš 2 klasės miltų pagaminta kvietinė duona praktiškai dingo iš parduotuvių lentynų. Teisingus miltų trūkumus galima šiek tiek ištaisyti tinkamai parinkta ir teisingai įdiegta proceso technologija. Labai svarbu, kad duoną keptų profesionalai, kurie gerai žino ir supranta žaliavas.

Helena
Aš paėmiau bendros paskirties miltus, bet kažkaip viskas iš jų labai gerai pavyko ... Manau, kad buvo pridėta visokių priedų. Nebeištveriu.
SoNika
Helena, Eisiu studijuoti pakuotės ir miltų ...
Mandraikas Ludmila
Citata: NikaVS
Labai svarbu, kad duoną keptų profesionalai, kurie gerai žino ir supranta žaliavas.
Tai labai teisingi žodžiai! Ir kaip elgtis su miltais ... Tai, kas parašyta ant pakuotės, nėra garantija, kas tai yra iš tikrųjų .. Aš vis dar esu profanas šiame versle, viskas vis dar yra iškišant ... Pora prieš metus nusipirkome pigesnių miltų dixie, tai buvo vadinama „pirmuoju dalyku“, mes jo nebesuvokiame - „jausmas“ kepant, kad iš ten kažkaip pašalintas glitimas
Dabar kepu pirmą klasę Limake, man apskritai patinka Limakovo produktai ir jie turi gerų ruginių miltų. Ir net avižinių sausainių sausainiai, kaip ir vaikystėje. Nors avižinius sausainius kepu pati, bet ne, ne, papirksiu ...
Liemuo
Bendrosios paskirties miltai yra paprasčiausi (ne aukščiausios rūšies ir ne duonos), skirti koldūnams, koldūnams, pyragams. pyragai ... bet kokiam paprastam, ne aukštos kokybės maistui ir, taip, bendrosios paskirties minkštiems kvietiniams miltams.

$ vetLana
Vėdrynas, Luda, kur perkate pirmąją „Limak“ klasę? Pateikęs jūsų prašymą, aš perku. su ir rugiais Limak. Kaip.
SoNika
Kompozicijos nėra ant pakuotės, rekomendacijos ir receptai, pyragaičiai ... Kursk HC. Na, kol kas. Gal aš naudoju spindulį Velykoms ar cupcakes ..
Man labiau patinka duona iš miltų 1c, bet jos niekur nėra
fffuntic
Koldūnai, koldūnai ir kiti panašūs į jį yra gaminami iš paprastos neraugintos tešlos ir reikalauja švelnumo kąsniui.
Jei jie pagaminti iš duonos miltų, tada jie bus guma, jei glitimas nebus nužudytas specialiais metodais.
Pavyzdžiui, visas internetas kenčia nuo subtilių, o ne guminių pastų - tai miltai, skirti tik jiems.
Bendrosios paskirties miltai yra skirtingi. Kartais jis būna labai stiprus, kartais labai silpnas. Priklauso nuo gamintojo. Nors pagal GOST jis turėtų būti labai silpnas.

Jei bendrosios paskirties miltai yra visiškai silpni, pavyzdžiui, GOST ... tada CP gausite beskonę duoną, šie miltai nėra skirti CP ir duonai.
2 klasės miltai iš esmės skiriasi nuo bendrosios paskirties. Antrosios klasės miltai, mano brangieji, tai iš tos pačios serijos, kaip ir jūsų CZ. Šiek tiek mažiau gyvas nei CZ, bet visi tokie naudingi ir naudingi bei su labai silpnu glitimu. Tačiau mažai bendro glitimo yra vienintelis dalykas, turintis bendrą paskirtį.
Mandraikas Ludmila
Svetlanka, Perku arba „Prism“, arba „Net“ tinkle, mačiau tai jau „7-ajame“, bet ten jau seniai nebuvau, „Netto“ atsidarė tiesiai mūsų namuose ir dabar neinu į 7-ąją ..
fffuntic
Bet ... nenaudingiausi miltai - stipriausi miltai - yra aukščiausios rūšies.
Kompromisas - 1 klasė, šiek tiek naudingesnė.
Ir tada jis tapo naudingesnis, bet su silpnu glitimu ir HP pagal didelį klausimą, nešokdamas su tamburinais
- paplitusi veislė (tai dar viena kviečių veislė) - švelni, neraugintai tešlai, bandelėms, sausainiams, smėliui
- 2 klasė - speciali duona
- CZ - speciali duona
SoNika
Citata: fffuntic
nenaudingiausi miltai - stipriausi miltai yra aukščiausios rūšies
taip, gyvenimas yra lengvas ir paprastas
Prašau jūsų atsiprašyti ir nekreipti dėmesio, klaviatūra yra bevielė, mlyn, kad rašau veltui, man atsibodo redaguoti, kartais galiu tai praleisti, bet negaliu sulėtinti greičio
Ji pakeitė duoną: medų į cukrų, mieles, pabarstytą miltais ir cukrumi (šaldytą, kaip visada) ir palikdama 30 minučių, miltus pakeitė VS, kaip ji grasino, kitais VS. Suskaičiavau iki 500 gr. miltų receptas. Ir tai išėjo iš kibiro
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
nustebome, pirmą kartą taip išėjo. Placebas
Citata: Irinkanur
Kokia apetiška duona!
Irina, rytoj pamatysime, koks jos skonis, bet ji labai pakilo, manau, kad šiai duonai įmanoma sumažinti mielių kiekį

Ankstesnė medaus duona ragavo placebą
$ vetLana
Pamačiau receptą, negalėjau praeiti pro šalį.

Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Kulichas „Karališkas bummeris“ duonos virimo aparate
(Qween)


Citata: Liemuo
Svetlana, „Royal Bummer“ kepiau aušros metu, kai kepiau 2500 metų, bet nepamenu įspūdžių

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas