mamusi
Citata: Liemuo
jei ruošiatės tai gaminti, pasakykite, su kokiais mūsų kepiniais jis yra palyginamas
Nataša, taip, yra vaizdo įrašas apie produktų sudėtį, kad jis bus panašus į naminį „Cupcake“ ...
Bet aš pats išbandysiu, taip.
Žiūrėjau vaizdo įrašą. Dėkoju. Supratau. Žavus, kaip ji sako pabaigoje, „spalvingas“ „Cupcake“. Jis visas toks jaukus, keistokas viršus. Ir pjauna ~ tai akytas. Man tai patinka. Aš pabandysiu.
Tačiau jūsų buržuazinė viryklė turi tokią programą, tačiau algoritmas man nėra visiškai aiškus. Ji pasakė, kad per 3 minutes viryklė mirksi ~ palieskite mentele ir tada vėl girgždės, kad šiek tiek susiformuotų ... aišku.
Bet pats kepimas ~ iš kur žinoti, kiek minučių jis iškepa automatiškai? Ir svarbiausia ... jūsų orkaitė pati nustatys norimą temperatūrą, bet mano - ne!)
tik rašydamas ... kaip pyragai ...
Manau, kad turėčiau jį gauti ant pusiau automatinio.
Liemuo
Ritakepimas „Soda duonos“ režimu - iš viso 140–150 *, 65 min.
O temperatūra „Kepimo“ režimu yra 160–170 *.
Todėl turėsite prisitaikyti ir patikrinti pasirengimą, kaip įprasta.




Citata: mamusi
Manau, kad turėčiau jį gauti ant pusiau automatinio.
Taip, žinoma, tai pasiteisins
Tatjana_S
Ačiū Thalia! Pabandysiu kepti pagal jūsų receptus.
mamusi
Citata: mamusi
Mano duona baigta. Aš tai gausiu dabar. Soda.
Štai jis, atnešė ir čia, o tame Temko, Nataša, ji paėmė padėką!

Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Viso grūdo sodos duona (paprasta) „Panasonic SD-2500“ duonos gamykloje
(Juosmuo)
Wlad
Berniukai ir mergaitės ... labas tau ... tu seniai čia nebuvai ... jau tiek daug parašei
Gražių švenčių jums visiems!
Visa gera nuotaika, sėkmė ir, žinoma, skanūs kepiniai
Šmaikštus
Aš prisijungiu prie Vlado linkėjimų!
🔗
mamusi
Mielieji, visi, laimingos pergalės dienos!)
Ramybė, laimė, sėkmė!
$ vetLana
Tamsus stepinis erelis, Šmaikštus, mamusi, dėkoju.
Su pergale diena!
================================================
mamusi, Rita, sakyk, prašau, kai dedi išankstinį mišinį ant koldūnų, ar minkai visas 20 minučių?
Marisha Aleksevna
Sveikinu visus su Pergalės diena!
Pergalės diena yra puiki data!
Tiesiai šią iškilmingą valandą
Norėčiau nuoširdžiai pasveikinti
Laimingos jums šios šventės!
Taigi švęskime oriai
Didvyriškumas per metus.
Ir mano atmintyje gali būti šviesi data
Išlieka dabar amžinai!
mamusi
$ vetLana, Priklauso. Mano atsakymas priklauso nuo to, ką turite omenyje ...
Dabar aš ką tik uždėjau duoną ant Sonadoro „vyniotinio su varške“. Ir minkė visas 20 minučių. „Tzt Makfa“ + varškė ... todėl
Sedne
O aš turiu daugiausiai 10 minučių, o dažniau 3–5, nėra pagrindo minkyti, o svarbiausia - maišyti ir taip, kad tešla pailsėtų.
$ vetLana
mamusi, Rita, štai ši duona
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Kviečių pieno duona su avižų miltais duonos virimo aparate
(Sonadora)


Perstūmiau c. h. miltų Pakeista 400g. miltų 1 s. už 260 g. į. su. + 140 g C. h.




Sedne, pirmą kartą padariau išankstinę duonos partiją. Turėjau 20 minučių minkyti, todėl turėjau turėti mažiau.
mamusi
Citata: $ vetLana
Reiškia, to reikėjo mažiau.
ne bėda ... Viskas bus gerai.
$ vetLana
Citata: mamusi
Viskas bus gerai.
Dings. Panašu, kad avižiniai dribsniai buvo blogi. Duona yra karti.
mamusi
$ vetLanaGaila, Svetočka ...
Bet minkymas neturi nieko bendro ... tai tikrai ...
Aš neperku avižinių dribsnių, sustojo. Kodėl? ... Dievas žino, kas ten yra ... sumalamas.
Aš pats praeinu per įprastą smulkintuvą iš maišytuvu suplotų suvyniotų avižų iki norimos struktūros ~ taigi duona yra dar geresnė, akyta. Dažnai javus išmetu sveikus ~ viryklė viską sumals ir išvirs. Gaminau taip ir anaip. Mano skoniui beveik nėra skirtumo. Geriau yra Heraklis.
Pabandykite, aš patariu jums tai padaryti ... Natašos duona, pirmiausia pakeisdama 50 g miltų Hercules ~, įsitikinsite patys!))) Skanu ~ apsvaiginti!
$ vetLana
mamusi, Rita, aš Herkulio siela - košė pusryčiams, iš jos sausainiai. Labai dažnai į duoną dedu neskaldytų kruopų. Viskas visada pavyko. Nusprendžiau nusipirkti granatų miltų ir išbandyti. Ir čia yra toks bummeris.
mamusi
Citata: $ vetLana
miltų granatų, pabandykite
Beje, aš taip pat du kartus gavau su granatų miltais - su rugiais ir avižiniais dribsniais ... daugiau niekada neperku !!! Nusiminė!
(pagal datą nebuvo pasibaigęs)
... ir tada kažkas kitas ją gyrė.
Nusprendžiau, kad ateityje to nesiimsiu ir niekam nepatarsiu!




Citata: $ vetLana
mamusi, Rita, aš Herkulio siela - pusryčių košė, iš jos sausainiai. Labai dažnai į duoną dedu neskaldytų kruopų
Aš tokia pati ..


Man taip pat patinka sausainiai, pagaminti iš c / z miltų su išrūgomis ...
Sedne
Citata: mamusi
Man taip pat patinka sausainiai, pagaminti iš c / z miltų su išrūgomis ...
Ar galėtumėte pasakyti receptą?
mamusi
Svetlana, taip, žinoma, šiek tiek vėliau, kai būsiu namuose :-)
Chiribimas
Aš skaitau temą nuo pat pradžių, tarsi romaną. Iki šiol pasiekiau 45 puslapį
Turiu viryklę 2502, nusipirktą seniai. Aš jį pasirinkau, nes jis yra iš nerūdijančio plieno ir tvirtas. Tai buvo seniai, tik Borkas ir „Panasonic“ buvo sidabriniai. Kažkodėl netikiu Borku (taip, „Bork“ įrangos savininkai man atleis).
Ji su nekintama sėkme kepė nesudėtingą duoną iš aukščiausios kokybės miltų ir minkė tešlą į riestainius ir pyragus, ir viskas buvo gerai.
Ir tada negražus gydytojas uždraudė man valgyti baltus miltus. Praktiškai visą gyvenimą piešiau prieš ir po to! 😄 Aš labai mėgstu kepinius ir duoną, bet jei norite gyventi, jums nebus taip karšta!
Bandžiau kepti rugius ir neskaldytus grūdus. Šukos ašmenys buvo pamesti judant, aš naudoju įprastą. Žinoma, šurmulio yra daug daugiau, sėkmės vis dar mažai.
Jei manysime, kad šeimai reikia baltos spalvos, o aš savaitę valgau pilno grūdo kepalą iš 400 gramų miltų, tada akivaizdu, kad šie eksperimentai mažai naudojami.
Na, prisistačiau, eisiu toliau skaityti 🙄
gala10
Chiribimas, kviečiame į mūsų namelį! Ruginė duona „Panas“ taip pat yra gera. Apie tai parašyta daug.
Sedne
Aš labai myliu viso grūdo orkaites, nors dedu arba aukščiausios kokybės miltus, arba 1 rūšį (dažniausiai), bet gaunasi labai skanu. Taigi šiandien kepiau ryte, bet ne „Panasonic“, pasirodė labai skanu.
Chiribimas
gala10, dėkoju! Tiesą sakant, pirmiausia perskaičiau temą ir galvoju - o taip, aš tokią krosnį nusipirkau ne viryklę, o „Mercedes“ praktišką! Tik dozatorius. Ploja. Bet už uždarų durų tai nelabai girdisi, o dieną tai visiškai nesiskiria.
Sedneir kiek minimaliai galite pridėti baltų miltų? Na ji suteikia pompastiką, ar aš teisingai suprantu?
mamusi
Citata: Chiribimas
o taip, nusipirkau tokią viryklę ne viryklę, o „Mercedes“ praktišką
tai tiesa! Viryklė labai gera!
Mandraikas Ludmila
mamusi, ir aš perskaičiau tą patį receptą
Citata: Chiribimas
ir kiek minimum galite pridėti baltų miltų?
Taip, net visai be jos. Apskritai, aš mėgstu grynus rugius, bet tiesiog įdėjau komponentus ir pamiršau prieš skambutį - tai neveikia, bent jau man. A priori jis nebus toks minkštas ir erdvus kaip kviečiai.
Sedne
Citata: Chiribimas
Sedne, o kiek minimum galite pridėti baltų miltų? Na ji suteikia pompastiką, ar aš teisingai suprantu?
Taip, priklausomai nuo to, kiek galite ir ar tai apskritai įmanoma. Geriau rinktis ne aukščiausią, bet ir 1. 2 laipsnį, tačiau tai nėra toks puošnumas, kaip suteikia 1.
Chiribimas
Sedne, idealiu atveju, visiškai neturėtų būti rafinuotų miltų (tokių kaip cukrus ir kiti greiti angliavandeniai). Tačiau manau, kad 10-15 proc. yra leistini be didesnio pablogėjimo. Bet ar tai pagerins duoną, gal nėra prasmės jos dėti į tokį mažą kiekį?
Apskritai, prasidėjus šiam epui, turėjau tiek daug įvairių kančių. Ir viso grūdo, ir nuluptų rugių, ir žalių grikių!
Tokie horizontai yra didžiuliai.
Aš taip pat pirksiu 1 rūšies miltus. Net turiu salyklą, raudonai fermentuotą! * giriasi * 😄
Bet nėra išrūgų ir kefyro.
Wlad
Chiribimas, Woo ... atvyko mūsų pulkas, aš taip pat naudoju šį modelį ir labai džiaugiuosi ir džiaugiuosi ...
Mandraikas Ludmila
mamusi, Nukopijavau, tai reikės kažkaip padaryti ..




Svetlana, receptas įdomus, manau, kad galite jį išsikepti HP, aš neturiu tortilijos, o aš neplanuoju mergaičių, ką tu darai, aš stengiuosi čia nevalgyti miltų ir saldumynų, bet čia tu suvilioji su gėrybėmis
mamusi
Citata: Mandraikas Ludmila
Stengiuosi nevalgyti miltų ir saldumynų, bet čia jūs gundote gėrybėmis
Liudočka, ar tu rimtai?)) Ir tai yra svetainėje „Duonos gamintojas“
Nieko neišeis, jie atsidūrė ne toje vietoje ... mums reikia eiti į „Top Model“ (sveriančio iki 55 kg) svetainę)) ... ten mes pradėsime mesti svorį!
Citata: Mandraikas Liudmila
mamusi, nukopijavau, reikės kažkaip tai padaryti .. kol baigsime savo avižų rugius, aš giriuosi, aš vėliau jį išvalysiu
Liudočka, aš nukopijavau tavo. Dėkoju.
Mandraikas Ludmila
Ritochka, pasirenkate pagal savo skonį, paaiškėjo, kad tešla ant avižinių dribsnių leidžia jums daug ką pakeisti recepte, aš įdėjau kvietinius miltus ir kukurūzų miltus, apskritai aš išpyliau tai, kas buvo namuose. Buvo taip, kad aš net įdėjau obuolių uogienės, beje, man ji patiko, buvo gaila, kad tuo momentu ji baigėsi.
Citata: mamusi
Tai yra svetainėje, pavadintoje „Duonos virimo aparatas“
Niekas mums neveiks, mes atsidūrėme ne toje vietoje ... turime eiti į „Top Models“ svetainę
Na, jie, šie trypiantys modeliai, mano vyras tada mane išvarys iš namų kur nors trypti, jis mėgsta skaniai pavalgyti ... o kur dar, bet ne čia, galite sužinoti viską!
mamusi
Natašos šiandien nėra čia, o mes čia apsikvailinome!
... Bet aš esu ~ gera mergina, ne tokia kaip kitos, todėl grįšiu į Temko ... čia yra Khlebushkas
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Susukite su varške pagal GOST
(Sonadora)


Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Susukite su varške pagal GOST # 25
Susukite su varške pagal GOST # 30
Susukite su varške pagal GOST # 81
Mandraikas Ludmila
Ritochka, užsirašyk, aš ją iškepiau, tada pusę jos nunešiau mamai, ji paprašė dar kartą iškepti, jai labai patiko. Ir man patiko variantas, kai yra daugiau varškės! Kepčiau bent kiekvieną dieną, tiesiog negaliu valgyti tiek daug duonos, paprastai mes turime vieną, daugiausia dvi duonas per savaitę, aš jos beveik nevalgau, bet noriu ją iškepti, aš „sergu“, „ne“ t pamaitink mane duona “- duok man ką nors iškepti
mamusi
Citata: Mandraikas Liudmila
leisk man ką nors iškepti
Aš taip pat esu duonos maniakas, Luda!))

Jei namuose yra duonos (pilkos, juodos ir baltos), tai aš einu kaip pašėlęs ratu aplink HP ...
Man liūdna, man skauda, ​​turiu sulūžusią !!! Tikrasis ...

Liemuo
Linkėjimai visiems atvykėliams !!! Ir sveikinu su puikiais pagalbininkais !!! jaukiai: skaityk, klausk, kepk ...

Citata: mamusi
Natašos šiandien nėra čia, o mes čia apsikvailinome!
Nataša šiandien palaimino „krūmus“, žiūrėdama į jūsų fulYuganus
Citata: mamusi
Gerbiamas moderatoriau!

Citata: mamusi
Gal dabar galime patalpinti 1-ame puslapyje ... patalpinti kančioms?
Ir viską piešsiu tarsi dvasioje!
Žinoma, Rita.Tik kur tapyti? Manau, kad verta išsamiai aprašyti savo versiją su nuoroda į mūsų viryklę autoriaus temoje. Ir aš čia įterpsiu nuorodą į jūsų išsamų pranešimą, ar ne!?!? Mūsų tema auga ... šuoliais. Būtų malonu atsisakyti profilio temų-receptų, o čia yra nuotraukos ir nuorodos į ataskaitas
Citata: Mandraikas Liudmila
Kepčiau bent kiekvieną dieną, tiesiog negaliu valgyti tiek daug duonos, paprastai mes turime vieną, daugiausia dvi duonas per savaitę, aš jos beveik nevalgau, bet noriu ją iškepti, aš „sergu“, „ne“ t pamaitink mane duona “- duok man ką nors iškepti
Citata: mamusi
Jei namuose yra duonos (pilkos, juodos ir baltos), tai aš einu kaip pašėlęs ratu aplink HP ...
Man liūdna, man skauda, ​​turiu sulūžusią !!! Tikrasis ...
... Musas pasakė ~ Atidaryk bent kepyklą!
Taip, jūs geras, kaip kenčiate ... Devulichki, gal jūs tiesiog turite mažesnes krosnis, ar ne? Tada galite kepti 2 kartus dažniau. Jei norite, apžvelgsiu mini „Panasonic“: kur, ką, už ką ... Tai mūsų, pagal japonų standartus, už duonos kepalus. Mini viryklės 1 japoniškam ritiniui, tai yra pusė to, ką turime dabar. Na, pats krosnies dydis, žinoma, yra mažesnis.
Ir jei viskas taip rimta, gal tiesa, kad pamaitink žmones, na, bent jau kaip mūsų Lena - kaimynai, draugės, darbo kolegos!?!?
mamusi
Citata: Liemuo
Būtų malonu atsisakyti profilio temų, receptų ir čia yra nuotraukos ir nuorodos į ataskaitas
Tai yra teisinga! Galite pamatyti iš karto ~ Atėjo moderatorius ir mąsto logiškai!
Nataša, aš jau atsisakiau temos ir ją atsiimsiu!




Liemuo, Nataša, aš padariau viską! Mečiau nuorodas į tą Temko! Dėkoju.
Išvaliau perteklių paskui save.
Mirabel
Citata: Liemuo
Jei norite, apžvelgsiu mini „Panasonic“
Ar jie egzistuoja gamtoje? Labai norėčiau mini duonos gamintojo ir išvaizdos, bet jau norėčiau „Panasonic“
Wlad
VikaKokia tai yra mini orkaitė? ... vienos mini bandelės ar pan. kepimui?
Šmaikštus
Tai skirta kepimui prieš pusryčius, pietus ir vakarienę. Kiekvienas turi alkoholį, mokestį, už vieną sėdėjimą. O jei tokių „HPulechek“ yra keli, tada kažkas baltas, kažkas pilkas, kažkas varškė. Ir viskas vienu metu. O aplinkui zuja ir kepa.
Vopchimas, Vladas, sakoma, kad žmogus turi abstinencijos simptomų. Manau, kad tai praeis. Aš nuėjau
Chiribimas
Hehe, aš norėjau antros krosnies, prie dachos. Ir tada nėra kur nusipirkti duonos, kaip aš galiu be duonos
Klausimas, kurį turiu, yra kvailas. Kada turėčiau įdėti mieles, jei iš anksto sumaišau viso grūdo duoną „koldūnų“ režimu ir įjungiu pagrindinę? Nuo pat pradžių, ar tegul hodgepodge išbrinksta be mielių, tada išpila savo ruožtu daugiausia?
Wlad
Vitalijus, ...
Aš ką tik atėjau čia iš dachos, daugiau nei savaitei valgiau parduotuvėje pirktą duoną, ir ne pačią geriausią ... įėjęs į butą, galiu pasakyti, kad nenusirengęs, duoną įdėjau iškart ... dabar, laukdamas nusiraminimo, aš jį paleidžiau ... tu greitai pripranti prie gerų dalykų. .. jau tikrai nusprendžiau, kad aš neišeisiu be viryklės ...




Citata: Chiribimas
Hehe, aš norėjau antros krosnies, prie dachos. Ir tada nėra kur nusipirkti duonos, kaip aš galiu be duonos
Aš tikrai tave suprantu
Liemuo
Citata: sąmojingumas
Tai skirta kepimui prieš pusryčius, pietus ir vakarienę. Kiekvienas turi alkoholį, mokestį, už vieną sėdėjimą. O jei tokių „HPulechek“ yra keli, tada kažkas yra baltas, kažkas yra pilkas, kažkas yra varškė. Ir viskas vienu metu. O aplinkui zuja ir kepa.
Tikriausiai esate teisus, Vital. Jei kai kurie vyrai rašo, kad jie valgo pusę kepalo, tada tikrai bus galima kepti 3 kartus per dieną
Tačiau kai kurie žmonės rašo, kad mūsų HP netgi turi daug mažų kepalų savaitei ar dviem savaitei ...
Citata: sąmojingumas
Vopchimas, Vladas, sakoma, kad žmogus turi abstinencijos simptomų. Manau, kad tai praeis. Aš nuėjau
Ką, ir jūs turėjote
Citata: Tamsusis stepinis erelis
jam įėjus į butą, galima sakyti, nenusirengus tuoj pat įdėti duonos ...
Alkanas

Citata: Chiribimas
Hehe, aš norėjau antros krosnies, prie dachos. Ir tada nėra kur nusipirkti duonos, kaip aš galiu be duonos
Daugelis jau turi atskiras krosnis vasarnamiams ir džiaugiasi
Citata: Chiribimas
Kada aš turėčiau įdėti mieles, jei iš anksto sumaišau viso grūdo duoną „pelenų“ režimu ir įjungiu pagrindinę? Nuo pat pradžių, ar tegul hodgepodge išbrinksta be mielių, tada išpila savo ruožtu daugiausia?
Mielės turi būti pilamos į pagrindinę programą, kad jos neperbręstų ir duona pasirodytų gera





Citata: Mirabel
Ar jie egzistuoja gamtoje? Labai norėčiau mini duonos gamintojo ir išvaizdos, bet jau norėčiau „Panasonic“
Yra, Vika, aš pasižiūrėsiu ir atšauksiu prenumeratą vėliau
Wlad
Natalija, na, ne kad badaučiau, bet nuolat norėjau savo duonos ... iš pradžių norėjau kažko šviežio ir minkšto, tada jau sutikčiau bet kurią, bet vakar net pagalvojau, kad tikriausiai buvo labai skanu, kai ji buvo išdžiūvęs




Citata: Liemuo
Daugelis jau turi atskiras krosnis vasarnamiams ir džiaugiasi
Neabejoju, kad tai yra labai patogu, bet vis tiek neturiu galimybės tokių pirkinių įsigyti, statybvietėje nupiešiama viskas, kas įmanoma, tačiau viskas, ko negalima ir ištraukti
Mandraikas Ludmila
Citata: Liemuo
apie mini „Panasonic“: kur, ką, už ką ...
Labai noriu, visada kepu mažiausią dydį, o po to valgau per savaitę. Ir aš platinu, bet senos kaimynės ponios nevalgo vienodai. Kada galėsiu iškepti tėvus, bet gerai matysimės, jei kartą per savaitę, kitaip aš visą laiką aprūpinčiau juos duona ..
Knoras
Ir aš dabar išsipardaviau, po 2 kepalus per visas šventes. Ypač man patiko grikių miltai, aromatas ir skonis
Taip pat buvo dedama kukurūzų miltų. Geltona spalva. Tai buvo kviečių rugiai. Na pieninė kiekvieną dieną
Mandraikas Ludmila
Citata: Knora
2 kepalai per dieną per visas šventes
Tai tiesiog pavydėtina ... Taip, aš kepčiau pagal užsakymą, po truputį, ne dėl pinigų, o dėl malonumo ... bet aš neturiu jokios komercinės juostos, negaliu eiti ir siūlyti - „Ar tu nori man iškepti duonos? "
mamusi
Chiribimas, Leisk jam išbrinkti be mielių. Tada, diegdami „Basic“, paguldykite. Jūs turite dozatorių, tiesa?
Nors aš pirmiausia dėjau mieles ir tada. Viskas gerai!
Kai turiu laiko, darau kažką panašaus į tešlą ir palieku su mielėmis ... ir tada perkeliu į norimą režimą.
Išbandę ir šį, ir tą ~ suprasite, ko jums tiksliai reikia!)
Knoras
Citata: Mandraikas Liudmila
Kepčiau pagal užsakymą, po truputį, ne dėl pinigų, o dėl malonumo
Vyriausias vaikas sako, kad reikia vaišinti kitus tokia skania duona, staiga kažkas kitas nori
Mandraikas Ludmila
Sveta, todėl aš su jumis taip elgiuosi, tik mes gyvename kaime, o čia nuolat yra mažai žmonių. Ir šiaip aš kepu mūsų močiutes, bet dėl ​​savo amžiaus jos nėra valgytojos
Taip, ir mes esame naujokai, mus gerbia, bet jie, atrodo, bijo, bet mes nesistengiame priartėti, tiesiog persikėlėme čia vardan tylos ir vienatvės. Mes esame keisti vietiniams gyventojams, kalbame kompetentingai (santykinai), mes neturime sodo, tik sodo, nekabiname svečių, todėl atsinešėme bičių ...
Wlad
Citata: Mandraikas Liudmila
Mes nesikabiname už svečius, todėl parsivežėme bičių ...
Ramybė ir tyla ... kas gali būti geriau ...? Nesvarbu!!!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas